szamóca
címke rssSzenzációs módszert dolgoztak ki a hamis élelmiszerek azonosítására
Az élelmiszer-hamisítás, például a valótlan eredetmegjelölés hatalmas károkat okoz minden évben. A botanikusok ennek megoldására fejlesztettek ki egy modellt, mely hatékonyan és alacsonyabb költségekkel képes megállapítani az adott élelmiszerek valódi eredetét.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Már kapható az epernek hívott friss hazai fóliás szamóca
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe szerint már országszerte kapható a hazai fóliás szamóca a piacokon, üzletekben. A magyar szamóca – amit a köznyelvben epernek hívnak – ízében, állagában nagyságrendekkel jobb a külföldről, több ezer kilométerről behozottnál, hiszen frissen kerül a fogyasztókhoz.
- címkék:
- Magyarország
- gyümölcs
- gazdaság
- szamóca
- Címkefelhő »
Kiváló az idei szamócatermés
Korán kezdődött az idén a szamócaszezon, a vásárlóknak azonban mélyen a zsebükbe kellett nyúlniuk, ha már március végén, április elején megkívánták a friss magyar gyümölcsöt. A termelők az első héten 4000 forintot is elkértek a gyümölcs kilogrammjáért.
- címkék:
- mezőgazdaság
- gyümölcs
- agrárium
- eper
- szamóca
- Címkefelhő »
Fogyókúrázók gyümölcse: a szamóca serkenti az elraktározott zsír elégetését
A szamóca az első tavaszi gyümölcs, szív alakjával, zamatos ízével és bámulatos hatásaival igazi szupernövény. Nyolc szemben annyi a C-vitamin, mint egy narancsban, feleannyi a cukor, mint egy almában és harmadannyi a kalória, mint egy banánban. Az egyik legegészségesebb gyümölcsünk.
- címkék:
- egészségügyi hatások
- szamóca
- Címkefelhő »
Többé nem kifogás a helyhiány: így készíts epertornyot az erkélyedre
Sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy lehetne sok-sok epret kis helyen termeszteni. Nem kell lemondanod a nyár egyik legfinomabb és legegészségesebb gyümölcséről akkor sem, ha kis lakásban vagy panelban laksz, ugyanis az epertorony kis helyen is elfér, és elképesztően praktikus. Mutatjuk, hogyan készítheted el!
Megérkezett a magyar szamóca
A hétvégétől mindenhol kapható a magyar szamóca - mondta a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara kertészeti és beszállítói osztályának elnöke szombat reggel az M1 aktuális csatornán. Mártonffy Béla azt is elmondta, hogy a szabadföldi szamócát ugyan egy kicsit megcsípte a fagy, de a fóliasátorban vagy üvegházban termesztett gyümölcs kiváló minőségű és az elmúlt két év legjobb termése lehet; nagyon jó szezonra számítanak.
- címkék:
- szüret
- termés
- szamóca
- Címkefelhő »
Jó minőségű és kedvező áru lesz az idei hazai szamóca
A friss magyar szamóca a hétvégétől már folyamatosan kapható lesz a piacokon, a zöldségeseknél és az áruházakban, tájékoztat arról a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) közleményében. A köznyelvben epernek hívott gyümölcs – „hivatalos" nevén szamóca – az elmúlt hetekben még javarészt görög, spanyol importként volt kapható. A hazai szamóca ízében, állagában is nagyságrendekkel jobb élményt kínál a több ezer kilométerről behozottnál, hiszen frissen kerül a fogyasztókhoz.
Magasan maradtak a szamócaárak
Bár kifejezetten jól indult április közepén a fogyasztók által eperként vagy földieperként ismert szamóca szezonja, a hűvös, csapadékos időjárásban lelassult a gyümölcs érése, és az árak is magasabbak az ilyenkor szokásosnál - írja a Világgazdaság.
- címkék:
- eper
- szamóca
- Címkefelhő »
Hamarosan kapható a magyar szamóca
A magyar szabadföldi szamócát ránézésre is könnyű megkülönböztetni az importtól.
Látogatóban a lajosmizsei szamócaföldeken
Elérkezett az eperszezon, így én is útra keltem, és egy igazi, magyar eper-, pontosabban szamócaföldet látogattam meg Lajosmizsén. De mi is a különbség az eper és a szamóca között?
Halat ettünk szamócával
Minden szombatot szertartás jelleggel a Fény utcai piacon kezdek. Megvannak a szokásos helyeim: a mindig szép és zsenge zöldségek a már ismert őstermelőktől. Ma mégis mentem egy nagyobb kört, és milyen jól tettem!
- címkék:
- recept
- mángold
- szamóca
- sügér
- feketegyökér
- Címkefelhő »
Megvan a Balaton legjobb fagyija – mesésen néz ki
Először választották meg a Balaton fagyiját a Nyitott Balaton programsorozat keretében. A győztes édesség a pezsgős marcipán szamócával, ami egy balatonmáriafürdői fagylaltozóból került ki és a Balatoni randevú fantázianévre hallgat.
Van már eper, de minek?
A piacokon és standokon már ott piroslik az eper. A gyümölcs rajongói felvont szemöldökkel bizonytalankodnak – vajon elég érett? Mikor lesz olcsóbb? Import ez, vagy már hazai?
- címkék:
- eper
- szamóca
- Címkefelhő »
Menj az orrod után, ha finom eperre vágysz!
Bár a standok egy ideje már tele vannak eperrel, az igazi eperszezon csak most kezdődik. A szabadban termett magyar eper finomabb, drágább, és sokkal kényesebb a külföldinél: míg a spanyol eper például egy hétig is gond nélkül eláll, a hazai már a leszedés után két nappal elveszíti a vonzerejét. Az eperrajongóknak érdemes kihasználni az időt, mert gyorsan leérik a termés, körülbelül három hetünk van rá, hogy megtapasztaljuk az igazi eperízt.
Kezdődik a befőzés! Eperrel
A napsütéssel és az eperszezonnal megkezdődik a befőzés időszaka is, lehet kilószámra vásárolni a gyümölcsöt és a zöldséget, hogy ne csak banánt meg narancsot együnk. Az eperrel kezdjük.
- címkék:
- befőtt
- befőző cukor
- eper
- likőr
- ecet
- szamóca
- szörp
- dzsem
- befőzés
- Címkefelhő »
Grillezett újhagyma epres balzsamecettel
- címkék:
- recept
- grill
- szamóca
- újhagyma
- balzsamecet
- Címkefelhő »
Bazsalikomos szamóca
- címkék:
- eper
- méz
- recept
- bazsalikom
- szamóca
- Címkefelhő »
Aromaipar a gyerekzsúron
Mi csak nosztalgiázni akartunk, ehhez képest megdöntöttük a magyarságtudat egyik legfontosabb elméletét, hogy régen minden jobb volt. Az olcsó pudingporok pontosan olyanok, mint régen.
- 1