street food
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gasztro
- food truck
- Budapest
- Magyarország
- food truck show
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Mobilon követhetjük, hogy merre parkolt le az országban egy street food-os
- címkék:
- food truck
- gasztro
- weboldal
- street food
- Címkefelhő »
Itt ehet jókat idén nyáron
Áprilisban újra elindult az országjáró Street Food Konvoj, hogy hetedhét határon túl vigye a minőségi utcai gyorsételek hírét. Lássuk, mely városokban ehetünk egy jót idén nyáron.
Street food konvoj járja az országot szeptemberig
Idén is elindult az országjáró Street Food Konvoj, hogy minél több vidéki városba elvigye a minőségi utcai gyorsételeket. A csapat áprilistól szeptemberig 14 városba látogat majd el, Soprontól Pécsen át Nyíregyházáig szinte minden megyét érintve.
Hamisítatlan thai ízekre vágyik?
Megnyitott a Ngon Street Food a Józsefvárosi piac kavalkádjának szomszédságában. Mivel az étterem egyenesen Ázsiából vásárolja hozzávalóit, és thai szakácsokkal dolgozik, igazán eredeti vietnami és thai ízekre számíthatunk.
A legnagyobb cégek is guruló cateringet akarnak
Még mindig felívelőben van a hazai food truckosok helyzete: csak március és szeptember között 250 millió forintos forgalmat bonyolított le a Food Truck Show Hungary. Ehhez nem csak a saját rendezvények, de az egyre népszerűbb catering szolgáltatásuk is hozzájárult, amely fél év alatt több mint 54 milliós bevételt jelentett a cégnek. A catering szolgáltatást még változatosabbá teszi, hogy jövőre több mint 15 új food truck csatlakozik az egyesülethez.
Az éhezéstől sújtott Észak-Koreában virágzik az utcai evés
Lesújtó képet festett idén tavasszal az Észak-Korea élelmezésügyi helyzetét bemutató, átfogó ENSZ-jelentés. A mintegy 25 millió lakosú országban minden öt emberből kettő alultáplált, a lakosság 70 százalékának ellátása pedig a nemzetközi élelmiszersegélyeken múlik. Azóta a latorállam csak még szorongatottabb helyzetbe került a közelmúltban meghozott szankciók miatt. Ám mint Észak-Koreával kapcsolatban mindenről, az élelmezési kérdésekről is nehéz pontos képet alkotni. Phenjanban virágzik a street food, a helyiek körében zajlik az illegális élelmiszerkereskedelem.
Menő, de vajon egészséges a street food? Dietetikust kérdeztünk
Mára sokat fejlődött és színvonalát, választékát tekintve is jelentősen jobb a street food felhozatal, mint akár csak pár éve. És nem csak külföldön. Trendi lett ilyen ételeket enni és készíteni is. De ha rendszeresen az utcáról eszünk, vajon az egészségünknek is jót teszünk? Dietetikusunknak erről is van véleménye.
Burgerek, pizzák, kondéros: mind vegán módra
Dübörög a street food kultúra, az utcán evés igazi fénykorát éli, általában minden hasonló rendezvényen egymást tapossa a tömeg, hogy talpon állva, műanyag evőeszközzel, túlárazott kondérban főttet-sültet ehessen, ami többnyire valami pácban tocsogó vagy sült húsipari termék. Az ilyen eseményekre, aki növényi étrendet követ, csak félve merészkedik oda, hiszen ez nem éppen a húsmentes táplálkozás terepe. A Vegan Food Fest ezt a koncepciót igyekezett megcáfolni, vagyis lehetőséget biztosítani a húsmentes street foodozásra.
A food truck a jövő legnagyobb sikerágazata lehet
Eredete a középkor háborúkkal sűrűn terhelt időszakára nyúlik vissza, majd az 1850-es évektől az észak-amerikai Vadnyugaton vált megszokottá. Első modern jellegű, városi megjelenését 1872-re datálják. A food truck étkeztetés a street food műfajától nem függetlenül, de önálló arculattal fejlődik. Egyszerre része annak és különül el tőle, mind szabályozásában, saját maga pozicionálásában, mind fejlődési lehetőségeiben. Ezen a hétvégén, szeptember 1-3-ig a Kincsem Park ad helyszínt a legújabb Food Truck Show-nak, az ott szervezett nemzetközi lóverseny és más rendezvények idején. A mozgóárusok nem kísérőként, hanem önálló szereplőként llesznek ...
Három napnyi lovas őrület és gasztroünnep
Egy gyönyörű és elegáns, nagyjából másfél évszázados hagyomány, a lóverseny ünnepét élhetjük át hétvégén a Kincsem Parkban, ahol ráadásul még első osztályú gasztroélmények is várnak ránk, hiszen ismét a Food Truck Show-val együtt rendezik meg a Nemzetközi Lóversenyt. A háromnapos hangulatos és látványos rendezvényen gyönyörű nyárfák tövében falatozgathatunk az egykori arisztokrácia kedvelt találkozóhelyén, miközben eltűnődhetünk azon, hogy vajon melyik lóra tegyük pénzünk és bizodalmunk.
Szeptembertől már nem kell az utcára menni a street foodért
Aki eddig nem tudta, hogyan készül egy steak szendvics, a legendás sós waffel vagy az angus burger, az szeptembertől már az első magyar streed food szakácskönyvből is megtudhatja, ahol a legismertebb hazai food truck-ok gyűjtötték össze legnépszerűbb fogásaik receptjeit.
- címkék:
- recept
- szakácskönyv
- street food
- Címkefelhő »
Az első street food pörkölt, a PÖRI közel 2 millió forint adományt hozott
Összesen 1 838 050 forintot és 4700 adag pörkölthöz szükséges alapanyagot adományozott az egyik tartós élelmiszert gyártó cég a Magyar Élelmiszerbank Egyesületnek, miután sikeresen lezárult a négy hétvégén át tartó 1. PÖRI akció. A street food pörköltnek óriási sikere volt, összesen 4700-an vásárolták és kóstolták meg.
- címkék:
- adomány
- pörkölt
- street food
- Címkefelhő »
A húsgolyó az év street food-ja
A Kanálgép húsgolyóit választotta a közönség az év street food-jának az idei V. Food Truck Show-n, a szakmai zsűri és a Magyar Street Food Egyesület díját pedig a Che-Che food truck-ja nyerte el.
- címkék:
- food truck
- verseny
- húsgolyó
- street food
- Címkefelhő »
Közép-Európában terjeszkedik a magyar burgerező
Franchise-hálózattá alakul a népszerű hazai burgerezőlánc, a Zing. Az éttermeket működtető We love Beef Kft. tulajdonosai már dolgoznak a működési kézikönyv alapjain, az első franchiserendszerben működő egységet még idén szeretnék megnyitni. Hosszú távú céljuk, hogy egy közép-európai márkát hozzanak létre, és a hazai nagyvárosok után Lengyelországot, Ausztriát, Romániát és Horvátországot is megcéloznák.
Hogy kerül Rockefeller Budapestre?
A Tuning konyhájában óriási burgerek születnek – A streetfood sztori sorozatban megnéztük, mitől ilyen menő az Akácfa utcai hely.
Óbudán nyílik hazánk első street food plázája
Óbudán nyílik hazánk első street food plázája
Már bármit lehet utcán enni
Elképesztő választékban érhető el street food most már Magyarországon is, mindenki talál magának gyorsan, az utcán fogyasztható kedvencet.
- címkék:
- street food
- Címkefelhő »
Tea fél áron? Hurrá, anyus, spórolunk!
Az ígérettel szemben óriási kedvezmények nem voltak, óriási tömegek viszont igen a csütörtökön este megrendezett Street Food Éjszakáján Budapesten. Igaz, hogy a vigalmi negyed a hét második felében minden este tele van.
- címkék:
- Budapest
- akció
- street food
- hamburger
- étterem
- Címkefelhő »
Londonig mentünk pár jó büfé miatt
Egyre többen választanak ajándékul élményt, utazást. A fapados repülőjegyek korában kedvelt célpont London – ha csak egy hétvégére is ugrik ki, remek gasztrotapasztalatokat szerezhet. Lássuk, mit kínál az angol főváros az adventi időszakban!
- címkék:
- London
- street food
- taste of london
- Címkefelhő »
Megint féláron ehetünk a street food éjszakáján
És már nemcsak a fővárosi, de a szegedi street food árusok is 20-tól 50 %-ig terjedő árkedvezményekkel várják látogatóikat december nyolcadika éjjelén.
Van-e élet a rántott halon túl?
Milyen fogásokkal lehetne rávenni a magyarokat – akik az uniós átlag ötödét fogyasztják -, hogy halat egyenek? Egy olyan délutáni vacsorán vettünk részt, aminek az volt a küldetése, hogy feltornásszuk ezt a mutatót, lehetőleg hazai halak elfogyasztásával. No de mi köze a madártejnek a halhoz?
Budapest bohém arca: Kalandozz a romkocsmák világában!
Hazánk fővárosa lenyűgöző műemlékeinek, gyógyfürdőinek és páratlan kulturális kincseinek köszönheti hírnevét, ám sokan kifejezetten a szórakozás kedvéért jönnek ide látogatóba – akár a szomszédos országból, akár egy másik kontinensről. Az elhagyatott, régi épületekben, belső udvarokban működő romkocsmák igazi hungarikumnak számítanak, amelyek látványa szinte mindenkit lenyűgöz. Most ezekből mutatunk be néhányat a teljesség igénye nélkül.
Egy büfé is lehet Michelin-csillagos
A minőségi vendéglátás rajongóit gyakran vádolják sznobériával, de a fanyalgókat talán meggyőzi, hogy egy szingapúri gyorsbüfé is kaphat csillagot, ha jó.
A legjobb balatoni strandkaják, amik lenyomják a hekket
Egyre több olyan, a hazai "beach food" fellegvárának számító hely van a Balatonnál, ahol izgalmas, minőségi, és gyakran helyi alapanyagokból készülnek a strandételek. Így került a harcsa a hot dogba, a szürke- és Angus marha a buciba, a mangalica a tányérra.
Egyen jót és olcsón a tengerparton!
Anglia nem az olcsóságáról híres, főleg, ha nyaralásról van szó, pedig akkor is meg lehet találni a megfelelő helyeket, csak tudni kell, hol keressük. Leginkább az utcán.
- címkék:
- Brighton
- Anglia
- street food
- Címkefelhő »
A csehek már a konyhában vannak!
A street food trend jegyében szépen jönnek fel a különböző nemzetiségi konyhák is, egyre több ország ételei érhetőek el könnyen fogyasztható, mégis minőségi tálalásban. A napokban a csehek is csatlakoznak a szláv hullámhoz.
- címkék:
- street food
- food truck
- Címkefelhő »
Egy street food ranglista legjobbjai közé került Budapest
A Condé Nast Traveler amerikai utazási magazin a legjobb street foodot kínáló városok közé sorolta Budapestet.
Ez a top 10 street food-lelőhely Budapesten
A Volkswagen-Dining Guide Top 100 Étteremkalauz összeállításába nemcsak burgert és leveseket, hanem rántott húst, pacalsalátát és orosz pezsgős reggelit kínáló helyek is bekerültek.
Gyorsan, finomat, egészségeset! 4 szuper street food étterem Budapesten
A street food nemcsak hamburgerből és hot dogból áll! Ha olasz ízekre, ázsiai különlegességekre vagy vega finomságokra vágysz, nem kell feltétlenül étteremben ücsörögnöd órákig: íme, néhány street food hely Budapesten, ahol megéri kóstolgatnod.
Utcán enni nem bunkóság, hanem élmény
A street food mozgalom – bármennyire is próbálják úgy beállítani – nem az utóbbi egy-két évben született. Európa utcái régen is tele voltak hidegben összefagyott kezű, állva eszegető emberekkel. Szeretné megismerni a kontinens legjobbjait?
Vodkás tea és mangalicaszalonna: adventi street food a Bazilikánál
A Zrínyi utcába a legnépszerűbb hazai street foodosok hozták el a hagyományos magyar konyha és a nagyvilág ízeit Amerikától Olaszországig, Mexikótól a Balkánig. Hétvégente pedig újdonság a halpiac, ahol akár be is szerezhetik az ünnepi menühöz valókat, de kóstolhatnak is halételeket a halászlétől a helyben füstölt lazacig.
- 1