sör

címke rss

Ennyi sör fogyott a Szigeten 1993 óta

[origo] Gasztro2017.07.20, 09:50

1993 óta 17 922 600 korsó sört fogyasztottak el a Sziget Fesztiválon. Ön ebbõl hányat vall be?

Nem az alkoholt, inkább a frissítõ ízt szeretjük a sörben

[origo] Gasztro2017.07.18, 14:32

Van, akinek nincs szebb látvány egy izzasztó nyári napon, egy esti grillpartin vagy sportközvetítés nézése közben, mint a pohárban habzó, aranysárga és hûsítõ sör. Olyan is akad, aki másnap megbánja, de szerencsére a sörpiac ellep bennünket a különbözõ fajta és árkategóriájú mentes és ízesített sörökkel. Ön melyiket választja?

Már nem az alkohol számít

Itthon2017.07.17, 10:37

A sörforradalommal párhuzamosan a magyarok sörfogyasztási szokásai is átalakulni látszanak, már ami az alkohol fontosságát illeti a fogyasztók számára. A sörivók közel fele már nyitott az alkoholmentes változatok fogyasztására. Az alkoholtartalom már egyre kevésbé fontos a férfiak számára, derül ki egy friss kutatásból.

Ismerje meg a sörgyártás folyamatát, majd igyon egy korsóval!

[origo] Gasztro2017.07.06, 13:49

A hazai sörfõzés és sörfogyasztás története kel életre az Ez sör! A serneveléstõl a sörgyárig címû tárlaton. Kiderül, hogy a különbözõ korszakokban polgári vagy munkásitalnak számított-e a sör, és a látogatók emellett azt is megtudhatják, hogyan készül a kedvenc frissítõ italuk, és hogyan lesz az árpából maláta.

Fröccs- avagy sörivó nemzet a magyar?

[origo] Gasztro2017.06.27, 17:54

35 árnyékban, már a legyet sincs kedvünk lecsapni. Ha szerencsénk van, éppen egy tóparton vagy egy szép zöld kertben ülünk egy terebélyes fa alatt, kezünkben pohár. Néha elsétálunk az ásott kútba vagy tóvízbe eresztett újratöltésért, ami kinek mi: jéghideg sör vagy frissen felhabzó fröccs.

Újra lehet sörözni az orosz stadionokban

Sport2017.06.23, 12:17

Ismét lehet sört kapni a jövõ évi világbajnokság fõpróbájának tartott oroszországi labdarúgó Konföderációs Kupa stadionjainál.

Levendulás sör a legjobb nyári frissítõ

[origo] Gasztro2017.06.20, 10:47

A Kapucinus fõzde sörmesterének receptje alapján készül az a különleges, szûretlen búzasör, amelyben a speciális eljárással porrá õrölt levendula alkot valódi egységet az erjesztett gabonával. A virág adta erõteljes ízt a kesernyés aromájú citrus, komló és kandiscukor teszi még izgalmasabbá.

Harminc raklap sör borult az M35-ösre

Itthon2017.06.12, 14:16

Egy kamionról estek le a rekeszek Debrecen határában, ezért az ondódi lehajtónál lezárták az autópályát.

Sörösdobozzal dobálták, belekortyolt, majd gólt szerzett

Sport2017.06.06, 12:26

Bulgáriában vasárnap az Európa Liga-indulásért küzdött a Levszki Szófia és a Vereja csapata.

Zenével kondicionált sör a Bang & Olufsen jóvoltából

Techbázis2017.05.27, 14:03

Nem világos, hogy miben különbözik-e az íze a klasszikus erjesztésûétõl.

Egyre több drága, de minõségi sör fogy

Gazdaság2017.05.22, 16:08

Százezer hektoliterrel, vagyis 10 százalékkal több prémium kategóriájú sör fogyott Magyarországon 2016-ban az elõzõ évhez képest. A minõségi fõzetekért indít idén kampányt a Belvárosi Sörfesztivál, amelyek itthon és világszerte is egyre népszerûbbek.

Sör a tányéron

[origo] Gasztro2017.05.08, 15:12

A nyárhoz hozzátartozik a vízpart, a fagyi, a lángos, a fröccs, és persze a friss, jéghideg sör is. Utóbbi nemcsak korsóba, pohárba kerülhet, hanem az ételekbe is. A Sör mi több összeállított egy teljes menüsort: sörkoktél, elõétel, fõétel, sõt még sörburger is szerepel a receptek között.

Emberi vizelet felhasználásával készítenek sört

Tudomány2017.05.06, 13:23

Az Észak-Európa legnagyobb zenei fesztiválján összegyûjtött 50 ezer liter emberi vizelet felhasználásával állít elõ az újrahasznosítás netovábbjának tekinthetõ terméket egy dániai sörfõzde.

Sörrel fûtenek egy épülõ lakónegyedben

Tudomány2017.05.06, 09:00

A sörgyártás melléktermékeként keletkezõ hulladékhõvel fûtik egy épülõ lakónegyed lakásait és üzlethelyiségeit az ausztriai Grazban, valószínûleg Európa elsõ ilyen jellegû projektjében.

Mi több kell, mint jó sör?

[origo] Gasztro2017.04.27, 13:28

Az idei elsõ hivatalos csapolás után grillétel és sör párosításokat mutattak be. Az elsõk között köszöntötték frissen csapolt itallal az új szezont olyan hírességek, mint Kiss Ramóna, Mádai Vivi, Lukács Mikike, Fördõs Zé és Rákóczi Feri.

Sörben úszik az M0-s felhajtója

Itthon2017.04.27, 12:18

Leborult egy nyerges teherautó sörszállítmánya Budapesten. Az utat elárasztotta a sör és az üvegszilánk. A tûzoltók azonnal a helyszínre értek, a balesetben senki sem sérült meg.

Jobb söröket iszunk, mint két éve

[origo] Gasztro2017.04.21, 19:03

Fõként a forró nyarak és a sportesemények kedveznek a hazai sörfogyasztásnak. Tavaly nagy kánikula ugyan nem volt, de fociból is, olimpiából is jutott bõven.

Elkábította és kirabolta

Itthon2017.04.14, 10:00

A rendõrök elfogták azt a nõt, aki kirabolt egy férfit Szolnokon úgy, hogy valamit tett a sörébe.

A püspök atya meg a nyúl hozza a húsvéti söröket

[origo] Gasztro2017.04.09, 14:20

Van itt olyan férfi, akinek nem töltöttek még húsvéti locsoláskor ihatatlan bort, karcos pálinkát vagy nejlonízû, felcukrozott kamu párlatot? Más is futott már bele elszomorító ízû, a zsúrkocsin melengetett kukoricás sörgyalázatba?

Hálás lehet a magyar sörpiac a fociválogatottnak

Gazdaság2017.03.27, 15:40

Négy hazai sörgyárunkban, Kõbányán, Bõcsön, Martfûn és Sopronban több mint 6 millió hektoliter sört fõztek tavaly. Az 1700 embert foglalkoztató magyar sörgyárak teljes értékesítése 2,5 száazlékkal nõtt, köszönhetõen a 40 százalékot ugró exportnak. A hazai éves sörfogyasztásból 88 müncheni Oktoberfestet lehetne rendezni.

Egymásra uszítják õket, pedig egy csapatban fociznak a sörfõzök

Itthon2017.03.24, 18:19

A Csíki sör ügye és a Heineken vörös csillaga nem csak nagy port kavart, hanem szabályos homokvihart idézett elõ a magyar közéletben. A történtekrõl mindenki mondott mindent, újabban a média egy része már ott tart, hogy az egész csakis arról szól, hogy a nagy sörgyárak alól a kormány kirántaná a szönyeget, helyettük pedig a hazai kisüzemeket ültetné nyeregbe. Ez az olvasata az eseményeknek azonban minden alapot nélkülöz, meg is mutatjuk, miért.

Nem vonják vissza a Heineken-törvényt

Itthon2017.03.23, 15:47

Lázár János Miniszterelnökséget vezetõ miniszter és Semjén Zsolt nemzetpolitikáért felelõs miniszterelnök-helyettes egyaránt cáfolta kedden, hogy a kormány visszavonná a lex Heineken törvényjavaslatot.

Szennyvízbõl fõznek sört – állítólag finom

Tudomány2017.03.20, 12:31

Egy dél-kaliforniai sörfõzde sikeresen tesztelt egy sört, amelynek fõzéséhez kezelt, tisztított szennyvizet használnak, írta a San Diego Times.

Megvizsgálná a kormány a sörgyárak szabályozását

Itthon2017.03.16, 22:06

Az Igazi Csíki Sörrel történtek miatt vizsgálná meg a sörgyárak mûködési szabályozását a kormány. Lázár János szerint az országban mûködõ négy nagy multinacionális sörgyár mellett a kis sörmanufakturák esélyei nem túl jók.

Nem kell többé várni a sörre!

[origo] Gasztro2017.03.16, 16:47

Mi a sörimádók legkellemetlenebb élménye? Elmondásuk szerint a pultnál való hosszas várakozás. Hamarosan megoldódik a problémájuk.

Igyon sört, megszépül a kastély

[origo] Gasztro2017.03.16, 10:57

Bár a japán gasztrokultúra nem a sörérõl híres, a japánok mégis elkötelezettek a hazai sörök fogyasztása és a kulturális örökség védelme iránt.

Autószereléshez dukál a sör, nem igaz?

[origo] Gasztro2017.03.14, 17:25

Próbált már ön is autót szerelni és adta fel az egészet inkább egy sört kibontva? Most megmutatjuk, mi történik a gép belsejében és ígérjük, se a sör, se a rövid nem marad el!

Egy fess német város pálmafákkal megspékelve

[origo] utazás2017.03.06, 09:49

Vannak azok a helyek, ahol az ember úgy érzi, a világ végén jár. Ha ez még meg van bolondítva egy abszurd idõutazással is, az már tényleg a fõnyeremény. Swakopmund ilyen hely. Egy német város az Atlanti-óceán partján, ahol pálmafa árnyéka vetül a százéves evangélikus templomra, ahol reggelente lesöprik az utcáról a sivatagból befújt homokot, és ahol az afrikai bennszülöttek is a német elõírások szerint készült sört isszák.

Itt van az új Ászok, ni, most sem fogunk rászokni

[origo] Gasztro2017.03.03, 12:31

Azt hiszem, aránylag kevés ember él a Földön, aki fel-felsóhajt, majd vágyakozva elrebegi, hogy hú, de legurítana egy Arany Ászokat. Azért isszuk, mert nincs jobb kéznél.

Amikor a magyar fekete sör megveri az ír sört

Videó2017.03.02, 19:45

Aranyérmes lett az egyik magyar sörfõzde fekete söre Dublinban egy nemzetközi versenyen. Ez azért is érdekes, mert Írországban nemzeti ital a fekete sör, és éppen egy magyar, egészen apró, családi sörfõzde hozta el az aranyérmet. Katona Csaba történész szerint ez olyan, mintha a csabai kolbászversenyen egy gyulai kolbász kapná a fõdíjat.

Bonsaiból készült sört dobott piacra két brazil sörfõzõ

Travelo2017.10.18, 13:59

Bonsaiból készült sört dobott piacra két brazil sörfõzõ

Gasztrofronton erõsít a sörgyártó óriáscég

Gazdaság2017.02.15, 15:22

Több ezer angol pubot mûködtet a Heineken az Egyesült Királyságban, miután a legnagyobb sörgyártó felvásárlása után kilenc évvel egy újabb pub-láncot is megszerzett.

Ingyen sörrel gyógyítják a londoni esõt

Travelo2017.10.03, 15:25

Ingyen sörrel gyógyítják a londoni esõt

Egyetemisták reprodukálták az 5000 éves sört

Tudomány2017.02.07, 17:07

A régészek tavaly fedeztek fel egy 5000 éves sörmaradványt egy kínai ásatásnál. Az edény falára tapadt nyomokból rekonstruálták a sör receptjét, amelybõl most a Stanford Egyetem kínai régészet professzora hallgatóival elkészítette az õsi sör újkori mását. Állítólag zavaros, habos, de ízletes folyadékot kaptak.

A sör az új aranylemez

Gazdaság2017.01.27, 16:12

Egyre több rocksztár indít sört a saját márkaneve alatt, sõt olyan is van, aki sörösdobozon adott ki lemezt. Így próbálnak több pénzt keresni.

Jógázás sörrel - Így meditálnak az ausztrálok

Archívum2017.01.19, 12:08

Bármennyire is furcsán hangzik, az ausztrálok szerint ez teljesen normális: jógázni járnak, és közben söröznek is. 

Jógázás közben is lehet sörözni

[origo] Gasztro2017.01.18, 10:53

Ausztráliában egy sörfõzde szervezésében egymás után rendezik a közös sörözõs jógázásokat. Ez állítólag nem vicc.

A csapból is ez folyjon! Ezért imádják a sört a sztárok

Life.hu2017.01.14, 17:21

"A sör annak a bizonyítéka, hogy Isten szeret minket, és azt akarja, hogy boldogok legyünk" - mondta Benjamin Franklin, aki a jelek szerint szívesen emelte fel a poharát egy-egy baráti összejövetel alkalmával. De mi a helyzet hazánk sztárjaival? Meglepõ válaszok érkeztek.

Új divat a sörözés zuhanyozás közen

[origo] Gasztro2017.01.09, 12:19

Olyannyira elterjedt a tisztálkodás közbeni alkoholfogyasztás, hogy külön sört készítettek hozzá, de kicsit túl erõsre sikerült.

Sörfõzdében találtak rá az eltûnt tinisztárra

[origo] Gasztro2017.01.05, 12:50

A kilencvenes évek mélyhangú sztárja ismét velünk van, nem adja fel és nem csak egy lemezt készített a rajongóknak, de sört is. Reméljük, a sör jobb.

Japán tranzakciós rekord

Gazdaság2016.12.16, 13:29

Az Asahi 127 éves történetének legnagyobb értékû ügylete az öt korábbi kelet-közép-európai SABMiller leányvállalat japán sörgyártó általi felvásárlása – jelezte az Allen & Overy, amely a japán céget vezetõ tanácsadóként segítette vállalatfelvásárlási (M&A), kereskedelmi, versenyjogi, bankjogi, adóügyi és munkajogi kérdéseinek megoldásában az AB InBev-vel végrehajtott fúzió elõtt.

A békésszentandrási Magyar Vándor lett az Ország Söre

Travelo2017.10.06, 16:46

A békésszentandrási Magyar Vándor lett az Ország Söre

Mostantól úgy igya a belga sört, hogy az már a világörökség része!

Travelo2017.11.27, 12:49

De az UNESCO nemcsak a belga sörkultúrát vette fel az emberiség szellemi kulturális örökségének listájára, hanem a kubai rumbát, a dominikai merengue-t, a kínai szoláris naptárat és 12 ázsiai ország újévi ünnepét is.

Mit igyunk az elsõ randin? - Avagy a nagy pia horoszkóp

She2016.11.26, 09:26

Ahhoz képest, hogy a hölgyek milyen aprólékossággal készítik el a smiküket, az urak milyen gondossággal lövik be a sérójukat, hogy a lehetõ legjobb benyomást tegyék randipartnerükre, egy dologról sokszor megfeledkeznek! Az ital, amit választunk, legalább annyira hozzájárul a rólunk kialakuló képhez, mint a megjelenésünk, a fellépésünk és a szövegünk.

Tudja, honnan származik a Heineken sör vörös csillaga?

Tudomány2016.11.19, 08:29

A vörös csillag az 1917-es oroszországi bolsevik forradalom gyõzelme után vált a 20. század baloldali, kommunista mozgalmainak egyik meghatározó politikai jelképévé. A szovjet blokk 1991-ben történt összeomlását követõen a kommunista munkásmozgalom egykori szimbóluma, a szvasztika, a náci mozgalom horogkeresztje, valamint az SS jelvénye, a sig rúna mellett egyes országokban tiltott önkényuralmi jelképpé lett, ám mielõtt valaki rosszra gondolna, a méltán híres holland sör címkéjén virító vörös csillagnak semmi köze sincs a világfelforgató eszmékhez. 

Mennyire jó üzlet egy sörfõzde? Mutatjuk!

Gazdaság2016.11.18, 13:36

A hazai sörgyártás bevételei egyenletesen növekedtek az elmúlt 3 évben, de a piaci szereplõk között rendkívüli módon hiányoznak a középes méretû üzemek – összegezte az Opten Informatikai Kft. elemzését Hantos Zoltán, a céginformációs szolgálat projektmenedzsere.

Magyar sör még nem kapott ekkora elismerést

Unikornis2016.11.13, 09:06

Egy néhány hónapja mûködõ budapesti sörfõzde, a HopTop Brewery elhozta a bronzérmet Európa legnagyobb sörversenyén.

Egyedül voltam az álomszép morva kisvárosban

[origo] utazás2018.04.21, 11:27

Znojmo neve hallatán a legtöbben még azok közül is tanácstalan arcot vágnak, akik amúgy kedvelik Csehországot. Pedig az Ausztriától csupán 12 kilométerre lévõ morva kisváros fekvése lenyûgözõ, utcái több száz évrõl mesélnek, borai pedig simán hozzák az osztrák színvonalat. Mindezt ráadásul olcsón kínálja a látogatóknak. A legutóbbi hosszú hétvégén buszra szálltam hát, és megnéztem magamnak.

Szlovéniában már a szökõkútból is sör folyik

[origo] utazás2016.11.04, 09:25

Bezzeg a szlovénoknál már a kútból is sör folyik. Jó, azért nem kell annyira irigykedni, nem adják ingyen. A helyszín ®alec, a szlovénok komlófõvárosa, Budapesttõl mindössze négyórányi autózásra. Az ötezer lakosú kisváros lakói nem csak elviekben, anyagiakkal is támogatták az ötletet, és most élvezik az eredményt: Európa elsõ sörszökõkútját már eddig is rengetegen keresték fel, pedig még két hónapja sem mûködik.

Vajon melyik lesz az ország söre?

[origo] Gasztro2016.11.02, 16:21

Idén elsõ alkalommal hirdették meg a Magyarország legnépszerûbb kisüzemi sörét keresõ Ország Söre programot, ahol a fogyasztók szavazatai alapján dõl el, melyik termék nyeri az Ország Söre címet.

Gyöngyözõ élvezet: négy szuper város sörimádóknak

Life.hu2016.10.26, 08:20

Senki nem vitathatja, hogy valóságos sörforradalom zajlik Európában, és egyre több különlegesség jelenik meg a folyékony kenyér piacán. Ha a barátaiddal egy iszogatós, lazulós, városnézõs kiruccanást tervezel, csokorba gyûjtöttünk néhány úti célt, ahol a látnivalók feltérképezése közben jókat lehet sörözni. Íme, egy kis ízelítõ a teljesség igénye nélkül.

Hajvágás közben egy sör? Jöhet!

[origo] Gasztro2016.10.03, 14:11

Valami fura oknál fogva a kaliforniai törvényhozók úgy döntöttek, hogy a fodrászatokban ezentúl nem csak hajat lehet vágatni, de sört is szabad inni. Szerintünk persze jó ötlet, de hogy honnan jutott az eszükbe?

Az áruházak lenyomták a kocsmákat

[origo] Gasztro2016.09.26, 13:48

Komoly veszély fenyegeti a világhírû brit kocsmakultúrát: az évek óta csökkenõ eladások odáig jutottak, hogy tavaly elõször a vásárlók több pénzt pénzt költöttek sörre a szupermarketekben, mint pubokban. 

Ettõl lesz igazán bevállalós egy nõ - Így oldódnak fel a gátlások

Life.hu2016.09.24, 07:36

A nõk esetében már fél liter sör is segít feloldani a gátlásokat, ha szexrõl van szó – derül ki egy friss kutatásból, amely azt vizsgálta, hogy milyen hatással van gátlásainkra a szeszfogyasztás.

Nem csak a négy fal között lehet kupakolni!

[origo] Gasztro2016.09.19, 11:25

Gyûjteni mindent lehet, de sokkal kellemesebb valami olyasmit, ami ételhez vagy italhoz kapcsolódik. Fõleg, ha sörhöz. 

A sör valóban oldja a szociális gátlásokat

Tudomány2016.09.19, 07:22

Svájci kutatók tudományosan is megerõsítették azt, amit a legtöbben már amúgy is tudtunk: már egyetlen pohár sör elfogyasztása is oldja a szociális gátlásokat.

Háromszor égett le, mégsem pusztult el

[origo] Gasztro2016.09.17, 07:29

Karibi jazz szól a hangfalakból, a fel-feltámadó szél néha arcunkba fújja a füstöt. Lassan lemegy a nap, egyre látványosabbak a tüzek – a ritmusra békésen bólogat mellettem az apát. Felemelem a söröm, koccintunk. Már harmadszor.

Balhéznak a vegánok, mert hal van a sörben!

[origo] Gasztro2016.09.16, 15:26

Sokan nem tudják, de a sörfõzésnél felhasználnak egy bizonyos, halból készült alapanyagot is. Egy brit mozgalom most kampányt indított a halmentes sörért.

Ez lenne a jó sör titka?

[origo] Gasztro2016.09.14, 12:22

Nem csak szõlõt lehet szüretelni: a sörbe komló kell, s mi megtaláltuk azt a lelkes csapatot, akik most nem szárított alapanyaggal dolgoznak, hanem igazi, friss, zöld tobozkákkal.

Már tudjuk, mit eszünk idén a sör mellé

Archívum2016.09.13, 09:58

Idén elõször rendezett a Sörszövetség olyan versenyt, amelynek során Magyarország legjobb sörkorcsolyáit igyekeztek megtalálni. Mint kiderült, a sör mellé nem csak a mogyoró vagy a perec csúszik, de akár a csokoládé is.

Megoldották a tévénézõk és a sörivók egyik komoly problémáját

Tévé2016.09.09, 21:49

Volt már, hogy meccs közben lemaradt a legfontosabb jelenetrõl, mert épp egy korsóból itta sörét, és a pohár vagy a hab miatt nem látott ki?

Bontsunk egy dobozzal a terrortámadás emlékére!

Unikornis2016.09.08, 11:35

A hétvégére esik a 2001. szeptember 11-i, World Trade Centert leromboló terrortámadás 15. évfordulója. A Walmart lánc egyik floridai áruháza üdítõt reklámoz ez alkalomból.

Megnyitották Európa elsõ sörszökõkútját Szlovéniában

[origo] utazás2016.09.07, 11:13

Megnyitották Európa elsõ sörszökõkútját, a Zöld Aranyat a szlovéniai Zalec városában.

Budapest bohém arca: Kalandozz a romkocsmák világában!

Life.hu2016.09.28, 09:43

Hazánk fõvárosa lenyûgözõ mûemlékeinek, gyógyfürdõinek és páratlan kulturális kincseinek köszönheti hírnevét, ám sokan kifejezetten a szórakozás kedvéért jönnek ide látogatóba – akár a szomszédos országból, akár egy másik kontinensrõl. Az elhagyatott, régi épületekben, belsõ udvarokban mûködõ romkocsmák igazi hungarikumnak számítanak, amelyek látványa szinte mindenkit lenyûgöz. Most ezekbõl mutatunk be néhányat a teljesség igénye nélkül.

Ilyen még nem volt: csapolt sört mérnek a repülõn

[origo] utazás2016.09.01, 17:34

A holland légitársaság az elsõ, amely felviszi az élményt a magasba.

Csapolt sört ihatnak az utasok a KLM fedélzetén

Travelo2017.10.17, 14:07

A Holland Királyi Légitársaság guruló sörcsapját egy curacaoi járaton mutatják be, és a KLM World Business Class utasai kortyolhatnak elõször csapolt sört a felhõk felett.

V4: a régió legjobb sörei egy helyen

[origo] Gasztro2016.08.31, 10:28

V4 és nem Zaporozsec? Bizony, az most bemutatkozó Arena V4 Sörfesztivál tematikáját az idén huszonöt éves Visegrádi Együttmûködés határozza meg. Cseh, lengyel, szlovák és magyar söröket és ételeket kóstolhatunk egy helyen, szeptember 1-4. között.

Nem is sör, ami nem kézmûves?

Unikornis2016.09.01, 16:01

Sört mindenbõl fõztek már, és a lehetõségek tárháza még ma is zavarba ejtõ. Ideje tisztázni bensõséges kapcsolatunkat a komlóval és az árpamalátával.

Hova utazzanak a spórolós nagyivók Európán belül?

[origo] utazás2016.08.24, 21:40

Magyarország jó hely, de délre vannak még olcsóbb országok is.

Az erõsebb söröket szereti? Ideje megtudnia, hogy készülnek!

[origo] Gasztro2016.08.22, 15:12

Ugyan a nyári délutánokon a könnyû, világos sörök fogynak, de a hûvös estéken egyre jobban esnek az erõsebb, karakteresebb változatok. Tudja, hogy készülnek?

Egy hotel, ahol tényleg minden a sörrõl szól

Travelo2017.10.12, 15:07

Halló, szobaszervíz? Három korsó csapoltat kérek a 307-esbe - egy elképzelt dialógus eleje a San Diegoban nyíló sörhotel egyik szobájából.

Szitokszó lett a kézmûves sör. Merre tovább?

[origo] Gasztro2016.08.21, 17:23

Hol tart és merre igyekszik a magyar kézmûves sörfõzés, ami újabban nem is kézmûves? A válaszokat az elsõ Kraft Sörfesztiválon kerestük, a hajdani Királyi Sergyár területén. A hazai sörforradalom eredményeképpen a kis, igényes fõzdék mára a piac 1 százalékát kaparintották meg, de cseppet sem bánkódnak ezen.

Bulizzon a kisüzemi sörfõzõkkel!

[origo] Gasztro2016.08.19, 12:05

Nem egymást gyengítik, hanem egymást támogatják: a MONYO Brewing Co., a Mad Scientist, a Horizont Sörök és a HopTop Brewery összefogott. A Fõzdepark Magyarországon egyedülálló módon egy ipari parkon belül található négy kisüzemi kraft sörfõzde társulása. Ezt érdemes megünnepelni!

A 102 éves néni titka: sört kell inni!

[origo] Gasztro2016.08.18, 14:56

Sokadszorra merül fel nagyon idõs embereknek köszönhetõen, hogy a mindennapi sörivás egészséges lehet.

Csak egy sört kérek! De milyet?

[origo] Gasztro2016.08.17, 14:54

Mindenkivel elõfordult már hogy egy finom étel mellé sört ivott volna, de nem tudta, milyen illik hozzá. Ebben nyújt segítséget ez a kalauza, amely megmutatja az egyes elõ- vagy fõételek illetve desszertek mellé milyen sört érdemes vásárolni.

Budapest nyerte a nagy nemzetközi sörárversenyt

[origo] utazás2016.08.05, 13:24

Ma van a nemzetközi sörnap. Nem egy õsi hagyományról van szó, az elsõ sörnapot 2007-ben tartották egy amerikai kiskocsmában (Santa Cruz, Kalifornia). Úgy látszik, az esemény híre futótûzként terjedt, mert azóta már az egész világ sörnapot tart augusztus elsõ péntekjén. Hogy a most megjelent német felmérést direkt erre a napra idõzítették-e, nem tudom, mindenesetre a hetven világvárosból Budapest végzett az elsõ helyen.

Keresik Magyarország sörkorcsolyáját

[origo] Gasztro2016.08.04, 11:04

Idén elõször hirdet pályázatot éttermek, vendéglátósok számára a Sör Világnapja alkalmából a Sörszövetség. Céljuk, hogy megtalálják Magyarország Sörkorcsolyáját.

Összepisilték a sört, de büszkék rá

[origo] Gasztro2016.08.02, 14:00

Az emberi vizelet számos egészségügyi és más hasznosítása évszázadok óta ismeretes az emberiség elõtt, nem véletlenül nevezték folyékony aranynak. Arne Verliefde és Sebastian Derese azonban egészen más, mondhatni élvezeti célra használták az emberi végterméket. 

Álommelót hirdet egy amerikai múzeum: sörfõzde-kutatót keresnek

Travelo2017.11.28, 10:44

Az Amerikai Történelem Nemzeti Múzeuma olyan sörszakértõt keres, aki 64 650 dollár (20 millió forint) éves fizetésért a következõ három évben beutazza az Egyesült Államokat, felkeresi a sörfõzdéket és a sörözõket, és megkóstolja azok kínálatát.

Nem az alkohol, hanem a cukor öl meg

Archívum2016.07.29, 11:00

Úristen, hányszor hallottuk már, hogy férfi ilyet nem iszik, aztán mégis sokuk kezében feltûnik egy-egy dobozzal. A nyári alkoholos üdítõnek aposztrofált, sörnek álcázott terméket sokan szidják, mégis isszák. Megnéztük, mit kínál a hagyományos citromos ízûek mezõnye.

Nemsokára érkezik a pisibõl készült sör

Life.hu2016.07.28, 14:28

Elég szokatlan ötlettel álltak elõ a tudósok: a vizeletünkbõl készítenének sört. Ha azt hiszed viccelünk, olvass tovább!

Sörmúzeum nyílik a szolnoki Városháza pincéjében

Travelo2017.10.06, 15:12

Sörmúzeum nyílik a szolnoki Városháza pincéjében

Ez a férfi annyira leitta magát, hogy egy pláza tetején ébredt

Life.hu2016.07.20, 10:17

Ha azt hitted a másnapnál nincs rosszabb, akkor bemutatjuk történetünk fõszereplõjét, aki berúgott és a sárga föld helyett egy bevásárlóközpont tetejére itta magát. 

Kézmûves sör a Tescótól? Meglepõ, de iható!

[origo] Gasztro2016.07.19, 13:05

Megérett a világ a pusztulásra, vagy megjött a multi esze? A Tesco a Finest sorozatában most kézmûves jellegû, kisüzemi, saját márkás söröket mutatott be – naná, hogy nem tûrt halasztást, azonnal megkóstoltuk mindet.

Férfias rétes? Só és sör van benne!

[origo] Gasztro2016.07.14, 18:32

Nyár van, meleg, a konyha felé csak némi egészséges mazochizmussal közelítek. A gyerek viszont otthon van velem – hiába múlt még csak egyéves, enni azt szeret, értékeli a jó ízeket, érdemes rá fõzni.

A sörgyár, ahol tilos biciklizni

[origo] Gasztro2016.09.30, 13:21

Ipari kémkedésre adtuk a fejünket, és megnéztük, hogyan fõzik a sört az Amszterdam melletti Heineken-gyárban. Kiderült: a jó sör esetében nem a változatlan recept a lényeg, mert azt bizony a technológia fejlõdésének köszönhetõen rendszeresen változtatják. Csak egy dolog konstans, de még nem mondom meg, hogy mi az. Legendák dõlnek meg, így például az sem igaz, hogy Magyarországon nem lehet jó sört fõzni, merthogy itt rossz a víz.

Napi sokk: Terhesen pózoló férfiakon akadt ki az internet

Life.hu2016.07.13, 19:30

Szereted a sör hasú férfiakat? A válasz mindenkinél eltérõ lehet. Egy biztos: ezek a pasik teljesen máshogy értelmezik a pocak fogalmát. 

A hideg sör végre ivás közben is hideg marad

[origo] Gasztro2016.07.11, 18:13

Mindannyian szembesültünk már a problémával, hogy hiába hûtjük le a sört, amikor igazán nagy a meleg, hajlamos megmelegedni, miközben isszuk. Ez a probléma hamarosan a múlté lehet egy új magyar találmánynak köszönhetõen.

A tökéletes sör titkát keresi a mesterséges intelligencia

Techbázis2016.07.08, 16:21

Sörkóstolók visszajelzéseit gyûjti össze egy algoritmus, majd finomítja a nedû receptjét, hogy az még finomabb legyen. Mesterséges intelligencia kutatja a tökéletes sör titkát.

Magyarország, Kongó vagy Haiti: a sör mindenhol fontos

[origo] Gasztro2016.07.02, 07:53

Hollandiából Afrikába, Afrikából Amerikába, Amerikából Magyarországra: José Matthijsse jelenleg a Heineken Hungária igazgatónõje. A tanulságos beszélhetésen megtudtuk, hogy a multiknál ugyanúgy szeretik a sört, és van mit köszönni a kézmûves fõzdéknek.

Mióta vártunk erre: itt a sörízû müzliszelet!

[origo] Gasztro2016.06.30, 10:49

Kevés jobb dolgot tudunk elképzelni, mint kedvenc sörünk ízét egy egészséges és környezettudatos müzliszeletben. 

Hol van a legtöbb kocsma a világon?

[origo] utazás2016.06.29, 14:19

A csúcstartó országban minden 175 lakosra jut egy bár, és a helyiek élnek is a lehetõséggel.

Ne hûtse túl a sört, mert elrontja az ízeket!

[origo] Gasztro2016.06.24, 09:49

Megint itt a kánikula, másodfokú riasztást adtak ki az ország egész területére. A sörgyártók és a boltosok bizakodnak, hogy a meleg és a foci EB hatására meglódul a sörfogyasztás – számolt be róla a Magyar Sörgyártók Szövetsége.

Sör és fagylalt, két jó barát

[origo] Gasztro2016.06.23, 10:19

A forradalmi ízeirõl híres Ben&Jerry termékfejlesztõinek ismét remek ötlete támadt: a csokoládét és a sört párosítják egy új fagylaltban. Sajnos csak õsszel és fõleg Amerikában.

Eddig sem volt olcsó, de most drágul a sör az Oktoberfesten

Life.hu2016.06.20, 07:54

A müncheni sörfesztiválon, az Oktoberfesten idén 3 százalékkal többe kerül majd a sör literje, mint tavaly.

Rossz hír az Oktoberfest rajongóinak

[origo] utazás2016.06.20, 08:43

A müncheni sörfesztiválon, az Oktoberfesten idén 3 százalékkal többe kerül majd a sör literje, mint tavaly.

Mi van a magyar sörben? Elmondták

Gazdaság2016.06.17, 17:32

Nem okoz fejfájást a sör erjesztésekor használt „sörenzim”, állítja a Magyar Sörszövetség. Szerintük az enzimek az emberi szervezetre veszélytelenek, fejfájást legfeljebb a túlzott alkoholfogyasztás okozhat.

A hangok megváltoztatják a sör ízét

Tudomány2016.06.16, 06:59

Belga kutatók elsõ ízben mutatták ki, hogy az éppen hallgatott zene megváltoztatja azt, milyennek érezzük az ételek és az italok ízét.