Téli friss saláta

Rizses csirke, rizs helyett gerslivel

Töltött paprika

Húslevesben főtt marha hamis vadas mártással, petrezselyemgyökér felfújttal

Brassói apró pecsenye

(BURGONYA HELYETT ZELLER ÉS FEHÉR RÉPA KOCKÁKKAL)

Fetasajtos barnarizs kockák

Hozzávalók: 500 gr barnarizs (előgőzölt), 60 gr fetasajt, 50 gr túró, 300 gr édesburgonya, 2 gerezd fokhagyma, 2 tojás, kb. 60 gr liszt, 2 ek. petrezselyem, kb. 100 ml paradicsompüré, 100 gr rukkola

Így marad hetekig friss a zöldfűszer

Egy tál unalmas főzelék vagy a szimpla saláta, sőt, a krémlevesek is újjászületnek egy kis szórásnyi friss zöldfűszertől, de hiába vásárolok belőle több csokorral, ha másnapra tönkremegy. Szerencsére van egy módszer, amivel egy hétig is friss marad.

Most a petrezselyem az úr, nem csak unalmas szolga

Itthon mellékszereplő, elhanyagolt fűszer, de máshol teljes fogások középpontjába is kerülhet. Most a legjobb a piacon a petrezselyem, ezért megmutatjuk, miért érdemes egynél több csokorra valót venni belőle. 

Angol, gumós, metélő, szár, halványító - zellerszótár

Harminc éve még egyszerű volt a helyzet: volt a gumós, annak voltak levelei - ez volt a zeller. Volt a fehérrépa, annak is volt levele - ez volt a petrezselyem. Aztán bejött a száras, bejöttek a gyökér nélküli petrezselymek, az ember pedig nem győzi kapkodni a fejét.

Nyomoznak a petrezselyem égette napszámosok ügyében

Nyomozást indított a rendőrség a baksi alkalmi munkások égési sérülése ügyében: a petrezselymet gyomláló asszonyoknál súlyos allergiás reakciók léptek fel.