káposzta
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- saláta
- egészség
- Buday Péter
- gasztro
- legfrissebb
- legrégebbi
Egyszerű juhtúrós gombafejek
Ezt ette a szegény ember lencse helyett
Akkoriban – a második világháború idején – bizony nem került mindenféle finomság az asztalra, mint manapság, hiszen a családok nem engedhették meg maguknak a gazdag ízeket, csak a szegényes falatokat. Amint véget ért a félelemmel teli időszak, egyre jobbá vált a helyzet, és így került egyre több fogás az újévi asztalra. Ám ezekért is meg kellett dolgozni: azt tették el télire, amit nyáron megtermeltek.
- címkék:
- káposzta
- szilveszter
- recept
- rétes
- krumpli
- görhe
- Címkefelhő »
Káposztás harcsa
- címkék:
- Buday Péter
- káposzta
- recept
- harcsa
- gomba
- séf
- Címkefelhő »
Csempéssz több leveles zöldséget a napi étrendedbe – Finom, gyors és egészséges
Szinte hihetetlen, de van élet a rukkolán és a madársalátán kívül is. A leveles zöldségeket elsősorban nyersen, turmixként érdemes fogyasztani, de sokan vannak, akik nem kedvelik az így nyert egészséges leveket. Számukra megoldást jelenthet enyhe párolásuk és fűszerezésük.
Ezt együk szemünk egészségéért
Belga kutatók rájöttek, hogy a K-vitamin hozzájárulhat a szem egészségéhez. A közelmúltban megjelent tanulmány alapján a kutatásban 1000 véletlenszerűen kiválasztott felnőtt vett részt, akik átlagosan 40 évesek voltak. A hosszú távú vizsgálatok 11 évig tartottak.
Göngyölt bivaly hús, lencsés káposztával
- címkék:
- Buday Péter
- káposzta
- recept
- lencse
- séf
- bivaly
- Címkefelhő »
Készíts otthon csipszet! Két recept, két ízvilág
Ha az egészséges életmód legnagyobb kihívása számodra, hogy lemondj az egészségtelen, zsírban, adalékanyagokban, sóban gazdag nassolnivalókról, akkor jó hírünk van. Még olyan ételt is egészségessé lehet varázsolni, mint például a csipsz. Mutatunk most két szuper receptet!
- címkék:
- egészség
- káposzta
- alma
- csipsz
- Címkefelhő »
Szezonja van! Eljött a vitaminokkal teli káposzták ideje
Ha a káposztákra gondolunk, sokunknak rossz emlék jut az eszébe. Szétfőtt, kesernyés káposztamasszák, agyon köménymagozott főzelékek, és az össze-vissza guruló bimbóskel, amivel anno anyukánk hajtott minket. De ma már számos jó recept létezik, amivel ezeket a vitaminokban gazdag téli zöldségeket finommá, sőt, kívánatossá lehet varázsolni. Legutóbbi piaci sétánkon a legszebb kelkáposzta fejeket, kínai kelt és friss kelbimbót kerestük, hogy kipróbálhassunk néhány újító receptet, és feltöltsük télire a mélyhűtőt egészséggel.
Kipróbálna valami új és egyszerű egytálételt vacsorára?
Könnyedén el tudunk merülni a mindennapok szürkeségébe, ami egyértelműen kiirtja belőlünk a kreativitást – legyen szó például a vacsora elkészítéséről. Inkább csinálunk egy szendvicset vagy előre panírozott húst sütünk, csak ne kelljen még többet gondolkodni és agyalni. Ám itt ez a különleges, mégis egyszerű recept, amelyből tökéletes vacsora válik. Vagy ebéd. Vagy uzsonna. Ahogy mi szeretnénk. Bárhogy is: érdemes lementeni ezt a receptet, hogy később is elő tudjuk venni.
- címkék:
- káposzta
- recept
- csicseriborsó
- Címkefelhő »