Kaldeneker György

címke rss

Almás-mazsolás sütemény

Nõi Lapozó2007.02.06, 12:30

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy egyszerûen elkészíthetõ sütemény receptjét ismerteti.

Rozmaringos almazselé

Nõi Lapozó2007.02.01, 14:07

A tél beköszöntével, ne higgyük azt, hogy a befõzésnek vége. Szakácsunk Kaldeneker György elõvette a lekvárfõzõ fazekát.

Sajtos zöldségsteak

Nõi Lapozó2007.01.31, 11:38

A következõkben egy igazi  paradoxon, mégpedig a vegetáriánus szték receptjét ismerhetjük meg, Kaldeneker György tolmácsolásában.

Padlizsános réteskosár

Nõi Lapozó2007.01.30, 12:47

Ma egy "tartalmilag-formailag" különleges rétes receptjét mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.  

Tejes bableves

Nõi Lapozó2007.01.29, 13:40

Egy klasszikus étel - egy kis furfanggal, Kaldeneker módra.

Kaldeneker György: Legyen benne valami furfang!

Vendégszoba2007.01.27, 01:44

Évek óta, nap mint nap izgalmas, új recepteket prezentál az [origo]olvasóinak, akik ezúttal az elsõ önállóan elkészített ételrõl, a klasszikus magyaros és az egzotikus ízekhez fûzõdõ viszonyáról, és a tökéletes brassói titkáról kérdezték. Kaldeneker György, a Nõi Lapozó szakácsa a Vendégszobában.

Körtés petrezselyemleves

Nõi Lapozó2007.01.26, 11:15

Vagy petrezselymes körteleves? A pikáns párosítás az arányoktól függetlenül, igazi ínyenc végeredményt hozhat. Kaldeneker György receptje.

Pesztós kenyértekercs

Nõi Lapozó2007.01.24, 12:08

Ha a családban eddig jobban fogy a zsemle és a kifli, mint a kenyér, emellett a pesztóval megbolondott péksütemény mellett lehet, hogy ezek is megszáradnek. Kaldeneker György receptje.

Vaníliás kagyló tésztával

Nõi Lapozó2007.01.22, 11:35

Szakácsunk, Kaldeneker György, ma egy igazán különleges étel receptjét ismerteti - amelyet sokkal könnyebb elkészíteni, mint elsõre gondolnánk.

Zöldségekkel töltött palacsinta

Nõi Lapozó2007.01.17, 13:34

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ízletes zöldségétel receptjét ismerteti, amelyhez akár a maradék palacsintákat is felhasználhatjuk.

Juhsajttal és dióval töltött gombafejek

Nõi Lapozó2007.01.16, 14:26

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges zöldségétel receptjét ismerteti.

Spenótos buggyantott tojás

Nõi Lapozó2007.01.10, 13:04

Tojásos ételek, egy kicsit más tálalásban, szakácsunk, Kaldeneker György ajánlásával.

Tojás - rántva vagy habarva

Nõi Lapozó2007.01.26, 21:49

Tojásrántotta és rántott tojás között, semmi különbség, gondolhatnánk - tévesen. Szakácsunk, Kaldeneker György okításának következményeként, a rántottákról kialakult véleményünk egycsapásra megváltozhat.

Ruccolás lasagne

Nõi Lapozó2007.01.08, 17:48

A közkedvelt olasz rakott tésztának ezúttal egy különleges vegetáriánus válozatát prezentálja ma szakácsunk, Kaldeneker György.

Italok szilveszterre

Nõi Lapozó2006.12.31, 13:05

Egy buli talán nem is lehet igazán jó, ha nincs valamilyen finom ital, amivel elkápráztathatjuk a vendégeket - ráadásul még az sem kell hozzá, hogy alkoholos legyen. Puncstól a bóléig, krampampulitól a forralt borig, Kaldeneker György ajánlásával.

Olívás-hagymás falatkák

Nõi Lapozó2006.12.29, 11:41

Közeleg a szilveszter, lassan érdemes elõkészíteni a buli kellékeit. Ha vendégeket hívunk, lepjük meg õket néhány különleges, étvágygerjesztõ  falatkával - ehhez szakácsunktól, Kaldeneker Györgytõl kaphatunk néhány ötletet.

Finomságok az ünnepi maradékokból

Nõi Lapozó2006.12.28, 19:33

Nem jött el a meghívott vendég, túl sokat fõztünk, vagy nem volt elég éhes a család? Minden háztartásban jókora adag étel marad meg az ünnepek után, amit egyszerûen nincs szívünk kidobni. Szakácsunk, Kaldeneker György most a maradékok "újrahasznosításához" ad néhány ötletet.

Spenótos rétespárna

Nõi Lapozó2006.12.28, 12:55

Közeleg a szilveszter, lassan érdemes elõkészíteni a buli kellékeit. Ha vendégeket hívunk, lepjük meg õket néhány különleges, étvágygerjesztõ  falatkával - ehhez szakácsunktól, Kaldeneker Györgytõl kaphatunk néhány ötletet.

Füstölt lazacos szusikockák

Nõi Lapozó2006.12.27, 13:06

Közeleg a szilveszter, lassan érdemes elõkészíteni a buli kellékeit. Ha vendégeket hívunk, lepjük meg õket néhány különleges, étvágygerjesztõ  falatkával - ehhez szakácsunktól, Kaldeneker Györgytõl kaphatunk néhány ötletet.

Gesztenyeleves

Nõi Lapozó2006.12.22, 12:04

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy könnyen elkészíthetõ és igazán különleges karácsonyi leves receptjét ismerteti.

Egészben sült lazacfilé cukkinivel

Nõi Lapozó2006.12.21, 11:55

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy könnyen elkészíthetõ és igazán különleges halétel receptjét ismerteti.

Mákos Stollen

Nõi Lapozó2006.12.19, 22:47

Az angol sütemény, a muffin karácsonyi változata után, az alábbiakban egy német ünnepi specialitás, a Stollen receptjét és elkészítését mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.

Karácsonyi muffin, Angliából

Nõi Lapozó2006.12.18, 22:29

Az angol származású sütemény, a muffin, karácsonyi változatát szakácsunk, Kaldeneker György a mutatja be - úgy, ahogy otthon, Angliában készítik.

Diós mézes sütemény

Nõi Lapozó2006.12.12, 12:23

Az elkövetkezõ napokban Kaldeneker György mézzel készült, finom és egészséges ételek receptjét ismerteti.

Joghurtos céklaital mézzel

Nõi Lapozó2006.12.11, 12:53

Az elkövetkezõ napokban Kaldeneker György mézzel készült, finom és egészséges ételek receptjét ismerteti.

Mézes-levendulás báránynyárs

Nõi Lapozó2006.12.08, 11:33

Az elkövetkezõ napokban Kaldeneker György mézzel készült, finom és egészséges ételek receptjét ismerteti.

Variációk mézre

Nõi Lapozó2006.12.07, 09:38

Mindenki tudja a mézrõl, hogy jó a teába cukor helyett, számtalan sütemény készíthetõ belõle és nagyon egészséges. Ám, hogy szárnyasokhoz, halhoz és salátákhoz is kiválóan passzol, azt csak kevesen. Szakácsunk, Kaldeneker György variációi következnek, egy csupor mézre.

Mézes puszedli

Nõi Lapozó2006.12.07, 11:45

Az elkövetkezõ napokban Kaldeneker György mézzel készült, finom és egészséges ételek receptjét ismerteti.

Lazacfasírt

Nõi Lapozó2006.12.04, 13:27

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkezõ napokban ízletes halételek receptjeit ismerteti.

Tõkehal fokhagymás gombával

Nõi Lapozó2006.12.01, 12:14

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkezõ napokban ízletes halételek receptjeit ismerteti.

Rakott tengeri hal

Nõi Lapozó2006.11.30, 14:31

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkezõ napokban ízletes halételek receptjeit ismerteti.

Lazactatár

Nõi Lapozó2006.11.29, 12:31

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkezõ napokban ízletes halételek receptjeit ismerteti.

Tõkehal édes-savanyú paprikával

Nõi Lapozó2006.11.28, 13:14

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkezõ napokban ízletes halételek receptjeit ismerteti.

Hal a pácban

Nõi Lapozó2006.11.28, 18:48

Halételeket készíteni egyáltalán nem nagy ördöngösség: a titok a gondos elõkészítésben rejlik.  Ha ez megvolt, villámgyorsan kivitelezhetõek, és - az elképzelésekkel ellentétben - ugyanilyen tempóban el is fogyaszthatóak. Szakácsunk, Kaldeneker György szolgál elõ- és elkészítési tippekkel.

Thai kókuszos karfiolleves

Nõi Lapozó2006.11.27, 12:32

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkezõ napokban finomabbnál finomabb levesek receptjeit ismerteti.

Káposztás krumplileves

Nõi Lapozó2006.11.24, 12:51

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkezõ napokban finomabbnál finomabb levesek receptjeit ismerteti.

Zöldséges árpagyöngyleves

Nõi Lapozó2006.11.23, 11:50

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkezõ napokban finomabbnál finomabb levesek receptjeit ismerteti.

Körtekrémleves

Nõi Lapozó2006.11.21, 15:07

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkezõ napokban finomabbnál finomabb levesek receptjeit ismerteti.

Mediterrán töltött kenyér

Nõi Lapozó2006.11.17, 12:22

Szakácsunk, Kaldeneker György ezen a héten különleges kenyérfélék receptjeit ismerteti.

Sütõtökös kenyér

Nõi Lapozó2006.11.16, 11:50

Szakácsunk, Kaldeneker György ezen a héten különleges kenyérfélék receptjeit ismerteti.

Kenyérsütés otthon

Nõi Lapozó2006.11.15, 11:58

A házi kenyérsütésnek megvan a maga semmihez nem hasonlítható  varázsa - állítja szakácsunk, Kaldeneker György. A finom friss kenyér  elkészítéséhez még kenyérsütõ gép sem kell, csak némi bátorság.

Kapros-mákos szódakenyér

Nõi Lapozó2006.11.15, 12:42

Szakácsunk, Kaldeneker György ezen a héten különleges kenyérfélék receptjeit ismerteti.

Diós körtekenyér

Nõi Lapozó2006.11.14, 11:52

Szakácsunk, Kaldeneker György ezen a héten különleges kenyérfélék receptjeit ismerteti.

Mediterrán kenyérlepény

Nõi Lapozó2006.11.13, 13:32

Szakácsunk, Kaldeneker György ezen a héten különleges kenyérfélék receptjeit ismerteti.

Gyömbéres lazac, sült káposztás üvegtésztával

Nõi Lapozó2006.11.10, 14:09

Ezen a héten szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésû, wokban elkészíthetõ ételek titkaibe vezette be az olvasót. Íme az utolsó ínycsiklandó wok-fogás.

Fokhagymás zöldsaláta melegen

Nõi Lapozó2006.11.09, 12:02

Az elkövetkezõ napokban szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésû, wokban elkészíthetõ ételek receptjét ismerteti.

Aromás zöldséges sültrizs

Nõi Lapozó2006.11.08, 16:17

Az elkövetkezõ napokban szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésû, wokban elkészíthetõ ételek receptjét ismerteti.

Wokban párolt gombás tofu

Nõi Lapozó2006.11.07, 12:15

Az elkövetkezõ napokban szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésû, wokban elkészíthetõ ételek receptjét ismerteti.

Gyömbéres-rákos tészta

Nõi Lapozó2006.11.06, 12:54

Az elkövetkezõ napokban szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésû, wokban elkészíthetõ ételek receptjét ismerteti.

Gyömbéres-szójás hal zöldségekkel

Nõi Lapozó2006.11.03, 11:51

Az elkövetkezõ napokban szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésû, wokban elkészíthetõ ételek receptjét ismerteti.