Rozmaringos tészta füstölt heringgel

Pácolt hering, krémes szószban

A pácolt hering nem csak hidegen, vajaskenyérrel és citrommal fogyasztható, de melegen is: szakácsunk szerint egy pikáns mártással kiváló egytál étel készíthető belőle.

Üveg volt az IKEA egyik konzervjében

Bevonja az IKEA az egyik halkészítményét, mert a marinált hering üvegében két esetben nagyobb üvegdarabokat találtak. A vásárlóknak visszafizetik a termék árát.

Diót, mandulát, repceolajat javasolnak az új európai táplálkozási irányelvek

Új európai táplálkozási irányelvek készülnek, amelyek egyik célkitűzése a krónikus, köztük a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. Ennek érdekében javasolják például, hogy ügyeljünk a megfelelő mennyiségű omega-3-zsírsav bevitelére, azaz fogyasszunk bőségesen tengeri halakat, illetve busát, a napraforgóolaj mellett pedig használjunk repceolajat és lenmagolajat, valamint együnk bátran diót, mandulát.

Majdnem háborút okozott a heringfing

A hidegháború idején svéd katonai szakértők a tengeri zajok megfigyelése alapján sokáig úgy vélték, hogy szovjet tengeralattjáró-invázió készül az ország ellen. Sok millió dollárt spórolhattak volna, ha előbb fedezik fel, hogy a gyanús hangok nem valami ellenséges hadműveletet jeleznek, csak a heringek üzengetnek így egymásnak.

Visszahívják a gyanús füstölthering-konzerveket

Buborékhálóval a heringek ellen

A hosszúszárnyú bálnák egészen sajátos vadászati technikáját csak ritkán lehet megfigyelni. A csoportban és összehangoltan heringekre vadászó hatalmas  tengeri emlősök prédálását a cikkbe ágyazott videón tekinthetjük meg.

Úgy tűnik, ez a világ egyik legőrültebb fagylaltja. Nyers heringből készül

Hallottunk már lóhúsos és bálnazsíros fagylaltról, de fokhagymás és tormás is létezik – legnagyobb döbbenetünkre. Így azt gondoltuk: már semmin sem tudunk meglepődni. De akkor megláttuk, hogy Hollandiában nyers heringes fagylaltot árulnak.

Miért együnk édesburgonyát?

Hogy mi volt a múlt hét legtanulságosabb híre? Nehéz a választás. Kiderült ugyanis, hogy víz helyett sörben is megfőzhetjük a kukoricát, hogy miért érdemes beilleszteni az étrendünkbe az édesburgonyát, illetve hogy miért ajánlott a szederből is többet enni. Megtudtuk, hogy a világ legdrágább teái több millióba, sőt milliárdba kerülnek, de azt is, hogy már létezik halmentes hal és húsmentes baconszalonna. Heti gasztro-összefoglaló.