Iszonyatosan drága, de csodás gasztroajándékok

Mindegy, mennyibe kerül? Vagy egész évben erre gyűjtött? Nyolc konyhai eszköz, vagy alapanyag, amiket mi megvásárolnánk, ha nem egy egész karácsonyt kellene lemenedzselni egyetlen árából. Illetve több karácsonyt. Pontosabban egyes tárgyak esetében egész életünkben nem költöttünk ennyit a karácsonyra, és vettünk már elnyűhetetlen munkaeszközöket -autókat, laptopokat- az árukkal megegyező összegért.

200 adag csevapcsicsa 1 óra alatt!

Zarko Obradovic szerb oktatási miniszter még szinte be sem fejezte hivatalos megnyitó beszédét a rostonsültek hét közepén kezdődött leskovaci fesztiválján, a jeles ünnepnek már megvolt az első áldozata: Milos Rajkovicot kórházba kellett szállítani, miután egy óra leforgása alatt sikerült magába tömnie 200 csevapcsicsa nevű darálthúsrudacskát (valamivel kevesebb mint öt kiló húst), amit öt liter fröccsel öblített le. A mentőautó érkezése körüli kis közjáték sem vehette el azonban annak a mintegy hatvanezer embernek a jókedvét, aki a Rostiljada nyitására érkezett.

Mics, mititei, mici

Mentachimichurri

Szexi csíkok a grillhúson

A gasztromagazinok nagy része galád módon, vasalóval és stylisttal csíkozza be ételfotóira a grillezett húst. Megmutatjuk, hogyan készül ez a maga természetes módján.

Itt a grillfésű - mert a nyárs már annyira mainstream

Jelentősen megkönnyíti a kisebb sütnivalók kezelését - és elég vagányul is néz ki.

Csodálatos korban élünk: itt a tárca nagyságú zsebgrill

A zsebben elférő eszközzel minden gond nélkül grillezhetünk hamburgerpogácsát például.

Csillagánizsos grilloldalas

Marmite-os grilloldalas

Grillezett újhagyma epres balzsamecettel

Csiliolajos grillezett csillagtök

Hamuba sült pogácsa

Grillezett újfokhagyma szardellás balzsamecettel

Hamuba sült fokhagyma

Grillezett fehérspárga

Barbecue oldalas

Piri-piri csirke

Mustáros tarja

Oldalas grillen 101

Az oldalast nem lehet elrontani, egy kezdő, vagy a tűz mellett berúgni hajlamos házigazda ezzel a konccal jár a legjobban.

Tűzrakás 1x1

Grillezéshez kell tűz, szalonnasütéshez is kell tűz, azt pedig meg kell rakni rendesen. Így, ni.

Tarja egyben, grillen 101

A tarja talán a legközismertebb grillhús, hátránya és előnye is az oldalassal szemben, hogy nincs benne csont, amit le lehetne szopogatni. Így kell egyben sütni a grillen egy másfél kilós darabot.

Grillcsirke-styling

Az igazi grillcsirkét tényleg grillen sütjük, és mivel ez az ország talán legkedvesebb grillhúsa, megmutatjuk, hogyan lehet a legjobban szétnyitni a kis állatot egy jó grillezésre.

Itt a pénzem, vegyétek el: 3 az egyben grill lapát

A grillsütő oldalára aggatott arzenálnak befellegzett.

Grillezett velőscsont

Mikrohullámoktól a mobiltelefonig: csak legenda vagy tényleg rákkeltőek?

A brit Macmillan Cancer Support szervezet szerint emelkedőben a rák előfordulása, a brit népesség közel 40 százalékát érinti a betegség élete során. Alig tíz éve ez az arány még csak 30 százalék körül volt. Mi állhat a növekedés hátterében?

Tartsuk be a grillezés legfontosabb higiéniai szabályait!

A grillezett húsok, zöldségek különösen ízletesek, ám a melegben gyorsan szaporodó baktériumok miatt kockázatosak is. Tartsuk be a legfontosabb higiéniai szabályokat, hogy a grillparti ne ételfertőzéssel végződjön!

Vajas répabatyu grillen

A következő napokban nyárias fogásokat és grillezett finomságokat ajánl szakácsunk, Kaldeneker György.

Magyaros pulykanyárs grillen

A következő napokban nyárias fogásokat és grillezett finomságokat ajánl szakácsunk, Kaldeneker György.