Létezik minőségi streetfood

Csak pár hónapja nyitott meg, és azonnal fölkerült a város térképére: a Bors gasztrobár két séfje, Rethling György és Lipher Tamás olyan dologgal próbálkozik, amivel Budapesten szinte senki: baráti áron, jó minőségű és változatos streetfoodot kínálnak. A hely délben tömve van, és még délután ötkor is pörög, ami azt mutatja, lenne igény még pár ilyen helyre Budapesten.

Vince-napi vesszővágás Ópusztaszeren

Vince-napi vesszővágás Ópusztaszeren

Michelin csillagos fogások az Air France gépein

Michelin csillagos fogások az Air France gépein

Perui a világ legjobb étterme

Perui a világ legjobb étterme

A jó ételek éve volt, a jó ételek éve lesz

Jó évet zártak a nemzetközileg is elismert budapesti éttermek, idén pedig még nagyobb pezsgésre számítanak a nagy változásokat megélt séfek és üzletvezetők. A legmarkánsabb trend a régi ételek újraértelmezése, de a vendégek ízlése folyamatosan változik, és egyre többen keresik az olcsóbb, de minőségi konyhát. Négy villáminterjú.

Rakott szoknya, fehér zokni, bikavér

Az Egri Borszalonon harminc borász kilencven borát lehet december 29-én megkóstolni, a hatvanas-hetvenes évek hangulatában.

Uhudler-túladagolás Dél-Burgenlandban

Ízletes ebéd egy igazi Buschenschankban, ahol szinte megáll az idő, borzseléfőzés, wellnesskalandok. A Travelo felfedezte Dél-Burgenlandot, első rész.

Farsangi lesz a Torkos Csütörtök 2013-ban

Farsangi lesz a Torkos Csütörtök 2013-ban

Bécsi lakoma Kleiner Schwarzertől császármorzsáig

Császári reggeli Schönbrunnban, Sacher-torta hatalmas csillárok alatt, Wiener Schnitzel egy hangulatos kocsmában. Mit és hol együnk-igyunk, ha az osztrák fővárosba kirándulunk? Bécs útikönyv a Travelón, harmadik rész.

Bécsi kalandok adventi vásártól pucér férfiakig

Csokoládéba mártott eper, puncs, perec, férfiaktok, pillantás a fotóautomata függönye mögé, ismerkedés Sissi titkaival - nem fog unatkozni, aki idén télen Bécsbe látogat, ez biztos. Bécs útikönyv a Travelón, második rész.

Kolbászfalu program indul Békéscsabán

Kolbászfalu program indul Békéscsabán

Százezer fontért kelt el két Titanic-ebéd étlapja

Százezer fontért kelt el két Titanic-ebéd étlapja

Ezek a legjobb fedélzeti borok idén

Ezek a legjobb fedélzeti borok idén

Bemutatkozik Berlinben a villányi és a somlói borvidék

Bemutatkozik Berlinben a villányi és a somlói borvidék

Air France-szal érkezett az új Beaujolais

Air France-szal érkezett az új Beaujolais

Többszázféle hurka, kolbász és újbor a Millenárison

Kínai lakoma ökörszívvel és tésztashow-val

Szezámolajos szószban párolt ökörnyelvet, csirkelábas savanyúságot, és fekete szezámmaggal töltött gombócot is kóstolhattunk a Wang Mester Konyhájában. A kínai lakoma után bemutatták, hogyan kell bárddal tésztát metszeni, és beleshettünk a konyhába is, ahol követhetetlen tempóban készülnek ezek a furcsa ételek.

Mitől jó vagy rossz egy szakácskönyv?

Mitől jó, vagy éppen tragikusan rossz egy szakácskönyv, miért imádjuk az egyiket és miért mászunk a falra a másiktól. Szerkesztőségi körkép Cserna-Szabó Andrással kiegészítve.

Drága éttermek barátságos árakon egy héten át

November 14-21. között háromezer, vagy ötezer forintért próbálhatjuk ki Budapest legmenőbb éttermeit, hogy konyhájuk révén utazzunk egy kicsit. Indiaira, szusira, vagy francia fogásokra vágyik? Mindent lehet!

Liba, bor és Rúzsa Magdi a Gellértben

Liba, bor és Rúzsa Magdi a Gellértben

Trükkös Nobu szusival erősít a Qatar

Ha egy tokiói séf kimegy a halpiacra friss zsákmányért, akkor aznap biztosan nem tekeri bele a szusiba. Néhány kulisszatitkot sikerült megtudnunk a Nobu magyar séfjétől a Qatar Airways eseményén. A légitársaság repülőjáratai számára mostantól négy, Michelin-csillagos séf készíti a menüt, melyről a japán előételeket meg is kóstoltuk.

Pityókaleves és izzasztott krumpli

Pityókaleves és izzasztott krumpli

Gasztrotúra négy országon keresztül

Gasztrotúra négy országon keresztül

Isztambulban menő a bajusz, de az alkudozás nem

Isztambul már nem a magyar bőrkabátturizmus fellegvára, mert drága város lett és alkudozni sem szeretnek úgy, mint ahogyan a kilencvenes évek vásárlói vadásztörténeteiből hallhattuk. Rengeteg a fiatal, bajszos és a gyerekeiért rajongó férfi, és rengeteg a kihagyhatatlan látnivaló. Néhányat összegyűjtöttünk.

Ez megy ma Amerikában - gasztrotrendek 2012-ben

Amerikában is folyamatosan változnak azok a trendek, amik meghatározzák, hogy mit menő enni-inni. Mivel innen örököltük többek között a macaron-, a Valentin-napi és halloweenőrületeket is, érdemes végigböngészni, hogy mi a mostani kedvenc az USA-ban, mert jó eséllyel Magyarországra is elérnek, ha még nem kezdtek el hódítani. Gyomorkeserű, bölény, alga és nosztalgia a top 10-ben.

Ha kiszámíthatóan közlekedsz, életben maradsz

Vietnamban úgy ébredtünk, hogy nem tudtuk, hol vagyunk. Aztán egyenesbe kerültek a dolgok, és négy felejthetetlen napot töltöttünk ott el. Belecsöppentünk Hanoi nyüzsgő életébe, megtudtuk, mi az a csúcsforgalom, eljutottunk a gasztronómiai élvezetek mélypontjára és csúcsára, majd hajóra szálltunk a páratlan szikláiról híres Halong-öbölben.

Gesztenyemézes dőzsölés és falusi romantika

Meglepődtünk, mekkora tömeg gyűlt össze hétvégén, a Velemi Gesztenyeünnepen. A különféle kézműves gesztenyés finomságokon kívül a vörösboros kecskesajttól a paleo medvehagyma lekvárig mindent lehetett kapni, ami hazai. De ha nincs gesztenyeszezon, Velem akkor is jó hely.

Csokoládénapokat rendeznek Veszprémben

Csokoládénapokat rendeznek Veszprémben

Mobilkuponokat kínál egy budapesti app

Az Urban Guides Kft alkalmazásának felhasználói mobiljukra kérhetnek le budapesti kávézókban, romkocsmákban, dizájnboltokban érvényes kedvezménykuponokat.

Magyar-szlovák borút Miskolctól Kassáig

Közös borászati, kulturális és hagyományőrző programokkal igyekeznek növelni az idegenforgalmat egy újabb magyar-szlovák határon átnyúló együttműködés keretében. A Miskolctól- Abaújszántón át Kassáig tartó borút-projekt keretében számos újdonság valósul meg.

Magyar is bekerülhet a világ legjobb 50 bárja közé

A World's 50 Best Bars lista idei bejelentésére meghívást kapott a budapesti Boutiq'Bar is.

A nap receptje: Gyümölcsös csirkecomb

Mai napra a csirkét gondoltunk sok gyümölccsel. Reméljük ízlik Nektek. Jó étvágyat!

A nap receptje: Cukkinis lecsó

Ma egy hagyományos ételt vettünk elő és kicsit átírtuk. Garantáljuk, hogy az íz nem lett rosszabb, sőt...

Nyitott pincék a Móri Bornapokon

Nyitott pincékkel, nemzetközi fúvószenekari fesztivállal, megújult városközponttal és zenés programok sokaságával várják az érdeklődőket csütörtöktől vasárnapig az idei Móri Bornapokon.

A nap receptje: Roston sült mozzarella

Ki ne szeretné a sült sajtot a kifliről. Garantáljuk, hogy ez az étel is hasonló élményekkel szolgál. Jó étvágyat!

Pénzbírság jár Rómában az utcán falatozásért

Huszonöttől ötszáz euróig terjedő összeggel bírságolják meg a Róma történelmi városközpontjában az utcán pihenő vagy étkező személyeket a főpolgármester rendelete értelmében.

Bor- és Gasztrokorzó lesz Madaron

A Révkomáromtól északkeletre fekvő szlovákiai Madar község bortermelő hírnevének növelésére rendezik meg az első Madari Bor- és Gasztrokorzót.

Sárgamuskotályok és furmintok a tokaji szüreti napokon

Két kóstolóval is jelentkeznek szombaton a Tokaji Borászok Asztaltársaságának tagjai: hat borászat a Tokaji Múzeum kertjében tart "illatos sárgamuskotály-bemutatót", míg a Dobogó Pincében a házigazdák mellett a Balassa Bor és a Gizella Pince mutatkozik be furmintokkal és hárslevelűkkel a Tokaj-hegyaljai Szüreti Napok keretében.

Budapest legbarátságosabb pincére

Budapest legbarátságosabb pincére

A nap receptje: Gombasaláta

Meleg? Saláta? Megmutatjuk, hogy annyira nem is furcsa és a fogyókúrához teljesen ideális! Jó étvágyat kívánunk!

Eger Napok fesztivál Erdélyben

Eger város kultúráját és borait népszerűsítő Székelyföldi Eger Napokat rendeznek Hargita és Kovászna megye több városában október 8-14. között.

A nap receptje: Szívbarát vacsora

A mai napon egy igazán egészséges étellel indítjuk a hetet. Minden összetevője megfelel az ideális táplálkozásnak. Jó étvágyat kívánunk!

Pálinka és mexikói tequila a Budai Várban

Ezúttal Magyarország legnemesebb pálinkái, egyedi ételkülönlegességek, valamint latin-amerikai zene költözik október 4-7 között a Budai Várba. Idén Mexikót és nemzeti italát, a tequilát hívták vendégségbe a fesztivál szervezői.

A nap receptje: Babkrémes wrap

Wrappelj velünk pénteken! A vegetáriánusoknak kínálunk ma egy egyszerű wrapszendvicset. Jó étvágyat!

A nap receptje: Magokban sült pulyka

Különös ízbomba pulykával - ezt ajánljuk nektek mára. Reméljük ízlik és holnap is meglátogattok. Jó étvágyat!

A nap receptje: Lazacnyárs

Halas napot tartunk. Nem hízlal, egészséges és nagyon finom. Egy kis hagymasalátát is ajánlunk mellé. Jó étvágyat!

A nap receptje: Zöldséges gazpacho

Egy könnyed zöldséges levesre gondoltunk mára. Holnapra egy finomságal készülünk. Látogassatok meg minket szerdán is!

A nap receptje: Csirkemell paprikamajonézzel

Egy kiadós főétellel indítjuk a hetet. Az erős ételeket kedvelőknek különösen ajánljuk!

Nagyobb lett az idei csokifesztivál

Nagyobb lett az idei csokifesztivál

Ahol még a tulaj nyakában is macaron lóg

Pár éve kávézónak indult, ma már remek ételeket is kínál a Hidegkúti út 81. alatt található Café Provence. Tulajdonosai igazi világjárók, harminc évig New Yorkban volt éttermük, most Budapesten üzemeltetnek bisztrót.