dió
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- egészség
- mogyoró
- mandula
- táplálkozástudomány
- legfrissebb
- legrégebbi
A diók királya: ezért érdemes pekándiót fogyasztani
Talán azzal nem árulunk el nagy titkot, hogy a magvak, diófélék mértéktartó fogyasztása jó hatással van az egészségre, ám azt, hogy pontosan mennyire egészségesek, vagy miben is segítenek, már nem biztos, hogy tudjuk. Azon túl, hogy nagyon finomak, fogyasztásukkal nagyban támogatjuk a szervezetünk megfelelő működését, hiszen jótékony zsírok, vitaminok és antioxidánsok is találhatóak bennük. Ezúttal a penkándiót vettük górcső alá, mivel hazánkban nem annyira elterjedt, mint a dió vagy éppen a mandula, pedig hatásaiban és ízében sem marad el mögöttük. Nézzük, miért is érdemes ezt választanunk.
- címkék:
- egészség
- magazin
- dió
- pekándió
- Címkefelhő »
Amit a diófélék és az olajos magvak fogyasztásáról tudni érdemes
A késő őszi, téli időszak fontos tápanyagforrásai a diófélék, az olajos magvak és az aszalt gyümölcsök. Koncentrált tápanyagtartalmuk miatt már kis mennyiségű fogyasztásuk is érdemben hozzájárul egészségünk védelméhez. Számos képviselőjük évszázadok óta része a hazai gasztronómiának, de akadnak mindig újabb és újabb, más kontinensekről érkező újdonságok – írja a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége.
Ismered-e a dió egészségügyi hatásait?
Az őszi hónapok kezdetével a diónak is megérkezett a szezonja. Tudtad-e, hogy a dió nem csak ízletes alapanyag vagy finom nassolnivaló lehet, hanem az egészségedre is számos előnyös hatással bírhat?
- címkék:
- kvíz
- diéta
- antioxidáns
- fogyás
- dió
- jótékony hatás
- Címkefelhő »
Adventi ételek: mindent a dióról dietetikus szemmel
Az advent közeledtével előtérbe kerülnek azok az alapanyagok, ételek, ízek, illatok, amelyek igazán meghozzák az ünnepi hangulatot. A karácsony egyik jelképes finomságával, a dióval el is kezdhetjük a ráhangolódást. De vigyázat, mert ez az étel nem mindenkinek okoz ugyanakkora örömöt.
Honnan eredhet a dióbaba, és miért kerül dió a Mikulás csomagba?
A dió a december 6-i Mikulás és a Karácsony elmaradhatatlan kelléke. Szinte nincs olyan család, ahol ne játszana valamilyen szerepet a házban a téli ünnepek környékén. De tudjuk mit szimbolizál a dió a hagyomány szerint?
Megvan az év legfinomabb diós bejglije
Elkezdődött az idei advent és ezzel együtt a karácsonyi sütik időszaka is. Az ünnep közeledtét jól jelzi, hogy a Magyar Cukrász Ipartestület eredményt hirdetett az Év Bejglije rangos szakmai megmérettetésen. Diós kategóriában a Trattoria di Sophia bejglije lett a legjobb, amit Simon Andrea, cukrászmester készített el
- címkék:
- gazdaság
- verseny
- dió
- bejgli
- Címkefelhő »
Így lehet fejleszteni a hazai diótermesztést
A magyar dió relatív koraisága és korábbi sikerei ellenére sokféle termesztési és piaci nehézséggel szembesült az utóbbi években. Az évekig kifejezetten jó áron értékesített és az európai piacon elsőként megjelenő magyar dió helyzete az elmúlt esztendőkben jelentősen megváltozott. Ezt a klímaváltozás okozta termesztési és növényegészségügyi problémák mellett a nagy diótermelő országok fokozódó, olcsó árukínálata okozta, ami kiszorította a magyar árut az európai piacról. Ezen kívül az aszályos időjárás miatt az egyébként is alacsonyabb hozamaink tovább csökkentek, és ez már nem teszi versenyképessé termelésünket a versenytársak két-hháromszoros ...
- címkék:
- kutatás-fejlesztés
- gazdaság
- magyar
- dió
- Címkefelhő »
A dióbaba titka az egyik legszebb ajándék karácsonykor
A karácsonyi ünnepkörnek van pár olyan szimbolikus és érzelmi hozzátartozója, mai egyszerűen nem hiányhozhat a karácsonyfáról, a terített asztalról vagy éppen a koszorúról. Ilyen a mandarin és a naracs illata, az alma és a friss fenyőág, illetve a dió, és a belőle készült dióbaba.
Ezek a diótörés legjobb praktikái
Ha karácsonyi süteményről van szó, akkor nem vitás, hogy a dió egy elengedhetetlen alapanyag. Legyen szó bejgliről, zserbóról vagy pozsonyi kifliről, ez a csonthéjas finomság nagyon jó szolgálatot tesz a sütések során. A töréssel persze akadhatnak gondok, ezért a Mindmegette most összegyűjtött néhány jól bevált tippet, amit ha megfogadunk, gyerekjáték lesz a diótörés.
- címkék:
- dió
- konyhai praktika
- Címkefelhő »
Ezeket biztosan nem tudta a dióról
A karácsonyi ünnepi menü szinte minden magyar családban elképzelhetetlen valami diós finomság nélkül. Az Európai Friss Csapat – Az ízek ereje program során a nagy karácsonyi klasszikusok, a bejgli és a dió nyomába eredt.
- címkék:
- élelmiszer
- ünnep
- pénz
- dió
- bejgli
- karácsony
- Címkefelhő »