burgonya
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- krumpli
- köret
- Buday Péter
- mezőgazdaság
- legfrissebb
- legrégebbi
Döbbenetes dolgok derültek ki erről az alapanyagról
A burgonya lehet az új szuperétel? Az angol tudósok szerint igen. Kiderítették ugyanis, hogy sokkal táplálóbb, mint azt eredetileg gondolták.
- címkék:
- tanulmány
- burgonya
- krumpli
- Címkefelhő »
Rájöttünk, mivel enyhíthetjük a refluxot
A múlt hét rendkívül tanulságos volt számunkra: megismertük a burgonya rejtett képességeit és a reflux ellenszerét. Emellett könnyes szemmel nevettünk a legviccesebb ételmémeken, megtudtuk, mit érdemes keresni januárban a piacon, illetve leesett állal szemléltük a világ egyik legbetegebb desszertjét. Heti gasztro-összefoglaló.
Búcsút mondhatunk a magyar krumplinak?
Elapadt a hazai burgonyakészlet, a folyamatosan csökkenő vetésterület, valamint az alacsony tárolókapacitás miatt általában csak január végéig, február közepéig tart ki a magyarországi burgonyatermés - olvasható a Világgazdaság szerdai kiadásában.
- címkék:
- burgonya
- Címkefelhő »
Friss zöldséggel töltött burgonya
- címkék:
- Buday Péter
- egészség
- zöldség
- recept
- burgonya
- séf
- Címkefelhő »
Gombakrémes rakott burgonya
- címkék:
- Buday Péter
- egészség
- recept
- burgonya
- gomba
- séf
- Címkefelhő »
Ettől a titkos hozzávalótól lesz igazán finom a sült burgonya
Krumplit sütni bárki tud, ám igazán jó krumplit sütni csak kevesen. Számtalan receptet és technikát ki fogunk próbálni, mire végre sikerül elkészíteni a tökéletes sült burgonyát. Íme egy újabb, amely viszont nagy eséllyel válik a kedvencünkké.
Burgonyás medvehagymaleves húsgombóccal
Sonkás, sajtkrémes burgonya
- címkék:
- Buday Péter
- sajt
- recept
- burgonya
- sonka
- séf
- sajtkrém
- Címkefelhő »
Hőálló burgonyát fejlesztettek ki német kutatók
Hőálló burgonyát fejlesztettek ki német kutatók: még a nyár közepi, több mint 29 Celsius-fokos napi hőmérsékletek mellett is jó minőségű gumókat növesztett a növény - közölte az erlangeni-nürnbergi Friedrich Alexander Egyetem (FAU) kutatócsapata.
Tévhitek, és az igazság a burgonyáról
A burgonya az egyik legnépszerűbb zöldség, szinte mindenkinek azonnal eszébe jut, amikor azon gondolkodik, hogy mi legyen a köret a főétel mellé. Csakhogy nagyon rossz a hírneve, egyből a hasábburgonyára vagy az olajos sültkrumplira asszociálunk, ha róla van szó. Pedig ha egészségesen készítjuk el, nem kell félni tőle. Következik a krumpli rehabilitációja!
- címkék:
- burgonya
- krumpli
- Címkefelhő »