Programajánló július első hétvégéjére

Bor, pálinka, jazz zene, rengeteg bivaly és piknik a repülők mellett... Tapasztald meg személyesen, milyen nagyszerű programok várnak rád július első hétvégéjén. Hidd el, nem bánod meg.

Újabb hazai boros sikerekre lehetünk büszkék

Annyi jó bor van az országban, azt sem tudjuk, melyiket töltsük a poharunkba. Hódítanak a magyar borok, a mi mellünk meg dagad a büszkeségtől.

Több kilométer hosszú pincerendszerben hűsölhet

Budafokon olyan híres pezsgő- és borospincék találhatóak, mint a Törley, Garamvári vagy a Lics Pincészet. Pihenjen meg a pince hűvös falai között a nagy nyári melegben, és hűtse le magát a legfinomabb borokkal! Figyelje a naptárat, mert hamarosan indul a következő járat!

Fröccs- avagy sörivó nemzet a magyar?

35 árnyékban, már a legyet sincs kedvünk lecsapni. Ha szerencsénk van, éppen egy tóparton vagy egy szép zöld kertben ülünk egy terebélyes fa alatt, kezünkben pohár. Néha elsétálunk az ásott kútba vagy tóvízbe eresztett újratöltésért, ami kinek mi: jéghideg sör vagy frissen felhabzó fröccs.

Újabb két magyar bor nemzetközi sikere

Az Etyeki Kúria jóvoltából traktorháton járhatták be az érdeklődők a Nagy-Látó-hegy dűlőit Mérész Sándor főborász kalauzolásával. Az esemény alkalmával a résztvevők a Kúria gyöngyöző borát, a Pláne Frizzantét kóstolhatták meg, Szent Iván napján pedig a híres chardonnay kerül majd a figyelem középpontjába.

A bor a világ legjobb prospektusa

Mi, magyarok, szeretjük a bort. Nyáron a kávézók teraszai tele vannak a bor és szódavíz különböző mértékű kombinációival, de egy nehéz nap után is nagyon jól esik egy pohár - szódavíz nélkül. Azt tudta, hogy Magyarországon rengeteg vulkanikus eredetű borvidék van? És azt, hogy a Tokaj-Hegyaljai borvidék az UNESCO világörökség részét képezi? Most az a cél, hogy még ismertebbek legyenek a magyar borok és a gasztronómiánk, emellett a boraink egy egységes, új arculatot is kapnak. Interjú Bánhegyi Zsófiával, a Magyar Turisztikai Ügynökség marketig és kommunikációs ügyekért felelős vezérigazgató-helyettesével és Gál Zsomborral, a bor- és ...

Új alapokra került a hazai bor- és gasztromarketing

Idén júniustól új alapokra került a bor- és gasztromarketing irányítása a Magyar Turisztikai Ügynökségnél annak érdekében, hogy a szakmával szorosabb együttműködés jöhessen létre olyan kulcsprojektek kapcsán, mint amilyen a turisztikai országmárka kialakítása is. Az MTÜ a Hegyközségek Nemzeti Tanácsával közös szakmai rendezvénysorozata mind a hat borrégióba ellátogat, létrejön az új egységes borarculat, információs portál indul a magyar borról, de idén második alkalommal megrendezésre kerül a Budapesti Borbár Túra is.

Programajánló június 8-ától

Ínyencek hétvégéje: ha valami finomra vágysz, most minden igényedet ki fogják elégíteni a következő programok, amelyek minden érzékszervedre hatással lesznek. 

Disney-filmbe illő dán kisvárosra bukkantunk Kaliforniában

A Kerülőutak című film alapján a főszereplők által bejárt bortúrára indultunk Kaliforniában, de hirtelen egy százéves dán kisvárosban találtuk magunkat. Solvangban szélmalmok, fagerendás házak és a koppenhágai őrtorony mása között bóklásztunk, de benéztünk Santa Ynez Valley néhány borpincéjébe is.

Ön hol keresné a bor őshazáját? Segítünk, a megfejtés: Grúzia

Felfoghatatlanul messzire, a bibliai idők előtti időszakra nyúlik vissza a grúz borkészítés története. És hogy mi a közös Tokajban, a portugál Douro-völgyben, a bordeaux-i St. Emilion tartományban és a grúzok kvevris boraiban? Elmeséljük!

Tíz borászat ezer jó bora Budapest szívében

A héten végre naptár szerint is beköszönt a nyár, melegszik a levegő és a beton, egyre jobban esik a lenyugvó nap fényei által festett alkonyi, a nappali forróságot kiszuszogó városban felfrissülni egy jó pohár borral.

Többet isznak a sikeres nők

Minél magasabb a munkahelyi pozicíciója, az iskola végzettsége és a jövedelme egy nőnek, valószínűleg annál több alkoholt iszik - állítja a Telegraph egy tanulmányban.

A viceházmester és a többiek: fröccsözzünk profin!

Teszteltük: átlagosan négy-öt fröccsfajta megnevezése után akad el a legtöbbünk tudománya. Ez bizony tarthatatlan. Ha már egyszer mi, magyarok feltaláltuk a fröccsöt, űzzük a fröccsözést hozzáértően! Cikkünk végén fröccsmulatságokat is ajánlunk a nyárra.

Szinte teljesen letarolta a mátrai borvidéket a jégeső

Szinte teljesen letarolta a mátrai borvidéket a szombati jégeső, a kár legalább 100 millió forint lehet az M1 aktuális csatorna vasárnapi közlése szerint.

Aranyeső hullott a tokaji borokra egy nemzetközi borversenyen

A magyar borok között a tokajiak kapták a legtöbb érmet a Challenge International du Vin borversenyen, amelyet 41. alkalommal rendeztek meg Bordeaux-ban.

Kulináris kalandozások az ARAZ-ban!

Budapest bohém-negyedének egy csendes mellékutcájában hívja gasztronómiai kalandra kedves vendégeit immár hetedik éve a belváros üde színfoltjaként jegyzett ARAZ Étterem.

A kékfrankos jött, látott – és vegyes benyomást keltett

A kékfrankos hazánk legelterjedtebb kékszőlő-fajtája, szinte az egész ország területén találkozhatunk vele. Országjárás helyett most egy helyen, a budapesti Corinthia Hotelben lehetett megkóstolni 12 hazai borvidék közel 50 borászatának több mint 100 kékfrankosát és bikavérét a Winelovers Kékfrankos Április Nagykóstolóján.

Nem ivott még Csókát? Ne hagyja ki!

Különleges, szőlészeti-borászati előadással egybekötött borkóstolón vehettem részt szerdán. A Wineglass Communication vendége a Borászok borásza elismerés birtokosa, Szentesi József volt. Szentesi több mint másfél évtizede megszállottan kutatja, hogy a régi magyar szőlőfajták közül melyeket lenne érdemes újra elterjeszteni az országban. Az ezekből készült borokból mutatott be egy válogatást.

Megbánta, hogy ellopta a drága bort, ezért visszavitte

A pécsi férfi karácsony előtt néhány nappal társával ment be a pécsi borszaküzletbe. Nézelődtek, majd a borhűtő vitrinből egy üveg, 100 000 forintos, különleges vörösbort lopott el úgy, hogy azt a ruhájába rejtette. Ezután a két férfi még az üzletben viccelődött, nézegette az üzlet kínálatát, csak ezután mentek el.

Programajánló: 2017. március 30 – április 6.

Április első hétvégéjén ne hagyd, hogy bolondot csináljanak belőled! Kapd fel a kedvenc tavaszi kabátod, és irány a színesebbnél színesebb programok. Ezekből ugyanis ezúttal sincs hiány. Nézd csak!

A borpiacot is felforgathatja a brexit

A brexitet követően Kína lehet a világ második borimport piaca 2020-ra, lenyomva ezzel Nagy-Britanniát – mondja a nemzetközi borkereskedelemben utazó Vinexpo vezérigazgatója.

Mandulavirágzáshoz időzítve nyílnak hétvégén az akali boros pincék ajtajai

Mandulavirágzáshoz időzítve nyílnak hétvégén az akali boros pincék ajtajai

Virágos illat, kerek savak: a jó borbarát is holtig tanul

A borokkal foglalkozó cikkeknél általában hamar megjelennek azok a hozzászólók, akik szerint nem lehet vakteszten megkülönböztetni a különféle borokat és borsznoboknak titulálják azokat, akik különféle virág- és gyümölcsillatokról, kerek savakról vagy ásványos jegyekről áradoznak egy-egy bor kapcsán. A szkeptikusok számára jó hírem van. A szagló- és az ízlelőérzék fejleszthető, és bár nem lesz mindenkiből bormester, de már pár tanfolyammal és borkóstolón való részvétellel is sokkal nagyobb élményt jelenthet a borfogyasztás egy átlagember számára is, mintha csak ledöntené torkán a nedűt.

Megkóstoltuk Donald Trump borát

A VinCE Budapest idén is igazi boros csúcsválogatást kínált: megnéztük, mit tudnak a reneszánszukat élő magnum palackok és ott voltunk, amikor felnyitották Donald Trump borát. A bor egyébként nehezen, elég kalandosan jutott el Magyarországra.

VinCE Budapest, a kihagyhatatlan

Március 17-19., Corinthia Hotel Budapest

20 millió forintnyi bort egyetlen hétvégére?

Biztosan van az a krőzus, aki ennél többet is elver, ha lumpolni támad kedve, az átlag halandó azonban több mint 10 évet dolgozik ennyi pénzért. A ma, pénteken induló háromnapos VinCE Budapest Wine Show-n becslések szerint két teremben összesen éppen ekkora értékben töltenek szét borokat.

A borszakértők titkos élete, avagy a kritikus is ember

A közelgő, március 17-19. közötti VinCE Budapest az a rendezvény Magyarországon, ahol a legtöbb külföldi „borceleb" vonul fel, azok a sztárok, akik komoly riderrel érkeznek, sztárgázsijuk van, és évekkel korábban kell velük egyeztetni. Mégis hogy érték el ezt a sikert? Jancis Robinson, a leghíresebb női borszakértő matematikusnak tanult, Robert Parker, a borászokat a mennyekbe vagy a pokolba taszító kritikus pedig ügyvédként praktizált. A VinCE egyik sztárvendége, Liam Steevenson MW világrekorder óceáni evezős, és még sorolhatnánk a különös életutakat. Néhány kulisszatitok a legnagyobbakról.

Nyolcszáznál is több bort kóstoltak a legnagyobb borversenyen

Tizenegyedik alkalommal rendezte meg országos borversenyét a CBA, melynek védnökségét idén a Magyar Bor Akadémia vállalta el. A hazai borászat legkiválóbb szakemberei gyűltek össze csütörtök délelőtt Alsónémediben, hogy 121 magyar borászat 888 bormintáját értékeljék. 

Hova kerül 11 millió palack magyar bor?

Már nem ciki áruházban vagy diszkontláncoknál bort venni. A kínálat dinamikusan fejlődik, sőt, mostanra elértünk oda, hogy egyre több magyar tétel jut el külföldre – gondolta volna, hogy az egyik nagy exportőrünk a Lidl?

Magna: a mátrai bor szintet léphet

Hiába második legnagyobb kiterjedésű borvidékünk a mátrai, súlyához mérten mégis kevés szó esik róla. A most alakult Magna Mátra szervezetnek viszont már közös víziója van arról, hogy miként válhat a régió erős identitású termőhellyé.

Magnának hívják a Mátra új, egységes borát

Magnának hívják a Mátra új, egységes borát

Taroltak a magyar borok a világversenyeken

Évről évre egyre több magyar bor szerepel jól a nemzetközi borversenyeken. Idén a furmint, szamorodni és aszú hozott díjakat.

A hordónak annyi? Indul a borkészítés ősi módszerrel!

Tudja-e, hogy miben tárolták őseink a borokat? A kutatóknak egy hatezer éves pince romjait vizsgálva már sok részletet sikerült összerakniuk; az egyik legfontosabb eleme a borkészítési folyamatnak az amfora cserépedény.

Ezeket a befektetéseket szeretik a legjobban a gazdagok

Mindenki szeretné tudni, hogy mibe fektetnek a legtehetősebb emberek. Érdemes figyelni a borok és a klasszikus autók piacát, viszont a műgyűjtők akár rosszul is járhatnak. Az olyan klasszikus befektetési formák, mint az ingatlanok és a tőzsde még mindig nagyon népszerűek.

Új útvonalat indít a Wizz Air

Szent Jakab-kagyló véres hurkával a Magyar Borok Bálján

A bor mellett a gasztronómiáé a főszerep a február 25-én 12. alkalommal megrendezett Magyar Borok Bálján.

Padlón folyt szét a 65,5 millió forintos bor

A legenda szerint William Sokolin borkereskedő 1985-ben egy párizsi pince falai mögé rejtve talált egy üveg 1787-es Chateau Margaux-t, ami egykor Thomas Jeffersoné, az Egyesült Államok harmadik elnökéé lehetett. Sokolin a borkülönlegességet 515 ezer dollárért akarta eladni, ám az egy 1989-es partin elszenvedte a világ legdrágább borbalesetét.

24 pincében készülhet idén olaszrizlingből BalatonBor

24 pincében készülhet idén olaszrizlingből BalatonBor

2017-ben is csúcsborral jelentkezik a Szent Tamás Pincészet

Az első osztályú, történelmi mádi dűlők kiváló minőségű szőlőiből megálmodott integrációs borkülönlegességet Ifjabb Szepsy István, a Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet borásza mutatta be a mai napon a Mádi Furmint Február elnevezésű rendezvényen. A legkiválóbb termőhelyekről származó, limitált palackszámú MAD ONE Furmintválogatás március elsejétől jegyezhető elő.

Az italba menekülnek a befektetők

A globális részvénypiaci rali az alkohol felé tereli a befektetőket. Ahogy ugyanis egyre többen félnek a nagy menetelés végétől, sokan igyekeznek különlegesebb menedékeszközökbe, például borba fektetni.

Így borozz Valentin-napon!

A szerelmet gyakran szokták egyfajta mámorhoz, részegséghez hasonlítani. Még a nagy írók és költők is - vagyis lehet benne valami! És ha már a fél világ Valentin-napi lázban, a másik fele pedig Valentin-napi ellenlázban ég, miért is ne írhatnék egy cikket, amiben lesz szerelem, borok és gasztronómia?

A szekszárdi Mészáros Pál lett az Év Bortermelője

A szekszárdi Mészáros Pál lett az Év Bortermelője

Az üszkös zeller is lehet jó

Mád@Mák néven ötödik alkalommal tart a Mák Bisztró és a Mádi Kör vacsorasorozatot Budapesten. Ez még önmagában nem egy megrázó dolog, az viszont az, hogy ezúttal a svéd konyha egyik legkiemelkedőbb alakja, Daniel Berlin főz együtt a Mák séfjével, Mizsei Jánossal és csapatával.

A spanyolok betiltják a kék bort

Bár eredetileg Spanyolországban találták fel, a helyi hatóságok nem helyeslik a kék bor létezését és nem engedik, hogy bornak nevezze a gyártó. 

Somlói bortúra a Vince-nap jegyében

Somlói bortúra a Vince-nap jegyében

Megkóstoltuk, mit ad az év étterme

Sár van, sötét és tél. A cipőm megsüpped, arcomhoz odaverődnek a kicsi, szúrós esőcseppek. Az autó mellől még visszanézünk a tokaji dombokra, Mád párába bújt fényeire. Mi jóllakva hazamegyünk, a szőlő pedig aludni tér, álmodni a borról. 

Film készült Tokaj-Hegyalja elsőszámú borászáról

Film készült Tokaj-Hegyalja elsőszámú borászáról

Már tudjuk, ki a legjobb magyar borász

Kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője 2016" cím nyertesét. A díj nem egy bor kiváló minőségének elismerését jelenti, hanem a nyertes bortermelő több éven át tartó, kiemelkedő teljesítményéért, borainak állandó kiváló minőségéért, azok hazai és külföldi sikereiért, a borszakmáért tett erőfeszítéseiért adományozható.

Mit igyunk az első randin? - Avagy a nagy pia horoszkóp

Ahhoz képest, hogy a hölgyek milyen aprólékossággal készítik el a smiküket, az urak milyen gondossággal lövik be a sérójukat, hogy a lehető legjobb benyomást tegyék randipartnerükre, egy dologról sokszor megfeledkeznek! Az ital, amit választunk, legalább annyira hozzájárul a rólunk kialakuló képhez, mint a megjelenésünk, a fellépésünk és a szövegünk.

Legendás bordói borok Magyarországon

Bordeaux három híres kékszőlőfajtát adott a világnak: cabernet sauvignon, cabernet franc és merlot. Ezek – különösen a cabernet sauvignon – a világ szinte minden jelentősebb bortermelő vidékén elterjedtek. Magyarországon is sok borász foglalkozik bordói szőlőfajták termesztésével, és a világversenyeken is egyre nagyobb sikereket érnek el boraikkal. Most szombaton a borszerető nagyközönség is megítélheti, mennyire jók a magyar bordóik a Bordói November Nagykóstolón.