borkészítés
címke rss- kapcsolódó címkék:
- bor
- lelet
- borászat
- amfora
- V'Innotech 2017
Egy tenger fenekén talált amfora árulta el a római borkészítés titkát
A San Felice Circeo kikötője közelében az óceánból előkerült korsók vizsgálata alapján a római korban a helyben termelt szőlő és az importált fenyőgyanta lehetett a borászok megszokott alapanyaga Itália partvidékén.
- címkék:
- bor
- borkészítés
- amfora
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Nyolcezer éves edényekben mutatták ki a legrégebbi bor nyomait
Két georgiai ásatási helyen nyolcezer éves agyagedények cserepein találtak kanadai tudósok olyan vegyületeket, amelyeket a borkészítés legrégibb nyomainak tartanak.
- címkék:
- bor
- történelem
- lelet
- edény
- borkészítés
- Címkefelhő »
Narancsbor – újra trendi lesz az ősi borkészítés?
Sok jel utal arra, hogy Grúzia a borkészítés bölcsője. A vidéken ma is a több ezer éves hagyományoknak megfelelően készítenek borokat. Ezt az ősi eljárást próbálja meghonosítani Magyarországon is több borász. A Borkollégium mesterkurzusa jóvoltából alaposabban is megismerkedhettünk a hazai kínálattal.
- címkék:
- Grúzia
- borászat
- borkészítés
- narancsbor
- Címkefelhő »
Hatezer éves bor maradványaira bukkantak Szicíliában
Hatezer éves bor maradványaira bukkantak Szicíliában
- címkék:
- lelet
- régészet
- borkészítés
- Címkefelhő »
A hordónak annyi? Indul a borkészítés ősi módszerrel!
Tudja-e, hogy miben tárolták őseink a borokat? A kutatóknak egy hatezer éves pince romjait vizsgálva már sok részletet sikerült összerakniuk; az egyik legfontosabb eleme a borkészítési folyamatnak az amfora cserépedény.
A magyar borhagyományt védi Depardieu
A hagyományos borkészítés mellett emelt szót Gérard Depardieu francia színész a bordeaux-i Vinexpón. A színész - aki maga is borászkodik - Szeremley Huba meghívására vett reszt egy magyar borkóstolón.
- 1