KVÍZ: Felismered-e a fűszernövényt?

Szoktál főzni? Jól mozogsz a konyhában? Még az is ismeri általában a fűszereket, aki nem igazán boldogul jól a tűzhely mellett, hisz minden nap szembemegy velük. A baj csak az, hogy felcímkézett üvegekben és tasakokban könnyű felismerni bármit. A valódi kérdés itt az, hogy a fűszernövényeket be tudod-e azonosítani. Legújabb kvízünkben most tehetsz egy próbát.

Naptűzhelyeken sütnek a sivatagi szakácsok a világ legszárazabb helyén

A konyhájában égett halálra egy taranyi férfi

Saját konyhájában égett halálra egy férfi a Somogy megyei Taranyban. A lángok hajnalban csaptak fel, mindenki úgy tudta, hogy az idős férfi nincs otthon, a tűzoltók már csak a holttestét tudták kihozni az égő épületből. A feleségével éltek a házban, a nő sokkot kaphatott, a szomszédok azt mondják, menekülni sem próbált a lángok elől. A ház lakhatatlanná vált - adta hírül a TV2 hírműsora, a Tények. 

"Pokoli pillanat" - Liptai Claudia betekintést engedett a kulisszák mögé - Videó

Liptai Claudia egy vicces videóval készült követőinek, de a sors közbeszólt.

Ezzel a konyhai eszközzel könnyedén elteheti a gyümölcsöket télire

Megmutatjuk, hogy készíthet otthon édes és egészséges desszerteket, amik a hideg téli napokon nagyon jól jönnek majd.

Kiderült, melyek a legnépszerűbb zöldségek a magyar konyhákban

A paradicsom és a paprika toplistás a magyarok zöldségfogyasztási ranglistáján a 9 és 12 százalékos részesedésükkel. Évtizedes összevetésben pedig növekedett az egy főre jutó zöldség- és gyümölcsfogyasztás - közölte a több mint 500 termelővel együttműködő szentesi DélKerTÉSZ a hivatalos adatok alapján. Bár a zöldségtermelést befolyásolja az időjárás, a DélKerTÉSZ-nek már van megoldása arra, hogy az ebből adódó kockázatot minimalizálja - derül ki a DélKerTÉSZ közleményéből.

KVÍZ: Mennyire ismered az olasz tésztafajtákat?

Ki ne imádna egy jó olasz tésztát egy krémes vagy paradicsomos szósszal? Tudtad, hogy bár a tésztát mindenki kedveli, a fő attrakció a szósz, így a tészta csak az eszköz, ami a szádba viszi? Ezért illik más szószhoz más tészta. Te mennyire ismered őket?

Így lesz tiszta és illatos a mikród néhány perc alatt

Ezekkel a tippekkel tuti, hogy pillanatok alatt tisztává varázsolod a lakásod!

A gyűjtemény, amire mindenki vágyott: kedvenc bolti édességeink receptjei

Biztosan te is gondolkodtál már azon, hogy milyen jó lenne kedvenc, boltban kapható édességeidet otthon is elkészíteni. Jó hírünk van: ez szerencsére lehetséges, és meg is mutatjuk, hogy hogyan csináld.

A haszon maradjon a te zsebedben: öt étel, ami étteremben drága, de otthon szinte ingyen el lehet készíteni

Akármilyen jól állsz anyagilag, ha rendszeresen házhoz rendelsz és étterembe jársz, hamar elfogy a pénzed a hó végére. Ez részben annak is köszönhető, hogy rendelésnél sokszor többszörösét fizeted ki egy étel árának.

Sajt, amit aranyárban mérnek - Miért olyan méregdrága a parmezán?

Az olaszos tészták kötelező feltéte, ami az ízlelőbimbóidat a mennybe repíti, de a pénztárcádnak rémálmokat okoz. Ez a parmezán, a világ egyik legismertebb, legnépszerűbb és legdrágább sajtja. De miért is az, illetve lehet-e helyettesíteni? Most mindenre fény derül.

Napi 48 ezer étkezés az olimpiai falu konyháján - fotógaléria

Így csináld! - Életmentő háztartási tippek kezdőknek

Először egyedül élni és háztartást vezetni komoly kihívás, ezért megpróbáltuk összeszedni a legfontosabb alapokat röviden, hogy tudd, merre is indulj.

Fix, hogy te sem tudtad, hogyan kell enni az ananászt!

Az ananász sokáig csak az igazán kiváltságosak számára volt elérhető, (presztízsét jelzi, hogy Örkény István még egypercest is szentelt a gyümölcsnek), ma azonban már ott figyel a legtöbb szupermarket polcán. A nyári gyümölcssalátáknak elengedhetetlen kelléke.

Konyhai alapismeretek kezdőknek

Úgy érzed, még nem mozogsz elég otthonosan a konyhában? Ha ezt a pár trükköt elsajátítod, hamar jó szakács válhat belőled!

Tényleg egészségesebb a nyers répa a főttnél? Most fény derül az igazságra!

A szülői ösztönök közül az egyik a legerősebb, hogy a kölyökkel nyers répát kell etetni. Ennek egyik oka az, hogy a nyers répában sokkal több tápanyag van, mint főtt társában. De vajon ez tényleg így van?

Szereted a tésztát? Ha ezeket a hibákat nem követed el, új szintre emeled a készítését

A tészta első ránézésre a legkönnyebben elkészíthető ételnek tűnik, ám épp azért, mert annyira gyakran esszük, érdemes jól csinálni. Ha ezeket az egyszerű tippeket követed, elkerülheted a legtipikusabb hibákat. Így lehetsz te a legkirályabb szakács a koliban vagy az albérletben!

Kreatív trükkök, hogy a sütés-főzés könnyebben menjen

GASZTROHÉT | Néha eszébe sem jut az embernek, mi mindenre alkalmasak bizonyos konyhai eszközök, vagy épp hányféleképpen lehet elkészíteni egyes ételeket.

Konyhai katasztrófák képekben: senki sem tökéletes!

GASZTROHÉT | Mivel nem veszélytelen üzem, a főzés során elengedhetetlen bizonyos alapvető szabályok betartása. Az alábbi képek ellenben arról tanúskodnak, hogy ezek nem mindenki számára azok.

Így kerüld el a bakikat - 5 leghasznosabb konyhai trükk, nem csak kezdőknek

A konyhában boldogulni még tapasztaltabb szakácsként sem egyszerű, mindig csúszhatnak hibák a számításainkba. Ezzel a pár eszes trükkel segítünk, hogy elkerülhesd a bakikat.

Súlyosan megégett egy zalalövői asszony, akinek kigyulladt a konyhája

Tűz ütött ki egy házban hétfő délután Zalalövőn, egy asszonyt mentőhelikopterrel szállítottak kórházba.

Férjes asszony ne igyon bort! - Ilyen a zsidó nők kóser konyhája

Tény, hogy a zsidóké az egyik legfinomabb és legtisztább, konyha a világon, de ezzel együtt nekik kell a legszigorúbb előírásoknak is megfelelniük.

KVÍZ: Mennyire mozogsz otthonosan a konyhában? Teszteld le!

A gasztronómiában való jártasság egyre menőbbnek számít, hiszen ezzel gyakorlatilag bárkit lenyűgözhetsz, nem mellesleg pedig a saját kedvedre is tehetsz egy-egy finom vacsi elkészítésével. Nézd meg, hogy mennyire vagy képben ezekkel a már igazán magas szintűnek számító konyhai kifejezésekkel!

TESZT: Mennyire ismered a fűszernövényeket? Teszteld tudásod!

Aki szokott főzőcskézni otthon, biztosan egyetért abban, hogy a szárított fűszereknél sokszor jobbak az élő fűszernövények. Sokan nevelnek otthonukban különféle palántákat, hogy minél ízletesebb ételeket készíthessenek velük.

Végre megoldották a háziasszonyok nagy problémáját, íme a forradalmi trükk – Videó

Minden háziasszonynak meggyűlt a baja a sütőpapírral, mert vagy túl nagy, vagy túl kicsit, ráadásul kunkorodik. Ám most itt a forradalmi megoldás!

Így fagyassz okosan – 2. rész

A fagyasztás az egyik legjobb tartósítási módszer. Sokak szerint mindent (is) lehet fagyasztani, ráadásul szinte a végtelenségig tárolhatóak a mélyhűtőben a kőkeményre dermedt ételek...

Így fagyassz okosan – 1. rész

A fagyasztás remek módja annak, hogy tartósítsuk az élelmiszereinket. Ennek köszönhetően akár télvíz idején is ehetünk áfonyát vagy cukorborsót, ráadásul nem kell minden nap friss húsért leszaladni a sarki henteshez, mert elég csak benyúlni a mélyhűtőbe.

Túl a krumplin és a rizsen – alternatív köretvariációk

A vasárnapi sült hús mellé sokan el sem tudnának képzelni más köretet, mint egy kis rosejblit vagy rizibizit. S bár mindkét klasszikust el lehet készíteni izgalmasan, van élet a krumplin és a rizsen túl is.

A konyhában ezt a helyet keveset tisztítjuk, pedig hamar elszaporodnak benne a baktériumok

A konyhai tisztaság fontossága senki számára sem ismeretlen, de van egy hely, amit sokan nem tisztítanak elég gyakran, pedig rengeteg baktérium tud elszaporodni a felületén.

Dobó Kata megmutatta meseszép otthonát – Fotó

A színésznő nem túl gyakran enged betekintést a magánéltébe, ám ezúttal úgy döntött, megmutatja otthonát, amelyben kicsit felújította a konyhát.

Vesd be ezt a filléres trükköt, és nem tapad többé a teflonserpenyő!

Hiába márkás és minőségi az edény, egy idő után veszíthet tapadásmentességéből, illetve tovább ronthatja teljesítményét egy-egy fogás odaégetése is. Szerencsére létezik megoldás erre a gyakori problémára.

Pofonegyszerű és isteni reggelik, amik felrobbantják a közösségi oldalaidat

Fogalmad sincs, mit készíts magadnak reggelire, de mégis ennél valami finomat, ami kellően látványos is ahhoz, hogy megoszthasd a követőiddel? Itt bizonyára megtalálod az ízlésednek megfelelő finomságot.

Tényleg olyan egészséges a csirkemell? Most lerántjuk a leplet

Legtöbben a csirkemellet a legegészségesebb húsféleként tartják számon, de nem tudnánk elmondani, pontosan miért is van így. Most lerántjuk a leplet: lehet, hogy tévedünk?

Korszakalkotó ötlet: így pucold meg a főtt tojást! - Videó

A Tiktok ontja magából a jobbnál jobb ötleteket. Most épp arról került fel egy videó, hogyan lehet a leggyorsabban megpucolni a főtt tojást.

Hogyan hozzuk ki a maximumot a konyhánkból?

Egy lakásban a konyha felújítása mindig kulcskérdés, hiszen itt található a háztartási gépek nagy része. De vajon hoygan hozhatjuk ki belőle a maximumot? A Gorenje összegyűjtötte, mire figyeljünk, ha konyhánk élvez főszerepet a nagy lakásfelújításban!

Online szakácsversenyből egy vidéki top étterembe – interjú Erdélyi Flórával

Hogy a világ mennyire a feje tetejére állt az utóbbi egy évben, mi sem mutatja jobban, mint egy olyan megmérettetés, ahol elvileg az ízek, illatok, textúrák a legfontosabb szempontok, most mégis az online térben, virtuálisan egy videón keresztül kellett bizonyítania a versenyzőknek.

A női princípium bukása, avagy a legborzasztóbb konyhai pillanatok

Már a kezdet kezdete óta a nő feladata az, hogy őrizze a tűzhely melegét, és gondoskodása jeléül finom ételekkel lássa el szeretteit. Ennél fogva tehát a nőnek minden körülmény között tudnia kell főzni.

Gáspár Evelin elárulta, hogy kik fogtak össze a családja ellen

Gáspár Bea legutóbbi konyhai élő bejelentkezéséből nem csak csodálatos receptek derültek ki, hanem az is, hogy kik okozzák a legtöbb bosszúságot a családnak.

Döntés a konyhában, amit ha jól hozol meg, az egész életed könnyebb lesz

Egyetlen egy jó kés többre képes a konyhában, mint bármilyen más eszköz. A tökéletes multifunkciós aprítógép, ami az örökkévalóságig társad lehet, hiszen nincs benne motor, ami elromolhatna.

Ugye te nem hiszed el? 3+2 konyhai mítosz, aminek sokan bedőlnek

A főzés varázslatos és igen szubjektív dolog. Gondoljunk csak a családban generációkról generációkra öröklődő süteményreceptekre, amelyeken módosítani szentségtörésnek számít vagy babonás nagymamáinkra, akik szerint a rántást bizony csak egyetlen irányba szabad kevergetni. A sok bevált titkos praktika mellett azonban szép számmal akadnak egyszerű tévhitek is, ezek közül mutatunk néhányat.

A legfontosabb eszköz, ami majdnem biztos, hogy hiányzik a konyhádból

Szétnyomott paradicsomok, széttrancsírozott húsok, patakokban folyó könnyek hagymavágásnál, véget nem érő fűrészelés. Van kiút?!

Ezekre figyelj, hogy ne kapj ételmérgezést - A legnagyobb konyhai bakik, amiket sokan elkövetnek

Bár a legtöbb ember igyekszik, hogy a konyhájában minden a leghigiénikusabb legyen, a legnagyobb jószándék mellett is bekövetkezhet, hogy ételmérgezést kapunk. Ez nem más, mint az ételeinkkel a szervezetünkbe kerülő mikrobák okozta betegség, ami nyáron gyakoribb, de bármikor, így télen is megkeseríthet jó néhány napunkat. Cikkünkben néhány olyan dologra hívjuk fel a figyelmet, amire mindenképp oda kell figyelned az ételek elkészítése közben. 

Konyhai gépek, amelyek árából autót lehet venni

A "luxuscikk" szóról a legtöbb embernek általában az ékszerek, órák vagy az autók ugranak be. Pedig ha jobban belegondolunk, az élet minden területén megtalálható a legfelső, prémium kategória. Legyen szó ruhákról, bútorokról, szállodákról, vagy akár ételekről, mindenhol találkozhatunk az igen magas nívót képviselő, ám igen sokba kerülő, gyakran túlárazott termékekkel.

Hiba nem kipróbálni: házi Nutella, az édességek királya otthon, egyszerűen

A Nutellát mindenki szereti, de gondoltál már arra, hogy házilag is elkészítheted? Mielőtt azt hinnéd, hogy biztosan hozzávalók hosszú listájára lesz szükséged, megnyugtatlak: mindössze pár összetevő kell az isteni krém házi változatához.

Kellemetlen szag a hűtőben? Így tüntetheted el

Legyen szó albérletről vagy kollégiumról a kellemetlen szagok mindenhol előfordulnak. Lehet, hogy az előző lakó után maradt, vagy te tároltál valamit rosszul, sőt az is lehet, hogy csak a különböző illatok keveréke lesz kellemetlen. Akármi is okozza, segítünk eltüntetni.

Felújítanád a konyhádat? Tedd a 2021-es év trendjei szerint

Kétségtelen, hogy a 2020-as év soha nem látott módon növelte az otthon jelentőségét. A konyhákat például még azok is aktívan elkezdték használni, akik addig csak a kész ételek melegítő helyiségként tekintettek rájuk. Amennyiben arra jutottál, hogy idén felújítod a konyhát, jó, ha ismered, hogy mik a 2021-es év legszuperebb trendjei.

Ebbe a projektbe vágott bele Singh Viki és szerelme Tomi

Singh Viki és szerelme Tamás évek óta boldog párkapcsolatban élnek. Most viszont komoly döntésre szánták el magukat. 

Kiderült, hogy eddig rosszul hámoztad meg a fokhagymát

Tudtad, hogy eddig rosszul hámoztad a fokhagymát? Mutatjuk, miért!

Balesetet szenvedett Csuti

A konyhában sérült meg Kulcsár Edina férje.

Így néz ki, amikor az élelmiszerek életre kelnek - Galéria

Az ember fantáziája sokszor mindent képes túlszárnyalni, de előfordul, amikor nem a képzelet szüli a furcsa dolgokat és olyat látunk, akár a konyhában, amit első és második ránézésre is alig akarunk elhinni.