bisztró

címke rss

Sosem volt még ilyen karitatív a kávéfüggőség

[origo] Gasztro2018.08.14, 11:08

Megnyitott az Empathy Cafe&Bistro Budapesten, az Arany János utcában. Aki betér ide, fogyasztásával a Magyar Vöröskereszt karitatív munkáját támogatja. A kávézó és bisztró a szervezet székházának földszintjén található.

Zsetonos borkóstoló és gazvacsora a dűlőről - A rajnai borvidék menő!

Travelo2018.08.03, 07:16

Egy vinotéka, ahol minden szabályt felrúgtak, hogy úgy kóstolhassunk bort, mintha Las Vegasban dobálnánk zsetonjainkat egy játékgépbe. És egy túrákat szervező szakács házaspár, amely spanyolországi topéttermi munkáját adta fel azért, hogy hazaköltözve valami igazán újjal rázza fel a környék gasztronómiáját. Ma a szőlőtőkék lábánál kinőtt gaznövényekből és ehető virágokból készítenek látványos ételkompozíciókat. És ez mindig csak két izgalmas történet a sokból. A rajnai borvidék egy sor extrát kínál azoknak, akik már nem érik be egy-két pincelátogatással, sétahajózással és a várromok fotózásával.

Világörökségi védelmet kérnek a párizsi bisztrók

Travelo2018.07.23, 14:29

Francia szakemberek egy csoportja azért lobbizik, hogy a francia főváros legendás bisztróit és kávézói teraszait felvegyék az UNESCO sürgős védelemre szoruló kulturális örökségeket tartalmazó listájára. 

Bazsalikomos eper, rozé fröccs és vasutas burger! Megnyitott az I Gát U

Travelo2018.07.02, 14:47

A vízparti hangulat közelebb van, mint gondolnánk. A BudaPart-Kopaszi-gát végében ugyanis nemrég megnyitott az I Gát U étterem, ami nyári élményeket és bisztrókonyhát kínál a Duna menti harapnivalóan zöld környezetben.

Egyszerű, de nagyszerű ügyek a Seasons Bistro-ban

[origo] Gasztro2018.06.13, 15:31

Nem a Michelin-csillagokat akarják lehozni az égről a Liszt Ferenc téri Seasons Bistro-ban, de egy ettől függetlenül is szép célt szolgálnak: egyszerű, de mégis tisztességes és jó minőségű ételekkel kínálják a térre tévedőket. Nincs nagy meglepetés, vannak viszont napjainkhoz igazított hagyományos fogások és finom ízek. Meg egy kellően következetes séf, Fazekas Tamás. Kóstoltunk és beszélgettünk. 

364 milliós bírság egy darab drótért

[origo] Gasztro2016.11.01, 09:53

A Bistro Moderne tulajdonosa, Daniel Boulud komoly érvágásra készülhet, miután egy vendége beperelte. A férfi a per szerint életveszélyes állapotba került egy 2,5 centis drótdarabtól, amit az étellel együtt fogyasztott el.

Viszlát, halrudacskák! 5 budapesti halas hely, amit imádni fogsz

Life.hu2014.10.09, 07:49

Budapest az utóbbi években felfedezte a halat. Izgalmas néven nyílt belvárosi halbisztró, egyszerre menő lett a halpiacról posztolni Instagramra és a fish & chips is végre olyan itthon, amilyennek lennie kell. A Life.hu megmutatja a legjobb fővárosi halas helyeket, amelyek örökre kitörlik az emlékeidből a halrudacskákat vagy a mocsárízű halászlét.

Budán mást esznek, mint Pesten

[origo] Gasztro2014.07.15, 11:10

Nevet váltott a Bock Bisztró lánc budai egysége: egy ideje Vendéglő a KisBíróhoz néven várja a vendégeket. A névváltás csak a kezdetektől meglevő profilkülönbség hivatalossá tétele, amivel egyfelől a brandet védik, másfelől igazodnak a közönség igényeihez. De miért mások az igények Budán? És hogy?

Hova menjünk bűnözni? 5 szuper tésztázó Budapesten

Life.hu2014.06.03, 13:21

Ebben a szénhidráttudatos világban, amelyben élünk, néha jólesik elfelejteni minden fogyókúrát, és kényeztetni magunkat egy nagy tál spagettivel vagy egy laktató pizzával. A frissen készült, változatos és gazdag ízvilágú tésztafélék az utóbbi években itthon is reneszánszukat élik, és a kísérletező kedvű séfeknek köszönhetően a hagyományos fogások teljesen új értelmet nyernek. A Life.hu most bemutatja kedvenc helyeit, ahol a tésztát nagyon komolyan veszik. Próbáld ki őket, és meglátod, mire gondoltunk!  

Mit jelent egy bisztró valójában?

[origo] Gasztro2013.02.06, 10:42

A bisztró szót sikerült itthon lejáratni - állítják az általunk megkérdezett éttermi szakemberek -, de ez nem jelenti azt, hogy ne lenne érdemes jó bisztróban gondolkozni. Már csak azért is. Mitől bisztró a bisztró, és hogyan ismerjük fel a bisztrónak nevezett nem bisztrókat?

Létezik minőségi streetfood

[origo] Gasztro2013.01.17, 11:15

Csak pár hónapja nyitott meg, és azonnal fölkerült a város térképére: a Bors gasztrobár két séfje, Rethling György és Lipher Tamás olyan dologgal próbálkozik, amivel Budapesten szinte senki: baráti áron, jó minőségű és változatos streetfoodot kínálnak. A hely délben tömve van, és még délután ötkor is pörög, ami azt mutatja, lenne igény még pár ilyen helyre Budapesten.

Milyen az a zsidó bisztró?

[origo] Gasztro2013.01.07, 18:05

Mi az, hogy zsidó bisztró, hogy jön a macesz a huszárhoz, és miért nyit valaki ilyet akkor, amikor mindenki a válság miatt sír? Popovits Dáviddal, a Doblo tulajdonosával beszélgettünk.

Tengerparti bár a Duna mellett

[origo] utazás2012.07.24, 07:00

Ahogy Budapestnek, úgy Szentendrének is nagy problémája, hogy gátakkal vágja el lakóit a Dunától. És ahogy a Római parton, úgy a Dunakanyar legszebb városában is egy vendéglátóipari egység mutatta meg, hogyan lehet visszafoglalni a partot és a folyót. A Kacsakő pillanatok alatt lett igen népszerű hely, a törzsvendégek között már olyanok is vannak, akik hajóval járnak vissza.

Gyors és inspiráló: 5 lehengerlő budapesti bisztró

Life.hu2011.11.05, 21:47

Aki a fővárosban vendégcsalogató helyet akar létrehozni, az a műfajilag nehezen meghatározható, jól csengő, mégsem fellengzős bisztróval próbálkozik. A Life.hu most be is mutat ezek közül ötöt. 

Videó ajánlat

Halat rúzsos szájjal kell enni
Még több videó »
Előző
  • 1
Következő