magyaros ízek
címke rss- kapcsolódó címkék:
- étterem
- Budapest
- Szent István nap
- Percze Ágnes
- Olaszország
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Egyszerű, de nagyszerű ügyek a Seasons Bistro-ban
Nem a Michelin-csillagokat akarják lehozni az égről a Liszt Ferenc téri Seasons Bistro-ban, de egy ettől függetlenül is szép célt szolgálnak: egyszerű, de mégis tisztességes és jó minőségű ételekkel kínálják a térre tévedőket. Nincs nagy meglepetés, vannak viszont napjainkhoz igazított hagyományos fogások és finom ízek. Meg egy kellően következetes séf, Fazekas Tamás. Kóstoltunk és beszélgettünk.
Magyar ételek Milánóban
Idén első alkalommal kerültek hazai termékek az olasz vásárra.
A Ritz-Carlton étterme és a nagyim főztje
Vidéki lány lévén, magyaros konyhán nőttem fel. Hétvégén a családi ebédnél zöldségekkel gazdagon telerakott, aranysárga színű húsleves volt csirkepörkölttel, galuskával és uborkasalátával. Ha pedig nem pörkölt került az asztalra, akkor anyukám előhúzta az örök jolly jokert: a rántott húst krumplipürével.
- 1