14 energiát adó alapanyag a nyárra

12 alapanyag, amit nem grillezünk, pedig érdemes lenne

Úgy néz ki, mint egy izzadásgátló, pedig kenyérre lehet kenni

Vajon hány szükségtelen találmány van már a piacon? Senki nem tudja. De az biztos, hogy úton-útfélen ezekbe botlunk bele. Ilyen a következő újdonság is, amely a debütálását követően szinte azonnal készlethiányos termék lett. Még úgy is, hogy az emberek egy része elutasító volt ezzel kapcsolatban.

Ettől lesz finom az avokádókrém, és ettől nem

Estefelé jár az idő, a család szeme kopog az éhségtől. Mi legyen a vacsora? – kérdezik mindannyian. Megvonjuk a vállunkat vagy elhúzzuk a szánkat ahelyett, hogy azt mondanánk: fogalmunk sincs. Fáradtak vagyunk. Hosszú volt a nap. Semmi kedvünk órákig forogni a konyhában. De aztán bevillan! Avokádókrémes pirítós friss paradicsommal.

A gyümölcs, amelyet a férfiak golyójáról neveztek el

Az avokádó a trópusokon terem, gyümölcshúsa vajszerű állagú. Rendkívül jó tápanyagforrás, hiszen számos vitamin és ásványi anyag megtalálható benne. Születését több mint 10 000 évre, az ősi mexikói civilizációba vezették vissza, noha felfedezése akkor még váratott magára. Az aztékok rendszeresen fogyasztották, a maja nép pedig tisztelte a gyümölcsöt, és még a híres majanaptárban is feltűnik, mint szimbólum. De vajon honnan kapta nevét? És mi köze mindehhez a férfiak golyójának?

Utálja a salátát? Egye így, és biztosan megszereti

A friss saláták megosztják az embereket: vannak, akik szívesen fogyasztják, míg mások csak eltűrik. Persze olyanok is akadnak, akiknek eszükbe sem lenne salátát enni, holott így számos enzimet, vitamint és ásványi anyagot vonnak meg maguktól. A nyers zöldségfogyasztás az egészséges táplálkozás alappilére – akkor is, ha utálja őket. Na, de hogyan lehet ehető salátát készíteni egészségtelen, bolti öntetek nélkül? Valójában minden ezen az egy trükkön múlik: a feltéten.

Bizarr az Elvis Presley-ről elnevezett szendvics

A gasztronómia folyamatosan változó világa olykor nem mentes a furcsaságoktól sem. Elég, ha a rövid, de annál intenzívebb karriert megélt cronutra, vagy éppen a szintén nagy érdeklődés mellett megszületett rózsaszín csokoládéra gondolunk, hogy a kék színű borról már ne is beszéljünk. Ugyancsak külön fejezetet jelentenek a főzés-evés nagykönyvében azok az ételek, amelyek az elsőre talán kevéssé összeillőnek tűnő alapanyagok kombinálásából születnek. Most ezekből gyűjtöttünk össze egy csokorra valót.

Egy nap alatt harmadával drágult az USA kedvenc gyümölcse

Egyetlen nap alatt 34 százalékkal emelkedett a Mexikóból származó import avokádó ára az Egyesült Államokban. Az ok a két ország közötti esetleges teljes határzár, melynek már a híre is hatással van a kereskedelemre.

Kőkemény avokádót vett a boltban?

Az avokádó manapság az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Tudjuk róla, hogy egészséges, hogy egy igazi tápanyagbomba, ám azt is, hogy rendkívül borsos az ára. Ettől függetlenül néha azért belefér egy-egy darab megvásárlása az elképesztő egészségügyi előnyei miatt.

Édesburgonya „sült krumpli" avokádós mártással

Színes smoothie tál

Így kockázza fel és pucolja meg az avokádót egyszerre 5 másodperc alatt

Imádjuk a konyhai trükköket! Olyannyira megkönnyítik az életünket, hogy sejtelmünk sincs, mi lenne velünk nélkülük. Ebből a videóból például azt leshetjük el, hogyan kockázhatjuk fel és pucolhatjuk meg az avokádót egyszerre úgy, hogy még kést sem használunk hozzá.

Jobb szexuális életet szeretne? Főzzön együtt párjával!

A múlt hét nemcsak tanulságot, hanem némi izgalmat is tartogatott számunkra. Megtudtuk ugyanis, hogy a gluténmentes lisztek egyáltalán nem fogyókúrásak, illetve, hogy ha jobb szexuális életet szeretnénk, érdemes együtt főzni a párunkkal. És ez még nem minden, ugyanis magyar hamburgerezők kerültek Európa legjobbjai közé, egy nő egy Michelin-csillagos étteremben evett, majd meghalt, és szakképzetlen dolgozókat alkalmazó vendéglátóhely lett az év étterme. Heti gasztro-összefoglaló.

5+1 kevésbé ismert vagy pikáns tény az avokádóról

Az avokádó a spanyol hódítóknak köszönhetően került Európába Mexikóból a 16. században. Már az inkák is termelték és fogyasztották. Ez nem is csoda, hiszen köztudott, hogy az avokádó egy szuperétel: B-, C-, E- és A-vitamint, káliumot, foszfort, vasat, nátriumot, valamint kalciumot és magnéziumot is tartalmaz. Jó hatással van a szívre, kiváló bőrápoló, és csökkenti a koleszterinszintet. Ezek miatt a tulajdonságai miatt fogyasztjuk manapság oly szívesen, ám volt idő, amikor az apák elzárták előle a lányaikat. Persze nyomós okuk volt rá.

Íme a leginkább vágyfokozó ételek

Bizonyos anyagok biokémiai hatással vannak a szervezetünkre, például elősegítik az örömhormon termelését vagy energiát adnak. Emellett léteznek olyan ételek is, amelyek fokozhatják a szexuális vágyat. Hogyan? Úgy, hogy a bennük lévő vitaminok, nyomelemek és egyéb összetevők segítik a véráramlást, a hormontermelést, miközben ellazítanak vagy éppen felpörgetnek. De vajon melyek ezek?

Ezt akarja a legtöbb nő, és így érheti el egy jó étrenddel

A nők nagy része erős, fényes egészséges hajat szeretne. Ezért a hajhullás, a töredezett és szálkás végek hamar elkeserítik őket. Ahogy a test minden más részének, úgy a hajnak is sokféle tápanyagra van szüksége. Ha a hulló, gyenge vagy vékony szálú haj a probléma, érdemes elkezdeni figyelni az étrendre.

Ezt együk, ha fiatalodni szeretnénk

A táplálkozás fontos. Már a könyökünkön jön ki ez a klisé, mégsem szabad figyelmen kívül hagyni. Nemcsak azért, mert a jólétünk is ettől függ, hanem mert a bőr egészségére is befolyással van az elfogyasztott étel. A friss gyümölcsök és zöldségek mellett a vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli táplálékok antioxidánsokat biztosítanak a szervezet számára. Mit jelent mindez? Azt, hogy idővel a bőrünk egészségesebb lesz. Noha az idő kerekét nem forgathatjuk vissza, a táplálkozással nagyban befolyásolhatjuk a bőrünk öregedését.

A gyümölcs, ami leigázta az egész világot

Az avokádó megállíthatatlan - írja a Quartz. A kutatások szerint mintegy 12 ezer éve fogyasztották először az akkor élő emberek Közép-Amerikában. Napjainkban viszont szinte az egész világon ismert már. Az elképesztő importmutatók pedig arra utalnak: mindenki avokádót akar enni.

Ha kókuszolajjal kened be az avokádó húsát, nem barnul meg

Ha kókuszolajjal bekenjük a félbevágott avokádó húsát, nem fog bebarnulni.

Ezt eszik a haiti emberek, ha energiára vágynak

Haiti a Karib-térségben található, a Hispaniola-szigeten. A legszegényebb országok között tartják számon. Az ország egyik bevételi forrása a gazdaság: exportálják a megtermelt kakaót, kávét, cukornádat és banánt. A konyhájuk rendkívül autentikus: szeretik a sült banánt, a babos rizst és az epis nevű szószt (zöldhagyma, fokhagyma, paprika, zöldfűszerek keveréke). Az ételek nagy részét ebben készítik el.

Koktél a sajtban, madárkoponya a tortában

A múlt héten ismét rájöttünk: a világ tele van furcsaságokkal. II. Erzsébet királynő nem akart úgy kinézni, mint egy majom, ezért egészen sajátságos módon eszi a banánt – nem úgy, mint mi, átlagemberek. Megtudtuk, hogy Snoop Dogg írt egy szakácskönyvet, ám egy valamit kifelejtett belőle, így meghazudtolta önmagát. És ez még nem minden, mert amikor tortát ettünk, madárkoponya ropogott a fogunk alatt, a sajtokba pedig alkohol került. Heti gasztro-összefoglaló.

Ez a férfi avokádóval fest - Képek

Az avokádó segíthet a hasi zsír eltüntetésében

Téged is zavarnak az úszógumik és a zsírpárnák? Van egy gyümölcs, amellyel sokat tehetsz az alakodért. Az avokádó segíthet megküzdeni a hasi súlyfelesleggel.

5 élelmiszer, amit eddig rosszul tároltunk

Kiderült, hogy bizonyos élelmiszereket egész életünkben rosszul tároltunk. Mutatjuk, melyek ezek!

Gyapjúval erősít a hihetetlen exportokra képes ország

Nem nevezhető szokványosnak az, amit Afrika egyik leginkább fejlődő állama, Kenya produkál kivitelének kérdésében. Most a gyapjúval dobnák fel eddig is sokszínű exportmixüket.

A vágott virággal már működik, most avokádót szállítana Kenya Európába

Avokádót szállítana Kenya Európába, méghozzá elsősorban kistermelői gazdálkodásból származó termést, derül ki az Africanews riportjából.

Nem csak penésztől lehet zöld a kenyér

Ha túl sokáig van érintetlenül a kenyér vagy a zsömle a zacskóban, bizony előfordul, hogy belepi a penészgomba, és bezöldül. Azon túl, hogy nem egy gusztusos látvány, még keresztet is vethetünk rá. Ennek a kenyérnek a színe azonban nem a szavatosságának végét jelzi, hanem hogy belekerült a tésztájába egy titkos hozzávaló.

Cukros fánk közé szorult a húspogácsa

Önnek mi jut eszébe, ha meghallja a hamburger szót? Egy óriási, szezámmagos buci, közte egy ínycsiklandó, házilag készített húspogácsa, rengeteg sajt és ketchup? Netán inkább a pikáns fogásokért van oda, így önnek a tökéletes hamburger elképzelhetetlen lenne jalapeno nélkül? Bárhogy is, egyikünk sem gondolna rá, hogy a húspogácsát két fánk, homár vagy gofri közé szorítsa. Kivéve a következő vendéglátóhelyeket. A kísérletezések eredményét még Victor Frankenstein is megirigyelné.

Annyira kell az avokádó, hogy már lopják

Az új-zélandi faiskolák azért küzdenek, hogy lépést tartsanak az avokádófák iránti kereslettel, mivel az ország éhsége a gyümölcs iránt akkora, hogy egyfajta bűnözési hullámot indított.

Ódivatú pohárból inni a kávét

Reggel a legtöbbünk első dolga, hogy fáradtan a kávéfőzőhöz csoszog, lefőzi a kávét, csészébe tölti, és lassan eliszogatja a teraszon vagy a konyhában. Ettől szinte újjászületünk, és máris nagyobb lelkesedéssel vágunk bele a napba. Az egyenletben azonban az egyik változó helytelen. Mégpedig a csésze. Manapság ódivatúnak számít abban inni a reggeli feketét.

Itt a növényi kivonat, amivel tovább eláll a romlandó élelmiszer

Egy amerikai startup olyan eljárás kidolgozásával kísérletezik, amellyel megnövelhető az élelmiszerek eltarthatósági ideje. Első kísérletük, amelyet avokádókon végeztek, olyan sikeres lett, hogy kétszeresére nőtt a termények fogyaszthatósági ideje.

Egy bögre egészség reggelire

A gyümölcsturmixok virágkorát éljük. Ez tény. Szívesen kortyoljuk őket reggelire, edzés után vagy munka közben. Jólesik az ízkavalkád, az aromák találkozása, a hideg felfrissülés. Emellett rendkívül sokoldalúak, hiszen bármikor személyre szabahatjuk őket: olyan hozzávalókból készítjük el, amilyenből csak akarjuk. Így tulajdonképp egy bögre tápanyagokban gazdag finomság kerül a poharunkba.

3 bókbezsebelős mártogatós recept nyári estékre

Felszaladnának a haverok egy gyors meccsnézésre? Átugranának anyósodék nyaralós beszámolót tartani? Nincs már időd főzni, de valamivel elő kéne rukkolni? Akkor ez a cikk neked szól!

Egészséges reggeli 25 perc alatt

Ki mondta, hogy a diéta nem lehet szórakoztató? Ezzel a recepttel máris vihet egy kis színt a reggeleibe. Noha gyorsan és egyszerűen elkészíthető, a legjobb benne mégis az, hogy egy kis fantáziával bármikor újragondolhatja. Indítsa a napot egy egészséges vitaminbombával!

Cézár uralma véget ért, a garnéla került hatalomra

Ha unja a jól megszokott salátákat, ideje váltania! Noha Brutus összeesküdött Cézár ellen, a saláták viadalát mégis a garnéla nyerte. Pontosabban a garnélás, avokádós saláta egy kis citrusos fúzióval. Készítse el ön is!

Rossz alvó? Fogyassza az aztékok kincsét!

Magas vérnyomástól szenved? A szeme egészségével küzd? Folyton ingerlékeny a minőségi alvás hiánya miatt? Igen? Akkor most jól figyeljen! Számos csodanövény vesz minket körbe, amelyeknek egészségügyi hatásairól rendkívül keveset tudunk. Ilyen például az aztékok kincse is, amit mi egyszerűen csak avokádóként ismerünk. De vajon mi mindent írhatunk az indiánok által már évezredek óta termesztett növény számlájára? Nos, ha netán rossz alvó, magas vérnyomástól szenved, esetleg tenne valamit a szeme egészségéért vagy a jó koleszterinszintért, mindenképp vegye fel a bevásárlólistára.

Hamburgerrel diétáztunk, és megtanultunk pizzát enni

Rántott Mars-szeletet falatoztunk, mint egy igazi skót, közben ellestük, hogyan lehet hamburgerrel diétázni. Megtanultunk pizzát enni, majd kiraktuk a gyümölcsökből készült Rubik-kockát. Megörültünk, amikor megtaláltuk a 20 perces desszert receptjét, és nagyokat nevettünk a videón, amelyben a párok megkóstolják a világ legerősebb paprikáját. Mi a kacagástól, ők a kapszaicintól sírtak. Heti gasztro-összefoglaló.

A csokinyuszinak leáldozott! Itt a húsvéti avokádó tojás.

A csokinyuszinak leáldozott, ám még az egyszerű tojások és a csibék is eltűntek a balfenéken: a húsvéti avokádó mindet kiütötte a nyeregből!

Avokádós töltött tojásokkal várjuk a húsvétot

Valami különlegességgel kínálná meg a locsolkodókat a hagyományos sonka-tojás kettős mellett? Íme egy egyszerű recept, amely húsz perc alatt elkészül. Ízének egyediségét az avokádó mellett a friss koriander, a lime és a Cayenne-bors adja. Tetejét díszíthetjük az ehető enyhén mentás ízű árvácska szirmaival.

Az egész világnak a sportrajongók kedvencére fáj a foga

Szárazság, viharok, gyenge termés és a nemzetközi kereslet megugrása: ezek a nehezítő körülmények mind próbára teszik az amerikaiak közeli, bensőséges kapcsolatát az egyik legkedveltebb gyümölcsükkel, az avokádóval. A The Economist beszámolójából kiderül, már nem csak az Egyesült Államokban bolondulnak a gyümölcsért, hanem – kis túlzással – az egész világ avokádót akar fogyasztani. Kérdés, honnan jut mindenkinek.

Avokádókrémes spagetti reszelt pekándióval

Avokádós édességek ételérzékenyeknek (is)!

Végre egy növény, ami értékes zsírokkal van tele - és ugye tudjuk, hogy ami zsíros, az általában finom is. A mexikói konyha lelke, szuperkaja és még saját emojit is kapott: az avokádó meghódította a világot!

Ebben rejlik Jessica Alba hibátlan bőrének titka

A mondás tényleg igaz: azok vagyunk, amit megeszünk. Ezért nagyon oda kell figyelni a táplálkozásra és a megfelelő folyadékbevitelre. A sztárok is tudják ezt, és mindannyian arra törekszenek, hogy megtalálják a megfelelő diétát, turmixot vagy a tökéletes titkos összetevőt. Nos, Jessica Albának sikerült. 

Így készítsen reggelit kevesebb mint négy perc alatt!

Későn kelünk ki az ágyból, hiszen olyan nehezek a reggelek, majd megrettenve tapasztaljuk, hogy már milyen késő van. Idegesen szaladunk a fürdőszobába azon izgulva, hogy el fogunk késni, közben fejben már tervezzük a napot, és számoljuk a perceket. Necces lesz az érkezés, inkább kihagyjuk a reggelit, és majd bekapunk valamit az autóban vagy a metrón. Ám többé nem kell két rohanás közé időzítenie a nap első étkezését. A következő ételek nemcsak finomak, de néhány perc alatt készítheti el őket.

Elkészült a világ legnagyobb mártogatósa

Három tonnányi guacamolét készítettek Mexikóban 25 ezer avokádóból.

Ez most a leggyakoribb baleset a konyhában - Nem fogod elhinni

Egészséges, finom és elképesztően népszerű az avokádó. A baj csak az, hogy sokan nem tudják, hogyan hámozzák és szeleteljék fel. Az Instagram pedig tele van félelmetes avokádósérüléssel.

Fagyi és turmix avokádóból

Az amerikaifutball-liga híres éves döntője, a Super Bowl alatt 35 ezer tonna avokádó fogy; ez az amerikaiak egyik legkedveltebb alapanyaga. Erre alapozott a most nyílt New York-i étterem, ahol csak avokádóból készült fogásokat kínálnak.

Avokádó reggelire, hogy jól induljon a nap

Ha van egy-két szép, érett avokádónk és néhány tojásunk, máris készen állunk arra, hogy tápláló reggelivel indítsuk a napot. Ha pedig csak egy vitaminban és energiában gazdag italra van időnk, tojás helyett összehozhatjuk az avokádót egy nagy pohár tejjel, turmix formájában.

Banános-zabkásás palacsinta

Hozzávalók: 3 db érett banán, 1,5 dl mandulatej, 150 g finomszemű zabpehely, 2 db tojás, 1 fürt koktélparadicsom, 1 db érett avokádó, 1 marék spenót, citrom leve, olívaolaj, só, bors

Senki sem állítja meg az avokádó-ámokfutást

Bár az avokádó megítélése az utóbbi időben környezetvédelmi és etikai szempontok miatt is erősen kétséges, Hollandiában monoéttermet nyitnak a tiszteletére.