vendéglátás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- turizmus
- gazdaság
- étterem
- Balaton
- koronavírus
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Mérföldkõhöz ért az éttermi vendéglátás
Míg 2013-ban még 13,16 milliárdos veszteséget mutatott az éttermi szolgáltatásnyújtással, illetve mozgó vendéglátással foglalkozó magyarországi cégek üzemi eredménye, addig a tavalyi évre 134 millió forintra csökkent a ráfizetésük, ami trendfordulót jelez - írja a Világgazdaság keddi számában.
- címkék:
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
A munkaerõhiány ételmérgezést okozhat
Jelentõs mértékben megszaporodtak az ételmérgezés gyanújáról szóló bejelentések, és az ellenõröknek egyre többször kell soron kívüli oktatást elrendelniük a tudatlan konyhai újoncok miatt a vendéglátásban - írja pénteki számában a Világgazdaság.
Turisztikai ügynökség: januártól jelentõs bérrendezés jöhet a turizmusban
Januártól jelentõs bérrendezés jöhet a turizmusban, errõl a Magyar Turisztikai Ügynökség egyeztetett ágazati érdekképviseleti szervezetekkel - mondta Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgatója az MTI-nek szombaton.
Kötelezõ szervízdíj: minden éttermi dolgozó kapna belõle
A Szállodák és Éttermek Szövetsége 8-15 százalékos kötelezõ szervizdíjat vezetne be, a tervezetet a balatoni vendéglátósok ellenzik, azonban az elképzelést a Vendéglátó és Turisztikai Szakszervezet, illetve a Pannon Gasztronómiai Akadémia is támogatja. Több vendéglátóhelyen az árakban már most is benne van a szervízdíj. Az általánosan kötelezõ szervízdíjtól azt remélik, hogy segít visszacsábítani azokat, akik külföldre mentek dolgozni.
Kötelezõ borravalót vezetnének be a vendéglátásban
A Vendéglátó és Turisztikai Szakszervezet támogatja, míg a balatoni vendéglátósok ellenzik a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége 8-15 százalékos kötelezõ szervizdíj bevezetésérõl szóló javaslatát - derül ki a Magyar Nemzet, illetve a Népszava hétfõi számában megjelent összeállításból.
18 fõ, akik nélkül megállna az F1-es Mercedes-csapat
Hangulatos videót készített a Mercedes a 18 tagú különítményrõl, akik hajnaltól késõ éjszakáig dolgoznak az F1-es csapat helyszíni ellátásán.
Fürdõhelyek jövõje múlhat az áfacsökkentésen
A fürdõüzemeltetõket jelenleg magasabb adókulcs terheli, mint például a vendéglátósokat, holott utóbbiak egy része pont a fürdõk vendégkörébõl él – írja a Világgazdaság.
- címkék:
- vendéglátás
- fürdõ
- Címkefelhõ »
Erõs szezonra számítanak a balatoni vendéglátósok
Erõs szezonra számítanak a Balaton-parti vendéglátóipari egységek - írta pénteki számában a Világgazdaság. Könnyid László, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke azt mondta, ha az idõjárás "nem szól közbe", és száraz, meleg lesz a nyár, reális cél a 8-10 százalékos forgalomnövekedés.
- címkék:
- Balaton
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
A vendéglátósok nem ismerik az új áfát
Idén új áfakulcsokat vezetett be a Nemzeti Adó- és Vámhivatal a vendéglátósok számára. Egy felmérés szerint csak minden harmadik étterem tud ezekrõl, alkalmazni pedig még ennél is jóval kevesebben képesek.
- címkék:
- áfa
- vendéglátás
- felmérés
- Címkefelhõ »
Nincs pincér, szakács, nem tudnak kinyitni az éttermek Borsodban
Nem tudnak kinyitni az éttermek, vendéglátóhelyek Borsod megyében, mert nem találnak pincért, szakácsot, takarítót. Nincs személyzet, aki a vendégeket kiszolgálná – errõl számolt be a Tények, a TV2 hírmûsora.
Közmunkások, menekültek dolgozhatnának a vendéglátásban
A munkaerõhiány miatt hamarosan komplex javaslatcsomaggal fordul a nemzetgazdasági tárcához a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége – írja a Világgazdaság a szervezet fõtitkárának nyilatkozata alapján.
Nem meglepõ gyõzelem a kívánságlistán
A magyarok 14 százaléka szeretne a szomszédjába valamilyen vendéglátóipari egységet - derül ki a K&H: üzletet ide! legfrissebb adataiból. A programban részt vevõk szerint 700 étteremre és 500 új cukrászdára lenne szükség országszerte, miközben mindössze 153 új sörözõt-borozót szeretnének.
- címkék:
- vendéglátás
- vállalkozás
- étterem
- Címkefelhõ »
Steiner Kristóf szakmát váltott- mikrofon helyett fakanál
A VIVA TV egykori mûsorvezetõje egy régóta dédelgetett álmát valósította meg. Ez is hozzájárult ahhoz, hogy most boldogabb mint valaha.
Az éttermek szívesebben használják a magasabb áfakulcsot
Több étterem úgy döntött, hogy egyszerûsít és inkább a 27 százalékos forgalmi adóval számol ott is, ahol 18 százalékot irányoztak elõ januártól, ez viszont szabálytalan és bírsághoz vezethet - írja a Magyar Nemzet csütörtöki számában.
- címkék:
- áfa
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Új pizzérialánc jön Magyarországra
A világ harmadik legnagyobb pizzérialánca, a Little Caesars magyarországi expanzióba kezd.
Vendéglõt nyitna? Mutatjuk, mire van igény
Étteremben nálunk száz megkérdezett közül tizennyolcan esznek hetenként legalább egyszer vagy többször. Száz magyar fogyasztóból további tizenhárom havonta kétszer-háromszor étkezik otthonán kívül, tizenkettõ pedig egyszer. Így a vendéglátóhelyek komoly versenyt támasztanak az élelmiszer-kiskereskedõknek és -gyártóknak a fogyasztók „gyomorrészesedéséért" és pénzéért folyó versenyben. Többek között ezt állapítja meg a Nielsen hatvanegy országban, köztük Magyarországon végzett felmérése.
- címkék:
- vendéglátás
- étterem
- Címkefelhõ »
Minden, amit a vendéglõsöknek tudni érdemes az áfa változásáról
Jól megkavarta a januártól az étkezési szolgáltatások után felszámolandó áfáról szóló új rendelet a vendéglátóipart. A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) szakértõi összegyûjtötték a leggyakoribb kérdéseket, és válaszoltak is ezekre.
- címkék:
- adózás
- áfa
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Befellegzett a munkahelyi étkezdéknek
Kimaradt az áfacsökkentésbõl a munkahelyi vendéglátás, aminek a jövõben lehetnek következményei: sok étkezde bezárhat – hívta fel a figyelmet a blokkk.com.
- címkék:
- áfa
- vendéglátás
- étkezde
- Címkefelhõ »
Beregszász lehetne az nekünk, ami Budapest az angoloknak
Kárpátalja mindent tud, legyen szó történelmi emlékekrõl, gyönyörû tájakról, vagy akár idõutazásról. Lehet, hogy ezért megköveznek, de Beregszász vagy Munkács az lehetne a budapestieknek, mint ami Budapest a londoniaknak. Mindenesetre akár egy napra is érdemes kiugrani a térségbe.
Végre valami jó hír a magyar vendéglátósokról
Jelentõs forgalomnövekedéssel zárták a 2015-ös évet az elõzõ évhez képest az éttermi vendéglátással foglakozó hazai vállalkozások, ami optimizmusra adhat okot a jövõre vonatkozóan is Hantos Zoltán, az Opten céginformációs szolgáltató projektmenedzsere szerint.
- címkék:
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Karinthy miatt kell a csoki, csoki, csokoládé
A Hadik még mindig a több mint százéves kávéházi hagyományt ápolja azzal, hogy minden egyben, és mindenkit bevonz egyszerre – és ez nem ellentmondás.
Gasztronómiai forradalom a Balatonnál
A Balatoni Szövetség fontosnak tartja, hogy az üdülõrégió vendéglátóegységei, büféi, halsütödéi balatoni halhoz juthassanak, ennek érdekében két megoldási javaslatot dolgozott ki - derül ki a szervezet elnökségének állásfoglalásából.
- címkék:
- Balaton
- turizmus
- vendéglátás
- hal
- Címkefelhõ »
A balatoni vendéglõknek gyorséttermekké kell alakulniuk
A dél-balatoni kereskedelmi és vendéglátó vállalkozásoknak a szeszélyes idõjárás és a krónikus munkaerõhiány okozta a legfõbb gondot az idei nyári szezonban, forgalmuk a parti sávban átlagosan 15–30 százalékkal, a parttól távolabb 5 százalékkal csökkent tavalyhoz képest.
Olyan, mintha heti tíz étterem zárna be
2015 végén megközelítõleg 53 ezer vendéglátóhely üzemelt Magyarországon, több mint 700-zal kevesebb, mint egy évvel korábban. Vendéglátásból – az elõzetes adatok alapján – 2015-ben 916 milliárd forint árbevétel folyt be, ez 13,5 százalékkal több, mint 2014-ben – közölte a KSH.
- címkék:
- vendéglátás
- étterem
- italbolt
- cukrászda
- KSH
- Címkefelhõ »
Részvénytársaságot alapított a dilidoki
Csernus Imre 5 millió forintos törzstõkével vendéglátós részvénytársaságot alapított Coffee Depresso Zrt. néven. A noszvaji székhelyû részvénytársaságot Csernus egy másik, idén tavasszal alapított cégén, a Kék Szék Kft.-n keresztül tulajdonolja több mint 50 százalékos részesedéssel.
Munkaadók: Kritikus a munkaerõhiány
A gazdaság mûködõképessége forog kockán a magyarországi kritikus munkaerõhiány miatt – írja nyílt levelében a Munkaadók és Gyáriparosok Országos Szövetsége. Az MGYOSZ a több pontból álló javaslatát elküldte a nemzetgazdasági miniszternek és a legnagyobb munkaadói érdekvédelmi szervezeteknek. A nemzetgazdasági miniszter azt mondta, igény esetén biztosítani kell a harmadik országból érkezõ szakképzett munkaerõ hazai foglalkoztatását is.
Õk adják a legkevesebb borravalót Európában
A többi a magáé, mondja egy turista nagyvonalúan, miután órákig ücsörgött egy kávé és egy pohár ásványvíz mellett az árnyékban, a kilátásban gyönyörködve. Kerek húsz centtel adott többet a pincérnek a kiszámlázott cechnél. Hogy ez a turista melyik náció tagja? Kiderül egy friss felmérésbõl.
- címkék:
- turizmus
- vendéglátás
- utazás
- borravaló
- Címkefelhõ »
10 dolog, amit tudnod kell, mielõtt randizol egy pultossal
Aki a vendéglátásban dolgozik, annak teljesen másképp mûködik a szervezete és az agya. Nem hiszed? Pedig pár dologra érdemes lenne felkészülnöd!
Nem minden vállalkozás jár jól az áfacsökkentéssel
A szerdán bejelentett áfacsökkentés sok fogyasztó és vállalkozás számára jelenthet pozitív változást, de közel sem mindenki számára. A bejelentés még csak a tervekre vonatkozott.
Jót akar enni? Menjen télen a Balatonhoz!
Milyen kép él a fejében a balatoni vendéglátásról? Legtöbbünknek nem túl pozitív, azonban egyáltalán nem biztos, hogy ne lenne okunk felülírni rossz élményeinket. Civil összefogással elkészült a második Balatoni Gasztrotérkép, ami több szempontból is nagyon klassz lett.
- címkék:
- Balaton
- vendéglátás
- tél
- étterem
- Káli-medence
- Címkefelhõ »
Készülj az ünnepekre: tanuld meg a vendégeskedés alapjait
A karácsony a szeretet ünnepe. A karácsonyi szezon pedig a sütés-fõzés, a vendégvárás és a vendégjárás idõszaka. A karácsonyi vendégjárás-maraton egy ideig szórakoztató tud lenni, ám az ötödik, hatodik, tizedik rokonlátogatásnál - érthetõ módon - a vendég, no meg a házigazda lelkesedése is kicsit megcsappan.
Rekord összeget költöttünk el a vendéglõkben ezen a nyáron
A magyarok mintegy 260 milliárd forintot hagytak a vendéglõkben idén nyáron a KSH adatai szerint, ebbõl csak augusztusban 100 milliárdot. Ez 15 százalékos növekedést jelent a bázishoz képest, egyben rekordot is döntöttünk.
- címkék:
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Bajban a turizmus, a pincérek többsége rájuk csapta az ajtót
A vendéglátós és szállodaipari szakma megkongatta a vészharangot, a kormányzat viszont ezt nem hallja meg. A szakma áfacsökkentésért kiált, a kormányzat pedig arra kéri a vendéglátósokat, emeljék a béreket.
Lenyomta a harcsa a hekket: megválasztották a Balaton legjobb strandételeit
A fövenyesi Kalóz strandbisztró Harcsa és Krumpli nevû fogása nyerte el az idén elõször kiosztott év strandétele díjat, a Balatoni Körös vendéglátósok kínálatában pedig a vízikutya nevû "harcsahotdog" a legnépszerûbb.
A balatoni bérek akár ötszörösét is megkeresik Görögországban
Vaszilikosz nyaranta a csõd szélén tántorgó Görögországban dolgozik pincérként havi félmilliós fizetésért. A görög tengerparton található éttermek árai hasonlóak a Balaton-parti árakhoz – 20 euróból mindkét helyen jóllakhat két fõ. Vaszilikosz kollégái a Balatonon azonban nem visznek haza félmilliót, és ennek több oka is van.
Szeretne nulla forintból éttermet nyitni a Duna-korzón?
Élete lehetõségét csípheti most meg az a vendéglátó vállalkozó, aki megpályázza a Budapest Marriott Hotel pályázatát. A kiírás szerint a szálloda 40 ezer dollárral és sokéves profi tapasztalattal támogatja a legjobb ötletet. A nyertes vállalkozó éttermet vagy bárt nyithat a hotel egy mostanáig használatlan helyiségében.
A kanapéról már csak egy ugrás az ágy: Így mûködik a "couchsurfingsex"
Ha a Tinder segítségével dönthetünk a randomszexrõl az alapján, ki van a közelünkben, hány éves és milyen képeket töltött fel, akkor miért furcsa, ha ágyba bújunk azzal az emberrel, akinek egyébként a kanapéján alszunk? A Life.hu utánajárt annak, miként lett az immáron tízéves múltra visszatekintõ couchsurfingbõl mára cocksurfing.
Vendéglátósnak állt az X-faktoros Csordás Ákos
Csordás Ákos, a 2013-as X-Faktor felfedezettje úgy döntött, hogy énekesi karrierje mellett a vendéglátásba is belekóstol. Már egy éve dolgozik pultosként.
Errõl a gödöllõi büférõl beszél most mindenki
Egy gödöllõi falatozó egy szelet zsíros kenyeret kínál ajándékba mindenkinek, aki éhes, de nem tudja kifizetni. A rászorulók még választhatnak is, hogy a paprikás vagy a hagymás változatot kérik.
- címkék:
- Gödöllõ
- kkv
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Csak néhány szabálytalanságot találtak Budapesten a Torkos Csütörtökön
Csak néhány szabálytalanságot találtak Budapesten a Torkos Csütörtökön
Jatt-matt: a borravaló a placc szemszögébõl
Egy korábbi cikkben megpróbáltuk felderíteni a borravaló intézményét övezõ bizonytalanságokat a vendégek nézõpontjából, ezúttal pedig vendéglátósokat kérdeztünk, õk hogyan élik meg a fizetés elõtti, közbeni és utáni helyzeteket.
A borravaló lélektana
Magyarországon, borravalós nemzet ide vagy oda, a borravalóadás az étteremben egy kritikus pont. A Valentin-napi vacsora kapcsán érdemes megnézni, hogyan adjunk helyesen.
Mitõl boldog a pincér?
A január a felszolgálók iránti kedvesség hivatalos hónapja. Ön mit tesz azért, hogy egy vendéglátósnak jó napja legyen? A Travelo közös gondolkodásra buzdít: szavazzon vagy írja meg, mivel járna kedvében a pincéreknek, akikkel összesodorta az élet!
- címkék:
- vendéglátás
- pincér
- világnap
- pincérnõ
- poll
- Címkefelhõ »
Kocsmát akar nyitni? Vegyen példát a Döglött Nyúlról!
A Business Insider 2014 legjobb kocsmájának szavazott meg egy ír pubot New Yorkban. Noha a Dead Rabbit a banknegyed kellõs közepén található, nem kapta fel, tette arrogánssá majd teljesen érdektelenné a hájp.
Kásás Tamás újrakezdte a vendéglátósdit
Kásás a saját bõrén tapasztalta meg, hogy milyen nehéz szakma a vendéglátás, de úgy tûnik, fél évvel étterme nyitása után végre egyenesbe jött.
A csárda minek van?
A magyarországi csárdák kilencvenkilenc százaléka jelenleg egy kaptafára mûködõ, a csárda mûfaját alapvetõen félreértõ vendéglátóhely. Pedig a jó példák azt mutatják, hogy lehet említésre méltó helyeket is vinni - csak ehhez éppen tartalommal és ötlettel kellene megtölteni a "csárda" kiüresedett fogalmát.
- címkék:
- vendéglátás
- fogadó
- csárda
- Címkefelhõ »
Olcsóbban játszhatnak zenét a vendéglátósok
Keresik az év kutyabarát helyét
Több kategóriában: szállodák, panziók, éttermek, kávézók, munkahelyek és borbárok között is keresik az év kutyabarát helyét a Kutyabarát.hu weblap szerkesztõi. Az internetes szavazásra augusztus végéig lehet nevezni - a szavazás szeptember 15-én zárul le.
- címkék:
- vendéglátás
- kutya
- Címkefelhõ »
Necces lesz az idei balatoni szezon?
Sokan panaszkodnak, hogy bukó lesz az idei balatoni szezon, ugyanakkor van, aki szerint az augusztus még hozhat csodát. Megnéztük, kik járnak idén a magyarok tengeréhez, mi mennyibe kerül a fizetõs strandokon és közben az is kiderült, hogy a meteorológus és a strandos között minimum Fradi-Újpest ellentét feszül. De ezt fõleg a strandosok érzik így.
- címkék:
- Balaton
- vendéglátás
- Nyár
- Címkefelhõ »
Hûségpecsét okostelefonra: így mûködik a uStamp
Rengeteg fõvárosi kávézó, étterem, kiskereskedõ díjazza a visszajáró vendégei hûségét ajándékkal: például azzal, hogy öt kávé vagy menü után a hatodikhoz süteményt ad, üdítõt, esetleg ingyen ebédet. Erre a folyamatra fejlesztett applikációt egy startup, amely július elején debütált magyarul.
- címkék:
- startup
- vendéglátás
- lojalitás
- Címkefelhõ »
Kockázatosabb a vendéglátás az építõiparnál
Az elsõ negyedévben a szálláshely szolgáltatás és vendéglátás iparág bedõlési aránya elsõ ízben haladta meg a hosszú évek óta listavezetõ építõiparét. A legkockázatosabb vállalkozás ma: kocsmát nyitni.
- címkék:
- vendéglátás
- kocsma
- Címkefelhõ »
Drága lesz a Kossuth teret használni
A vendéglátósok és a forgatócsoportok a zsebükbe nyúlhatnak, ha a Kossuth téren szeretnének teraszt nyitni, vagy forgatni. Rendeletben szabályozta a kormány, hogy mit szabad és mit nem, és minek mi az ára a felújított területen.
- címkék:
- Kossuth tér
- turizmus
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Négy évszakos szezont és egységes arculatot szeretne a Balatoni Kör
Régiós szintû érdekvédelmi szervezetet gründolna, és a megosztott adminisztrációt is egyszerûsítené a húsz borász és vendéglátó részvételével megalakult Balatoni Kör.
- címkék:
- turizmus
- vendéglátás
- Balatoni Kör
- Címkefelhõ »
Michelin-csillagot kapott a Borkonyha
A Borkonyha lett Budapest harmadik Michelin-csillagos étterme. Hiába küzd gondokkal a vendéglátóipar, vannak, akik így is megtalálják a számításukat.
Ma ismét Torkos Csütörtök
Az akciót arra találták ki, hogy megdobja a vendéglátóhelyek forgalmát, és hogy a vendégeket arra ösztönözze, a megszokott helyeik mellett próbáljanak ki újakat is.
- címkék:
- Torkos Csütörtök
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Az éttermi étlapokban is keres a Google
A szolgáltatás egyelõre az Egyesült Államokban mûködik, de az irány egyértelmû: a Google igyekszik egyre inkább kontextusban értelmezni, és strukturáltan visszaadni az általa indexelt információkat.
- címkék:
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Messze a vendéglátós SZÉP kártya a legnépszerûbb
Több mint 100 ezer felhasználó mutat be immár 15 ezer elfogadóhelyen K&H SZÉP kártyát, 20 százalékkal többen, mint tavaly. A tranzakciók 60 százaléka a vendéglátós alszámlán bonyolódik, de amióta tavaly minden strandon és gyógyfürdõn érvényes fizetõeszköz, mérhetõen fellendült a forgalmuk.
Öt tipp a Balaton feltámasztására
Legyen még több golfpálya, vagy tegyük halbarátabbá a tó vizét? Létesítsünk retró tanösvényt a partján, vagy telepítsünk szélturbinákat, hogy szünet nélkül lehessen vitorlázni és szörfözni? Navracsics Tibor keresi a megoldást a Balaton felvirágoztatására, pár ötlettel mi is beszálltunk.
Benézte az önkormányzat a romkocsmaadó bevételeit
Jócskán elmarad majd a budapesti belváros éjszakai szórakozóhelyeire kirótt „romkocsmaadó” összbevétele a tervezettõl az Index információi szerint. Elfelejtettek figyelembe venni egy maximumkorlátot.
- címkék:
- vendéglátás
- romkocsma
- Címkefelhõ »
Szolidan mulatunk a céges bulikon
Majdnem minden csapatépítõ tréningen fogyasztanak alkoholt a KonferenciaHotelek.hu felmérése szerint. Ez azonban ritkán okoz problémát, a válaszadók felénél még soha nem keletkezett kár a céges rendezvényeken, melyek jellemzõen péntektõl szombatig tartanak.
Rég volt ilyen nyár a Balatonon
A fõszezon kedvezõ idõjárásának és a minden korábbi nyárnál több és színvonalasabb programnak köszönhetõen átlagosan 10-15 százalékos forgalomnövekedésrõl számoltak be a Dél-Balatonnál partközeli vendéglátással foglalkozó mikro- és kisvállalkozások.
- címkék:
- Balaton
- vendéglátás
- utazás
- Címkefelhõ »
Javult a vendéglátósok forgalma a Balatonnál
Javult a vendéglátósok forgalma a Balatonnál
- címkék:
- Magyarország
- Balaton
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Angliába menekül a Barátok közt sztárja
Aradi Balázs az angliai Kentben kezd új életet, ahol rokonai éttermében fog dolgozni.
Ész nélkül szórták a milliárdokat a vidéki wellnessekbe
A magyar hotelek és panziók felétõl szabadulna a tulajdonosa, pedig épp most adtunk tízmilliárdokat arra, hogy épüljenek újak. A legrosszabb helyzetben lévõket már el is vitte a bank. De mi van, ha a tulajdonos beköltözik a bedõlt szállodájába?
Kizárt, hogy ilyen adó létezik
Az idegen autókat figyeli az a balatonszemesi adóellenõr, aki a helyiek nyaralójában vagy házában ejtõzõ barátok és a távoli rokonok után is behajtja az idegenforgalmi adót. Az adó évtizedek óta létezik, az önkormányzatoknak százmilliós bevételt hoz, de csak a turisták által kedvelt helyeken éri meg beszedni. Egyesek már hozzászoktak, és maguk viszik be a hivatalba a pénzt, mások sosem hallottak még róla vagy egyszerûen nevetséges lehúzásnak tartják, pedig az adófizetés alól kibújókra akár 200 ezres bírságot is kiszabhatnak.
A pénztárcánkat is tépázza a márciusi tél
Késõbb tudjuk kikapcsolni a fûtést, többet kell benzinre és tömegközlekedésre költenünk, elfagynak a gazdák gyümölcsei, ha pedig szállodánk vagy vendéglátóhelyünk van, biztosan nem nálunk költik a pénzüket. A március végi szokatlanul hideg téli idõ nemcsak az idegrendszerünket és hangulatunkat kezdi ki: a pénztárcánkból is kiemeli a forintokat.
- címkék:
- idõjárás
- vendéglátás
- fûtés
- tél
- fagykár
- Címkefelhõ »
Visszaüt a céges bulik megadóztatása
Amióta adóköteles a reprezentáció, ügyeskednek a vállalkozások - írja a Magyar Nemzet.
- címkék:
- adózás
- adó
- vendéglátás
- reprezentáció
- Címkefelhõ »
Halotti torba hívta vendégeit a modell
Utálták a vendégek a lakást, ahol Dukai Regina szerette volna fõzéstudományával elkápráztatni barátait. Véleményük szerint olyan volt a hangulat, mint egy halotti toron, ezért igyekeztek gyorsan megkajálni és lelépni.
A nemdohányzókért razziáznak
Hétvégenként és éjszakánként is ellenõrzik majd, hogy betartják-e a nemdohányzók védelmérõl szóló törvény elõírásait. A kampány két héten át tart.
Elképesztõ higiénia egy kõbányai vendéglõben
Több mint másfél mázsa ismeretlen eredetû élelmiszert és elképesztõ higiéniai állapokat találtak a hatóságok egy kõbányai távol-keleti vendéglátóhelyen. Az egységet azonnal bezáratták.
Hiába vártuk a szebb jövõt
A játéktermesek bebukták, a kocsmák halódnak, a függõ játékosok agresszívak vagy felszívódtak az internetre, de a határon túl nem tûntek fel. A gépeket elkótyavetyélik, szétverik, aki teheti, külföldre viszi õket, mások talán feketézni kezdenek. Körkép három héttel a nyerõgépek betiltása után.
A játéktermek meghaltak
Szerdától már nem lehet játékgépezni Magyarországon, de a tiltáson leginkább a kocsmárosok akadtak ki, mert azt mondják, az italfogyasztásból nem tudnak megélni. Az automatákba pénzt dobálók vagy örülnek, hogy ezentúl másra költhetik a pénzt, vagy a tiltás ellenére megkeresik a lehetõséget. A fekete kaszinók virágkora jöhet.
Szeret minket külföld
Az idei év elsõ hét hónapjában dinamikusan, 8 százalékot meghaladó mértékben emelkedett a Magyarországra érkezõ külföldi vendégek száma, míg a belföldi turizmusra kismértékû visszaesés jellemzõ, bár ez az év végéig még mérséklõdni fog - mondta Maráczi Gábor, a Magyar Turizmus Zrt. stratégiai és marketing igazgatója a társaság, a Zalaegerszeg Turizmusáért Egyesület és a Tourinform Zalaegerszeg közös szakmai rendezvényén, Zalaegerszegen.
Végigjártak 20 221 éttermet, büfét, bárt
A tízezer fõnél nagyobb magyar városok összes vendéglátóhelyét végigjárták a Nielsen piackutatói, az elsõ negyedévben összesen 20 221 ilyen hely volt. A szám negyedik éve folyamatosan csökken.
- címkék:
- Magyarország
- céghírek
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Jogosítványt kaptak olasz vendéglátóhelyek
Újfajta szabályozással próbálják rávenni a vendéglátóhelyeket a csendrendelet tiszteletben tartására az olasz önkormányzatok: az autóvezetõk után a szórakozó- és vendéglátóhelyek is pontozásra alkalmas jogosítványt kaptak.
Flegmázni tilos, mosolyogni kötelezõ
Hangosan köszön, soha nem ejti ki a száján a nem szót, kedves, de nem nyomulós vagy tenyérbe mászó, csak kivételes esetben tegezõdik, és nincs tetoválva, nem hord piercinget látható helyen - ilyen az ideális pincér. A nemtörõdöm, felkészületlen pincérek megkeserítik az étkezéseket, és bár nem könnyû, de jó pszichológusként a hiú, visszahúzódó vagy haverkodó vendégek rigolyáit is kezelniük kell. Egy versenyen most a legjobb pincért keresik, mert annyira le van ülve a szakma, hogy az oktatók szerint is tenni kell valamit.
- címkék:
- vendéglátás
- pincér
- étterem
- pincérnõ
- Címkefelhõ »
Mit egyen a külföldi?
Olvasói kérésre összeszedtük, mit fõzzünk külföldi vendégeinknek, ha pörköltet és a gulyást kizárjuk a lehetõségek közül, de magyar ételt szeretnénk eléjük rakni.
Sufnibüfék hajtanak a bulizókra
Van, aki kényszerbõl nyitotta, mert nem volt rá jobb ötlete, mibõl éljen meg. Van, aki több mindennel próbálkozott, mire kikötött az éjszakázó bulizók etetésénél. Az alacsony ár és a divatos kínálat nem garancia a sikerre, szívatják õket a bérbe adók és sokszor kiszúrnak egymással is, mert egymás elõl szívják el a vendégeket. Miért nyílik egyre több sufnibüfé?
- címkék:
- Budapest
- céghírek
- vendéglátás
- kocsma
- Címkefelhõ »
A drága sör és a spórolós MÁV ásta meg az étkezõkocsi sírját
Régen a zürichi bankárok is magyar étkezõkocsival jártak Baselbe, de a MÁV szerint ma már nem éri meg, így szombattól megszûnt ez a szolgáltatás a hazai IC-ken. Az egyik utolsó járaton egy tucat szomorú férfi kortyolta a sört mûanyag pohárból, és reménykedett, hogy egyszer majd ismét lehet enni-inni a vonaton. Már ha addig nem szedik szét a kocsikat a fémtolvajok.
Halászléország-értékelés
A halászlé kultuszétel. Az is marad. Túlélte a magyar halászati kultúra eltûnését, túlélte a magyarok halfóbiáját (a folyók szabályozása elõtti idõszakban Európa legnagyobb halevõi között voltunk, mára Európa legkevesebb halat fogyasztó népei közé száradtunk), és túlélte mindazt a rettenetet, amelyet a hazai vendéglátás zúdított rá (ránk): az agyonpasszírozott, enyvízû szálkapüréktõl, a busából, amurból kotyvasztott iszapízû szörnyûségeken át a halászlékockából és mûpaprikából vegyített állevekig.
- címkék:
- vendéglátás
- harcsa
- halászlé
- busa
- ponty
- Címkefelhõ »
Honnan ismerjük föl a rossz éttermet?
Onnan, hogy rosszul fõznek, persze. De akkor már késõ. Száz százalékos biztonsággal nehéz elõre kiszúrni a rosszat, de van több árulkodó jel, ami felpiszkálhatja a gyanút, és még az elsõ mûmozzarellás, éretlen paradicsomos caprese elõtt elmenekülhetünk.
Üzlettársa átveréséért perlik a világhírû spanyol séfet
Polgári pert indítottak Spanyolországban a világ egyik leghíresebb szakácsa, Ferran Adria ellen egy korábbi üzlettársának az örökösei. Azzal vádolják, hogy túl olcsón vásárolta ki apjuk részesedését.
Étteremben pörög a legjobban a SZÉP-kártya
A kártyakibocsátók szerint a vendéglátásban használják a leggyakrabban a cafeteria rendszer keretében kapott pénzt a felhasználók, szállásra és egészségmegõrzésre kevesen fordítják, de ez a nyár közeledtével változhat.
Mindenki kap egy kicsit a Balatonból
Kilencvenöt telket sajátít ki az állam, hogy az egész Balatonnál könnyebb legyen odaférni a tóhoz azoknak is, akik nem ott laknak. A tíz éve kitalált, nem egybefüggõ balatoni sétány néhol puccos, kandeláberes partszakasz, máshol pedig a nádasban futó ösvény lesz. A helyiek szemetelõket és piáló fiatalokat nem akarnak látni, de örülnek az ötletnek, ami egy kis életet lehelhet a tó környékébe.
VIP a beton lõállás mögött: bejárás a Parkba
Elõfordulhat, hogy a Zöld Pardon hatóságokkal való hadakozása miatt alig egy-két nap eltéréssel nyit majd ki a Rákóczi híd budai és pesti oldalán épülõ két új szabadtéri szórakozóhely. A pesti oldalon épülõ és a fõváros legnagyobb szabadtéri szórakozóhelyeként hirdetett, kilencemeletnyi banánt is elbíró konténerekbõl épült Parkot jártuk körbe az építész-szervezõvel. Öt zenei helyszín lesz, építési engedélyt nem kért tõlük a kerületi önkormányzat, a papírral és a hanggal szerintük nem lesz gondjuk. A képzõmûvészet a bunkerbe, az étkezési egység a dombra épül, a beléptetés komputerizálva lesz. Május elején nyithat.
Magyarországra jön a nagy mellû pincérlányokról híres bár
Várhatóan az év harmadik negyedében nyílik meg a csinos, telt idomú pincérlányairól ismert amerikai Hooters étteremlánc elsõ magyarországi egysége.
- címkék:
- franchise
- vendéglátás
- étterem
- Címkefelhõ »
Kiválasztották 2011 legbarátságosabb szállodáit
Több mint 94 ezer szavazat alapján az 50 vendégszobánál kisebb szállodák közül a Kék Duna Wellnes Hotel, a nagyobbaknál a négycsillagos MenDan Thermal Hotel & Aqualand gyõzött. A versennyel az idén is az volt a szervezõk célja, hogy erõsítsék a hazai turizmust, javítsák a szállodaipar és a vendéglátás megítélését
160 ezren vettek részt az idei Torkos Csütörtökön
Ezernél is több hazai étteremben mintegy 160 ezren torkoskodtak február 23-án, derült ki a Magyar Turizmus Zrt. felmérésébõl. A visszajelzések alapján a vendégek örülnének, ha az év más napjain is lennének hasonló kezdeményezések.
Kiderült, hogyan olvassuk az étlapot
Az étteremvezetõk körében elterjedt az a nézet, hogy a vendégek több figyelmet szentelnek az étlap bizonyos pontjainak. Egy amerikai tanulmány szerint ez csupán tévhit.
- címkék:
- vendéglátás
- olvasás
- étlap
- szemmozgás
- Címkefelhõ »
Borbárok Budapesten
Képek 5 trendi borbárból. A teljes cikket ide kattintva olvashatod.
Korlátozott nyitvatartás a postákon és az üzletekben az ünnepi hétvégén
Vasárnap és hétfõn a benzinkutak, a virág- és édességboltok, a non-stop nyitvatartó kis üzletek, a vendéglátó- és szórakozóhelyek kivételével minden zárva tart. A BKV december 24-én délután négy óra után már csak éjszakai járatot indít.
Átalakítják a turizmus és a vendéglátás jogi környezetét
Még az õsszel az Országgyûlés elé kerül a turizmusról szóló új törvény, amely külön fejezetben foglalkozik a vendéglátóipar helyzetével, utóbbi kapcsán új kormányrendeletet is elfogadtak - hangzott el a Nemzetgazdasági Minisztérium által a vendéglátás helyzetét javító intézkedésekrõl szóló szerdai sajtótájékoztatón.
Hatezer forintos szendvicseket kérnek számon az USA igazságügyi minisztériumán
Irreálisan drágán rendelt ételeket az amerikai igazságügyi minisztérium egy konferenciára - derült ki egy jelentésbõl. A nagy felháborodást az váltotta ki, hogy egy szendvics mintegy hatezer-hatszáz, egy kávé több mint ezerhatszáz, egy muffin pedig több mint háromezer forintnak megfelelõ dollárba került.
Triplájára növelte az ausztriai exportját a fagyasztott ételeket gyártó Matusz-Vad
A romániai piacon havi összevetésben hetvenszázalékos bõvülést ért el az elsõ félévben a gyõri Matusz-Vad Zrt.
- címkék:
- Gyõr
- élelmiszer
- céghírek
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
A vendégéjszakák számát növelnék a Sóstógyógyfürdõn alakult klaszterrel
Tizennégy vállalkozás alakított idegenforgalmi és ökoturisztikai klasztert a nyíregyházi üdülõhelyen, Sóstógyógyfûrdõn. Az együttmûködéssel jelentõsen növelnék a jelenlegi 800-900 ezres éves vendégszámot.
Péntektõl nem kell havonta lemérniük az alkoholkészletet a kocsmáknak
Mentesülnek az alkoholtermék-készletforgalmi nyilvántartás vezetése alól a vendéglátással foglalkozó nem jövedéki engedélyes kereskedõk - olvasható a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) pénteki közleményében. A kormány még áprilisban ígérte meg szakmai szervezeteknek, hogy felülvizsgálja a standolás szabályát.
Napi Gazdaság: A hõség miatt megnõtt a kereslet a pincérek és boltosok iránt a Balaton partján
A hétvégi kánikula beindította a balatoni szezont: a Napi Gazdaság szerint a szállodákban, kempingekben nagy volt a forgalom, és régóta zárva lévõ büfék nyitottak ki újra.
- címkék:
- Balaton
- munka
- ingatlan
- turizmus
- állás
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
A német turistákra számítanak a vendéglátósok
Az élelmiszerárak, a rezsiköltség és a minimálbér növekedése is sújtja a vendéglátósokat, az egy évvel korábbinál mégis 7,7 százalékkal több ilyen fõtevékenységgel bejelentett vállalkozás mûködött márciusban. Bár a magyar uniós elnökség mostanáig nem váltotta be a hozzá fûzött reményeket, a közelgõ nyári szezonban a német turisták felfuttathatják a forgalmat.
Kóstolóházban kínálják a gyulai pálinkákat
Átadták a Gyulai Pálinka Manufaktúra új kóstolóházát, amely interaktív kiállítóhelyként kívánja népszerûsíteni a magyar gasztronómiai kultúrát és részletesen bemutatni a pálinkagyártás folyamatát.