vendéglátás

címke rss

Jatt-matt: a borravaló a placc szemszögéből

Travelo2017.12.10, 14:55

Egy korábbi cikkben megpróbáltuk felderíteni a borravaló intézményét övező bizonytalanságokat a vendégek nézőpontjából, ezúttal pedig vendéglátósokat kérdeztünk, ők hogyan élik meg a fizetés előtti, közbeni és utáni helyzeteket.

A borravaló lélektana

Travelo2017.11.28, 14:15

Magyarországon, borravalós nemzet ide vagy oda, a borravalóadás az étteremben egy kritikus pont. A Valentin-napi vacsora kapcsán érdemes megnézni, hogyan adjunk helyesen.

Mitől boldog a pincér?

Travelo2017.11.22, 17:02

A január a felszolgálók iránti kedvesség hivatalos hónapja. Ön mit tesz azért, hogy egy vendéglátósnak jó napja legyen? A Travelo közös gondolkodásra buzdít: szavazzon vagy írja meg, mivel járna kedvében a pincéreknek, akikkel összesodorta az élet!

Kocsmát akar nyitni? Vegyen példát a Döglött Nyúlról!

Gazdaság2015.06.16, 09:23

A Business Insider 2014 legjobb kocsmájának szavazott meg egy ír pubot New Yorkban. Noha a Dead Rabbit a banknegyed kellős közepén található, nem kapta fel, tette arrogánssá majd teljesen érdektelenné a hájp.

Kásás Tamás újrakezdte a vendéglátósdit

Life.hu2014.10.25, 21:56

Kásás a saját bőrén tapasztalta meg, hogy milyen nehéz szakma a vendéglátás, de úgy tűnik, fél évvel étterme nyitása után végre egyenesbe jött.  

A csárda minek van?

[origo] Gasztro2014.10.24, 10:20

A magyarországi csárdák kilencvenkilenc százaléka jelenleg egy kaptafára működő, a csárda műfaját alapvetően félreértő vendéglátóhely. Pedig a jó példák azt mutatják, hogy lehet említésre méltó helyeket is vinni - csak ehhez éppen tartalommal és ötlettel kellene megtölteni a "csárda" kiüresedett fogalmát.

Keresik az év kutyabarát helyét

Gazdaság2014.08.21, 13:47

Több kategóriában: szállodák, panziók, éttermek, kávézók, munkahelyek és borbárok között is keresik az év kutyabarát helyét a Kutyabarát.hu weblap szerkesztői. Az internetes szavazásra augusztus végéig lehet nevezni - a szavazás szeptember 15-én zárul le.

Necces lesz az idei balatoni szezon?

Travelo2017.12.08, 16:50

Sokan panaszkodnak, hogy bukó lesz az idei balatoni szezon, ugyanakkor van, aki szerint az augusztus még hozhat csodát. Megnéztük, kik járnak idén a magyarok tengeréhez, mi mennyibe kerül a fizetős strandokon és közben az is kiderült, hogy a meteorológus és a strandos között minimum Fradi-Újpest ellentét feszül. De ezt főleg a strandosok érzik így.

Hűségpecsét okostelefonra: így működik a uStamp

Archívum2014.08.04, 14:16

Rengeteg fővárosi kávézó, étterem, kiskereskedő díjazza a visszajáró vendégei hűségét ajándékkal: például azzal, hogy öt kávé vagy menü után a hatodikhoz süteményt ad, üdítőt, esetleg ingyen ebédet. Erre a folyamatra fejlesztett applikációt egy startup, amely július elején debütált magyarul.

Kockázatosabb a vendéglátás az építőiparnál

Gazdaság2014.05.07, 11:24

Az első negyedévben a szálláshely szolgáltatás és vendéglátás iparág bedőlési aránya első ízben haladta meg a hosszú évek óta listavezető építőiparét. A legkockázatosabb vállalkozás ma: kocsmát nyitni.

Drága lesz a Kossuth teret használni

Itthon2014.04.08, 21:39

A vendéglátósok és a forgatócsoportok a zsebükbe nyúlhatnak, ha a Kossuth téren szeretnének teraszt nyitni, vagy forgatni. Rendeletben szabályozta a kormány, hogy mit szabad és mit nem, és minek mi az ára a felújított területen.

Négy évszakos szezont és egységes arculatot szeretne a Balatoni Kör

Archívum2014.03.24, 13:23

Régiós szintű érdekvédelmi szervezetet gründolna, és a megosztott adminisztrációt is egyszerűsítené a húsz borász és vendéglátó részvételével megalakult Balatoni Kör.

Michelin-csillagot kapott a Borkonyha

Gazdaság2014.03.12, 12:25

A Borkonyha lett Budapest harmadik Michelin-csillagos étterme. Hiába küzd gondokkal a vendéglátóipar, vannak, akik így is megtalálják a számításukat.

Ma ismét Torkos Csütörtök

Gazdaság2014.03.06, 11:05

Az akciót arra találták ki, hogy megdobja a vendéglátóhelyek forgalmát, és hogy a vendégeket arra ösztönözze, a megszokott helyeik mellett próbáljanak ki újakat is.

Az éttermi étlapokban is keres a Google

Gazdaság2014.03.06, 09:38

A szolgáltatás egyelőre az Egyesült Államokban működik, de az irány egyértelmű: a Google igyekszik egyre inkább kontextusban értelmezni, és strukturáltan visszaadni az általa indexelt információkat.

Messze a vendéglátós SZÉP kártya a legnépszerűbb

Gazdaság2014.03.03, 14:02

Több mint 100 ezer felhasználó mutat be immár 15 ezer elfogadóhelyen K&H SZÉP kártyát, 20 százalékkal többen, mint tavaly. A tranzakciók 60 százaléka a vendéglátós alszámlán bonyolódik, de amióta tavaly minden strandon és gyógyfürdőn érvényes fizetőeszköz, mérhetően fellendült a forgalmuk.

Öt tipp a Balaton feltámasztására

[origo] utazás2014.02.03, 15:05

Legyen még több golfpálya, vagy tegyük halbarátabbá a tó vizét? Létesítsünk retró tanösvényt a partján, vagy telepítsünk szélturbinákat, hogy szünet nélkül lehessen vitorlázni és szörfözni? Navracsics Tibor keresi a megoldást a Balaton felvirágoztatására, pár ötlettel mi is beszálltunk.

Benézte az önkormányzat a romkocsmaadó bevételeit

Archívum2014.01.13, 09:31

Jócskán elmarad majd a budapesti belváros éjszakai szórakozóhelyeire kirótt „romkocsmaadó” összbevétele a tervezettől az Index információi szerint. Elfelejtettek figyelembe venni egy maximumkorlátot.

Szolidan mulatunk a céges bulikon

Archívum2013.11.06, 10:30

Majdnem minden csapatépítő tréningen fogyasztanak alkoholt a KonferenciaHotelek.hu felmérése szerint. Ez azonban ritkán okoz problémát, a válaszadók felénél még soha nem keletkezett kár a céges rendezvényeken, melyek jellemzően péntektől szombatig tartanak.

Rég volt ilyen nyár a Balatonon

[origo] utazás2013.09.10, 11:29

A főszezon kedvező időjárásának és a minden korábbi nyárnál több és színvonalasabb programnak köszönhetően átlagosan 10-15 százalékos forgalomnövekedésről számoltak be a Dél-Balatonnál partközeli vendéglátással foglalkozó mikro- és kisvállalkozások.

Javult a vendéglátósok forgalma a Balatonnál

Travelo2017.10.11, 09:26

Javult a vendéglátósok forgalma a Balatonnál

Angliába menekül a Barátok közt sztárja

Life.hu2013.09.04, 15:05

Aradi Balázs az angliai Kentben kezd új életet, ahol rokonai éttermében fog dolgozni.

Ész nélkül szórták a milliárdokat a vidéki wellnessekbe

Gazdaság2013.07.03, 10:13

A magyar hotelek és panziók felétől szabadulna a tulajdonosa, pedig épp most adtunk tízmilliárdokat arra, hogy épüljenek újak. A legrosszabb helyzetben lévőket már el is vitte a bank. De mi van, ha a tulajdonos beköltözik a bedőlt szállodájába?

Kizárt, hogy ilyen adó létezik

Itthon2013.06.30, 17:10

Az idegen autókat figyeli az a balatonszemesi adóellenőr, aki a helyiek nyaralójában vagy házában ejtőző barátok és a távoli rokonok után is behajtja az idegenforgalmi adót. Az adó évtizedek óta létezik, az önkormányzatoknak százmilliós bevételt hoz, de csak a turisták által kedvelt helyeken éri meg beszedni. Egyesek már hozzászoktak, és maguk viszik be a hivatalba a pénzt, mások sosem hallottak még róla vagy egyszerűen nevetséges lehúzásnak tartják, pedig az adófizetés alól kibújókra akár 200 ezres bírságot is kiszabhatnak.

A pénztárcánkat is tépázza a márciusi tél

Itthon2013.03.26, 15:12

Később tudjuk kikapcsolni a fűtést, többet kell benzinre és tömegközlekedésre költenünk, elfagynak a gazdák gyümölcsei, ha pedig szállodánk vagy vendéglátóhelyünk van, biztosan nem nálunk költik a pénzüket. A március végi szokatlanul hideg téli idő nemcsak az idegrendszerünket és hangulatunkat kezdi ki: a pénztárcánkból is kiemeli a forintokat.

Visszaüt a céges bulik megadóztatása

Gazdaság2013.03.21, 10:05

Amióta adóköteles a reprezentáció, ügyeskednek a vállalkozások - írja a Magyar Nemzet.

Halotti torba hívta vendégeit a modell

Life.hu2013.03.08, 13:26

Utálták a vendégek a lakást, ahol Dukai Regina szerette volna főzéstudományával elkápráztatni barátait. Véleményük szerint olyan volt a hangulat, mint egy halotti toron, ezért igyekeztek gyorsan megkajálni és lelépni.  

A nemdohányzókért razziáznak

Itthon2013.02.15, 13:10

Hétvégenként és éjszakánként is ellenőrzik majd, hogy betartják-e a nemdohányzók védelméről szóló törvény előírásait. A kampány két héten át tart.

Elképesztő higiénia egy kőbányai vendéglőben

Itthon2012.11.16, 12:31

Több mint másfél mázsa ismeretlen eredetű élelmiszert és elképesztő higiéniai állapokat találtak a hatóságok egy kőbányai távol-keleti vendéglátóhelyen. Az egységet azonnal bezáratták.

Hiába vártuk a szebb jövőt

Itthon2012.10.28, 20:55

A játéktermesek bebukták, a kocsmák halódnak, a függő játékosok agresszívak vagy felszívódtak az internetre, de a határon túl nem tűntek fel. A gépeket elkótyavetyélik, szétverik, aki teheti, külföldre viszi őket, mások talán feketézni kezdenek. Körkép három héttel a nyerőgépek betiltása után.

A játéktermek meghaltak

Itthon2012.10.10, 17:52

Szerdától már nem lehet játékgépezni Magyarországon, de a tiltáson leginkább a kocsmárosok akadtak ki, mert azt mondják, az italfogyasztásból nem tudnak megélni. Az automatákba pénzt dobálók vagy örülnek, hogy ezentúl másra költhetik a pénzt, vagy a tiltás ellenére megkeresik a lehetőséget. A fekete kaszinók virágkora jöhet.

Szeret minket külföld

Archívum2012.09.26, 13:38

Az idei év első hét hónapjában dinamikusan, 8 százalékot meghaladó mértékben emelkedett a Magyarországra érkező külföldi vendégek száma, míg a belföldi turizmusra kismértékű visszaesés jellemző, bár ez az év végéig még mérséklődni fog - mondta Maráczi Gábor, a Magyar Turizmus Zrt. stratégiai és marketing igazgatója a társaság, a Zalaegerszeg Turizmusáért Egyesület és a Tourinform Zalaegerszeg közös szakmai rendezvényén, Zalaegerszegen.

Végigjártak 20 221 éttermet, büfét, bárt

Gazdaság2012.09.19, 13:43

A tízezer főnél nagyobb magyar városok összes vendéglátóhelyét végigjárták a Nielsen piackutatói, az első negyedévben összesen 20 221 ilyen hely volt. A szám negyedik éve folyamatosan csökken.

Jogosítványt kaptak olasz vendéglátóhelyek

[origo] Gasztro2012.09.12, 08:14

Újfajta szabályozással próbálják rávenni a vendéglátóhelyeket a csendrendelet tiszteletben tartására az olasz önkormányzatok: az autóvezetők után a szórakozó- és vendéglátóhelyek is pontozásra alkalmas jogosítványt kaptak.

Flegmázni tilos, mosolyogni kötelező

Itthon2012.08.17, 13:33

Hangosan köszön, soha nem ejti ki a száján a nem szót, kedves, de nem nyomulós vagy tenyérbe mászó, csak kivételes esetben tegeződik, és nincs tetoválva, nem hord piercinget látható helyen - ilyen az ideális pincér. A nemtörődöm, felkészületlen pincérek megkeserítik az étkezéseket, és bár nem könnyű, de jó pszichológusként a hiú, visszahúzódó vagy haverkodó vendégek rigolyáit is kezelniük kell. Egy versenyen most a legjobb pincért keresik, mert annyira le van ülve a szakma, hogy az oktatók szerint is tenni kell valamit.

Mit egyen a külföldi?

[origo] Gasztro2012.08.02, 09:43

Olvasói kérésre összeszedtük, mit főzzünk külföldi vendégeinknek, ha pörköltet és a gulyást kizárjuk a lehetőségek közül, de magyar ételt szeretnénk eléjük rakni.

Sufnibüfék hajtanak a bulizókra

Gazdaság2012.06.29, 11:10

Van, aki kényszerből nyitotta, mert nem volt rá jobb ötlete, miből éljen meg. Van, aki több mindennel próbálkozott, mire kikötött az éjszakázó bulizók etetésénél. Az alacsony ár és a divatos kínálat nem garancia a sikerre, szívatják őket a bérbe adók és sokszor kiszúrnak egymással is, mert egymás elől szívják el a vendégeket. Miért nyílik egyre több sufnibüfé?

A drága sör és a spórolós MÁV ásta meg az étkezőkocsi sírját

Itthon2012.06.17, 14:07

Régen a zürichi bankárok is magyar étkezőkocsival jártak Baselbe, de a MÁV szerint ma már nem éri meg, így szombattól megszűnt ez a szolgáltatás a hazai IC-ken. Az egyik utolsó járaton egy tucat szomorú férfi kortyolta a sört műanyag pohárból, és reménykedett, hogy egyszer majd ismét lehet enni-inni a vonaton. Már ha addig nem szedik szét a kocsikat a fémtolvajok.

Halászléország-értékelés

[origo] Gasztro2012.06.01, 09:50

A halászlé kultuszétel. Az is marad. Túlélte a magyar halászati kultúra eltűnését, túlélte a magyarok halfóbiáját (a folyók szabályozása előtti időszakban Európa legnagyobb halevői között voltunk, mára Európa legkevesebb halat fogyasztó népei közé száradtunk), és túlélte mindazt a rettenetet, amelyet a hazai vendéglátás zúdított rá (ránk): az agyonpasszírozott, enyvízű szálkapüréktől, a busából, amurból kotyvasztott iszapízű szörnyűségeken át a halászlékockából és műpaprikából vegyített állevekig.

Honnan ismerjük föl a rossz éttermet?

[origo] Gasztro2012.05.14, 15:34

Onnan, hogy rosszul főznek, persze. De akkor már késő. Száz százalékos biztonsággal nehéz előre kiszúrni a rosszat, de van több árulkodó jel, ami felpiszkálhatja a gyanút, és még az első műmozzarellás, éretlen paradicsomos caprese előtt elmenekülhetünk.

Üzlettársa átveréséért perlik a világhírű spanyol séfet

Nagyvilág2012.05.08, 11:07

Polgári pert indítottak Spanyolországban a világ egyik leghíresebb szakácsa, Ferran Adria ellen egy korábbi üzlettársának az örökösei. Azzal vádolják, hogy túl olcsón vásárolta ki apjuk részesedését.

Étteremben pörög a legjobban a SZÉP-kártya

Gazdaság2012.05.01, 10:36

A kártyakibocsátók szerint a vendéglátásban használják a leggyakrabban a cafeteria rendszer keretében kapott pénzt a felhasználók, szállásra és egészségmegőrzésre kevesen fordítják, de ez a nyár közeledtével változhat.

Mindenki kap egy kicsit a Balatonból

Gazdaság2012.04.30, 14:56

Kilencvenöt telket sajátít ki az állam, hogy az egész Balatonnál könnyebb legyen odaférni a tóhoz azoknak is, akik nem ott laknak. A tíz éve kitalált, nem egybefüggő balatoni sétány néhol puccos, kandeláberes partszakasz, máshol pedig a nádasban futó ösvény lesz. A helyiek szemetelőket és piáló fiatalokat nem akarnak látni, de örülnek az ötletnek, ami egy kis életet lehelhet a tó környékébe.

VIP a beton lőállás mögött: bejárás a Parkba

Archívum2012.04.20, 15:40

Előfordulhat, hogy a Zöld Pardon hatóságokkal való hadakozása miatt alig egy-két nap eltéréssel nyit majd ki a Rákóczi híd budai és pesti oldalán épülő két új szabadtéri szórakozóhely. A pesti oldalon épülő és a főváros legnagyobb szabadtéri szórakozóhelyeként hirdetett, kilencemeletnyi banánt is elbíró konténerekből épült Parkot jártuk körbe az építész-szervezővel. Öt zenei helyszín lesz, építési engedélyt nem kért tőlük a kerületi önkormányzat, a papírral és a hanggal szerintük nem lesz gondjuk. A képzőművészet a bunkerbe, az étkezési egység a dombra épül, a beléptetés komputerizálva lesz. Május elején nyithat.  

Magyarországra jön a nagy mellű pincérlányokról híres bár

Gazdaság2012.04.03, 22:48

Várhatóan az év harmadik negyedében nyílik meg a csinos, telt idomú pincérlányairól ismert amerikai Hooters étteremlánc első magyarországi egysége.

Kiválasztották 2011 legbarátságosabb szállodáit

[origo] utazás2012.03.22, 15:15

Több mint 94 ezer szavazat alapján az 50 vendégszobánál kisebb szállodák közül a Kék Duna Wellnes Hotel, a nagyobbaknál a négycsillagos MenDan Thermal Hotel & Aqualand győzött. A versennyel az idén is az volt a szervezők célja, hogy erősítsék a hazai turizmust, javítsák a szállodaipar és a vendéglátás megítélését

160 ezren vettek részt az idei Torkos Csütörtökön

[origo] utazás2012.03.21, 14:18

Ezernél is több hazai étteremben mintegy 160 ezren torkoskodtak február 23-án, derült ki a Magyar Turizmus Zrt. felméréséből. A visszajelzések alapján a vendégek örülnének, ha az év más napjain is lennének hasonló kezdeményezések.  

Kiderült, hogyan olvassuk az étlapot

Tudomány2012.02.02, 09:45

Az étteremvezetők körében elterjedt az a nézet, hogy a vendégek több figyelmet szentelnek az étlap bizonyos pontjainak. Egy amerikai tanulmány szerint ez csupán tévhit.

Borbárok Budapesten

Life.hu2012.01.19, 15:44

Képek 5 trendi borbárból. A teljes cikket ide kattintva olvashatod.

Korlátozott nyitvatartás a postákon és az üzletekben az ünnepi hétvégén

Itthon2011.12.23, 13:04

Vasárnap és hétfőn a benzinkutak, a virág- és édességboltok, a non-stop nyitvatartó kis üzletek, a vendéglátó- és szórakozóhelyek kivételével minden zárva tart. A BKV december 24-én délután négy óra után már csak éjszakai járatot indít.

Hatezer forintos szendvicseket kérnek számon az USA igazságügyi minisztériumán

Nagyvilág2011.09.21, 11:06

Irreálisan drágán rendelt ételeket az amerikai igazságügyi minisztérium egy konferenciára - derült ki egy jelentésből. A nagy felháborodást az váltotta ki, hogy egy szendvics mintegy hatezer-hatszáz, egy kávé több mint ezerhatszáz, egy muffin pedig több mint háromezer forintnak megfelelő dollárba került.

Átalakítják a turizmus és a vendéglátás jogi környezetét

Archívum2011.09.21, 15:53

Még az ősszel az Országgyűlés elé kerül a turizmusról szóló új törvény, amely külön fejezetben foglalkozik a vendéglátóipar helyzetével, utóbbi kapcsán új kormányrendeletet is elfogadtak - hangzott el a Nemzetgazdasági Minisztérium által a vendéglátás helyzetét javító intézkedésekről szóló szerdai sajtótájékoztatón.

Triplájára növelte az ausztriai exportját a fagyasztott ételeket gyártó Matusz-Vad

Gazdaság2011.08.16, 18:25

A romániai piacon havi összevetésben hetvenszázalékos bővülést ért el az első félévben a győri Matusz-Vad Zrt.

A vendégéjszakák számát növelnék a Sóstógyógyfürdőn alakult klaszterrel

Gazdaság2011.07.29, 18:44

Tizennégy vállalkozás alakított idegenforgalmi és ökoturisztikai klasztert a nyíregyházi üdülőhelyen, Sóstógyógyfűrdőn. Az együttműködéssel jelentősen növelnék a jelenlegi 800-900 ezres éves vendégszámot.

Péntektől nem kell havonta lemérniük az alkoholkészletet a kocsmáknak

Gazdaság2011.07.15, 16:15

Mentesülnek az alkoholtermék-készletforgalmi nyilvántartás vezetése alól a vendéglátással foglalkozó nem jövedéki engedélyes kereskedők - olvasható a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) pénteki közleményében. A kormány még áprilisban ígérte meg szakmai szervezeteknek, hogy felülvizsgálja a standolás szabályát.

Napi Gazdaság: A hőség miatt megnőtt a kereslet a pincérek és boltosok iránt a Balaton partján

Állás 20112011.07.12, 10:07

A hétvégi kánikula beindította a balatoni szezont: a Napi Gazdaság szerint a szállodákban, kempingekben nagy volt a forgalom, és régóta zárva lévő büfék nyitottak ki újra.

A német turistákra számítanak a vendéglátósok

Gazdaság2011.04.08, 13:53

Az élelmiszerárak, a rezsiköltség és a minimálbér növekedése is sújtja a vendéglátósokat, az egy évvel korábbinál mégis 7,7 százalékkal több ilyen főtevékenységgel bejelentett vállalkozás működött márciusban. Bár a magyar uniós elnökség mostanáig nem váltotta be a hozzá fűzött reményeket, a közelgő nyári szezonban a német turisták felfuttathatják a forgalmat.

Kóstolóházban kínálják a gyulai pálinkákat

Gazdaság2011.04.08, 17:14

Átadták a Gyulai Pálinka Manufaktúra új kóstolóházát, amely interaktív kiállítóhelyként kívánja népszerűsíteni a magyar gasztronómiai kultúrát és részletesen bemutatni a pálinkagyártás folyamatát.

IPadet kapnak a szállóvendégek a New York-i Plaza Hotelben

Techbázis2011.02.07, 09:45

Az amerikai metropolisz legelegánsabb szállodájának vendégei a korábbi érintős távirányító helyett iPaden kapcsolhatják le a villanyt, vagy rendelhetik meg a reggelit.

Öt napot kapnak bizonylat bemutatásra a kereskedők

Gazdaság2011.01.17, 14:10

Akit a kereskedelemben vagy vendéglátásban olyan áru értékesítésén érnek az ellenőrök, amelyről nincs beszerzési bizonylata, öt napot kap arra, hogy a bizonylatot a hatóságnak bemutassa.

Evés közben jön a gyilkos

Kultúra2011.01.11, 14:15

Gyilkosság a vacsorán: ezzel a címmel igyekszik meghonosítani egy Angliában gyökerező, Olaszországból átvett műfajt egy magyar társulat. Véletlenszerűen összeültetett több tucat ember keresi egy krimi megoldását, merül el egy elképzelt világban, miközben egyik fogást kapja a másik után. Nem áruljuk el, ki a gyilkos.  

Megvan a Furmint Február logó

Szórakozás2010.12.06, 20:58

Jövőre is lesz Furmint Február. Logó is készült, a pályázatot Szentirmai Zsolt, sárospataki szabadúszó grafikus nyerte meg. Az idén indult programsorozat célja feldobni a nehéz téli hónapot ezzel a kiemelkedő szőlőfajtával. A hazánkban példátlan összefogás keretében éttermek, borkereskedések, pincészetek egyszerre, közösen népszerűsítik a furmint fogyasztását.

Budapestet is elérte a szállodamamutok európai terjeszkedése

Archívum2010.04.30, 16:09

Európában jobbak a vendéglátóipar válság utáni újjáéledésének esélyei, így itt terjeszkednek a szállodaipari mamutcégek, a Mariott többek között Budapesten bővített.

Megölik a bulizást Terézvárosban

Itthon2009.07.17, 09:07

Legkésőbb hajnali egykor lakatot tenne egy sor felkapott szórakozóhely ajtajára a VI. kerület önkormányzata, és addig is csak azok maradhatnak nyitva, amelyek megszerezték a lakók kétharmadának hozzájárulását. Az önkormányzat szerint a randalírozók elértek egy kritikus szintet, és a lakók védelmében lépni kell, míg a vendéglősök azt mondják, ellehetetleníti őket az új rendelet.

Külföldiekkel erőszakoskodtak egy bárban

Itthon2009.07.03, 17:41

Bezáratta az V. kerületi önkormányzat a Galaxia nevű éttermet és bárt, miután erőszakoskodtak két külföldi vendéggel, akik nem akarták kifizetni a számlát. Tavaly decemberben is történt hasonló eset, akkor emberrablás miatt indított eljárást a rendőrség.

A válság és a megszorítások együtt ütik a vendéglátóipart

Gazdaság2009.05.06, 14:16

Keveset jár étterembe a magyar, a válság ráadásul visszavette a fogyasztók kedvét ettől a fényűzéstől is. A vendéglátóipar már eddig is nehéz helyzetben volt, pedig a gazdaság egyik húzóágazata. Éttermek százai húzzák le a rolót világszerte, miközben akad több olyan hazai vendéglő is, ahol változatlanul jól megy az üzlet. Válságkörkép az éttermekről.

Félnek az irodai dolgozók az állás elvesztésétől

Állás 20112008.11.17, 08:38

A termelésben dolgozók és az irodai, adminisztratív munkát végzők tartanak leginkább a munkahely elvesztésétől - derül ki a Világgazdaság-Hewitt Legjobb Munkahely felméréséből. A leginkább derűlátóak az informatikusok és a vendéglátással foglalkozók.

Megelőzhető a külföldi munkás átverés

Állás 20112008.09.19, 16:10

Sajnos rendszeresen érkeznek hírek külföldön átvert kelet-európai - köztük magyar - munkavállalókról. Az EU-csatlakozás óta több tízezer honfitársunk próbált szerencsét többnyire Angliában a vendéglátásban, az építőiparban és az egészségügyben. Érdemes a pórul jártak példájából tanulni és néhány tanácsot megfogadni, mielőtt elfogadnánk egy jól hangzó külföldi munkaajánlatot.

Kevés tanár használja pihenésre a nyári szünetet

Állás 20112008.07.11, 15:13

Hiába a két hónapos nyári szünet, a tanárok jelentős része nyáron is dolgozik. Nem eredeti munkahelyén, hanem fizetéskiegészítés céljából "fusizik". Valaki magánórákat ad, mások a legkülönbözőbb helyeken - az idegenforgalomban, a vendéglátásban - próbálnak szerencsét. Az ok egyszerű: a bruttó 150 ezer forintos átlagfizetés sokaknál nem elég a megélhetésre. A plusz pénzt így akkor keresik meg, amikor pihenniük kellene. Sokak életét nehezíti az a jogellenes jelenség, hogy csak június 30-ig szóló szerződést kapnak, amit szeptember elsejétől hosszabbítanak, így nyáron nincs fizetés.

Sok a szezonális munkalehetőség nyáron

Állás 20112008.06.20, 16:30

Nyáron nem csupán diákok, hanem ideiglenes vagy tartós munkanélküliek ezrei kapnak munkalehetőséget a vendéglátásban, idegenforgalomban, építőiparban vagy a mezőgazdaságban. Kiket keresnek, mennyiért és milyen formában a legkönnyebb a munkavállalás?

Keresettek a műszaki diplomások és a szakmunkások

Állás 20112008.02.04, 08:58

A hazai cégeknél idén 56 ezerrel többen is dolgozhatnak, mint 2007 decemberében - állapította meg az Állami Foglalkoztatási Szolgálat (ÁFSZ) 7740 szervezet körében végzett felmérése. Az ÁFSZ adatai szerint a legnagyobb létszámnövekedés a kereskedelem, a gépipar, az ingatlanügyek és a gazdasági szolgáltatás, a vendéglátás, valamint a szállítás, raktározás területén működő vállalkozásoknál lehet - írja a Világgazdaság.

A legjobb sípályák Olaszországban

[origo] utazás2008.02.01, 10:29

Olaszország jó minőségű síterepei között a kezdők, a haladók, a családosok, az extrémek, a barátokkal kikapcsolódni érkezők, valamint a diákok és a bankárok is megtalálják a maguknak valót. Csak egy a kérdés, hogy ki meddig hajlandó autózni a célig? Ahogy Olaszország magasan fekvő, széles pályái carvingolásra, úgy az olaszok a vendéglátásra születtek: a rifugiókban mindig jó a hangulat. Lássuk, mit ajánlanak Olaszország lejtői!

Közel 760 milliót fizetnek a Szigeten fellépőknek

Gazdaság2007.08.07, 10:19

Várhatóan 2,5-2,65 milliárd forintra rúg az idei, 15. Sziget Fesztivál költségvetése - mondta Takács Gábor, a Sziget Kft. ügyvezető igazgatója. A kiadások jó részét, csaknem kétmilliárd forintot a jegybevételből fedezik, a szponzori bevételek a költségvetés mintegy 20 százalékát, a vendéglátásból befolyt összeg pedig az 5 százalékát teszi ki - írja a Napi Gazdaság.

Árvaszúnyog-invázió a Balatonnál

[origo] utazás2008.03.19, 14:50

Esténként sötétedés után tömegével rajzanak a fényre az árvaszúnyogok a Balatonnál, ami az utóbbi napokban ellehetetlenítette az esti szabadtéri programokat, vendéglátást, ezért panaszkodnak a turisták, vendéglátósok, polgármesterek egyaránt.

Nyári munkára érdemes AM-könyvvel szerződni

Gazdaság2007.07.12, 07:44

Nyáron sok diák vállal munkát, és a mezőgazdaságban, vendéglátásban is megszaporodnak a szezonális munkák. A munkavállalóknak és a munkáltatóknak is érdemes tisztában lenniük a szezonális munkavállalás törvényes feltételeivel, hiszen a nyári időszakban a munkaügyi ellenőrzés is gyakori.

Nem a magyarok lepik el az angol álláspiacot

Állás 20112007.05.23, 08:34

Az idei első negyedévben az első bővítési körben felvett nyolc kelet-európai országból 49 ezer új munkavállaló adott be állásbejegyzési kérelmet Nagy-Britanniában. Az idén uniós taggá vált Romániából és Bulgáriából szintén több ezren (7 935 fő) jelentkeztek brit munkahelyekre. A főként a vendéglátásban dolgozó magyar dolgozók aránya 4 százalék a keleti vendégmunkások között - áll a londoni Belügyminisztérium negyedéves összefoglalójában.

Elvárás az úszástudás a stewardesseknél - külföldi álláslesen

Állás 20112006.10.25, 15:19

Mit kínál a munkaerőpiac külföldre vágyóknak? Hirdetési újságok ajánlatai közül válogatva telefont ragadtunk és tárcsáztunk. Többnyire az Egyesült Királyságban és Írországban, a turizmus, a vendéglátás, az egészségügy területéről találtunk ajánlatokat. A munkáltatók azonban arról panaszkodtak: a külföldi munka iránt érdeklődők még mindig nem tudnak megfelelően angolul.

Tönkremehetnek az utazási irodák

[origo] utazás2008.02.12, 13:12

Komoly versenyhátrányba kerülhetnek a magyarországi utazási irodák és vendéglátással foglalkozó vállalkozások, amennyiben a parlament elfogadja az Új egyensúly programot - mondták a távirati iroda által megkérdezett szakemberek.

A jövő keresett szakmái: mérnöktől a pénzügyesig

Állás 20112006.04.14, 10:09

Nagy a hiány a munkaerőpiacon mérnökből, informatikusból és telekommunikációs szakemberből. Rájuk nagy szükség lesz a következő néhány évben is. A vendéglátásban és a hozzá kapcsolódó területeken szintén fellendülés várható. Sőt, a pénzügyesek és a logisztikusok előtt is szép jövő áll. Álláspiaci folyamatokról kérdeztünk szakértőket.

Az égetett szeszek között vezet a pálinka

Gazdaság2006.01.20, 18:16

A vendéglátásban eladott égetett szeszes italok közül a pálinka vezeti az értékesítési rangsort 33 százalékos részesedésével. Tavaly egyébként az égetett szeszes italok forgalma értékben 10, mennyiségben pedig 5 százalékos növekedést produkált.

A pohár formájától is függ a bor íze

Női Lapozó2005.02.01, 16:50

A borospoharak formája jelentősen megváltoztatja a borok élvezeti értékét - állítja az egyik vendéglátással foglalkozó magazin -, ezért újabban nemcsak a borokat tesztelik, hanem a poharakat is.

Takarékosság helyett dorbézolás Ferihegyen

Itthon2004.07.15, 18:09

Bár néhány hónapja költségtakarékosság és kiszervezések miatt elbocsátották a dolgozók közel 10 százalékát, a Ferihegyi repülőteret üzemeltető, állami tulajdonú Budapest Airport (BA) Rt. fényűző dolgozói fórumot tartott május végén - értesült a Népszabadság. A meghívó szerint a vendéglátásról a Gundel étterem gondoskodott, a résztvevőket pedig több zenekar szórakoztatta. A cég szerint az időközben leváltott kommunikációs igazgató szervezte az ünnepséget. Pető György viszont azt állítja, hogy ő a megrendeléskor már nem is dolgozott a cégnél.

Dunaterasz, az egy kilométeres ingyenes vidámpart

Nyárigo 20042004.07.13, 15:32

A legnagyobb budapesti terasz háromhetes programja igényes kulturális kikapcsolódást, sportolási lehetőségeket és minőségi vendéglátást ígér látogatói számára.

Vendéglátás és rajz

Való Világ 32004.03.15, 16:39

Indián tanár úr a vendéglátás, mélyen tisztelt Milo tanár úr pedig a rajzművészet rejtelmeibe vezette be a Collegium Villusz diákjait. Remek volt a hangulat.

Ötödével csökkentek a reprezentációs kiadások

Gazdaság2003.04.11, 07:52

Az idei első negyedévben ötödével csökkent a magyarországi cégek reprezentációs célú kiadása. Szakértők szerint a visszaesés felét az üzleti vendéglátás áfájának levonását megtiltó tavalyi adótörvény-változás okozza - írja a Napi Gazdaság.

Nehéz időszak az étterempiacon

Archívum2002.07.15, 08:35

A jólfizető kuncsaftok lassú elmaradása miatt sorozatos üzletbezárásokra lehet számítani a vendéglátásban, ugyanis az utóbbi időben 20-30 százalékkal esett a vendégek száma. A szezonra való tekintettel azonban sok új üzlet is nyílik - adta hírül a Világgazdaság.

Az ellentámadáson múlhat a világgazdasági recesszió

Archívum2001.09.14, 08:26

Szakértők szerint egyelőre főként a légi közlekedés, a kiskereskedelem, a kereskedelmi vendéglátás és a szabadidő-iparág fogja megszenvedni az Amerika elleni terrortámadás következményeit. Az, hogy lesz-e világgazdasági recesszió, avagy sem, szerintük alapvetően két tényezőn múlik: azon, hogy az esetleges amerikai retorzió megzavarja-e az olajellátást, illetve hogy mennyire gyorsan lesz képes a világ politikai és pénzügyi vezetősége csillapítani a pánikhangulatot.

Munkaerőhiány Sopronban

Archívum2001.06.21, 08:39

Egyik legépebben megmaradt műemlék városunkban az idegenforgalom mellett egyre fontosabb ágazat az ipar. A szomszédos Ausztria vonzása miatt azonban nincs elegendő jól képzett munkaerő a városban. Sopronban a kereskedelmi vállalatok aránya 29 százalék, s mindössze hétszázalékos a vendéglátással foglalkozó cégek aránya. Az ipar 19-21 százalékot képvisel.

Előző
Következő