Kihajtották a szürkemarhákat a Hortobágyon - galéria

Már százhatvan szürkemarha borjú jött világra Kardoskúton

Végéhez közeledik a magyar szürke szarvasmarhák ellési időszaka a Körös-Maros Nemzeti Park Igazgatóság Sóstói Állattartótelepén. Eddig 160 kisborjú látott napvilágot, s még további 30-ra számítunk. - adja hírül a Körös-Maros Nemzeti Park honlapján.

Több mint száz szürkemarha pusztult el egy telepen

Egy cég a Tatához közeli telephelyén szürkemarhákat tenyésztett, de nem foglalkoztak megfelelően az állatokkal, nem kaptak elég takarmányt és vizet sem és a tisztaságukkal sem törődtek. Mindössze 4 hónap alatt több mint 100 marha pusztult el.

Hat hungarikum, amelyekre egészségmegőrző szerepük miatt is büszkék lehetünk

Mára olyan hosszú lett a hungarikumok listája, hogy felsorolni is nehéz lenne, mennyi mindenre lehetünk büszkék hazánkban. Ezek között szép számmal akadnak konkrét termékek és tájegységekhez kötött ínyencségek, szokások is. Az alábbiakban dietetikus kolléganőnk kiválasztotta azt a hatot, amelyekkel igazán magyaros, de kiegyensúlyozott táplálkozásba is illő ételeket készíthetünk – igaz, néha egy kis csavarral.

Tömegesen pusztultak el szarvasmarhák egy telephely vezetőjének felelőtlensége miatt

A Tatai Járási Ügyészség vádat emelt azzal a férfival szemben, aki egy szürkemarhatenyésztéssel foglalkozó cég vezetőjeként nem nyújtott megfelelő minőségű ellátást az állatoknak, ami miatt három hónap alatt több mint 150 szarvasmarha pusztult el.

Egymilliárd forintos beruházás kezdődött a Körös-Maros Nemzeti Parkban

Elkezdődött két projekt kivitelezése a Körös-Maros Nemzeti Parkban (KMNP), amelyet több mint egymilliárd forintból valósítanak meg - adott tájékoztatást a nemzeti park igazgatósága.

Őrületes gulyásverseny lesz Hortobágyon

Nincs messze a fővárostól ez a madárparadicsom

Alig ötvenpercnyire a zajos fővárostól és a zsúfolt hétköznapoktól igazi feltöltődés vár ránk a Dinnyési-fertőn. Fenyvesi László környezeti nevelővel jártuk be a területet, akitől végre azt is megtudtam, mi az a varsababa.

Csergettem egy nagyot a Hortobágyon

Debrecenben nőttem fel, mégsem ismerem túl jól a környéket. Most azonban teljesen magával ragadott a Hortobágy nyugalma, Debrecen sokszínűsége és Hajdúbagos falusi varázsa. Belestem a karikás ostor készítésének fortélyaiba, pókemberként felmásztam a debreceni víztorony tetejére, majd részt vettem egy igazi lovas csordahajtáson. És ez még nem minden.

Jól áll Colleen Bell kezében az ostor

A hortobágyi kilenclyukú hídon áthajtották a rackanyájat, a magyar szürke marhákat és a nóniusz méneket szombat délelőtt, ezzel megkezdődött az idei Szent Dömötör-napi behajtási ünnep és darufesztivál. A behajtáson Colleen Bell amerikai nagykövet is részt vett.  

Úgy nézik a sonkát, mintha pornó lenne

„Te a médiából dolgozol?” – kérdezte a sajtós teremben a kávéslány. „Tudod, rólam sokat írtak régen, nem tudom, elfelejtik-e majd valaha, hogy vévéztem.” Lehet, hogy fel kellett volna ismernem nekem is, talán nem remegett volna olyan szomorúan a kicsit aszimmetrikusan feltöltött szája, de a Való Világ sosem érdekelt, sőt most is az ablak felé kíváncsian kacsingató szürke szarvasmarhákat néztem.

Szürkemarharandi a Hortobágyon: Jöttünk, láttunk, ettünk

Nem vagyok sem gasztroblogger, sem mesterszakács, de a marhahúst nagyon szeretem. A világ számos országában kóstoltam már, így úgy érzem, van arról fogalmam, milyen egy jó steak. A szürkemarha az utóbbi években kapott hideget és meleget is, ezért gondoltam, itt az ideje megkóstolni.

A magyar a legszebb marha

Idén harmadik alkalommal rendezik meg a Vajdahunyad Várban szeptember 12–14-én az őshonos magyar szarvasmarha, a szürke marha ünnepét. Ennek alkalmából nézegessen szürke marhás képeket egy kis romantikával. 

Igazi hungarikumot készítünk: szürkemarharagut házi tarhonyával

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Kósa: Orbán egy szürke magyar bika

Szuperkönyv a szürke marhához

A Szakácskönyv a magyar szürkéhez nem meglepő módon a magyar szürke marhát mutatja be eredete, története és felhasználása szerint, és mindezt kedvesen, szeretettel és izgalmasan teszi, köszönhetően a szerzőnek, Kerekes Sándornak. Könyvkritika.

Szembeszáll a szürkemarhákkal a polgármester

Legelő marhák miatt került szembe a csömendi polgármester egy gazdával. A polgármester szerint a szürkemarhák tönkreteszik az utat, ezért szögesdrótot húzatott ki, és feljelentéssel fenyeget.

A McDonald's-tól a minisztérium kért szürkemarhaburgert

A Vidékfejlesztési Minisztérium kérte fel a McDonald's gyorsétteremláncot arra, hogy áruljon szürkemarha húsából készült burgereket is.

Programtippek vasárnapra - szeptember 15.

Mit ajánl a Life.hu szeptember második vasárnapjára? A Magyarországon őshonos szürkemarhát népszerűsítő gasztrofesztivált, a napokban nyílt Chagall kiállítást és az izgalmas filmeket bemutató 10. CineFestet Miskolcon.  

Előzetesben a nagykanizsai állatkínzó

Előzetes letartóztatásba került az a hétfőn elfogott nagykanizsai férfi, akit állatkínzás miatt körözött a rendőrség. Az MTI információi szerint a férfi szürkemarhákat éheztetett halálra.

Még egy ok, amiért jó hely a Fertő

Mi a különbség a csorda és a gulya között? Mire jó a kisefa? Hogyan éltek a pásztorok? Többek közt ezekre a kérdésekre is választ kaphatunk a  Fertő-Hanság Nemzeti Parkba látogatva, ahol felavatták a Sarród melletti Lászlómajorban az egykori falusi életet bemutató, 180 millió forintból kialakított látványgazdaságot.

A kedélybeteg szürke marhától ne várj csodát!

A magyar marhahúsmarketing próbálja sulykolni, hogy a magyar szürke húsa különleges. Az egésznek nem sok alapja van, ha megnézzük a nemzetközi gasztronómiában számon tartott alapanyagokat, sehol nem találjuk meg ezt a hungarikumnak is gondolt marhahúst. Ami jó benne, azt nem tudjuk kihasználni, a minőségi magyar steakhez pedig valami egészen más kell.

Szürkemarhák és szürkebarátok randevúja

Egyszerre két helyi kulináris nevezetességgel is megismerkedhetünk, ha augusztus 10-12. között Badacsonytördemicre látogatunk. A Szürkebarát Bor- és Szürkemarha Gulyásfőző Versenyen 60-féle szürkebarátot lehet megkóstolni, és az is kiderül, hogy készítik a profik a szürkemarhát.

Szemétdombon égettek el állatokat Únyban

Szürke marhákat, valamint juhokat hordtak halomba, és égettek el egy tanyán a Komárom-Esztergom megyei Úny közelében. A rendőrség a tanyán 250 lesoványodott állatot is talált. Állatkínzás miatt indult eljárás egy 43 éves férfi ellen.