Indiai krémes padlizsán

Padlizsán, kockás és bokacsizma: trendek őszre

Már most érdemes összeszedni az őszi divat kellékeit: a külföldi lapok és a magyar szakértő szerint trendi lesz a padlizsánszín és a szürke, menő lehet az ember virágmintás ruhában és kockás göncökben, mindenképpen érdemes beszerezni egy pár bokacsizmát, és egy jól megpakolható, hatalmas táskát. Ami még célkeresztbe kerülhet: nagy és látványos ékszerek, csipke, lakkbőr, trapéznadrág.

Kecskesajtos padlizsán

Könnyű nyári töltött padlizsán

Pompás padlizsán, csodás cukkini

A piacokon, boltokban egyre több helyen lehet kapni ízletes, kalóriaszegény, élénkzöld cukkinit és gyönyörű, lila padlizsánt. A magyar háziasszonyok számára ezek a zöldségek azonban még mindig ismeretlenek - vagy alig egy-két elkészítési módot ismerünk. Zöldséges kalandozás a Női Lapozóval.

Grillezett padlizsán, uborkás tésztasalátával

Grillezett zöldség és köret -  távol-keletiesen.

Fűszeres padlizsánpörkölt

Az ünnepi vendégeskedések után jól esik valami könnyebb étek: a padlizsán nemcsak ízletes, de egészséges és a kalóriatartalma is alacsony.

Padlizsán és juhsajt olajos páclében

Ez a különleges zöldséges étel sokáig eláll a hűtőben - sőt, minél tovább hagyjuk érni, annál finomabb lesz! Szendvicsekhez vagy vendégváráshoz ideális.

Rakott padlizsán

A padlizsán az egyik legegészségesebb zöldségféle: tele van vitaminnal és ásványi anyaggal, a kalóriatartalma pedig igen alacsony.

Padlizsánsaláta

A padlizsán (török paradicsom) vitamin- (C, B1, B2) és ásványianyag- (mész, vas) tartalma mellett csekély szénhidráttartalma miatt kedvelt étele a fogyókúrázóknak.