hagyma
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- paprika
- paradicsom
- Buday Péter
- konyhai trükkök
- legfrissebb
- legrégebbi
Hagymás bab kolbászos tojáslepénnyel
- címkék:
- Buday Péter
- egészség
- tojás
- recept
- hagyma
- bab
- kolbász
- Címkefelhő »
Szalonnával, jalapenóval és sajttal töltött lilahagyma
Ha töltött hagymáról van szó, általában a vöröset választjuk, ám a lilahagyma íze kifejezetten harmonizál a baconnel, jalapeno paprikával, barbecue szósszal és a sajttal. Ezt a fogást grillen és a sütőben is el lehet készíteni. Utóbbi esetben a füstös aroma ugyan hiányozni fog, de az ízek élvezeti értékéből nem fog elvenni.
Ezzel a módszerrel a hal- és hagymaszag a múlté
Két okból nem szeretünk hagymával dolgozni. Az egyik, hogy telesírjuk a konyhát, a másik pedig a szag, ami a kezünkön és a vágódeszkán marad utána. Szerencsére azonban minden hagymás problémánkra van megoldás. Lesse el ezeket a konyhai trükköket, és űzze el a hagymaszagot!
Szeleteljen hagymát úgy, mint egy profi
Kezdő szakácsként úgy hisszük, hogy csak az idő és a rutin tehet minket jobbá. Ez persze számos területen így is van, de nem a hagymaszeletelésnél! Ebből a videóból könnyedén elsajátíthatja a szeletelés és aprítás tudományát.
A hagymának meg kell hallania a déli harangszót
Régen szégyen volt a kenyeret a péktől venni, és azt sem nézték jó szemmel, ha nem került házi zöldség és gyümölcs a konyhaasztalra. Amint beköszöntött a jó idő, megindult az asszonyhorda, és már az első kakasszó a kertben érte őket. Most megmutatjuk, mit és hogyan ültettek el, majd hogyan készítettek a termésből házi savanyút!
Sörben-vodkában fürösztött hagymakarikák
Mit kapunk, ha összepárosítjuk a vodkát, a sört és a hagymát? A válasz egyszerű. Istenien finom, ropogós hagymakarikákat. A vodkás tészta és a sörös kása után egyébként is csak a mámoros falatokra tudunk gondolni, ám ez a recept azért is különleges, mert villámgyorsan, húsz perc alatt elkészül.
- címkék:
- sör
- vodka
- recept
- hagyma
- hagymakarika
- Címkefelhő »
Egyen lótuszt!
Egy csendes baráti beszélgetést tervez délutánra? Netán egy kellemes estét egy jó filmmel? Legyen szó bármilyen összejövetelről, netán egy nyugodt, magányos délutánról, ez a könnyen elkészíthető, mégis ízletes finomság bárhol megállja a helyét. Sőt, az is lehet, hogy ez lesz az új kedvenc vendégváró fogása.
- címkék:
- videó
- recept
- burgonya
- hagyma
- receptvideó
- Címkefelhő »
Fóliában sült lazac szeletek
Fiatalodj nyers hagymával: így csináld
Gondoltad volna, hogy a hagymát nem csak enni lehet, hanem külsőleg is alkalmazhatjuk? Érdemes kipróbálni, ugyanis szinte megfiatalítja a bőrt.
- címkék:
- bőr
- hagyma
- fiatalság
- ráncok
- Címkefelhő »
Így ne vágjuk fel a hagymát!
A hagyma felszeletelését az elsők között tanuljuk meg, amikor édesanyánk mellett kuktát játszunk a konyhában. Legalábbis a legjobb esetben. Sokan azonban még felnőttként sem tudják, hogyan kell (jól) megpucolni és felvágni – főleg könnyek nélkül. Mert bizony a hagymától – ha nem vigyázunk – újra sírós kisgyermekké változunk.
- címkék:
- videó
- hagyma
- hagymaszeletelés
- Címkefelhő »