gluténérzékenység
címke rss- kapcsolódó címkék:
- glutén
- lisztérzékenység
- gluténmentes diéta
- gluténmentes
- cölikália
- legfrissebb
- legrégebbi
Lisztérzékenység világnapja – 5 gyakori kérdés a cöliákiáról
Május harmadik vasárnapján az autoimmun gluténérzékenység, lisztérzékenység vagy cöliákia néven is ismert betegség kerül a középpontba. A világnap kapcsán, a diagnózishoz vezető úton és a kivizsgálás során felmerülő gyakori kérdésekből gyűjtöttük össze.
Innen tudhatod, hogy érzékeny vagy a gluténra - Így válthatod ki a diétát: videó
Ha valakinek gluténtartalmú ételek fogyasztása után fáj a gyomra, puffad, vagy egyéb nem szokványos tüneteket észlel magán, amelyek a glutént nem tartalmazó ételek esetében megszűnik, akkor valószínűleg nem cölikáliás gluténérzékenysége lehet. Hogy mi a teendő ilyenkor? A TV2 Több mint testŐr videójából megtudhatod.
Grillezés speciálisan étkező rokonokkal, barátokkal
A grillezés örök nyári kedvenc. Összehozza a családot, a baráti társaságokat és a friss levegőn való sütögetésnél nincs is jobb móka. Néha azonban a házigazdának fejtörést okoz, hogy mit is tegyen a grillrácsra, főleg, ha a vendégek között akadnak olyanok, akik nem a hagyományos módon étkeznek.
Reggeli, ebéd, vacsora gluténérzékenyeknek
Az ételallergiával vagy ételintoleranciával élők számára kész kínszenvedés néha, hogy összeállítsák a napi menüt. Most a gluténérzékenyeknek szeretnénk egy kicsit segíteni, így mutatunk 3 olyan ételt, amelyeket könnyű elkészíteni, ízletesek és számukra sem tiltottak.
Gluténérzékenység: a gyermekvállalást is megnehezítheti
A gluténérzékenység szerteágazó tünetek megjelenésével hozható összefüggésbe. Külön figyelmet érdemelnek a nőknél megjelenő panaszok, a gluténérzékenység ugyanis akár a gyermekvállalást is megnehezítheti. Erről beszélt dr. Sárdi Krisztina gasztroenterológus, a Budai Allergiaközpont orvosa.
Ez játszódik le a szervezetben gluténérzékenység esetén: videó
Ha valamilyen emésztési problémát, tünetet észlelünk magunkon, próbáljuk megtalálni, hogy mi az az élelmiszer, amit ezt kiválthatja, és átmenetileg azt kihagyni az étrendünkből. Sok más egyéb között a gluténérzékenység állhat a problémáink mögött. Ha bebizonyosodik, hogy az okozza a tüneteket, gluténmentes diétát kell folytatni. Az gluténintoleranciáról a TV2 Több mint testŐr műsorában hallhatsz többet.
A könnyű desszertek a győztesek
A múlt héten a könnyű desszerteket szerették a legjobban az olvasók, a leggyorsabban elkészíthető desszert kevesebb mint tíz perc alatt került az asztalra. Emellett fehér csokoládés kekszet és fűszeres puncsot is készítettünk, mi így hangolódunk rá a karácsonyra. Kiderült továbbá, hogy újabb sikereket ért el a magyar bor, a céklakrém finomabb, mint a tojáskrém, és hogy számos mítosz kering a gluténérzékenységről. Heti gasztro-összefoglaló.
Gluténérzékenység a járvány idején: akár házhoz is rendelheted a menüt - Videó
A gluténérzékenység nagyon megkeserítheti az érintettek életét, de szerencsére már egyre több gluténmentes élelmiszereket forgalmazó hely létezik, ahol nem csak az alapanyagokat, vagy a reggeli péksüteményeket lehet megvásárolni, sőt több étterem házhoz is szállít. A TV2 Több mint testŐr műsorában erről volt szó.
Cukorbetegek világos, gluténérzékenyek kukoricasörrel ünnepelhetik a folyékony kenyér napját
Kimeríthetetlen téma, és kimeríthetetlen számú alkalmat találhatnak a sörkedvelők a sörivásra. A nemrég véget ért foci EB után például itt a lassan végződő olimpia, amelynek különböző versenyszámai alatt a szurkolók torkán talán eddig is legurult már jó pár pohár vagy korsó sör. Dietetikusunk az alábbiakban nemcsak a folyékony kenyérként is emlegetett ital történetéről ír, de arról is, vajon ihatnak-e sört a gluténérzékenyek és a cukorbetegek.
Milyen tünetek jeleznek asztmát gyerekeknél?
A betegség kialakulásában szerepet játszó tényezőket és a kezdeti tüneteket foglaljuk össze röviden szakértőnk, dr. Somogyi Éva gyermek tüdőgyógyász, a Tüdőközpont orvosának segítségével.