Felmérés készült a hazai családi borászatokról

Szétválaszthatatlanul összefonódik a család és a vállalkozás dimenziója a hazai családi borászatok esetében – derül ki a Budapesti Gazdasági Egyetem (BGE) legfrissebb kutatásából. Ez a jelenség jelenthet előnyt és hátrányt is a működésben, de mindenképp dilemmák, kihívások elé állítják a tulajdonosokat. A családi borászatok a családi vállalkozások egy igen izgalmas és sajátos típusát képviselik – gondolkodásmódjukat, céljaikat és működésüket pedig a kutatás révén közelebbről is megismerhetjük.

Az év legnagyobb borkóstolója - jön a Borjour Magnum

12. alkalommal rendezik meg az ország legnagyobb borkóstolóját, a Borjour Magnumot. Új a helyszín: a Budapest Congress Center, ahol immár 3000 borkedvelő vendéget vár a mintegy 220 kiállító borászat, több mint 1000 korlátlanul kóstolható borral. Rajtuk kívül 25 gasztronómiai kiállító, valamint előadások, workshopok és élmény programok várják az érdeklődőket. Az élmények között lesz „hordókóstoló", borékszer-készítés és szarvasgomba-kereső kutya bemutatója is - derül ki a szervezők közleményéből.

Értékálló és örök tudást hagyományozott rám az én tatám

A mai napig a tatám jut az eszembe, ha bárhol aranysárga, napsütötte, hatalmas szemű muskotályos szőlőt látok. Sok egyéb mellett volt neki egy szőlője. Ennek nagy részét az isteni zamatú muskotályos fajta tette ki, de akadt benne Othello, a klasszikus Saszla, Furmint és Kékfrankos is.

Március 4-én rendezik meg a 10. Borkonferenciát

Március 4-én már tizedik alkalommal találkozik a szőlő-bor ágazat krémje: szőlészek, borászok, jogászok, marketingszakemberek, szakújságírók, szakpolitikusok, az ágazat véleményformálói, hogy fajsúlyos kérdésekben „jussanak dűlőre"!

Hétvégi programlehetőségek a borok és a gasztronómia szerelmeseinek

Utazni és kirándulni nem csak nyáron jó, hiszen Magyarország télen is tele van varázslatos helyekkel és izgalmas programokkal. Itt vannak például a borvidékek.

Óriási magyar borsiker

A Decanter magazin "Wines of the Year 2021" listájára felkerült a Tokaj Nobilis családi birtok 2018-as Barakonyi Hársa. A vakkóstoláson 95 pontot kapott egyetlen magyar fehérborként. Száraz tokaji borral hatalmas sikernek számít ilyen magas pontot elérni.

Magyarországon egyedülálló turisztikai attrakció készül Tokajban

Zárt kabinos libegő tervezésére írt ki közbeszerzést a Tokaj Borvidék Fejlődéséért Nonprofit Kft. – derült ki az uniós közbeszerzési értesítőből. A tervezési feladat kiemelt területe a 2000-2100 méter hosszú libegőnyomvonal, valamint az állomások és a tervezett 9-14 darab tartóoszlop területének részletes, geodéziai felmérése.

Ez volt a Traubisoda - a szocialista magyar kóla története

Sok más, a kommunista diktatúra idején, a hetvenes-nyolcvanas években népszerű márkával szemben a Traubisoda még a rendszerváltozást követő évtizedekben sem tűnt el az üzletek polcairól. Sőt, nem is egy, hanem kétfélét is lehetett belőle kapni. Emögött azonban korántsem a bőség zavara állt, hanem az, hogy két cég is a magáénak vallotta az üdítőital gyártási jogát, ami húsz éven keresztül tartó pereskedéshez vezetett. A jogi eljárások időközben lezárultak ugyan, és tisztázódott a licencjog kérdése, ám a peres eljárások sokaságából végül győztesen kikerült vállalkozást a közelmúltban felszámolták, ezzel pedig végképp megszűnhet a fél ...

Felfoghatatlan áron kelt el egy üveg pezsgő

A Perrier-Jouët Brut Millésimé pezsgő 1874-ből származik, és a világ legdrágább itala lett, amelyet a Christie's decemberi árverésén a történelem során másodszor adtak el.

Hazánk lett a 10. legjobb borturisztikai desztináció egy tanulmány szerint

A világ 10 legdrágább pezsgője 2021-ben - galéria

Ahogy az ókori mitológia szerint az istenek itala az ambrózia volt, úgy napjainkban a hírességek, köztük a királyi családok, a politikai, a média- és a sportelit képviselőinek körében kétségkívül a pezsgő tölti be ugyanezt a funkciót. Az ár pedig nem számít, és a FinancesOnline tapasztalatai szerint - amely évről évre elkészíti a világ tíz legdrágább pezsgőjének rangsorát - mindig jelentős változások vannak az élbolyban. 

Szenzációs magyar pezsgősiker a rangos világversenyen

Háromszor egymás után (2019, 2020, 2021) a világ legjobb, aranyérmes pezsgői között, sőt a legkiválóbbak Top 10-es szelekciójába is bekerült a - magyarok körében egyre nagyobb népszerűségnek örvendő - Hungaria Rosé Extra Dry pezsgő a világ egyik legrangosabb pezsgőversenyén, a Franciaországban megrendezett Effervescents du Monde-on - olvasható a Törley Pezsgőpincészet közleményében.

Az év végi ünnepekkor is érdemes magyar bort választani

„Magyar borral szebb az ünnep!" – ezzel a szlogennel népszerűsíti a minőségi borok fogyasztását karácsonyt megelőzően az Agrármarketing Centrum (AMC). Az ünnepi borkampány elengedhetetlen része a megfelelő bor-étel párosításoknak és a magyar borvilág változatosságának bemutatása, és mindannak az áldozatos munkának a megismertetése, amelyet a borászok egész évben tesznek a minőségi magyar borok készítése érdekében.

Ma van a Nemzetközi Aszú Nap

Áts Károly: A tokaji aszú tényleg egy kuriózum

A Grand Tokaj főborászát kérdeztük többek között az idei szüretről, az aszúról és a tavalyi nagy szakmai elismeréséről is.

Pontgyűjtős gasztrotúrával csábítanak az egri vendéglátók

Ötven magyar bort mutattak be a Berlini Magyar Szüreten

A magyar borok egyik legjelentősebb exportpiacán, Németországban mutatkoztak be a magyar borok az Agrármarketing Centrum (AMC) és Magyarország Berlini Nagykövetsége együttműködésével a Berlini Magyar Szüreten - közölte az AMC pénteken az MTI-vel.

Bejelentették, ki lett az Év Bortermelője

Nyúlné Pühra Beáta, az Etyek-Budai borvidéken működő Nyakas Pincészet főborásza nyerte el a Magyar Bor Akadémia (MBA) által odaítélt Év Bortermelője Magyarországon 2021-ben díjat.

Alkoholból is hiány lehet a briteknél idén karácsonykor

Várhatóan hiány lesz a brit boltok polcain alkoholos italokból idén karácsonykor, vagyis a szigetország lakóinak nem lesz könnyű bort vagy pezsgőt venniük.

Egy magyar bor is felkerült a világ egyik leghíresebb borkritikusának top 100-as listájára

Egy tokaji aszú képviseli Magyarországot a legjobb borok között.

Magyar vörösbor a világ legjobbja

Magyar a világ legjobb vörösbora

Rendkívüli sikert könyvelhetett el idén a magyar bor, azon belül is a villányi borvidék. A Jammertal Borbirtok 2015-ös Cassiopeia Merlot-ját közel 7500 bor többkörös vakkóstolása során választották a 2021. évi Concours Mondail de Bruxelles szakértő ítészei a világ legjobb vörösborának.

Ezek lettek 2021 legkiválóbb borai és borászatai a Vince Gálán

Ezek lettek 2021-ben a legjobb borok és borászatok

Ma adták át a Vince Díjat a hazai boros szakma legkiválóbb szereplőinek. A kiválasztásba a szakmai zsűri mellett a közönséget is bevonták. A borszeretők kedvencei között borászatok, borok, párlatok, éttermek, borbárok és boltok is szerepelnek. A nyertesek között a prémium árkategóriájú tételek mellett kiváló minőségű belépő árszintű borok is megtalálhatóak. A közönségszavazás eredményei jól mutatják, hogy a borfogyasztók fejében az ikonikus borvidékek összeforrtak bizonyos szőlőfajtákkal és viszont. A díjra jelölt és díjazott tételeket november 5-én és 6-án bárki megkóstolhatja a Marriott Hotelben, derül ki a szervezők közleményéből.

Bor- és pálinkamúzeum is kapható az ingatlanpiacon

Tanműhely, szálló, kollégium, étterem és múzeum az egyben a Kecelen eladásra kínált, összesen 1769 négyzetméteres ingatlan komplexum. Meg persze bármi más, ami ekkora helyen, ilyen infrastruktúrával csak megvalósítható. 1,36 milliárd forint a vételár, lássuk, mi minden jár ezért!

Borbarangolásokkal készül a télre Badacsony

Borfogyasztási gyorstalpaló: ezért nem mindegy, hogy hogyan isszuk a bort

Ahogy idősödünk, úgy távolodunk az alsó polcos, párszáz forintos boroktól, és kezd felértékelődni a minőség a mennyiséggel szemben. Ám az igazi, minőségi borfogyasztás nem csak ezen múlik. 

2700 éves borgyár maradványait fedezték fel

Az asszír királyok korából származó, mintegy 2700 éves "ipari méretű borgyár" maradványait és ugyanilyen korú domborműveket fedezték fel régészek Észak-Irakban.

2700 éves borászatra bukkantak, ahol egykor asszír királyok poharazgattak

Borban az igazság! - De hogyan lehetsz szőlész-borász?

Gyermekként ámulva nézted, ahogy édesapád szőlőt szüretel, majd borrá varázsolja? Mindig érdekelt a borválasztás rejtelme? Tudni akartad, hogy melyik ételhez passzol a vörösbor, és melyikhez a félszáraz? Tarts velünk, és tudd meg, hogy válhatsz jó borásszá!

Pincetúrával és sétálókóstolóval ünnepelhetjük a somlói Juhfarkat

Rohamkocsira gyűjtöttek a Jótékonysági Borárverésen

Jubileumot ünnepel a hazai borvilág egyik meghatározó szereplője

Jubileumot ünnepel a hazai borvilág egyik meghatározó szereplője, a villányi Bock Pince. Idén zajlik a 40. szüret Bock József borász vezetésével, akinek hatalmas szerepe van a villányi borvidék fejlődésében, Villány valódi arcának és fajtáinak a kialakításában. A nem mindennapi évforduló alkalmából egy igazán különleges, limitált tételt készítettek Bock 40 Cuvée néven.

Hamarosan kezdődik a 9. Borkonferencia

Október 21-én rendezik meg a 9. Borkonferenciát a budapesti New York Palotában. Az előzetes híradásokban már lehetett izgalmas témákról olvasni, ám most közzétették a részletes programot is. De mi köze a konferenciának Jeff Bezoshoz vagy Francis Ford Coppolához?

Jön a bordói vörösek egyik legnagyobb kóstolója

Ünnepeljük együtt a Juhfarkot!

Megkóstoltuk az idei év legjobb borait

A szeptemberben megjelent Világgazdaság kiadvány, a Top 100 Magyar Bor 2021 listájának helyezettjei mutatták be nyertes boraikat a Hotel Nemzeti dísztermében megrendezett sétálókóstolón, amelyre az Origo is ellátogatott.

Orbán Viktornak egri hölgyek mesélték el milyen a szocialista bor - videó

A fotó után egy rövid videót is megosztott a miniszterelnök arról, hogy egri hölgyekkel találkozott, akik azt is elmesélték neki, hogy milyen a szocialista bor.

Idén is díjazták az év legszebb szőlőbirtokait

Tizedik éve hirdetik ki a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka díj győzteseit, a díjat a Bor és Piac szaklap 2012-ben alapította, amelynek díjkiosztója a napokban volt. Az idei kategóriagyőztesek pedig a Tringa Borpince, a Borbély Családi Pincészet, a Günzer Tamás Pincészete, illetve a Schieber Pincészet lettek, számolt be a Magyar Mezőgazdaság.

A borturizmust támogató kampányt indít a Magyar Turisztikai Ügynökség

A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) őszi országos forgalomélénkítő kampányt indít, amelynek a fókuszában a hazai borrégiók állnak. A cél a turisztikai szezon meghosszabbítása és a borvidékek egyediségének, sokszínű kínálatának bemutatása. Ezzel egyidőben elindul a megújult bor.hu, amely még gazdagabb tartalommal és praktikus funkciókkal segíti a turisták tájékozódását - derül ki a Magyar Turisztikai Ügynökség közleményéből.

Szekszárdi pincészetek és pálinkafőzdék tárják ki kapuikat ezen a különleges hétvégén

Egyéves átmeneti időszak segíti az új bortörvényre való felkészülést

Az új bortörvény augusztus 1-jén lépett hatályba, az új szabályokra való felkészülést egy, 2022. július 31-ig tartó, egyéves átmeneti időszak segíti - mondta az agrárminiszter budapesti sajtótájékoztatón.

Hamarosan elbúcsúzhatunk a borospalackoktól?

Tömör, vastag üvegből készült palack - megszoktuk, hogy ez a klasszikus csomagolás, amelyben a borokat árulják. Szakértők szerint ennek azonban gyorsan változnia kell, ha a borágazat csatlakozni kíván az éghajlatváltozás megállításáért folytatott küzdelemhez.

KVÍZ: Mennyit tudsz a borról?

A világ egyik legnépszerűbb alkoholos italának számít a bor, amelyet Magyarországon is előszeretettel fogyasztanak az emberek ünnepségeken, vagy akár kisebb-nagyobb baráti összejöveteleken is. Kvízünkben most arra vagyunk kíváncsiak, hogy mennyit tudsz erről a nemes italról.

Izgalmas borokkal és fűben ülős piknikkel várja a Szent György-hegy

Hatályba lépett az új bortörvény

Augusztus 1-jén hatályba lépett az új bortörvény és két végrehajtási rendelete, a jelentős adminisztratív egyszerűsítéseket tartalmazó új borjogi szabályozás intézkedéseit csak 2022 augusztusától kell alkalmazni - jelentette ki Nagy István agrárminiszter. Az egyik, már most életbe lépő könnyítés jegyében a termelőknek – a régi szabályokkal ellentétben – immár analitikai és érzékszervi vizsgálat nélkül lehetőségük van a murci forgalomba hozatalára - olvasható az Agrárminisztérium sajtóközleményében.

Újabb borászat mutatkozik be a Corvinus Business Intelligence műsorában

A Corvinus Business Intelligence podcast műsorában Theodore S. Boone, a Corvinus oktatója és hallgatói várnak aktuális és érdekes üzleti témákkal angol nyelven. Ismerd meg első kézből a jövő üzleti vezetőit és projektjeiket, amelyeken jelenleg is dolgoznak.

Ezen az ültetvényen kezdődött az idei magyar szüreti szezon

Mámoros minifesztiválok, melyek megédesítik az utolsó nyári hónapot

Ez a hónap általában az augusztus 20. köré szervezett ünnepségekről szól, de idén egy kicsit ez is másként alakul. Amíg a nagyobb tömeget vonzó fesztiválok szervezői 2021-ben is kénytelenek voltak visszamondani a rendezést, addig a kisebb rendezvények úgy tűnik, megtelhetnek. Az alábbiakban három olyan családias és a gasztronómia valamely területére koncentráló fesztivált mutatunk be, ahol miközben a szabadban lehetünk és finomakat ehetünk, ihatunk, a háttérben egy profi DJ, egy lágy dallamokat játszó jazz zenekar, vagy egy szatmári énekkar duruzsol a fülünkbe.

Oltalom alatt álló eredetmegjelölést kaphatnak a Sümeg környéki borok

Sümegi oltalom alatt álló eredetmegjelölést kaphatnak már az idei szürettől a Csabrendeken, Sümegen és Sümegprágán termelt borok és pezsgők, mellyel új lehetőségek nyílhatnak meg a borvidék előtt - mondta az agrárminiszter a sümegi Jakab Napokon elhangzott köszöntőjében szombaton.