zöldség
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gyümölcs
- egészség
- recept
- táplálkozás
- egészséges életmód
- legfrissebb
- legrégebbi
Váncsa István: A mángold
- Mi ez a gurgyin? - kérdezte a nagybátyám és gyanakodva nézte a kert napsütötte sarkában burjánzó sötétzöld, húsos, életerős leveleket, amelyeket rendszertanilag nem tudott besorolni sehová. Anyám némileg bizonytalanul mondta, hogy az a mángold, így hívják, majd oly elmélyülten szüretelte tovább a cseresznyét, mintha gyümölcsszedés révén akarna eljutni a szatorihoz, amitől már csak fél ujjnyira van. Igazából ő se tudta, mi a frászért van a kertünkben az a gurgyin, kapta a magot valami ismerőstől, elvetette, kinőtt, nyilván jó is, noha még nem látni tisztán, mire.
Negyvenéves az első európai zöldség- és gyümölcsmárka
A Prince de Bretagne (Bretagne hercege) tulajdonosa egy 2500 breton családi vállalkozást tömörítő termelői kollektíva az Atlanti-óceán partvidékén.
- címkék:
- zöldség
- gyümölcs
- Címkefelhő »
A magyar háziasszony nem cseréli a magyar paprikát spanyolra
Uniós oltalom alá került a kalocsai fűszerpaprika-őrlemény, pedig a gasztroguruk szerint itthon alig kapni eredetit, ugyanis szerintük a hipermarketekben és a piacokon kapható, háromszáz és kétezer forint közötti paprikák nem igaziak. A megkérdezett vásárlók egyöntetűen azt mondták, hogy kifejezetten szeretik és keresik a hazai termékeket, kitartanak a megszokott ízek mellett, pedig sokszor nem is tudják, hogy nem is eredeti terméket vesznek. Gasztrománok szerint akkor járunk a legjobban, ha közvetlenül a termelőtől vásároljuk meg ezt a fűszert.
Egy falatot a kedvemért!
A házas férfiak megeszik a zöldséget a béke kedvéért, de sokan inkább csak ímmel-ámmal teszik, aztán a sarki gyorsétteremben teletömik magukat egészségtelen ételekkel - derült ki egy amerikai kutatásból.
Könnyű, de tápláló nyári finomságok - Ha alig van kedved főzni a kánikulában
Az előrejelzések szerint fellélegezhetünk kicsit, a kánikula azonban július vége felé visszatér, ráadásul egész augusztusra rekkenő hőséget jósolnak a meteorológusok. Nem árt ezért felkészülni, és összegyűjteni néhány olyan étel receptjét, amelyeket a legnagyobb melegben sem kínszenvedés elkészíteni.
- címkék:
- zöldség
- gasztronómia
- kánikula
- recept
- főétel
- Címkefelhő »
Piacfelmérés 1. rész - Hunyadi téri piac
Mivel a jó alapanyagok beszerzéséhez nem árt egy jó piac, most induló sorozatunkban végigjárjuk Budapest fontosabb piacait, és felmérjük, hol, mit érdemes, mit lehet venni, vagy éppen mi az, ami miatt fölösleges kimenni, mert ugyanolyan, mint bármelyik boltban.
Új standdal bővült a Kossuth téri termelői piac
Új standdal bővült a Kossuth téri termelői piac
- címkék:
- Budapest
- piac
- zöldség
- Címkefelhő »
Szépítő étkek - Bőrbarátan táplálkozni könnyebb, mint gondolnád
Mit teszel azért, hogy a bőröd feszes és sima legyen? Valószínűleg a te piperepolcodat is ellepik a lemosók, tonikok, hidratálók, szemránckrémek, bőrradírok, pedig a bőröd épségéért és szépségéért nem csak a fürdőszobában (t)ehetsz: irány a konyha!
- címkék:
- zöldség
- gyümölcs
- bőr
- étel
- evés
- szépség
- táplálék
- fiatalítás
- Címkefelhő »
Elektrosokk alá vetnék a zöldségeket
A zöldségek között sokak által első számú tápanyagforrásként számon tartott édesburgonya szó szerint "túltölthető" hasznos anyagokkal: egy egyszerű és alacsony költségű elektromos kezelés 60 százalékkal növeli a zöldség jótékony hatású polifenol- és antioxidáns-tartalmát.
A nap receptje: Zöldséges szélesmetélt
A hét receptje sikerén felbuzdulva mától minden nap ajánlunk valamit az Ez zsír! és a Webszakács kínálatából. Ezen a héten Az olaszos ízek bemutatására helyezzük a hangsúlyt, és ennek jegyében alábbi cikkünk egy igazán egyszerűen elkészíthető, mégis mesés ételt tár a közönség elé. Buday Péter pedig segít az elkészítésben