sör

címke rss

Soha nem gyártottak annyi sört a csehek, mint tavaly

Gazdaság2020.05.21, 09:33

Rekordmennyiségű, 21,6 millió hektoliter sört főztek tavaly Csehországban, éves összehasonlításban 1,6 százalékkal többet, mint 2018-ban - közölte a cseh sörgyárak szövetsége Prágában.

Nem tudta eladni, így ingyen adott több ezer liter sört egy német sörfőzde

Nagyvilág2020.05.08, 10:49

Ingyen adott mintegy 2600 liter sört egy német sörfőzde, mert a koronavírus-járvány miatt nem tudta eladni a szállodáknak és az éttermeknek, az újranyitásra viszont friss termékkel készül.

Már a mamutok idejében is sörözhettek az őseink

Tudomány2020.05.07, 20:48

Osztrák kutatók új módszert fejlesztettek ki a malátaalapú élelmiszerek, így a sör maradványainak felismerésére, melynek segítségével azonosították a kora kőkorszaki sörkészítés közép-európai jelenlétére utaló legrégebbi ismert nyomokat.

Börtönre ítélték az ellenőrt, aki sört és ebédeket fogadott el

Itthon2020.04.24, 10:31

Hónapokon keresztül fogadott el ingyen söröket több ellenőr. Az egyikük mindezt rendszeresen tette, és cserébe több cégnek is segített.

Buborékmentes sörök jöhetnek a koronavírus-járvány miatt

Gazdaság2020.04.20, 14:32

Nagy bajba kerülhetnek a sörök és az üdítőitalok gyártói az USA-ban, mert a járvány miatt csökkent az etanolgyártók teljesítménye. Ez azért gond, mert az élelmiszeriparban használt szén-dioxid, amit a szénsavas italféleségek előállításához használnak, az etanolgyártás mellékterméke.

Egyszerű és finom nassolnivalóra vágysz? Készítsd el ezt a sörkiflit

Life.hu2020.04.19, 14:56

Egyszerűen elkészíthető és finom nassolnivaló az egész családnak: készítsd el ezt a sörkiflit. 

A briteknél van, ahol lovaskocsikkal viszik házhoz a sört a karantén miatt

Gazdaság2020.04.16, 14:30

Yorkshire legrégebbi sörfőzdéje érdekes megoldást talált arra, hogy a koronavírus-járvány ellenére is életben tartsa üzletét és új értelmet adjon a házhozszállításnak.

Egy hordó kőolaj már olcsóbb, mint egy korsó sör

Gazdaság2020.03.31, 17:06

Ahogy az elmúlt hetekben teljesen felborult az olajpiac, egyes országokban már egészen különös állapotok alakultak ki. Kanadában például ma már egy hordó kőolaj kevesebbe kerül, mint egy korsó sör.

A sörfogyasztás kultúrája Magyarországon - Videó

Life.hu2020.03.17, 09:07

A borfogyasztásnaak igazi kultúrája van hazànkban is, de mi a helyzet a sörrel? Ott is ugyanolyan fontosak a minőségi alapanyagok, és a vendègek làtogatjàk a sörfőzdéket is? Most választ kapunk!

Stresszűző wellness kezelések a meztelen római fürdőzéstől a sóbányában alvásig

Travelo2020.03.10, 12:01

A wellness az életünk részévé vált: gyakran járunk gyógyfürdőkbe vagy úgynevezett spa-ba, és egyre többször keresünk frissítő, relaxáló szolgáltatásokat nyújtó wellness hoteleket is. És bizony nem lehet okunk a panaszra, hiszen hazánk a gyógyfürdők Mekkája, szállodáinkban rengeteg féle kezelés várja a regenerálódásra vagy pihenésre vágyó vendégeket. Ugyanakkor mára egész Európában életformává vált ez az érezd jól magad filozófia. Körbenéztünk, hogy a wellnessipar milyen újdonságokat tud még kínálni a vendégeknek, és találtunk is első olvasatra furcsa és egészen meglepő kezeléseket. 

Rengetegen mondanak nemet a Corona sörre, annak neve miatt

Gazdaság2020.03.04, 09:55

Egy friss felmérésből kiderült, hogy ötből két amerikai nem fog többet Corona márkájú sört venni az újfajta koronavírus kitörése miatt. Annak ellenére sem, hogy - természetesen - semmilyen kapcsolat nincs a vírus és a sör között a nevük hasonlóságán túl.

Meglepő, de kevesebb sört isznak a németek

Gazdaság2020.02.27, 14:29

A Die Weltnek nyilatkozott szakértő szerint egyre kevesebben fogyasztanak sört az országban, amíg 1992-ben 120,2 millió hektoliter sör fogyott, addig ez a mennyiség tavaly 92 millió hektoliter volt.

Lendületes növekedésre számít a világ második legnagyobb sörgyára

Gazdaság2020.02.12, 19:45

A világ második legnagyobb sörfőzdéje bevétele a vártnak megfelelő volt. A holland vállalat 2020-ban nagyobb profitnövekedésre számít, mivel a fogyasztók egyre inkább a drágább termékeket keresik – összegzi a CNBC.

Sokan hiszik, hogy a koronavírus a Corona sörhöz köthető

Life.hu2020.02.02, 06:30

Elképesztő butaságra derült fény a Google Trends friss jelzései alapján az angol nyelvű keresések körében. Sokan azt hiszik, hogy a koronavírusnak és a hasonló nevű sörnek köze van egymáshoz. 

Döntött a Versenyhivatal a sörgyárak ügyében

Gazdaság2020.01.08, 12:46

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) 2018 márciusában utóvizsgálatot rendelt el a Heineken Hungária, a Borsodi, és a Dreher sörgyárakkal szemben 2011-ben indult versenyfelügyeleti eljárás lezárásaként. A három sörgyár ugyanis korlátozta a gazdasági versenyt az italmérés során.

Már lehet nevezni a gyulai Kézműves Sörfesztivál sörversenyére

[origo] Gasztro2020.01.03, 10:29

Elindult a nevezés a Central European Beer Awards-2020 elnevezésű sörversenyre, amelyet jövő nyár elején a gyulai Kézműves Sörfesztivál keretében rendeznek meg. A szervezők keresik Magyarország legjobb kisüzemi sörét és a legeredményesebb kisüzemi főzdéjét.

Kevesebb sör fogyhat az idén

Gazdaság2019.12.25, 10:39

Az idén akár 3 százalékkal 6,55 millió hektoliterre is csökkenhet az öt legnagyobb magyar sörgyártó (Borsodi, Dreher, Heineken, Carlsberg és Pécsi) belföldi forgalma, a hazai termelés öt százalékkal, mintegy 5,8 millió hektoliterre mérséklődhet, ugyanakkor a prémium szegmens további növekedésének köszönhetően az árbevétel várhatóan egy százalékkal nő tavalyhoz képest a Magyar Sörgyártók Szövetségének (MSSz) igazgatója szerint.

Ha bakancsban járok és sörözöm, már nem is vagyok nő?!

She2019.12.23, 08:40

Furcsa dolog ez a nemekkel szembeni elvárás. Gyerekkorunk óta azt sulykolják belénk, hogy mindennek megvan a maga rendje, ami alapján viselkedni kell. Ha fiú vagy, ne sírj és ne nyávogj!

Karácsony után ne dobja ki, inkább főzzön sört fenyőfájából

Gazdaság2019.12.22, 22:29

Új szintre léphet a karácsonyfák ünnep utáni hasznosítása, ha szélesebb fogyasztói érdeklődést vívhatnak ki maguknak a fenyősörök.

Kávés sörrel ünneplik a téli napfordulót

Gazdaság2019.12.19, 13:05

December 21-én karácsonyváró sörkülönlegességet mutatnak be Budapest több sörözőjében, ami egy magyar és egy dán kisüzemi sörfőzde együttműködéséből született – írja a Beerporn.hu.

Kik voltak a sörkoptatók?

Gazdaság2019.12.20, 15:37

Ma már talán nem sokan tudják, kik voltak a sörkoptatók, holott a középkorban fontos szerepet töltöttek be: ők voltak ennek a keserű itókának a korabeli minőségellenőrei.

Megtört az átok, újra nő a kocsmák száma Angliában

Gazdaság2019.12.12, 15:17

A brit kocsmakultúra hanyatlása vélhetően ezzel még nem ért véget, de némi bizakodásra adhat okot, hogy egy évtized után, újra nő a pubok száma az angoloknál.

Ókori sörfőzdét találtak Kairóban a kutatók

Tudomány2019.12.06, 12:54

kori, a Kr. e. 4. századból származó sörfőzde tüzelőberendezésére bukkant egy német-egyiptomi kutatócsoport Kairóban.

Akkora a feszültség két ország között, hogy a sörszállításokkal is leálltak

Gazdaság2019.11.28, 15:55

A múlt hónapban Japán Dél-Koreába irányuló sörexportja nullára zuhant. A két állam közötti, a múltban gyökerező politikai feszültségek rányomták bélyegüket az egyébként jelentős, egymás közötti kereskedelmi forgalomra.

Robbanásveszélyes sört hívtak vissza Svédországban

Nagyvilág2019.11.15, 20:44

Robbanásveszély miatt kivont a forgalomból egy dobozos sört a Systembolaget svéd alkoholmonopólium. 

A világ legnagyobb sörgyártója újabb kézműves főzdét venne

Gazdaság2019.11.13, 14:40

A világ legnagyobb sörfőzdéje, az Anheuser-Busch InBev 16,5 dolláros (5 ezer forint) áron venné meg a Craft Brew Alliance részvényeinek darabját. A cég közel 70 százalékát vásárolná fel a Budweiser sörök gyártója – összegzi a MarketWatch.

Trappista sörös sampont dobott piacra egy apátság

Gazdaság2019.11.08, 16:25

Sörös sampon forgalmazásba kezdtek a brechti (Belgium) Názáreti Miasszonyunk trappista apátság nővérei. Az itteni apácák különböző vallási iskolák, kórházak és más intézmények számára már 1964-óta gyártanak szappantermékeket - írja a Store Insider. A padló-, pipere- és glicerines szappan mellett fokozatosan habfürdővel és samponnal is gazdagodott a repertoárjuk. A termékek márkaneve: TRAPP.

Így néz majd ki a lebomló, farost alapú sörös palack

Gazdaság2019.10.31, 16:48

Az Origo korábban már írt róla, hogy a Carlsberg papírpalackban árulja majd a sört, amely javarészt fenntartható módon előállított farostból készül, és teljesen újrahasznosítható.

A világos sört szeretik inkább Magyarországon

Gazdaság2019.10.26, 13:11

A vezető gyártók 2018-ban 76 ezer hektoliterrel több sört adtak el Magyarországon, leginkább a felső kategóriás, prémium sörök értékesítése nőtt, összesen 24 százalékkal az előző évhez képest - írja az európai és a magyar sörágazatról szóló elemző cikkében a V4NA nemzetközi hírügynökség. Tavaly összességében 15 millió palackkal több sör fogyott Magyarországon, mint egy évvel korábban.

Példátlant lépett a népszerű sör gyártója

Tudomány2019.10.12, 15:23

Papírpalackban árulná a sört a Carlsberg, hogy csökkentse a söripar környezetterhelését.

A sör egészségesebb, mint gondolnád: a szívrohamtól is megvéd

Life.hu2019.10.07, 21:02

Az alkoholfogyasztást sokan egészségkárosító tevékenységként aposztrofálják, a visszafogott mennyiségben elszürcsölt italok azonban jótékony hatással is rendelkezhetnek. A vörösbor kedvező tulajdonságait már régóta ismerjük, itt az ideje lerántani a leplet a sör hasonló hatásairól. A habos nedű ugyanis nemcsak a szívrohamtól véd meg, hanem még a csontokat is erősíti. De lássuk csak sorban a részleteket!

A Budweiser be akarja venni a világ legnagyobb sörpiacát

Gazdaság2019.10.07, 12:58

A világ legnagyobb sörös cége, a Budweisert birtokló Anheuser-Busch InBev az ázsiai piacokon akar többséget szerezni, azonban jelenleg a helyi sörfőzdék uralják a hazai piacot – összegzi a CNBC.

A skótok megtalálták az alkoholfogyasztás csökkentésének receptjét

Gazdaság2019.09.26, 20:16

Miután a szeszes italokra Skóciában bevezették a minimálárat, csökkent az alkoholfogyasztás – állítja egy ebben a témában készült tanulmány.

Zenélő sörösüveg - ezt mindenképpen hallgassa meg!

Gazdaság2019.09.25, 13:12

A Beck's sörmárka forgalmazóit gyakran kötik a zenéhez, ám az Edison Bottle most valami egészen különleges próbálkozás.

Hongkongban is tőzsdére készül a világ legnagyobb sörgyártója

Gazdaság2019.09.18, 15:12

A jelenlegi tervek szerint 5 milliárd dollárnyi tőkét vonna be a világ legnagyobb sörgyártója a hongkongi részvénykibocsátással. Az AB InBev azonban ezzel igen jelentősen módosított korábbi elképzelésén, viszont még így is ez lenne az év eddigi második legnagyobb részvénypiaci tőkeemelése.

Van miért a Balatonhoz utazni ősszel is

[origo] Gasztro2019.09.13, 09:45

Idén 284 szálláshely és 140 étterem, pincészet, büfé, cukrászda csatlakozott a Nyitott Balaton őszi akcióhoz, amelynek keretében november 10-ig több mint száztíz programot szerveznek – közölte a Balatoni Turizmus Szövetség (BTSZ) szerdán az MTI-vel.

Egyre szívesebben választjuk az alkoholmentes söröket

[origo] Gasztro2019.09.12, 10:55

Jelentősen bővült az alkoholmentes sörök és radlerek forgalma a HEINEKEN Hungáriánál az elmúlt öt évben. A 0.0 alkoholmentes sör egy év alatt megduplázta a forgalmát, míg az alkoholmentes radlerek értékesítése 2014 óta 130%-kal nőtt. 

Borra sör? Miért is ne...

Travelo2019.09.05, 15:03

Ideje megdönteni egy tévhitet: nem gyötör meg a sör, akkor sem, ha borra isszák. Főképp akkor, ha a borfesztivál szeptemberben van, a sörfesztivál meg októberben. És ha ez nem lenne elég a biztonsághoz: a mátrai SörDzsem kézműves sörkülönlegességeket kínál.

Sör és cigaretta miatt raboltak ki egy férfit Egerben

Itthon2019.08.17, 10:51

Rablás miatt folytatott eljárást egy 43 éves és egy 41 éves egri férfi ellen a rendőrség. 

Nagy sörivók lettek az ázsiaiak

Gazdaság2019.08.15, 16:19

A Carlsberg eladásait az ázsiai piac és a prémium sörök lendítették fel. A cég által közzétett jelentés szerint 6,5 százalékkal nőtt a dán sörfőző értékesítése, valamint működési árrése is javult az oroszországi kihívások ellenére – írja a CNBC.

Balatonba / tengerbe / vízbe / sörbe ejtettem a telefonom - mit tegyek?

Techbázis2019.08.12, 09:56

Zajlik a nyár, pörögnek a nyaralások, ami azt jelenti, hogy jelentősen megnő annak a veszélye is, hogy telefonunk valamilyen közegbe kerül, amit nem kedvel. Beleesik a tóba, tengerbe, ne adj Isten talán még a sörbe is. Elreped a kijelzője, elázik, látszólag használhatatlan lesz. Mit tehetünk?

Az egykori Monarchia legendás sörgyára már Kínába is szállít

Gazdaság2019.08.09, 11:53

A balkáni állam fővárosában, Szarajevóban működő sörgyár hivatalosan bejelentette, megkezdte legnépszerűbb termékének, a "Sarajevsko"-nak a szállítását Kínába - írja az Asia Times.

18 tipp: így nyissuk ki a sört sörnyitó nélkül

[origo] Gasztro2019.08.05, 11:49

Számos olyan helyzet adódhat az életben, amikor legurítanánk egy jó hideg sört, viszont egy valamiről elfeledkezünk: a sörnyitóról. Mit lehet ilyenkor tenni? Szerencsére ezen nem kell sokat gondolkodni, hiszen tizennyolc olyan trükköt is ismerünk, amivel felbonthatjuk a sört.

Ez volt a legnagyobb gasztroszenzáció a múlt héten

[origo] Gasztro2019.08.05, 10:14

Tényleg létezik bika- meg bálnahereízű sör? A múlt héten megbizonyosodhattunk róla, hogy igen. A legmegdöbbentőbb: nem ez volt a legnagyobb szenzáció. Nem is a kálmosgyökér, amely segít leszokni a dohányzásról, vagy a fagyasztott pattogatott kukorica, amelyet nem a fagyasztóban hűtenek le. Helyette mindenki Magyarország Tortájáért volt oda. Heti gasztro-összefoglaló.

Tudja, mikor van a sör világnapja?

Gazdaság2019.08.01, 12:22

Globálisan több mint 1,9 milliárd hektoliter sör fogyott tavaly. A világ legnagyobb sörgyártó nemzete Kína, a második az USA, a harmadik pedig Brazília volt. A magyar sörpiacon a mennyiség helyett a minőség hódít, a prémium sörök idén is tarolnak. De tudta, hogy a sörnek világnapja is van?

Sörre cseréli be az összegyűjtött csikkeket egy spanyol kocsma

[origo] utazás2019.08.01, 17:38

Szokatlan akciót hirdetett egy spanyol kocsma: a strandon összegyűjtött csikkekért ingyen sört vagy üdítőt ad.

Ugyan ki ne inna szívesen bálnaherés sört?

[origo] Gasztro2019.08.01, 10:18

Az itthon kapható ízesített sörök nagy része azért elég finom. Ebben megegyezhetünk. Ám a határon túl, a világ többi részén bizony léteznek bizarabbnál bizarabb sörök. Nézzük meg őket!

Kevesebb sör fogyott az első fél évben

Gazdaság2019.07.31, 11:00

Csökkent Magyarországon a sörfogyasztás az első fél évben, a Magyar Sörgyártók Szövetségének elnöke szerint elsősorban a hűvösebb időjárás miatt.

A sör az új GPS

Travelo2019.07.25, 12:20

A Szent András Sörfőzde három tematikus sörtúrával mutatja meg neked, hogy a sörözés és túrázás tökéletes kombinációja a nyári pihenésnek. Vidd el a sörödet nyaralni és fedezd fel sörrel Békés megyét!

Víz helyett sörben is megfőzhetjük a kukoricát - tippek

[origo] Gasztro2019.07.18, 12:14

Úgy tűnik, a víznek kezd egyre jobban leáldozni: már tésztát főzni is borban menő, a rizst tejszínben, a kukoricát pedig tejben és vajban fürösztjük – többek között. Ezúttal 4 olyan receptet is mutatunk, amelyben érdemes megáztatni kedvenc nyári finomságunkat.

Mégsem megy tőzsdére a Budweiser

Gazdaság2019.07.15, 16:05

Az Anheuser-Busch InBev multinacionális sörfőző vállalat az ázsiai részvénypiacon tervezett nyitást, ám a cég ezt visszavonta.

Sörözni szeretne a tengerparton? Itt teheti meg a legolcsóbban

[origo] utazás2019.07.15, 11:55

A tengerparti nyaralás sokaknak elengedhetetlen tartozéka a sörözés. Ám nem mindegy, hogy ezt mennyiért tehetjük meg.

Jelentősen nőtt a hazai sörgyárak árbevétele

Gazdaság2019.07.11, 16:07

A 2017-es enyhe visszaesés után 2018-ban már jelentősen növekedett a hazai sörgyártók árbevétele – derül ki az OPTEN céginformációs szolgáltató adataiból.

Fury hozta a formáját, húzóra itatott sört egy nővel - videó

Sport2019.07.04, 19:33

A brit nehézsúlyú profi ökölvívó, Tyson Fury a ringen kívül is képes szokatlan dolgokat művelni, most erre mutatott egy újabb példát. A bokszoló ezer ember előtt tartott előadást Glasgow-ban, amikor szokatlan kéréssel fordult a riporternő felé.

Rátámadtak egy házaspárra egy törökszentmiklósi üzlet előtt

Itthon2019.07.03, 12:45

Egy 22 éves férfi július 2-án 11 óra után egy törökszentmiklósi bolt előtt megszólított egy házaspárt, majd a nő biciklijéről leemelt egy karton sört, és el akart futni vele - írja a Police.hu. 

Magyar kisüzemi sör nyert meg egy közép-európai sörversenyt

Gazdaság2019.07.01, 11:07

Egy hazai főzde, az Elixbeer terméke három aranyérmet is elnyert júniusban a CEBA-n (Central European Beer Awards). A versenyen 7 ország 210 söre vetélkedett, összesen 13 kategóriában. Ezek közül a pIPA nemcsak saját mezőnyében bizonyult a legjobbnak, de Champion díjat is nyert, illetve a kategóriagyőztesek közül is ezt találták a legjobbnak, így a verseny Média-díját is elhozta.

Tombol a hőség, rengeteg üdítő, sör és jégkrém fogy

Itthon2019.06.15, 18:35

Az esős május után júniusban igazi nyárias idő van. Ez olyannyira igaz, hogy több helyen is megdőltek az elmúlt hét folyamán a melegrekordok. Vasárnap éjfélig harmadfokú hőségriadó van érvényben, igaz viharok is lehetnek szombaton. Ebben a melegben különösen fontos a folyadék pótlása, nem csoda, hogy rengeteg üdítő, sör és ásványvíz fogy. Népszerűek a klímák és a ventilátorok is.

Kóstolt már kajszibarackos sört?

[origo] Gasztro2019.06.10, 11:11

A térség gasztronómiai termékei mutatkoznak be a Gönci Barack Vigasságon Boldogkőváralján, ahol az ételek és italok mellett gasztronómiai műhelyfoglalkozásokkal is várják a látogatókat.

Mellkason szúrta vendéglátóját, mert elvette tőle a pálinkát

Itthon2019.06.06, 15:38

Mellkason szúrta vendéglátóját egy nő, miután az próbálta lebeszélni az ivásról, és kivette a kezéből a pálinkásüveget. A Komárom-Esztergom Megyei Főügyészség súlyos testi sértéssel vádolja az asszonyt - írja az Ügyészség. 

A csehek továbbra is világelsők a sörfogyasztásban

Gazdaság2019.06.03, 10:49

A cseh sörfőzdék 2018-ban 5,16 millió hektoliter sört exportáltak, ami 11 százalékos növekedést jelent, közölte a Cseh Sör és Maláta Szövetség. Korábban nem volt még példa arra, ami most bekövetkezett, hogy a tartályokban és hordókban tárolt sörök eladott mennyisége meghaladta a palackozott sörökét, olvasható a cseh állami rádió honlapján.

A ferences barátok erős paprikás pálinkával gyógyították a maláriát

Tudomány2019.06.02, 22:51

A kolostorokban nem csak sert főztek, hanem pálinkát is a középkorban. A pálinkafogyasztás még a böjt alatt is szabad volt. A szerzetesi pálinkakészítés Magyarországon hagyomány, főleg a ferenceseknél. De természetesen gyógyító céllal késztették a nedűt.

A szeszélyes májusi időjárás keresztbe tehet a hazai sörfogyasztásnak

Gazdaság2019.05.31, 13:02

Jó idő esetén a májustól augusztusig tartó sörszezonban a 60 milliárd forintot is elérheti a bolti sörértékesítés, ami az éves eladások több mint 40 százalékának felel meg. Egy hűvös, csapadékos május azonban átírhatja a terveket - írja a Világgazdaság.

Nosztalgikus újítás: étkezőkocsikkal indul útjára a Balaton expressz

Archívum2019.05.29, 16:10

Újra közlekednek majd étkezőkocsik a Balatonhoz induló vonatokhoz csatolva. Hamburgert és sört is fogyaszthatnak majd az utazók.

Megvan a Belvárosi Sörfesztivál hivatalos söre

[origo] Gasztro2019.05.29, 14:35

A Belvárosi Sörfesztivál szervezői online kérdőív segítségével kérdezték meg a sörkedvelőket arról, milyen sört kóstolnának legszívesebben az idei rendezvényen. A fogyasztók a készítendő ital olyan paramétereit is meghatározhatták, mint az alkoholtartalom, a szín, de a válaszadók aszerint is választhattak, hogy erősebben vagy enyhébben komlózott, alsó- vagy felsőerjesztésű sört kortyolnának.

Alkoholmentessé teszik a következő söröket

[origo] Gasztro2019.05.24, 07:19

Az eddig D24 néven ismert termékcsaládot teljesen leváltják az új Dreher 24 alkoholmentes sörök.

Ötezer éves élesztőmaradványokat használtak sörfőzéshez a kutatók

Travelo2019.05.23, 10:30

Izraeli tudósok ötezer éves élesztőmaradványokból készítettek sört.

Izgalmas, új alapanyag reformálhatja meg a sörpiacot

Gazdaság2019.05.22, 14:16

A gluténmentes élelmiszerek iránti mind nagyobb igény és a reformétrend egyre népesebb tábora miatt terjed a cirok alkalmazása a humánélelmiszer-termelésben. A világ más tájain fogyasztott, de Európában jobbára ipari alapanyagként, esetleg takarmányként ismert cirok népszerűsége rohamosan nő, és néhány éven belül az egyik legkeresettebb reformalapanyag lehet.

Most megtudhatja, milyen ízű volt az ókori sör

Tudomány2019.05.22, 20:32

Ötezer éves, régészek által fellelt cserepekbe száradt élesztőmaradványok felélesztésével sört állítottak elő izraeli tudósok – jelentette a The Jerusalem Post című izraeli újság honlapja szerdán.

220 év után újra főzik a világ legkalandosabb történetű sörét

Gazdaság2019.05.22, 15:31

Belgium régóta kitüntetett figyelmet élvez a sörkedvelők körében is, hiszen a különleges főzetek előállításának évezredes tradíciói vannak ott, melyek életben tartásában - és jelenlegi kereskedelmi hasznosulásukban - elsősorban az apátsági sörfőzdék járnak az élen, néhány nagyobb sörgyár támogatásával. Most viszont még belga viszonylatban is igazi sörkülönlegességet mutattak be Grimbergen városának apátságában: egy olyan nedűt, amelynek rendszeres készítése a XII. századig nyúlik vissza, és aminek eredeti receptjét jó ideig elveszetnek hitték.

Sehol máshol nem kóstolható fogások a csütörtökön nyíló OTP Bank Gourmet Fesztiválon

Life.hu2019.05.17, 17:46

Az ország legjobb konyhái készülnek egyedi kreációkkal a csütörtökön induló Gourmet Fesztiválra, ahol a kóstolás mellett hazai és külföldi sztárséfek nyilvános előadásain és tematikus workshopokon is részt vehetnek a látogatók. A két Michelin-csillagos Onyx kenyérfagylaltja, a saját budapesti éttermének nyitására készülő Rácz Jenő dashis tőkehala és a friss csillagos Babel már klasszikusnak számító szarvasgombás tojásos nokedlije: ezeket is megkóstolhatja, aki kilátogat május 16–19. között a fesztiválnak helyet adó Millenáris Parkba.

Ingyen sört ajánlott fel egy sörfőzde, rekord lett belőle

Gazdaság2019.05.16, 12:09

Nagyon hamar visszakapta egy amerikai sörfőzde ellopott furgonját, miután a közösségi médiában ingyen sört ajánlott a "becsületes" eltulajdonítónak, illetve a jármű megtalálójának.

Kóstolt már sörfagylaltot?

[origo] Gasztro2019.05.15, 07:36

A közép-európai csúcsgasztronómia legjavát felsorakoztató Gourmet Fesztivál idén 9. alkalommal 50-nél is több kiállítóval nyitja meg a 2019-es évadot. Az idei fesztivál főszereplői a paprika, a sercli és a sör. Így ezúttal sörfagyit és sörgumicukrot is kóstolhatunk.

Átadták Magyarország legnagyobb komlórakétáját

Gazdaság2019.05.14, 13:49

A Soproni Sörgyár komlórakétája 1800 hektoliter, azaz mintegy 360 ezer korsó sört tud egy fordulóval hidegkomlózni, mindössze 3-4 óra alatt.

Ezért szeretjük a kávét és a sört

[origo] Gasztro2019.05.14, 07:30

Miért választjuk a kávét, míg a többi munkatársunk kólát kortyolgat? Miért rendelünk sört a vacsora mellé egy édesebb ital helyett? Oka van annak, hogy bizonyos emberek szívesebben választják a kesernyés italokat? Marilyn Cornelis kutató ezekre a kérdésekre keresett választ. Meg is találta. Csak nem úgy, ahogy ő hitte.

Már csak ma szavazhat, milyen legyen a Belvárosi Sörfesztivál hivatalos söre

[origo] Gasztro2019.05.13, 06:41

Kétszázötvenféle sörkülönlegességet kóstolhatnak meg a látogatók a Belvárosi Sörfesztiválon a budapesti Szabadság téren. Ezek között van a fesztivál hivatalos söre is, amelynek milyenségébe még ma a rajongóknak is van beleszólásuk. 

A magyar sörök kedvelői júniusban hivatalosak Gyulára

Itthon2019.05.03, 09:58

2019. június 7-10. között második alkalommal rendezik meg a Kézműves Sörfesztivál Gyula városában. A 2019-es program olyan színes programokat ígér, mint az ételkészítési bemutatók és kóstolók a kézműves sörgyártó cégek bemutatásával, szakmai workshopok, valamint a hazai könnyűzenei élet is képviselteti magát Ákossal, a Halott Pénzzel, a Bikinivel, vagy a Lorddal.

Több mint ötven étterem a Millenáris Parkban

[origo] Gasztro2019.04.29, 13:31

Több mint ötven étterem fogásaival – köztük Michelin-csillagos konyhák ételeivel – találkozhat a közönség május 16. és 19. között a Millenáris parkban a 9. OTP Gourmet Fesztiválon, amelynek idei kiemelt témái a paprika, a sercli és a sör lesznek.

Jó kézműves sört akar inni?

[origo] Gasztro2019.04.24, 08:05

Májusban rendezik meg a hagyományos Szentendrei Sörfesztivált a helyi Dunakorzón, ahol három nap alatt kézműves sörök és egyéb gasztronómiai élmények, könnyűzenei tehetségkutató verseny, valamint a The Carbonfools, az Omen, a Hősök és a Belmondo koncertje várja a látogatókat.

Sorsfordító változás a világ egyik legismertebb sörénél

Gazdaság2019.04.16, 16:18

Változtat a Guinnesst gyártó óriáscég, a Diageo, a sör csomagolásán. A környezet védelme érdekében, a híres ír sör dobozos, négyes kiszerelésénél, elhagyja az úgynevezett multipackot összefogó műanyag fóliát.

46 napig csak sörön élt egy férfi

Archívum2019.04.13, 08:27

46 napon keresztül csakis sörön élt egy férfi: elárulta, hogyan élte meg ezt az időszakot.

Fuzz Townshend tévés egy politikus sörébe lógatta a péniszét

Archívum2019.04.10, 14:38

Vissza nem térő lehetőségnek tartotta Fuzz Townshend a Boris Johnson politikussal való találkozást. Ám nem egy jó beszélgetésre, hanem arra, hogy egy politikus sörébe lógassa a péniszét. 

Ettől a videótól minden sörkedvelő kikészül

[origo] Gasztro2019.04.10, 08:31

Egyetért azzal, hogy a sörnek minden cseppje aranyat ér? Ez a videó a bizonyíték rá, hogy tényleg így van. Ugyanis a sört nem csak meginni lehet. Na, de mire jó még?

Három díjat nyert a magyar kézműves sörfőzde

[origo] Gasztro2019.04.09, 11:14

A budapesti FIRST Craft Beer három díjat nyert a Berlin International Beer Competition zsűrijétől: az év magyar főzdéjévé választották, emellett két söre kapott ezüst díjat.

Bikinire vetkőzött, és sört öntött a hajára Bella Thorne: videó

Archívum2019.03.24, 06:07

Bella Thorne a rajongói előtt öntött sört a hajára.