Egyelőre jövedelmező a belföldi és az export dinnyeár is

A kritikus 100 forint feletti fogyasztói árakkal folytatódik az eddig kiegyensúlyozott dinnyeszezon, a jelenlegi árszinten jövedelmet hoz a termés, és a tavalyinál lényegesen jobb áron indul az export is - írja a Világgazdaság csütörtöki számában.

Hitte volna, hogy dinnyében is lehet csirkét sütni? - videó

Csirkét sütni dinnyében? Bizony! A következő videó megmutatja, milyen egyszerű zamatos egész csirkét készíteni egy óriási dinnyében. Ki gondolta volna, hogy maga a dinnyehéj is jó lehet valamire? Most már tudjuk, hogy ha kikanalaztuk a belsejét, nem éri meg eldobni a héjat.

Paskolás és szagolgatás: nem könnyű megállapítani, hogy érett-e a dinnye

Íz, állag, víztartalom – sok összetevőből áll a jó, igazán finom dinnye. De hogyan állapítsuk meg az üzletben, hogy valóban a tökéletes példányt választjuk-e ki? 

Ne kopogtassa, a szárát nézze! A dinnye dietetikus szemmel

A dinnye egyértelműen a nyári szezon egyik legnépszerűbb gyümölcse, nélküle nehezen elképzelhető ez az időszak. Igen sokoldalú gyümölcsünk, egyszerre táplálék, folyadékforrás és nem utolsó sorban természetes potencianövelő. Hogy mindez sokkal bővebben mit jelent, annak megválaszolására és összegyűjtésére ismét dietetikusunk vállalkozott. 

Tudta, hogy a túl sok dinnyétől is baja lehet?

A dinnye annyira finom, könnyű és sokoldalú, hogy nem telhet el nyár a fogyasztása nélkül. Ehetjük önmagában, készíthetünk belőle imádnivaló golyókat, grillezhetjük, beletehetjük a reggeli turmixba, de akár fagylalt is készülhet belőle. Arról nem beszélve, hogy sós fetával meg aztán tényleg isteni! Mielőtt azonban a következő szeletért nyúlunk, érdemes néhány dolgot tisztázni a dinnyével kapcsolatban.

Megtaláltuk a világ legegyszerűbben elkészíthető tortáját - videó

Szeretjük az egyszerű desszerteket? Szeretjük. Utálunk a legnagyobb forróság közepén hőgutát kapni a sütő mellett a konyhában? Utálunk. Pedig az alkalom néha megköveteli, hogy megtegyük, ha valamilyen süteményt vagy tortát kell sütnünk. Kivéve, ha a következő praktikát alkalmazzuk. Ehhez a tortához ugyanis mindössze néhány összetevőre van szükség és még sütni sem kell.

Megindult a szokatlan alakú dinnyék szezonja Japánban

Nem iszik elég vizet? Ez fog történni a testével!

Rengeteg új dologgal lettünk gazdagabbak a múlt héten is. Megtudtuk például, hogy melyik gyümölcs a diétázók legjobb barátja és miért. Továbbá: felelevenítettünk kilenc főzési praktikát, amelyet még nagymamáinktól tanultunk vagy tanulhattunk volna el. Sőt, még egy szakember tanácsait is olvashattuk arról, mi történik a testünkkel, ha nem iszunk elég folyadékot a nagy melegben. Persze egyáltalán nem mmindegy, hogy miből és mennyit. Heti gasztro-összefoglaló.

Hamarosan megjelenik a piacon a magyar dinnye is

A szezon elején kisebb mennyiségre számítanak a termelők a hűvös és csapadékos időjárás miatt.

Ezen a nyáron mindenki így eszi a görögdinnyét

A nyár első dinnyéi általában egy szempillantás alatt elfogynak. Aztán egyre több kerül belőle a hűtőbe, és azt vesszük észre: besokallt a család. Pedig a dinnyét nemcsak magában lehet enni, hanem akár mézzel bevonva és grillezve vagy salátaként. Próbáljuk ki a következő receptet, amely garantáltan a kedvencünkké válik ezen a nyáron.

Nem kopogtatással derül ki, finom-e a görögdinnye

Kevés olyan gyümölcs van, ami ennyire összenőtt volna a nyárral, mint a dinnye. Azonban egy picit bajban vagyunk vele, hiszen mindannyian futottunk már bele mellényúlásba. Hogyan lehet kiválasztani a legfinomabb dinnyét? Mire kell odafigyelni a vadászat során? Ezekre a kérdésekre kerestük meg a választ.

Ez a része a dinnyének mindig a kukában végzi, pedig felhasználható

Ha meghalljuk a dinnye szót, akkor máris a szánkban érezzük a lédús robbanást. De az is lehet, hogy ínyencként először a grillezett vagy a fűszeres dinnye jut az eszünkbe, amelyek szinte összefonódtak a nyár fogalmával. Ám van itt valami, amiről rendre elfeledkezünk: a dinnye fehér részét sokunk nem eszi meg, mert nem túl ízletes, pedig nem szabadna hagyni, hogy kárba menjen. Szerencsére ennek a receptnek köszönhetően még megmenthetjük.

Pofonegyszerű trükkel termesztenek kockadinnyét Japánban

Idén is megkezdték a különleges, kocka alakú dinnyék szállítását a japán Zentsuji városából. Néhány helyi gazda termeszti ezeket a dinnyéket, amelyek inkább díszül szolgálnak, mint gyümölcsként.

Pár hetet késik a dinnyeszezon

Július első napjaiban már kapható lesz a hazai dinnye, a szezon valamivel később kezdődik. A szakemberek annak ellenére jó esztendőre számítanak, hogy az időjárás feladta a leckét. Az ültetések időpontjának széthúzásával várhatóan a piaci gondok is elkerülhetők az idén – írta a Magyar Nemzet.

12 alapanyag, amit nem grillezünk, pedig érdemes lenne

Kereskedelmi forgalomba került a diborka

Kedvező előjelekkel kerül kereskedelmi forgalomba Olaszországban egy vadonatúj zöldség, a dinnye és az uborka hibridje - írja a Magyar Mezőgazdaság. A Meloncella di Lecce névre hallgató újdonságot a San Rocco szövetkezetben termesztik 60 hektáron. A Leveranóban működő szövetkezetben az utóbbi évtizedben megduplázódott a különlegesség termesztése, mára eléri a 4000 tonnát és a cég forgalmának tekintélyes hányadát teszi ki.

Először vágnak fel dinnyét. Nem mindenkinek sikerül

Mi, magyarok, imádjuk a dinnyét. A nyár alatt tűkön ülve várjuk, hogy megérkezzen a piacra az első magyar dinnyeszállítmány, és végre teletömhessük a kamrát. Aztán szinte mindennap dinnyelé csöpög a könyökünkön, magok ragadnak az arcunkra. Ám mindez nem lenne lehetséges, ha nem tudnánk megbontani az óriási labdát. De ugyan ki ne tudna felvágni egy dinnyét? Nekünk már egész jól megy, ám a videóban szereplőknek nem igazán: van, aki bárddal, van, aki kalapáccsal esik neki.

Forró nap a strandon?

Tudja mit kell enni egy forró nap a strandon, hogy pótolja a vízveszteséget? Mert az biztos, hogy rengeteg vizet fog kiizzadni a ragyogó napsütésben – függetlenül attól, milyen tevékenységet végez. Ahhoz, hogy megelőzze a kiszáradást, érdemes magas víztartalmú ételeket fogyasztania.

Ezek a világ legdrágább gyümölcsei: videó

A luxuscikkek olyakor megdöbbentik az átlagembert, ám kevesen gondolnák, hogy még a gyömölcsök között is vannak olyanok, amelyek több ezre dollárba kerülnek. 

Dinnyéket szállító teherautó karambolozott a 64-es főúton

A Mezőszilas és Dég között történt balesetben két ember megsérült - közölte a katasztrófavédelem.

Mit gondol, sonkát lát a képen?

A képen látható ételt először mi is sonkának néztük, és csak később jöttünk rá a turpisságra. Tudniillik ennek a gusztusos fogásnak semmi köze a húshoz. Épp ellenkezőleg! Ez egy dinnye.

Dinnyekampányt indít az agrárkamara

Hamarosan befejeződik a dinnyeszezon a termelő körzetekben, de Szabolcs-Szatmár-Bereg megyéből még augusztus végéig bőségesen érkezik gyümölcs. Mártonffy Béla, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) kertészeti osztályának elnöke a Magyar Hírlapnak elmondta: az idei szezonban körülbelül két héttel korábban érkezett a piacokra az igen jó minőségű görögdinnye.

Ismerd meg a görögdinnye jótékony hatásait

Szereted a görögdinnyét? Akkor van egy jó hírünk: fogyasztásával egészségi állapunk is javítható. Miben mutatkozik ez meg? Eláruljuk!

Egy szegedi lakásban bombaként robbant fel egy dinnye

Bombaként robbant fel egy szupermarketben vásárolt dinnye Szegeden. Az egész konyha és a kávéfőző is kapott a piros léből. Most kiderült, miért történhetett meg. 

Dinnyét rejt a torta - Képek

Szeretjük a nyarat. Legalábbis többé kevésbé. Jó, hogy végre süt a nap, ragyog az idő, utazhatunk, élvezhetjük a nyaralást, a fesztiválokat, egy valamivel azonban rendkívül nehéz megbirkózni: a kánikulával. Főleg a konyhában. A bekapcsolt sütő mellett. Ilyenkor olyan érzésünk támad, mintha együtt sülnénk a desszertünk tésztájával. Szerencsére azonban ez a recept több jó tulajdonsággal is bír: nem kell sütni, mindössze pár alapanyagra van szükségünk hozzá, és fél óra alatt kész van.

A múlt héten borrá változtattuk a vizet

A hét rendkívül tanulságos volt számunkra: kiderült, hogy víz helyett borban is főzhetünk tésztát, illetve hogy bizonyos zöldségek rendszeres fogyasztása sokak számára veszélyes lehet. Annyira megdöbbentünk, hogy a grillzöldségeket lecseréltük sajtra, és a bor helyett sört párosítottunk hozzá. Később megtanultuk, hogyan lehet kiválasztani a legfinomabb ananászt, sőt azt is, hogyan készít rántottát Jamie Oliver. Heti gasztro-összefoglaló.

Dinnyét rejt a torta

A nyár egyik legegészségesebb gyümölcse a dinnye

Nyakig benne vagyunk a dinnyeszezonban. A hatalmas, lédús gyümölcs nem csak kiválóan lehűt bennünket a nagy melegben, de a nyár egyik legegészségesebb gyümölcse is. Fogyassz minél többet belőle. 

Tudja, mitől tökszínű a sárga bélű görögdinnye húsa?

Itt a dinnyeszezon! A finomabbnál finomabb portékák között végre megjelentek a hatalmas zöld gömbök, amelyekre gondolva máris csillogni kezd a szemünk. Nehéz volt türelmesnek lenni, és néha el is csábultunk a külföldi vagy a korai hazai dinnyék láttán, ám az igazira megérte várni. A boltok polcai és a piac standjai között sétálva azonban történt valami: felfedeztük a sárga húsú dinnyét.

Gondolná, hogy ez egy dinnye?

Az őrölt dinnyemag lehet az új csodaszer

A nyár egyik legkedveltebb gyümölcse a dinnye, ám nemcsak a húsa gazdag vitaminokban, hanem a magja is. Ám ahhoz, hogy szervezetünk hasznosítani tudja, meg kell őrölnünk. 

Dinnyeárháború: egymás alá kínálnak már a nagy áruházláncok

Bűvös vagy bűnös a 89 forintos július közepi dinnyeár? A július eleji szolid lökdösődést követően a második héten már 100 forint alatt kínálták a görögdinnyét a legnagyobb áruházak. Mintha nem fogyna olyan fergetegesen. Nemcsak a munkáskéz, hanem a kánikula is hiányzik.

Szabaduljon meg a zsírpárnáktól!

Ön is szeretne búcsút mondani a hasi zsírpárnáknak? Vagyunk még így ezzel egy páran. Emiatt sokan képesek akár drasztikus diétákhoz is folyamodni, pedig a titok a rendszeres testmozgásban és a kiegyensúlyozott étrendben rejlik. Mindjárt öt olyan gyümölcsöt is mutatunk önnek, amelyet bátran beépíthet az étrendjébe, mert amellett, hogy finomak, még a fogyásban is segítenek.

Dinnye smoothie

Egy veszélyes vízesés alatt vacsoráztunk

Hihetetlen, mégis igaz! Mi is megdöbbentünk, amikor megláttuk, de valóban lehetséges, hogy vodka folyjon a dinnyéből. Ám ez még mind semmi ahhoz képest, hogy megtanultunk kés nélkül dinnyét szeletelni. Sőt, arra is rájöttünk, hogy hús nélkül is lehet jó a grillparti, ami szintén egy óriási felfedezés volt. Bár nem nagyobb, mint a tökéletes pizza titka. Heti gasztro-összefoglaló.

Mutatjuk, mennyiért adják most a dinnyét az egyes áruházak

Folytatódik júliusban a görögdinnyepiac, 119 forintos kilogrammonkénti árral, ami kevesebb több áruháznál, mint az egy évvel korábbi. A forint gyengülése miatt kevésbé éri meg importálni a kereskedőknek, ami elősegíti a hazai termesztésű dinnye piacra jutását.

Kés nélkül szeletelni a dinnyét?

Szívesen enne néhány dinnyeszeletet a strandon, de nem akar kést tenni a cuccai közé? Netán a hűtőtáskában még épp elfért volna, csak kiment a fejéből? Ezzel az eszközzel még könnyebben szeletelheti fel a dinnyét, ráadásul kisebb helyet foglal és kevésbé veszélyes, mint egy kés.

Vodka folyik a dinnyéből

Egy finom koktél nemcsak a kerti partik alkalmával esik jól, hanem a kisebb baráti összejöveteleken vagy a közös családi délutánokon is. Már csak azt kell eldönteni, ezúttal milyen finomsággal töltsük meg a poharainkat. Készíthetnénk például dinnyéből italcsapot, így vodka folyhatna belőle. Elsőre talán hihetetlenül hangzik, de valójában egyszerűbb, mint hinnénk.

Egy fán vacsoráztunk, és sörben fürödtünk

Megtudtuk, hogyan lehet ízletes dinnyét választani, illetve hogyan kell tökéletes tésztát főzni. Ennek ellenére mégis indiai lencse lett az ebéd, amelyet még a diétánkba is beépíthettünk. Ám ez még mind semmi, hiszen egy műanyag flakon segítségével szűrtük le a tealeveleket, illetve nyomtunk habot a tortára. Sőt, a grillezett dinnye gondolata még arra is rávett, hogy a nyári meleg ellenére is bekapcsoljuk a grillsütőt. Heti gasztro-összefoglaló.

Tippek, hogy a legfinomabb görögdinnyét kapjuk ki a kupacból

Emlékszem, gyerekkoromban a júliusi tábor után indult be a dinnyeszezon. A hazafelé tartó táborozós buszról nyálcsorgatva néztünk le az országút mentén kupacokban álló sötétzöld görögdinnyékre. Akkoriban a csíkos még nem volt divat. Már távolról színes, fodros szélű, vászon napernyő jelezte a következő árust. Akkor még lékeltek, melléfogni aligha lehetett, bár egyetlen olyan alkalomra nem emlékszem, amikor édesanyám az árusnál hagyta volna a kiválasztott dinnyét, mert az ne lett volna elég édes. Hazafelé már csak arra kellett ügyelni, hogy a kosárban a dinnye lékkel felfelé maradjon, hogy a ragacsos lé ne hagyjon nyomot a vászoncipőőn. ...

Elképesztő, ezt szinte mindegyik áruházlánc meglépte a vásárlókért

Már a legtöbb magyarországi áruházláncnál kapható belföldön termelt dinnye a piaci szereplők tájékoztatása szerint.

Mutatjuk, melyik áruházláncban talál garantáltan magyar dinnyét

Kizárólag kiváló minőségű magyar görögdinnyék érkeznek a Lidl Magyarország raktáraiba június 21-étől - írja a diszkontlánc közleményében.

Ezt a dinnyét nem lenne szívünk megenni

Amikor meglátunk egy dinnyeárust, máris összefut a nyál a szánkban miközben megjelenik lelki szemeink előtt az édes, piros dinnyehús. Bele is állunk a fékbe, és telepakoljuk a kocsi csomagtartóját, hiszen a gyerekek is úgy szeretik – főleg ebben a melegben. Egy dinnyefaragó művész azonban nem a lédús, hűs finomságot látja benne, hanem a következő mesterművet. Az elkészítéséhez pedig csupán egy szikére van szüksége.

8 millió forintért kelt el két dinnye egy árverésen

Rekordot jelentő 3,2 millió jenért (8 millió forint) kelt el szombaton két dinnye Japánban, az idei szüret első aukcióján a szapporói piacon.

A hagymának meg kell hallania a déli harangszót

Régen szégyen volt a kenyeret a péktől venni, és azt sem nézték jó szemmel, ha nem került házi zöldség és gyümölcs a konyhaasztalra. Amint beköszöntött a jó idő, megindult az asszonyhorda, és már az első kakasszó a kertben érte őket. Most megmutatjuk, mit és hogyan ültettek el, majd hogyan készítettek a termésből házi savanyút!

Dinnyés-paradicsomos gazpacho

Itt a dinnyeháború, jönnek a lángoló Hondák és az extrém adók

Egész Magyarország a vizes világbajnokság lázában ég, de ettől még a gazdasági világ nem állt meg. A FINA rendezvénye kapcsán összeszedtük, hogy mennyit kereshetnek a sportolók. Ezzel párhuzamosan jó hírek érkeztek a magyar gazdaságról, összegyűjtöttük a legbizarrabb adónemeket, és az Angliában dolgozó magyarokról is szó esik. Heti gazdasági összefoglaló.

Tovább tart a dinnyebalhé, kiakadt a kamara

Múlt héten robbant ki a magyar dinnyeháború, miután a Tesco egyik napról a másikra 250 forintról 99 forintra csökkentette a dinnye kilónkénti árát. Most további áruházak mentek be a bűvös szint alá, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) ezért nem kampányol ezeken a helyszíneken.

Tovább folytatódik a magyar dinnyeháború

Múlt héten elkezdődött a dinnyeszezon, ami rögtön egy botránnyal indult a Tescónak köszönhetően. Az akcióra a CBA és a Lidl is reagált a héten, de a legnagyobbat várhatóan a Penny fogja vágni csütörtökön, ahol 89 forint lesz a dinnye kilója.

Túl olcsó a tescós magyar dinnye, csődbe mehetnek a gazdák

Túl olcsón árulja a dinnyét a Tesco, a NAK szerint ezzel veszélyeztetik a magyar gazdák megélhetését. Nem egészen egy hét alatt hatvan százalékot faragtak az árakon, ezzel a dinnyeszezont is tönkretehetik. Az áruházlánc viszont ragaszkodik az árcsökkentéshez.