Alapanyag-helyettesítő kisokos – ha kifogyna a tojásból vagy az olajból

Liszt, cukrozatlan kakaópor, cukor, víz, olaj... Egy pillanat! Elfogyott az olaj! Ha ön is került már hasonló helyzetbe sütés közben, és nem tudott boltba rohanni, mikor a tészta már be volt keverve, akkor bizony csak egy dolgot tehetett: irány az internet! Kopognak az ujjak, füstöl a billentyűzet, és a képernyőn máris ott villog a kurzor az „olaj helyettesítése" szövegen. Hosszas keresgélés után végül megtalálja a szükséges információt, ám sajnos értékes percek mentek kárba. Ezért érdemes a kedvencek közé tennie a következő kisokost, így bármikor előveheti, ha szüksége van rá. Például, ha újra kifogy az olajból, esetleg a tojásból ...

Mandulás aprósütemény citromos mázzal

Túlzásba vitted a szilveszteri mulatozást? Így élheted túl a másnaposságot!

Szilveszter éjszakáján könnyű egy kicsit túlzásba esni, ami az italozást illeti. Így ha nem lázadtál a kötelező buli ellen, és nem otthon aludtál a meleg ágyadban, hanem egész éjjel dorbézoltál, akkor szükséged lehet a macskajaj elleni tippjeinkre.  

Így készítsen otthon vajat, majd dobja fel egy kis borral

Idővel rájövünk, hogy a bor mindenhez passzol és majdnem mindennel megfér. Szóval jó, ha a konyhában mindig van a kezünk ügyében egy üveg bor. Lássuk, milyen párost alkot a bor és a vaj!

Sajtot tettünk a brownie-ba, bacont és habverőt a fára

Sztáranyukák mutatták meg, milyen finomságok készülhetnek sajt alapanyagból, majd Marton Adriennel főztünk karácsonyi fogásokat. Megtudtuk, hogyan lehet egyszerűen citromot facsarni, hogy miért zsibbad a nyelvünk az ananásztól, és hogyan kerül habverő, na meg bacon a fára. Pezsgőt ittunk szódásüvegből, miközben megtanultunk gyömbért pucolni, és megismertük a hónap szezonális alapanyagait. Heti gasztro-összefoglaló.

Így facsarjunk citromot és narancsot

Milyen jó lenne minden napot egy pohár frissen facsart narancslével indítani! Azonban már az is gondot okoz, hogy  a citromból kisajtoljuk a levet, ha teát szeretnénk inni. Összerakjuk a facsarót, erőlködünk, nyomjuk, facsarjuk, és már az egész konyhapult citromos vagy narancsos. A következő módszerrel többé nem okoz gondot a citromból, a lime-ból vagy a narancsból levet nyerni.

Pácolt juhsajt, salátával

Tökös egészség ital

Igyon gyakran citromos vizet és kandírozzon!

Azt mindannyian tudjuk, hogy a citrom kihagyhatatlan ízesítője a limonádénak vagy a teának, emellett egy igazi csodaszer. Ideje citromos vizet önteni a pohárba, és pontról pontra végigvenni, miért emelhetjük piedesztálra a sárga déligyümölcsöt. Aztán, ha ez megvolt, a szigorúan vegyszermentes, kezeletlen héjat kandírozzuk – és spájzoljuk be az ünnepekre.

Gyömbéres házi sör, ami a náthát is gyógyítja

A gyömbér az ókori Indiában, Kínában, Görögországban és Rómában fűszerként és gyógynövényként is nagy tiszteletnek örvend még a mai napig is. Használhatjuk sütemények alapanyagaként, készíthetünk belőle teát, vagy például sört.

Elképesztő konyhai trükkök, amelyek tényleg működnek

Jólesik a cseresznyebefőtt és a máglyarakás is, ám az már kevésbé, ha egy tál apró bogyó ül előttünk az asztalon arra várva, hogy valaki kiszedje belőle a magot. Kézzel és körömmel esünk neki, a piros lé már a könyökünkön folyik, közben pedig eszünkbe sem jut a könnyebbik út. Vagy amikor megvágjuk a citromot, a felét belenyomkodjuk a teába, a másik felét pedig visszatesszük a hűtőbe, és mikor néhány nap múlva elővesszük, a vágás helyén már enyhén megszáradt a gyümölcshús. Ilyenkor rögtön a kés felé nyúlunk, hogy levágjuk a nem túl gusztusos részt, pedig erre is lenne egy jobb és kevésbé pazarló megoldás.

Marokkói sós citrom – Magreb ízeinek titka

A kesernyés különlegesség a marokkói konyha alapja. Ez az egyedi módon elkészített citrusféle megmagyarázhatatlan, mégis izgalmas pluszt ad a legtöbb fogásnak a maga kesernyés és sós bájával.

Gyümölcs joghurt

Nyerjen ki több levet a lime-ból vagy a citromból

Ön is küszködik, hogy minél több levet sajtoljon ki egy citromból vagy egy lime-ból? Ráadásul minden próbálkozás ellenére sincs elég juice a pohárban, noha a könyökén azért vígan végigfolyik? Próbálja ki a következő egyszerű vágási módszert, és ne hagyjon kárba veszni egyetlen cseppet sem. Vágjon bele!

Zöldborsó, cukorborsó saláta

Hűsítő limonádé

Málnalekvárral töltött túrós jégkrém

Hozzávalók: 350 gr túró, 3-4 ek. méz (ízlés szerint), fél citrom reszelt héja és leve, 1 dl tej, 3-4 ek. málnalekvár, 2 tábla étcsokoládé

Eperkrémleves

Hozzávalók: 500 gr friss eper, 2-3 dl tejszín (30%), méz, igény szerint (eper édességétől függően), 2 dl joghurt, fél lime héja, 1 ek. lime leve

Citromos édesség, amit mindenki imádni fog

Szívesen enne házi édességet, de alapanyag híján van? Ha van otthon pár tojás, citrom és cukor, akkor hamar kész lehet a különleges desszert.

Banános-zabkásás palacsinta

Hozzávalók: 3 db érett banán, 1,5 dl mandulatej, 150 g finomszemű zabpehely, 2 db tojás, 1 fürt koktélparadicsom, 1 db érett avokádó, 1 marék spenót, citrom leve, olívaolaj, só, bors

Olykor egy citrom is segíthet a mellrák kiszűrésében

Egy doboz citrom segítségével észreveheti magán a mellrák legkorábbi tüneteit is. Nem egy újabb csodaszerről, hanem a felismerést segítő, beszédes ábrákról van szó. 

A téli forró italok három alkotórésze is segíti a fogyást

A dietetikus szakemberek azt állítják, hogy segítheti a fogyásunkat, ha citrommal, mézzel és fahéjjal kevert forró vizet iszunk, írja a Daily Mail.

Schobert Norbi: "Nem azt mondtam, hogy gumicukorral gyógyítsuk a rákot"

Néhány nappal ezelőtt hatalmas felháborodást keltett az az írás, amely Schobert Norbert Facebook-oldalán jelent meg: a Norbi Update közösségi oldalán a citrom és a szódabikarbóna egészségre és daganatos megbetegedésekre gyakorolt hatásáról értekezett egy cikk, amelyet később sokan támadni kezdtek, vele együtt pedig a magyar fitneszgurut is.

Nem az alkohol, hanem a cukor öl meg

Úristen, hányszor hallottuk már, hogy férfi ilyet nem iszik, aztán mégis sokuk kezében feltűnik egy-egy dobozzal. A nyári alkoholos üdítőnek aposztrofált, sörnek álcázott terméket sokan szidják, mégis isszák. Megnéztük, mit kínál a hagyományos citromos ízűek mezőnye.

Filléres szépségpraktikák a nyár kedvenc gyümölcsével

A citrom köztudottan nagyon egészséges déligyümölcs, salátákhoz is szuper, de a víz ízesítésére is kiváló. Azt viszont már kevesebben tudják, hogy a citrom a szépségápolásban is jól hasznosítható csodaszer. 

Tavaszi nagytakarítás másképp – Fillérekből, vegyszermentesen

Itt a tavasz, vele együtt pedig eljött, a súrolás, portörlés, rendrakás, azaz a tavaszi nagytakarítás ideje. Nem egy hálás meló, ám otthonod és jó közérzeted érdekében jobb, ha nem halogatod tovább. Az alábbiakban ahhoz adunk néhány tippet, hogyan takaríts idén kicsit másképp!

Nyár a januárban: ehhez még utazni sem kell!

Mi a jó a januárban? Hideg és sötét van, minden szürke, a karácsony már elmúlt, a tavasz még beláthatatlanul messze. Az egyetlen értelmes dolog a piacon a meyer citrom.

A citromos víz nem csak mese - megéri ezzel indítani a napot!

Bár már mögöttünk a karácsonyi eszem-iszom, még ilyenkor is bőven akadnak túlevős napok, nem beszélve az újévi hosszú hétvégéről. Ha úgy érzed, itt az idő kicsit felfrissíteni a gyomrodat, kezdd a lehető legegyszerűbb módszerekkel – ilyen például a nagy klasszikus, a citromos víz. Tudj meg erről a szuper kombóról minél többet!

Frissítő ital - hűsít, másnaposságra is jó és ráadásul egészséges is

Íme, egy frissítő ital, amit amellett, hogy hűsít, hidratál és nagyon egészséges, isteni finom is. Próbáljátok ki!

Nevelj a balkonon citromfát! Mutatjuk, hogy csináld!

Csodálatos örökzöld növényről beszélünk, amely egyszerre hozhatja illatos fehéres-rózsaszínes-lilás virágait, de már termést is érlelhet közben. Isteni az illata, egyszerűen nem lehet betelni vele.

Recept kell a limonádéhoz?

Csak citrom és víz, de mik az ideális arányok? Milyen trükkök és lehetőségek léteznek, hogy a limonádé tényleg a legtökéletesebb nyári frissítő lehessen?

Viszlát zsíros, pattanásos bőr! 4+1 tipp és neked lesz a legszebb arcbőröd

Több módszer is létezik a zsíros és a pattanásos bőr kezelésére. A Life.hu összegyűjtötte a leginkább bevált praktikákat, amelyek alapanyagai bármelyik háztartásban megtalálhatóak.

Folttisztító praktikák – háziasszonyok kötelező olvasmánya

Vörösbor ömlött a fehér abroszra? Rágógumi ragadt a szőnyegbe? Íme, néhány folttisztítási praktika.

Te is utálod a mikrótakarítást? Íme, egy nagyszerű trükk

Valószínűleg neked sem a kedvenc programod a mikrohullámú sütő takarítása. Mutatunk azonban egy szuper trükköt, amivel könnyedén és gyorsan végezhetsz ezzel a nem túl népszerű tevékenységgel. 

Tökéletes ebéd, nem csak vasárnapra: fokhagymás-citromos csirkecomb brokkolikrémmel

Galambos Dorina énekesnő és Péterfi-Nagy Évi újságíró a  Life.hu-n  videóban mutatják meg egy-egy izgalmas étel elkészítését. Most extra recepttel jelentkeznek: próbáld ki a fokhagymás-citromos csirkecombot brokkolikrémmel!  

20 ok, amiért érdemes citromos vízzel kezdeni a napodat!

A citromos víz nemcsak tökéletes szomjoltó, de a szervezetet is vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel látja el. Nem is beszélve arról, hogy a legjobb természetes energiabombának tartják. Miért érdemes citromos vízzel kezdened a napod? Eláruljuk!  

Az a nagy narancsos citrom vajon mi?

Egyre több zöldségesnél kapni Meyer citromot, ami nem is akármilyen citrom. Mert nem is citrom.

Így lesznek vakítóan fehérek és illatosak a ruhák fehérítő nélkül

Vakítóan fehér ruhák nem csak a reklámokban léteznek, és nem csak a drága, vegyszerekkel teletöltött, agyonreklámozott termékeknek köszönhetőek. Házi praktikákkal olcsóbban és környezetkímélőbben is fehérré varázsolhatod a ruháidat.

Csak a körömkefe ment meg a ráktól

A magyar piacon kapható importált citrusféléket általában erős gomba- és rovarirtó szerekkel kezelik. A kezelés nélkül igen kockázatos lenne a szállítás, és egy-egy gombafertőzés komoly károkat okozhatna a termelőknek vagy a kereskedőknek.  

Retteghetnek a gyümölcsök: komoly ellenőrzés jön

A hatóság rászáll a déligyümölcsökre: elkapják a zöld banánt, a fagyott citromot, a túlérett avokádót – írja a buksza.postr.hu. 

Az ovis tea nélkülözhetetlen kelléke

Vannak élelmiszerek, amelyeket nem tudunk kikerülni életünk során. Ahhoz, hogy eljussunk odáig, hogy nem veszünk többé flakonos citromlét vagy citromos ízesítőt, át kellett esni azon, hogy óvodában, napköziben vagy kórházakban itatták velünk azt a bizonyos tipikus, cukros-citromsavas teát.

Illatos nyáresti mécsest készítünk citromból

Ha nyár, akkor gyümölcsök: dinnye, barack és persze a friss citrusok! Ne dobd ki a citromot, ha már limonádét csináltál belőle, a héja még jó lehet illatos mécsesnek is!

Öt természetes fogfehérítő módszer

A kávé, a tea, a dohányzás, sőt a csokoládé is nyomot hagyhat a fogon. Idővel eltűnik a fogsor üde színe és ragyogása, és még akkor is, ha egyébként egészségesek a fogaid, a sárgás, tompa látvány miatt nem tűnik annak.

Citrom granita paprikával

Boszorkánykonyha: így lesz szagmentes a hűtőszekrényed

Íme, a tuti tipp, ami segít abban, hogy ha bármikor kinyitod a hűtőszekrényt, ne risszanak el a kellemetlen szagok.

Citrom semifreddo nyári bogyós gyümölcsökkel

Üde bőr természetesen: citromos bőrradírt készítünk

Ma bemutatom az egyik nagy titkomat, a citromos bőrradírt. A citrom elképesztő hatással van a bőrre, aki még nem próbálta, itt az ideje, hogy megtegye!

Házi praktikák a barna foltok ellen

Takács Nórát, a Hogyan legyek jó nő? sorozatunk arcát rengetegen keresik fel, hogy a tanácsát kérjék egy-egy szépségápolási kérdésben. Nóra a múlt héten adott néhány remek tippet arra, hogyan érdemes használni a méhpempőt, ezen a héten pedig megmutatja, mit érdemes tenni a bőrön lévő barna foltok ellen. 

Nagyon drága lett a citrom

Az idei év elejétől számítva nagyjából megduplázódott a citrom kilónkénti ára az USA-ban és szeptemberben elérte a kilónkénti 2,68 dolláros árat is a rossz időjárási viszonyok miatt. Egyelőre azonban úgy fest, csökken a feszültség a piacon és az árak is elkezdtek esni. 

6 természetes csodaszer pattanásos bőrre

Takács Nórát, a Hogyan legyek jó nő? sorozatunk arcát rengetegen keresik fel, hogy a tanácsát kérjék egy-egy szépségápolási kérdésben. Nóra a múlt héten a szálkás, fénytelen hajak ápolására adott tippeket, most pedig a pattanásos bőr természetes ellenszereit árulja el nekünk.