Ezek a legelterjedtebb mítoszok az élelmiszerekről

Mindenki hallott már különböző szabályokat az élelmiszerekről: mikor és meddig szabad őket fogyasztani, vagy éppen hol kellene őket tárolni. Vannak köztük olyan mítoszok, amelyek igazak, de akadnak olyanok is, amelyek nem.

Ebben az európai országban már árulnak zacskós rántottát

Egy brit üzletlánc zacskós rántottát dobott piacra. Az Iceland szerint nem a lusta embereknek szánják a terméket, hanem sokkal praktikusabb szempontok vezették a céget.

Ezt jelentik a tojásokon látható kódok

Tojás és tojás között bizony óriási a különbség, ebben segítenek a rajtuk található kódok: nagyon nem mindegy, melyiket választod!

Agytorta, kutyasör, matracpizza - a múlt hét legérdekesebb hírei

Egy francia utcai művész úgy döntött, hogy kreativitását jótékony célokra használja fel: eldobott matracok étellé való átalakításával hívja fel a figyelmet a pazarlásra és a hulladékok újrahasznosítására. Mindeközben egy Ausztráliában élő anyuka agyalakú tortát készített kisfiának, aki pontosan halloween napján született. A houstoni bártulajdonosok, Megan és Steve Long pedig meglepő terméket álmodtak meg. Ez a kutyasör. Heti gasztro-összefoglaló.

Amit ma megehet, ne halassza holnapra

Annyi tojásos recept kering már a világban, hogy azt hihetnénk, semmi újjal nem tud szolgálni. Pedig ez az alapanyag sokkal sokszínűbb, mint gondolnánk. Ha találunk belőle a kamrában, biztosak lehetünk abban, hogy finom vacsora kerül az asztalra. Nem véletlenül szerepelt őseink menüsorán. Akárhogy is, egy jó tojásrántotta életet menthet egy fáradt nap után: mennyei manna a korgó gyomornak. Ám, ha valami egészen különlegeset szeretnénk készíteni, csupán néhány apróságot kell felvenni a bevásárlólistára.

5 élelmiszer, amit eddig rosszul tároltunk

Kiderült, hogy bizonyos élelmiszereket egész életünkben rosszul tároltunk. Mutatjuk, melyek ezek!

Meleg pingvinpár költött ki egy tojást a sydney-i akváriumban

Egy tojásallergiás ne aludjon tollpaplannal! Tények és tévhitek a tojásról

Kevés dolog tudja jól bemutatni, mennyire változékony, gyorsan (vagy éppen lassan) fejlődő, és néha szinte követhetetlen a táplálkozástudomány, mint a tojás és a körülötte kialakult mizéria. A tojás világnapja alkalmából dietetikusunk kivesézi a tényeket és a tévhiteket, legalábbis a legfontosabbakat.

Igazi szuperétel: ma van a tojás világnapja

Kevesen tudják, de Marilyn Monroe minden nap két nyers tojással indította a reggelt. Az elmúlt évtizedben aztán kevésbé jó megítélése lett a tojásnak, mert azt gondolták, hogy magas koleszterenszintet okoz. Ma már bebizonyították, hogy ez nem így van, sőt nagyon sokat tehetünk az egészségünkért, ha rendszeresen fogyasztjuk.

Őseink fészekből lopták, mi boltba megyünk érte

A tojás ősidők óta tápanyag-kincsesbánya, az anyatejhez hasonló tápértékű, évente körülbelül 234 darabot fogyasztunk belőle fejenként itthon. Egy tojásos reggeli vagy tízórai olyan fehérje-, vitamin- és ásványianyag-forrást, valamint rost-, szénhidrát- és zsírmennyiséget biztosít, hogy megfelelő folyadékbevitellel együtt tökéletes táplálék a gyereknek és a felnőttnek egyaránt a nap első részére. Sajnos azonban az iskoláskorú gyerekek több mint fele nem mindennap reggelizik, a vacsora a legfontosabb étkezés számukra – derül ki a TÉT Platform 2016-ban végzett felméréséből.