Válaszd a legízletesebb szakmát, légy tejtermékkészítő!

Oda meg vissza vagy a sajtos ételektől, a kedvenceid a tejdesszertek? A gyümölcsjoghurt a mindened, és minden ebédhez veszel bolti kakaót? Mindezek mellett még szívesen dolgoznál az élelmiszeriparban is? Öregem, akkor a tejtermékkészítő szakmát neked találták ki!

Neked is zsíros a bőröd? A tejtermékek és a cukrok is kiválthatják a problémát

A zsíros bőr három fő jellemzője: túlzott kifényesedés, tág pórusok és mitesszerek. 

Két tejtermék elnyerte a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyet

Egyszerre két terméke is rangos elismerést kapott az Alföldi Tej Kft.-nek. A Magyar márka alatt forgalmazott trappista guriga sajt és natúr joghurt is megkapta a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyet.

Ha ezt a két élelmiszert száműzöd az étrendedből, tíz évvel is tovább élhetsz

Friss kutatások szerint akár 13 évvel is meghosszabbítható egy ember élete, ha elhagyja étkezéséből a húst és a tejtermékeket.

Hihetetlen, hogy miket ettek húsvétkor a középkorban

A húsvét a keresztények legnagyobb ünnepe, így nem véletlen, hogy mind a húsvétnak, mind az azt megelőző heteknek vannak különböző, ételekhez kötődő hagyományai. A nagyböjt hagyományosan az étkezés, különösen a hús és a tejtermékek lemondásáról szóló időszak, ám maga a húsvét ezzel szemben igazi nagybetűs ünnep.

A világ 5 legdrágább sajtja - fotók

Ez a 8 ínycsiklandó sajt, amelyek a legdrágábbak a világon - képek

Sok sajtkedvelő hajlandó horriblis összegeket áldozni kedvenc élelmiszerének megkóstolására. De melyek azok a sajtok, amik akár egy kisebb vagyonba is kerülhetnek? Bemutatjuk a világ 8 legdrágább sajtját, amelyek ára messze túlszárnyalja a hagyományos, bolti készítményekét.

Vidéki városokban népszerűbb a tejföl, a fővárosiak nagyobb fogyasztói a tartós tejeknek

Sajt, tej és tejföl – három olyan élelmiszer, ami nélkül nem képzelhető el egy átlagos magyar háztartás hűtője sem, derült ki a Magyar Tej termékcsaládot gyártó Alföldi Tej Kft. márkakutatásából. A magyarok a hazai termékeket előnyben részesítik, ragaszkodnak kedvenc márkáikhoz és általában a heti egy nagybevásárlás közben szerzik be. Míg Budapesten kevésbé népszerű például a tejföl, addig a falvakban görög joghurtot fogyasztanak kevesebben. A sajtok közül a trappista nélkülözhetetlen.

Mérgező anyaggal szennyezett tejtermékeket találtak egy ellenőrzésen

Országos célellenőrzést rendelt el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) miután közvetlen fogyasztásra szánt tejtermékekben határérték feletti mennyiségben mutatott ki aflatoxin-szennyezést a hatóság laboratóriuma. Az érintett tételek nincsenek forgalomban, a hazai tej és tejtermékek biztonsággal fogyaszthatók. A szennyezés takarmány eredetű, ezért kiemelten fontos, hogy a gabonatermesztők, az állattartók és a tejfeldolgozók egyaránt rendszeresen önellenőrző vizsgálatokat végezzenek.

Itt a laboratóriumban készült tejből előállított fagylalt

A laboratóriumban termesztett húsra egyre nagyobb figyelem irányul, és könnyű megérteni, hogy miért: a hús etikus, környezetbarátabb változatának elkészítése egyre vonzóbb az emberek számára, különösen, mivel az árak is folyamatosan csökkennek. De nem csak a húsról van szó: hamarosan az állati termékek teljes skálája megújulhat.