címke rss

Kovászos uborka

[origo] Gasztro2012.06.25, 13:40

Közismert és egyszerűnek tűnő recept, mégis gyakran találkozni gyenge mutációkkal. Sok helyen adnak hozzá ecetet és más adalékokat, ami fölösleges, vagy épp öregebb és nagyobb uborkát kovászolnak, ami hamar túlpuhul. Szinte sehol nem tálalják már jégen, ahogy régen szokás volt. A műfaj az éttermekben és a kereskedelemben ellomposodott.

A sós koktél az új fekete

Archívum2012.06.08, 09:05

Az édességek után a koktéloknál is beindult a sózás, ami az ízek kiemelését segíti.

Éjjel is süt a naperőmű a sós kollektorral

Időjárás2012.06.04, 08:37

Olvasztott sóban tárolja a naperőmű által gyűjtött hőenergiát egy újfajta kollektor, majd éjjel a hő által hajtott gőzturbinákkal fejleszt elektromos áramot. Ezzel olyan olcsó lehet a napkollektoros technológia, mint a fosszilis tüzelőanyagoké, de azok káros anyag kibocsátása nélkül.

Ne sózz!

Life.hu2012.05.09, 23:37

Csökkenne a magas vérnyomással küzdő betegek és az agyi katasztrófák száma a dubaji Szív Világkongresszuson részt vevő tudósok szerint, ha az élelmiszeripar nem sózná meg annyira az ételeket.

Sóadó segithet a szivbetegségek visszaszoritásában

Archívum2012.05.06, 06:00

Akár három százalékkal is csökkentheti a szívbetegségek áldozatainak számát a fejlődő országokban, ha megadóztatják a magas sótartalmú termékeket - hangzott el egy kardiológiai konferencián.

Így lesz újra tükörsima és karcmentes a vasaló talpa! - A legjobb házi szerek

Life.hu2011.10.01, 11:45

Bosszantó, ragacsos vagy égett foltok, karcolások díszítik a vasalód talpát, amely miatt a készülék vasaláskor a ruhán is foltot hagy? Házi praktikák segítségével könnyedén megszabadulhatsz tőlük!

Legyen vége a vakon sózásnak, tűnjenek el a sószórók!

Egészség2011.03.09, 16:57

Tíz magyarból hét-nyolcnak berögzült rossz szokása, hogy amint az étel az asztalra kerül, ízlelés nélkül azonnal a sószóróhoz nyúl. A Só Stop elnevezésű nemzeti sófogyasztás-csökkentő program idei kampányának célja, hogy az éttermek asztaláról eltűnjenek a sószórók. Ez - más életmódbeli változtatásokkal együtt - jelentősen csökkentené a magasvérnyomásos betegek számát.

Sózd magad! - Tuti bőrszépítő praktikák

Life.hu2010.11.16, 22:51

Biokultúránk egyik fő kegyvesztettje a só: lépten-nyomon azt halljuk, mennyire egészségtelen. Mi most megpróbálunk leszámolni ezzel, mégpedig kedvenc kozmetikumaink és szépségpraktikáink segítségével!