recept
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Kaldeneker György
- gasztro
- desszert
- szakács
- sütemény
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Klasszikus francia pirítós frissen és ropogósan reggelire
Azt mondják, hogy a francia pirítós őse már a Római Birodalom idején is létezett. A római típusú pirítóst is tej és tojás keverékébe áztatták, mielőtt olajban vagy vajban kisütötték volna. Vannak azonban, akik szerint a francia pirítós középkori szakácsoktól származik, akik az utolsó kenyérfalatokat készítették el a családjuk számára ezen a módon. Akárhonnan ered is a francia pirítós, abban egyetérthetünk, hogy istenien finom!
- címkék:
- recept
- francia pirítós
- Címkefelhő »
Kiderült: ezeket a gyógynövényeket fogyasztjuk szívesen egy stresszes nap után
A múlt héten megtudtuk, mely gyógynövényeket válasszuk egy stresszes nap után, és hogy akár finom limonádét is készíthetünk belőlük. Emellett isteni baracklekvárt és klasszikus nyári krémes desszertet készítettünk, illetve paradicsomot főztünk be télire. Az izgalmak azonban itt még nem értek véget, ugyanis kiderült, hogyan kell lefagyasztani télire a gyümölcsöket, hogy finomak maradjanak. Heti gasztro-összefoglaló.
Ez lehet a legfinomabb baracklekvár, amit valaha kóstolt
Felejtsük el a régi mondást: „Amikor az élet citromot ad, készíts belőle limonádét." Ez a hónap a következőről szól: „Amikor az élet a kezedbe ad egy nagy tál barackot, készíts belőle vaníliás-barackos lekvárt!" Ez a legfinomabb baracklekvár, amit valaha kóstolt. Főleg a titkos hozzávaló miatt. Próbálja ki!
- címkék:
- recept
- vanília
- baracklekvár
- Címkefelhő »
Klasszikus nyári krémes desszert Angliából 25 perc alatt
A fool egy könnyű angol desszert, amely tejszínből és friss gyümölcsből készül. Mivel az egresnek épp szezonja van, bátran felhasználhatjuk a receptben. De persze hamarosan érik a szeder is a kertben, úgyhogy ne tegyük túl messzire a receptet. Az egres fool habkönnyű, krémes, izgalmas finomság egy meleg napon, ha valami igazán egyedire vágyunk. Próbáljuk ki már ma ezt az angol klasszikust.
- címkék:
- Anglia
- recept
- desszert
- egres
- Címkefelhő »
Creme du barry: a krémes karfiolleves
A creme du barry valójában karfiolkrémlevest takar. Különlegessége, hogy gyorsan elkészíthető, ráadásul annyira krémes, hogy lágyan simogatja az ízlelőbimbóinkat. A francia leves hamar a kedvencünkké válik.
Hogyan készítsünk angol kenyérpudingot klasszikus módon?
Egyes történészek szerint az emberek már évszázadok óta készítenek kenyérpudingot, noha a receptet csak a 17. századi Angliában írták le. Szerencsére nem kell visszautaznunk az időben vagy régimódi írásos recepteket követnünk ahhoz, hogy belekóstolhassunk a klasszikus kenyérpudingba. Ez a recept a régi Angliát idézi.
- címkék:
- recept
- kenyérpuding
- Címkefelhő »
Így készül a szuperegészséges petrezselyemtea
Érdemes ezt a teát fogyasztani, ugyanis rengeteg C Vitamint tartalmaz.
- címkék:
- egészség
- tea
- recept
- petrezselyem
- Címkefelhő »
Sült krumpli egészségesebben
Talán nem is létezik ember a világon, aki ne szeretné a sült krumplit. Mindenki szívesen majszolja a gyorséttermek kedvenc köretét, de a vasárnapi ebédnél is gyakori fogás a rosejbli. Bár állandóan azt halljuk, hogy kerüljük az olajban, zsírban sült fogásokat egyszerűen képtelenek vagyunk lemondani róla. De talán nem is kell!
Ribizlihab: a nyár legfinomabb desszertje 5 perc alatt
A nyárban nemcsak a napsütést és a meleget szeretjük, hanem azokat az ínycsiklandó gyümölcsöket is, amelyek végre leteremnek. Ilyen például a ribizli is, amelyből isteni finom ételeket készíthetünk. Vegyük ezt a könnyű ribizlihabot, amely percek alatt készen van, ráadásul isteni finom! Próbáljuk ki már ma! Meg fogunk döbbenni, milyen egyszerűen lehet nyári desszertet készíteni.
- címkék:
- recept
- desszert
- ribizli
- ribizlihab
- Címkefelhő »
A legfinomabb klasszikus sóskafőzelék egyszerűen
A sóskafőzelék friss sóskából a legfinomabb. Mindig a nagymamám jut róla eszembe, akinek gyakran könyörögtem gyerekként, hogy csináljon nekem. Alig bírtam ellenállni a frissen készült, meleg sóskafőzeléknek, képes voltam az egész tállal magamba dönteni a nap folyamán. Nem is csoda, hiszen képtelenség ellenállni neki.
- címkék:
- recept
- sóska
- sóskafőzelék
- Címkefelhő »