medvehagyma
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gasztro
- recept
- gyöngyvirág
- tavasz
- leves
- legfrissebb
- legrégebbi
Az elhanyagolt alapanyag: a csodás medvehagyma
A medvehagyma a nedves, árnyékos erdőkben őshonos Európában és Észak-Ázsiában. A szóbeszéd szerint azért nevezték el medvehagymának, mert finom csemegéül szolgál a tavasz derekén ébredező medvéknek. Csodaszép virágában gyönyörködni is érdemes, arról nem beszélve, mi mindent varázsolhatunk elő belőle a konyhában. A leveleit és a virágait is lehet nyersen fogyasztani, a levelek aromája csökkenni kezd, amikor virágba borul a növény. És hogy milyen tulajdonságai vannak? Ezeket szedtük most egy csokorba.
Medvehagyma-krémleves pár perc alatt ebédre
A tavasz hírnökei közé tartozik a nem túl népszerű, de annál sokoldalúbb medvehagyma. Megjelenése a gyöngyvirágra emlékeztet, íze pedig az újhagyma és a fokhagyma házasítására. Könnyen hozzájuthatunk a boltokban, ám a legjobb, ha a piacokról, közvetlenül a termelőtől vásároljuk meg. A belőle készült leves finom, friss, pont, mint maga a tavasz.
- címkék:
- recept
- krémleves
- medvehagyma
- Címkefelhő »
Minden, amit a medvehagymáról tudni érdemes
A medvehagyma a tavasz egyik legnagyszerűbb és legnépszerűbb alapanyaga, ami amellett, hogy rendkívül finom és sokféleképpen felhasználható, nagyon egészséges is. Többféle betegségre, panaszra gyógyírként szolgál.
Kezdődik a medvehagymaszezon: ezekre a dolgokra nagyon kell figyelnünk
A medvehagyma levele kizárólag nem védett területeken gyűjthető, saját szükségletre fejenként naponta legfeljebb két kilogramm mennyiségben - hívja fel a figyelmet gyógynövény szezonjának kezdetén a Mecsekerdő Zrt.
- címkék:
- Mecsek
- felhívás
- medvehagyma
- Címkefelhő »
A legérdekesebb tudnivalók a medvehagymáról
Érdekes tudnivalókat osztott meg a medvehagymáról a Magyar Konyha. Cikkünk végén megosztjuk egy gyorsan elkészíthető, tápláló fogás receptjét is.
- címkék:
- természetvédelem
- medvehagyma
- Címkefelhő »
Indul a medvehagyma-szezon
- címkék:
- Magyarország
- erdő
- medvehagyma
- Címkefelhő »
Képekben az elmúlt 24 óra - március 16.
Az életünk a tét: erre ügyelj, ha medvehagymára vadászol!
Április közepén már egyre többen indulnak el, hogy felleljék a 'zöld aranyat', a medvehagymát. A szervezetünkre gyakorolt jótékony hatása mellett azonban van egy meglehetősen furcsa tulajdonsága ennek a növénynek. Levelei pont úgy néznek ki, mint a gyöngyvirágnak, ami viszont mérgező.
Sonkán innen és túl! Finom ötletek a húsvéti asztalra
A húsvéti sonka az ünnepi asztal dísze, melynek megvannak a főzési fortélyai, miként lesz omlós és ízes, de mellette még annyiféle tavaszi ízt, színt és illatot csempészhetünk rá az ünnepi tányérokra, hogy nem is hinnénk. Ezekből a finom falatokból hoztunk most egy csokorra valót, mintha éppen medvehagyma lenne!
A nap legjobb fotói - március 13.
- címkék:
- Kína
- Kalifornia
- Szöul
- tea
- Zala
- medvehagyma
- Címkefelhő »