konyhai praktika
címke rss- kapcsolódó címkék:
- konyhai tipp
- konyhai trükkök
- videó
- recept
- tojás
- legfrissebb
- legrégebbi
Így helyettesítsük a joghurtot, ha éppen elfogyott otthon!
Kellemetlen, ha főzés vagy sütés közben döbbenünk rá, hogy hiányzik egy fontos alapanyag. Ha natúr joghurt nincs otthon, ne essünk pánikba és ne rohanjunk a boltba: nézzünk inkább alaposan körül, hátha találunk olyan helyettesítőt, amit nyugodtan használhatunk! – ajánlja a Mindmegette.
- címkék:
- joghurt
- konyhai praktika
- Címkefelhő »
5 hiba, amit mindannyian elkövetünk gofrisütés közben
A gofri elkészítése elsőre talán nem tűnik túl bonyolultnak. Azonban ha a tökéletes - vagyis kívül ropogós, belül puha - gofri elkészítése a cél, oda kell figyelnünk néhány nagyon fontos apróságra, hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
- címkék:
- gofri
- konyhai praktika
- Címkefelhő »
Így készül a legfinomabb húsleves – pont olyan, mint a nagyié!
A tökéletes húsleves minden évszakban a családi ebédek kötelező fogása, amellyel mindenkit az asztalhoz lehet csábítani: gyerekeket, férfiakat, hölgyeket egyaránt – állítja a Mindmegette.
- címkék:
- húsleves
- konyhai praktika
- Címkefelhő »
5 trükk, amivel pofonegyszerű lesz a fokhagymapucolás
Imádjuk a fokhagymát, de nem könnyű vele dolgozni, hiszen hámozáskor ragacsos és kellemetlen szagú lesz a kezünk, a héj pedig beteríti a konyhapultot és a padlót. Ennek azonban vége, a Mindmegette most bemutatja, hogyan kell egyszerűen megpucolni ezt a rengeteg jótékony hatással bíró fűszernövényt.
- címkék:
- fokhagyma
- konyhai praktika
- Címkefelhő »
Így készül a tökéletes pergős rizs - videó
Önnel is gyakran előfordul, hogy rizse állandóan összetapad, és ragacsos lesz? Pedig a pergős rizs elkészítése nem nagy ördöngösség, csak néhány alapszabályt kell betartani hozzá - állítja a Mindmegette szerkesztősége, akik ezúttal videón mutatják be, hogyan lesz tökéletes, pergős a rizs.
- címkék:
- rizs
- konyhai praktika
- Címkefelhő »
Így fagyasszuk le a krumplipürét, ha túl sok készült belőle hétvégén!
A krumplipüré egy olyan köret, ami szinte minden húsétel mellett kiválóan működik. Az sem vitás, hogy frissen az igazi, ám sokszor előfordul, hogy túlvállaljuk magunkat és a nyakunkon marad. A Mindmegette most bemutatja, hogyan érdemes lefagyasztani sokunk kedvenc köretét.
Így készül a tökéletes amerikai palacsinta
Az amerikai palacsinta sok szempontból más, mint a magyar: kisebb, vastagabb, de - és itt kezdődik a művészet! -, ha jól van elkészítve, akkor puha és levegős. A Mindmegette cikkének szerzője állítólag sok verziót kipróbált, amíg megtalálta, talán nem a legegyszerűbb, de feltétlenül legfinomabb változatot.
Minden, amit a konfitálásról tudni érdemes
A konfitálás néhány éve igen felkapott, sokat hangoztatott dolog lett a gasztronómiában. Az ember hajlamos azt gondolni, hogy valami nagyon 21. századi csoda búvik meg a rejtélyes szó mögött, pedig csupán egy több évszázados múltra visszatekintő, az ételek tartósítását, tárolását lehetővé tevő technikáról van szó – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
- címkék:
- konfitálás
- konyhai praktika
- Címkefelhő »
Ezek a diótörés legjobb praktikái
Ha karácsonyi süteményről van szó, akkor nem vitás, hogy a dió egy elengedhetetlen alapanyag. Legyen szó bejgliről, zserbóról vagy pozsonyi kifliről, ez a csonthéjas finomság nagyon jó szolgálatot tesz a sütések során. A töréssel persze akadhatnak gondok, ezért a Mindmegette most összegyűjtött néhány jól bevált tippet, amit ha megfogadunk, gyerekjáték lesz a diótörés.
- címkék:
- dió
- konyhai praktika
- Címkefelhő »
Ez a legjobb módja a tegnapi pizza újrahasznosításának
Mindannyian ettünk már maradék pizzát – sőt valószínűleg a jövőben is gyakran fogyasztjuk majd az előző napi maradékot. Általában ilyenkor már nem a legjobb az állaga, de pazarolni azért nem szeretnénk, így legyűrjük, de a Mindmegette talált ennél jobb megoldásokat is. Mutatjuk.
- címkék:
- pizza
- konyhai praktika
- Címkefelhő »