grillezés

címke rss

Fenséges pulykacomb grillezett zöldségekkel

Life.hu2014.06.22, 11:59

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Ide nekem most azonnal! - Grillezett barack marcipángolyóval

Life.hu2014.06.07, 20:55

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Hogyan süssék a lazacot idén nyáron?

[origo] Gasztro2014.06.02, 08:14

A finn loimulohi a legeszményibb megoldás azoknak, akik halat is sütnének szabad tűzön, nem csak csirkemellet. Semmi pánik, a fura név mögött szögegyszerűségű megoldás rejtőzik.

Használd kreatívan a sótéglát, mert nem csak wellnessre való!

Life.hu2014.04.29, 08:52

Lázár Chef, a TV Paprika népszerű műsorvezetője egy különleges tippet osztott meg a Life.hu olvasóival: így lehet sótéglán sütni!

Egészséges vasárnapi ebéd: tényleg drágább?

Life.hu2013.08.17, 23:13

Az egészséges életmód legnagyobb ellenérve az, hogy a hiedelmek szerint sokkal többe kerül, mint a hagyományos étkezés. Ez azonban nem feltétlenül igaz, főleg, ha a mennyiségekre is odafigyelsz.

Paprikás disznófő nyáron is!

[origo] Gasztro2013.08.13, 10:42

Te, én úgy ennék egy paprikás-fokhagymás disznófejet. Hát azt én is. Összenéztünk, és nem volt menekvés. De ki a fene akar negyven fokban órákig gyöngyöző abalével lakást melegíteni? Senki, ezért megoldottuk grillel-bográccsal.

Parázsban sütni, alufólia nélkül

Archívum2013.08.12, 19:14

Amikor bográcsoznak a húsevők, a vegák a parázsba hanyagul bedobált zöldségekkel lerabolhatják az egész bulit. De melyek azok a zöldségek, amiket alufólia nélkül, tehát sokkal füstösebbre, finomabbra lehet sütni a tűzbe rakva?

Partipohár grillezős nyári bulikra

Archívum2013.07.26, 00:13

Nincs is szuperebb, mint egy grillparti a barátainkkal ilyenkor nyáron! A mai videóban bemutatok egy aranyos ötletet, ami még élvezetesebbé teszi a nyáresti szórakozást.

A tökéletes grillezett karaj

[origo] Gasztro2012.07.01, 16:02

A karaj a csirkemell mellett az egyik legtúlértékeltebb konc, pedig nem könnyű szaftosra készíteni, pláne parázs felett. Ugyanaz adja a feladat nehézségét, mint a csirkemell vagy a hal esetében, zsírtartalma minimális, víztartalma magas, tehát könnyen kiszárad, hiszen a víz hő hatására villámgyorsan eltávozik belőle.

Így grillezünk kevesebb rákkeltő anyaggal

[origo] Gasztro2012.06.18, 17:07

Érdemes változtatni azon, hogy mit és hogyan grillezünk, ha csökkenteni akarjuk a rák kilakulásának kockázatát, állítja az Amerikai Rákkutató Intézet munkatársa.