gasztro
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Budapest
- recept
- bor
- Magyarország
- étterem
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Sárkányszemet ettünk az Andrássy úton
Degeszre ettük magunkat Budapest legújabb thai éttermében, a Kaeng Som Tom Yumban. Erre biztatjuk olvasóinkat is: bár a hely az Andrássy úton található, az árak kifejezetten rendben vannak.
- címkék:
- étterem
- belföld
- gasztro
- thai
- Címkefelhõ »
A kínai meghal az asztalnál
Valóban rosszabb a kínai fokhagyma a magyarnál? És a méregdrága francia jobb mindegyiknél? Kíméletlen fokhagymateszt.
- címkék:
- teszt
- fokhagyma
- gasztro
- Címkefelhõ »
A lencse
Noha a magyar konyhában a lencsének elsõsorban a téli konyhában van kitüntett szerepe, ha túllépünk a fõzelék és leves párosán, még az itthon népszerû barna lencsébõl is egész évben fogyasztható ételeket lehet készíteni, nem is beszélve a világszerte népszerû más lencsefajtákról.
- címkék:
- lencse
- alapanyag
- gasztro
- Címkefelhõ »
Évszázadok a hûtõmben
New Yorkban járva kevesen hagyják ki a Katz's delit és annak pastramiját. A kényszer szülte, balkánról származó tartósítási technológiát zsidó hentesek tették világhírûvé. Most mi is elkészítjük a magunkét.
- címkék:
- technológia
- gasztro
- pastrami
- Címkefelhõ »
A hétvégén ismét VinCE borfesztivál
Március 23-25. között ismét találkozhatnak egymással a borok készítõi és fogyasztói, akik akár a borkészítés kulisszatitkaiba is betekintést nyerhetnek. A harmadik alkalommal megrendezett VinCE a már megszokott helyszínre, a Corinthia Hotel Budapestbe invitálja az érdeklõdõket "beltéri borfesztiválra".
- címkék:
- Budapest
- fesztivál
- bor
- gasztro
- Címkefelhõ »
Mezítláb melóztam a kambodzsai tengerparton
Ha csak egy szóval kéne leírnom, milyen is Kambodzsában éttermet nyitni: elképesztõ. Vincze Mihály két, olasz barátjával tavaly novemberben utazott Koh Rongra, hogy béreljenek egy romos vendégházat a tengerparton, felújítsák és megnyissák a saját éttermükek. Se víz, se áram nem volt a szigeten, de kalandos módon mindent megoldottak.
Sándor-napi Bormustra Tapolcán
Sándor-napi Bormustra Tapolcán.
- címkék:
- Balaton
- bor
- belföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Kóstoljon csokis-kéksajtos sütit a Macaron Napon!
Hallottak már a macaronról? És azt tudták, hogy paradicsomos-epres, sütõtökös, rózsás és parmezános ízesítésû is létezik belõle? Az elsõ budapesti Macaron Napon minden kiderül.
- címkék:
- külföld
- belföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Kézmûves sörök fesztiválja Miskolcon
Kézmûves sörök fesztiválja Miskolcon
- címkék:
- program
- belföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Habzsoljon hazait a Millenárison
Bükki kézmûves sajt, szilvásváradi füstölt pisztráng, fõzõshow és csokinyúl-öntés várja a magyaros ízekre vágyókat hétvégén Budapesten.
- címkék:
- vásár
- belföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Tilos az utcai ökörsütés Kambodzsában
Megtiltotta az utcai ökörsütést Kambodzsában az ország miniszterelnöke a látvány kegyetlensége miatt.
- címkék:
- Kambodzsa
- külföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Pálmaborral koccintunk az afrikai klímára
Van abban valami szürreális, ha egy hóeséssel színesített napon pálmabort kóstolunk, és nigériai alapanyagokkal ismerkedünk egy budapesti pincében. Ha valaki ez alapján kedvet kap az utazáshoz, akkor odakint megkóstolhatja az egusi soupot, vagy a chin chint, de ezeket itthon is el lehet készíteni. A pálmaborhoz viszont jól jön a kánikula.
- címkék:
- Afrika
- Nigéria
- gasztronómia
- külföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Ingyen palacsinta Londonban
Egye degeszre magát palacsintával, vagy szurkoljon a palacsintasütõvel rohangáló versenyzõknek a február 21-én esedékes palacsinta-napon.
- címkék:
- London
- ünnep
- külföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Összefogtak a magyar pincefalvak
Györköny, Monor, Páty és Ócsa hozta létre a magyar pincefalvakat óvó és népszerûsítõ szövetséget. A présházakból, pincékbõl álló pincefalvak többnyire kis falvak mellett eldugva, gyönyörû környezetben találhatók.
- címkék:
- bor
- építészet
- belföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Szállodákban is lesz idén Torkos Csütörtök
Az éttermek és vendéglátóipari egységek mellett idén szállodák és panziók is csatlakozhatnak a Torkos Csütörtök nevû akcióhoz országszerte. A félárú akció évek óta nagy népszerûségnek örvend.
Megjelent az idei Best of Budapest könyv
Bemutatták csütörtökön a Best of Budapest "Útmutató a legjobb szállodákhoz és éttermekhez" címû, 12 esztendeje évrõl évre megjelenõ kiadványt, a most megjelenõ könyv kétnyelvû összeállítás, amelyben 25 szálloda, 84 vendéglátóhely, 17 borászat szerepel.
Nassolja végig Bécset!
Akár adventi vásározni, akár más indíttatásból látogat az ember Bécsbe, az biztos, hogy meg fog éhezni - az osztrákok pedig mindent megtesznek azért, hogy ez ne maradjon így. Faljunk bécsi szeletet, kortyoljunk karácsonyi puncsot és majszoljunk utána csokis epret. Fogyókúrázók ne olvassanak tovább!
- címkék:
- Ausztria
- Bécs
- vásár
- gasztronómia
- advent
- gasztro
- Címkefelhõ »
Étteremvillamos jár majd Bécsben
Hamarosan új elemmel bõvülhet az osztrák fõváros gasztronómiai kínálata: egy étteremvillamossal. A patinás étteremnek berendezett jármû Bécs nevezetességei elõtt gördül végig, miközben utasai négyfogásos menü mellett élvezhetik a látnivalókat.
Muffinba olvadnak a csokimikulások
Mikuláskor gyakori, hogy a gyermek három zsák mikuláscsokit gyûjt be a nagyitól, az óvodában vagy az iskolában, ez pedig olyan mennyiség, ami jó minõségû csokoládéból is rengeteg. Ha nem akarja, hogy csokimérgezést kapjon a gyerek, de nincs szíve kidobni a Mikulásokat, használja fel süteményekbe. Mi muffint készítettünk.
- címkék:
- gasztro
- karácsony
- Címkefelhõ »
Mézes masszázs után mézes kolbász
Mézes különlegességek kóstolója, mézeskalácslovag-avatás, de még mézes masszázsok is várják az édesszájúakat a hétvégén, Gyulán. A belépés ingyenes, az édesség-csömör pedig a nap végére garantált.
A legjobb evõ-ivó helyek Európában
2011 az olasz konyha éve volt az utazók szerint, bár elõkelõ helyen szerepel Párizs, sõt még az angliai York is. Paradicsomos gnocchi vagy gyömbérsör? Ruccanjunk ki még az ünnepek elõtt, vagy tervezzünk be egy utat az új évre!
Osztrák puska kezdõ hüttézõknek
A sokadik kör liftezés után az ember boldogan tér be a hüttébe, hogy átfagyott szervezetét glühweinnal (avagy forralt bor) és gulaschsuppéval melegítse. De vajon tudjuk-e, mit takar a Willie mit Birne és a leberknödelsuppe? Gyorstalpaló ét- és itallapmagyarázat kezdõknek.
- címkék:
- Ausztria
- síelés
- gasztro
- hütte
- Címkefelhõ »
Budapesti élménypiac - Hamarosan újra GOUBA!
Már csak néhány nap és indul Budapest egyik legkedveltebb kirakodóvására. Március 27-tõl ingyenes és színes programok várnak mindenkit!
Együnk bogarat! Tápláló és egészséges!
Holland tudósok szerint tápláló bogarakkal kellene kiegészíteni étrendünket.
5 cuki de fölösleges ajándék
Olyan dolgokat szedtünk össze, amik elsõ pillantásra óriási ötletnek tûnnek és nagyon édesek is - másodikra viszont kiderül róluk, hogy egyátalán nem olyan szuper hasznosak, mint az ember elsõre gondolná. Ami persze nem baj, hiszen egy ajándénak nem kell feltétlenül hasznosnak lennie, sõt.
Tengeripók rácsavarható kupakkal
Kritikusunk nem rest felhívni a fõzés finomságaira fogékony olvasók figyelmét: korszakos mû bukkant fel a gasztronómiai témájú könyvek piacán. Régóta hiányzott egy kulináris enciklopédia a magyarok polcáról. Most egy ötnyelvû szakszótár-sorozat képében itt van közöttünk.
- címkék:
- kritika
- gasztro
- Címkefelhõ »