fűszernövény

címke rss

Meglepő tények! 10 étel, amit tilos hűtőben tartani

Life.hu2015.05.23, 08:51

Az általános vélekedés szerint az az étel, amit hűtőbe teszünk, sokkal tovább friss marad. Ez azonban nem mindig van így. Sőt, egyenesen rosszat is tehetünk azzal, ha egy-egy élelmiszert a hűtőben tárolunk.

Fűszernövény egyszeregy - Bazsalikom a balkonon

Archívum2015.06.11, 19:50

Egyszerűen zseniális az, hogy főzés közben a zöldfűszerekért csak ki kell nyúlnod az ablakon, és már ott is van. Friss, illatos, azonnal használható és csak a tiéd! Most megtudhatod, hogyan termessz bazaslikomot balkonodon!

Csináld magad - Veteményjelző fillérekből

Life.hu2015.06.23, 08:25

Komoly fejfájást okozhat, ha a veteményesedet vagy a fűszernövényeket nem megfelelően jelölöd meg. Nem kell azonban bonyolult megoldáson törnöd a fejed, íme, egy egyszerű és nagyszerű módszer. 

Szabadulj meg a szúnyogoktól vegyszerek nélkül!

Archívum2015.06.24, 22:52

A legharmónikusabb nyári estét is megzavarhatja néhány hívatlan, nemkívánatos vendég. Egy-két betolakodóval még relatív könnyedén el lehet bánni, ha viszont már elviselhetetlen az invázió, érdemes néhány házi praktikával fel venni a harcot ellenük. 

Fűszerkert a konyhában - Ezekkel a növényekkel próbálkozz

Life.hu2016.05.25, 19:22

Minden konyhatündér jól tudja, hogy akkor lesz igazán finom a házi koszt, ha friss, házi fűszerekkel van ízesítve. Ne sopánkodj azon, hogy nincs kerted vagy teraszod, a leggyakrabban használt fűszernövényeket a lakásban is nevelgetheted. Mutatjuk, mivel érdemes próbálkoznod. 

Fűszerország varázslata

[origo] Gasztro2018.01.08, 01:58

Napi szinten főzünk velük szárított vagy friss formában, de vajon tényleg elég jól ismerjük őket? Tudtuk, hogy a zsálya jól passzol az almához, a kakukkfű pedig a babhoz? Fűszerország kínálata sokoldalúbb, mint gondolnánk.

Így tárolja alapanyagait, hogy minél tovább frissek maradjanak

[origo] Gasztro2018.01.26, 10:21

Néhány egyszerű praktikával kihozhatjuk a legtöbbet a nyersanyagainkból és fűszereinkből. Ha megfelelően tároljuk őket, tovább maradnak frissek, így még pénzt is spórolhatunk.

Konyhakerti kisokos

[origo] Gasztro2018.02.27, 11:00

Régóta szeretne konyhakertet készíteni, de fogalma sincs, hogyan fogjon hozzá? Korábban is próbálkozott már vele, de nem tudja, miért nem keltek ki a növények? Bizony nem elég a földbe szórni a magot, meglocsolni, és várni a csodát. Olvassa el a konyhakerti kisokost, amelynek minden szava aranyat ér.

Tartsa frissen a lime-ot újságpapírral!

[origo] Gasztro2018.04.04, 17:37

Gyorsan tönkremegy a lime? Hamar elszáradnak a fűszernövények? Akkor semmiképp se dobja ki az üres műanyag flakont és a már kiolvasott újságot, hiszen a konyhában még felhasználhatja! Tartsa frissen a lime-ot, a zöldhagymát és a fűszernövényeket a következő trükkökkel.

Melyik ételhez milyen fűszer illik?

[origo] Gasztro2018.07.13, 09:45

Friss fűszernövényeket már nemcsak konyhakertben lehet nevelni, hanem akár kis cserepekben az erkélyen vagy az ablakpárkányon. Noha gondoskodást igényelnek, érdemes foglalkozni velük, hiszen aromásabb ízt kölcsönöznek az ételeinknek, mint a szárított, előre csomagolt változatuk. Már csak azt kell megtanulnia, hogyan párosítsa őket a különböző fogásokhoz.