Így maradnak hetekig frissek és ropogósak a gyümölcsök és a zöldségek

Néhány egyszerű tárolási tipp segíthet abban, hogy a gyümölcsök és zöldségek hosszabb ideig elálljanak és frissek maradjanak a hűtőben. Plusz pont, hogy pénzt is spórolhatunk vele, és elkerülhetjük a drága alapanyagok pazarlását.

Egyre nyitottabbak a magyarok a növényi alapú étkezésre

A magyar lakosság közel kétharmada szerint a fokozott zöldség- és gyümölcsfogyasztástól lesz a táplálkozásuk egészséges, a legtöbben pedig a cukros ételekről mondanának le a legkönnyebben – derült ki a Nestlé Hungária kutatásából.

Titkos jelekkel üzenhetnek a párt keresők a boltokban vásárláskor

Érdekes elmélet látott napvilágot arról, hogy ha bizonyos módszereket követnek, akár bevásárlás közben, a szupermarketben is párra lelhetnek a szemfülesek.

A Lidl furcsa gyömölcsöket és zöldségeket is árul majd nagy-britanniai üzleteiben

A súlyos aszály miatt két üzletlánc, a Lidl és a Waitrose is értékesíteni fogja az eltorzult gyümölcsöket és zöldségeket Nagy-Britanniában, ezzel segítve a szárazsággal küzdő brit termelőket - jelentették be a kereskedelmi cégek csütörtökön.

Termékkínálatával kapcsolatos bejelentést tett a népszerű diszkontlánc

Magyarország különböző tájegységeiről érkező, kiváló minőségű zöldségekkel és gyümölcsökkel bővül a Lidl Magyarország Hazánk Kincsei termékcsaládja. Az áruházlánc célja, hogy ezáltal is tovább erősítse a hazai zöldség-gyümölcs ágazatot, támogassa a magyar termelőket és hozzájáruljon a magyar gazdaság fejlődéséhez - írja közleményében a diszkontlánc.

Hatalmas bejelentést tett a Spar: ez mindenkit érint

Augusztustól már csak biológiailag lebomló nejlontasakba csomagolhatjuk a megvásárolni kívánt zöldség-, gyümölcs, és pékárut a Sparban. A zacskó ára 15 forint lesz. 

Egyre több zöldség-gyümölcs fogy Magyarországon, de nem mindegy a csomagolás

Hosszabb ideig maradnak frissek a zöldségek és gyümölcsök egy innovatív, jövőtudatos, körforgásos gazdaságba tökéletesen illeszkedő csomagolóanyagnak köszönhetően. A mikrohullámú papírlemez alapanyag használata a kis kiszerelésű zöldség, gyümölcs esetében új a magyar piacon, mely lehetővé teszi a végfelhasználók számára a környezettudatos vásárlást kisebb mennyiség beszerzése esetén is. A DS Smith 100 százalékban újrahasznosítható, testre szabható, kiváló áruvédelmet biztosító megoldása hamarosan megjelenik a boltok polcain.

Jó szezonban bíznak a kajszisok

Elkerülték a tavaszi fagyok a barackosokat, a hazai és az európai termelők is jó szezonban bizakodnak - írja a Magyar Nemzet a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeb) elemzése alapján, amelyet keddi számában idéz.

Sokan várták már ezt a bejelentést a népszerű áruházlánctól

Mostantól a Tesco sajátmárkás zöldség-gyümölcs termékei kizárólag lédig kiszerelésben vagy 100 százalékban újrahasznosítható csomagolásban kaphatók. A vállalat ezzel egy újabb termékkategóriát kínál környezetbarát csomagolásban, amellyel még egy lépést tesz annak érdekében, hogy 2025-re minden sajátmárkás termékének csomagolását teljes mértékben újrahasznosíthatóvá tegye. A Tesco 4R csomagolási stratégiájába tökéletesen illeszkedő újítás úgy biztosít fenntartható megoldást, hogy közben nem befolyásolja a termékek árát, írja közleményében a Tesco. 

Kiderült, mennyit költenek zöldségekre és gyümölcsökre a magyarok

Havi átlagosan 3-4 ezer forintot költ zöldségekre és gyümölcsökre a magyarok 40 százaléka, de közel ugyanennyien vannak, akiknél már több mint 5 ezer forintra rúg a számla. Zöldségekért és gyümölcsökért a legtöbben a nagyobb boltláncokba vagy hipermarketekbe mennek, mindössze 42 százalék szerzi be ezeket külön zöldségesnél – derül ki az ötszáz termelőt tömörítő DélKerTÉSZ kutatásából. A magyarok 52 százaléka hajlandó többet fizetni az itthon termelt zöldségért vagy gyümölcsért, és a többség szerint ezeknek jobb az íze. Sokan azonban nem tudják eldönteni, honnan származik a termék - olvasható a DélKerTÉSZ közleményében.

Másképp érdemes zöldség-gyümölcsöt vásárolni, mint eddig tettük

Manapság már alapvető fogyasztói igénynek tekinthető, hogy az úgynevezett „földesáruk" megmosva kerüljenek a boltok polcaira. Ezzel párhuzamosan egyre több vizsgálat során fedezhető fel magas klorát-/perkloráttartalom a zöldségekben, ami arra is utalhat, hogy a termékeket közvetlenül kezelték klóros fehérítő- vagy fertőtlenítőszerekkel. A Nébih felhívja a termesztők, kereskedők figyelmét, hogy semmiképpen sem ajánlott a zöldségek direkt fertőtlenítése, a fogyasztókét pedig arra, hogy tudatos vásárlóként ne csak „szemre" vásároljanak, a furcsa, klóros szagú zöldárut inkább ne vegyék meg! - írja honlapján a Nemzeti Élelmiszerlánc-bizttonsági ...

Kiürültek a vitaminraktáraid? Segítünk, hogyan töltsd fel őket!

A vitaminok és a jó alapanyagok a táplálkozásban testi-, és így lelki energiáinknak is jót tehetnek. Mit vegyél magadhoz, ha úgy érzed, lemerültél?

Vissza nem térítendő támogatásokkal csalt egy magyar bűnbanda

A 33 fős bűnbanda zöldség-gyümölccsel foglalkozó cégeken keresztül igényelt vissza nem térítendő támogatásokat, amikre nem lettek volna jogosultak. A csalók ezzel kárt okoztak a magyar és az uniós költségvetésnek is.

Magyarország legnagyobb fagyasztott zöldség- és gyümölcsfeldolgozó kapacitása jön létre

Egészségügyi és gazdasági szempontból is Magyarország adta a legsikeresebb választ a világjárványra, aminek köszönhetően most megkezdődik a magyar gazdaság újraindítása - közölte Szijjártó Péter az Agrosprint Zrt. beruházásbejelentő sajtótájékoztatóján csütörtökön Budapesten.

Fitovegyületek - az egészségünk őrei

A fitovegyületekről nem hallani túl sokat, pedig egyes szakemberek véleménye szerint jelentős szerepük lehet az egészség megőrzésében, egyes betegségek megelőzésében és a már kialakult tünetek kezelésében. De mik is azok a fitovegyületek?

Ezekkel a roppanós zöldségekkel és zamatos gyümölcsökkel érkezik a nyár

Az egyik gasztronómiai vesszőparipám a szezonalitás. Ha tehetem, kitartok amellett, hogy télen nem keresek illatos paradicsomot a boltban, nem kapkodom az első öklömnyi eprek után februárban, és nem veszem meg az utolsó csomag zöld spárgát novemberben – inkább előveszem a májusban lefagyasztottat a mélyhűtőből. A szezonalitás egyre többször beszédtéma, és nemcsak a fenntartható éttermeknél, de egyre több háztartásban is. A lényege nem az, hogy kövessünk egy újabb trendet, hanem, hogy olyan élelmiszereket és tápanyagokat vigyünk a szervezetünkbe, amiket tényleg az adott évszak és térség napsugarai, földje és vize táplált. Bár az időjjáráson ...

Csütörtöktől környezetbarát tasakokban vásárolhatunk a Lidl-ben

Csipi, a póniló is várja a piacozókat szombaton a Rómain

A baloldal profitéhsége a zöldségek árát is magasan tartja

A lakosság jelentős része hozzájárulhatott a baloldal és a baloldalhoz kötődő üzleti körök gyarapodásához. A Budapesti Nagybani Piac baloldali politikusokból és nagyvállalkozói körökhöz köthető személyekből álló igazgatósága egyhangúlag döntött a legszigorúbb korlátozások alatt a közel egymilliárd forint nyereség szétosztásáról. Közben termelők arra figyelmeztetnek, hogy a nagybanin elkért magas helypénz hozzájárul a drága zöldség-gyümölcshöz, amit végül a fogyasztók kénytelenek megfizetni.

Kiderült minden a fővárosi piacok zöldség-gyümölcs kínálatáról

271 forgalmazót ellenőriztek a 16 legnagyobb budapesti piacon a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei, tájékoztat arról a hivatal honlapján. Az elmúlt fél évben lezajlott ellenőrzéssorozat során a zöldség-gyümölcs forgalmazás követelményeinek betartását, valamint az őstermelők „valódiságát" vizsgálták a hivatal szakellenőrei. Az akció eredményeként a kisebb hibák miatt 110 figyelmeztetést, a súlyosabbakért 20 esetben bírságot szabtak ki, utóbbit összesen 2,5 millió forint értékben. 15 termelőnél az őstermelői igazolvány bevonását kezdeményezte a Nébih.

Egyre több helyen lesznek nemzeti színű zászlók az élelmiszer-áruházakban

Már július 15-től megjelenhetnek az áruházak zöldségstandjainál a nemzeti színű zászlók, az Agrárminisztérium rendeletmódosításának köszönhetően a kereskedőknek ilyen módon is jelölniük kell, ha magyar zöldséget vagy gyümölcsöt kínálnak a vásárlóknak, emlékeztet arra a Magyar Nemzet. A húspultokban is változást tapasztalhatnak szerdától a fogyasztók, a sertéshús után ugyanis már a baromfi- és a juhtermékek mellett is kötelezően fel kell tüntetni a származási ország nevét. Kivételt ez alól egyedül a termelői piacok árusai élveznek.

Ködfátyol lepte be a szupermarketeket, senki sem tudta, miért

A hollandiai szupermarketekben egy ideje már misztikus ködfátyol lebeg a friss termények rekeszei fölött - írja a Store Insider.

Minden áruházat érintő változást jelentett be a SPAR

A sikeres tesztelést követően immár a teljes hálózatában elérhetővé teszi a többször használatos zöldség-gyümölcs tároló tasakokat a SPAR Magyarország, írja a vállalat Origóhoz eljuttatott közleményében. Az újrahasználható csomagolóeszközzel a vállalat környezettudatos magatartásra szeretné buzdítani a vásárlóit. A cég emellett a környezetünket kímélő egyéb csomagolástechnikai és gyártási megoldásokat is alkalmaz.

Lúgosítson növényi alapú diétával!

A magasabb növényi alapú és kevesebb állati alapú élelmiszerek fogyasztása jót tesz a szív egészségének csökken a szívroham kockázata, vagy más szív és érrendszeri betegségek kialakulása. A húst nem kell teljesen elhagynia, csak csökkenteni. Megelőzhető általa a legtöbb civilizációs betegség.  

Mindenki erre az újításra várt a Lidltől

Többször használatos zöldség- és gyümölcstartó zsákocskákat vezet be a Lidl áruházaiban, kiváltva ezzel a nejlonzacskókat, amikbe a vásárlók eddig ezeket az áruféleségeket gyűjtötték. Az újdonság egyelőre a brit üzletekben jelenik meg, számol be arról a Metro magazin.

Nem is hinné, mennyi fokozata van a vegetáriánus étrendnek

Elképzelhető, hogy ami az egyikünk számára teljességet jelent, az a másikban hiányérzetet teremt. A húsevés – vagy éppen nem evés – témája manapság környezetvédelmi és spirituális elvekkel forrt össze. A vegetarianizmus a nevéből eredően az a táplálkozási gyakorlat, melynek követője bármilyen állat megölésével elkészített táplálék elfogyasztását elveti.

Kétmilliárd forintos beruházás egy zöldség-gyümölcs feldolgozóban

Több mint 2,1 milliárd forintból növelte feldolgozó- és tárolókapacitását a gyümölcsök és zöldségek feldolgozásával és gyorsfagyasztásával foglalkozó karcagi székhelyű Agrosprint Mezőgazdasági és Ipari Termékfeldolgozó Zrt. a nyírlugosi gyáregységében.

Majdnem felére csökkent az újburgonya ára egy hét alatt

A Budapesti Nagybani Piacon a 16. héten a belföldi újburgonya leggyakoribb ára 700 forintra csökkent a 13. heti kilogrammonkénti 1300 forintról. Az egy évvel korábbihoz viszonyítva ez 22 százalékos csökkenést jelent. A tavalyi termesztésű burgonyafajták megfigyelt heti átlagára ugyanakkor felülmúlta a 2018. évi 16. hetit: a Fabiola kilogrammonkénti 160 forintos ára a kétszeresére, a Laura (170 forint) több mint a kétszeresére nőtt, a Cherie (265 forint/kilogramm) pedig 43 százalékkal emelkedett - tudta meg a Magro.hu mezőgazdasági szakportál.

Gyümölcsadományokért futhatunk a piacon

Lerántottuk a leplet: ezért sikertelen a méregtelenítés

A múlt hét egyik legnagyobb meglepetését az okozta, hogy mennyi tévhit kering a köztudatban a méregtelenítésről. Szintén óriási döbbenet volt rájönni, hogy akár három hozzávalóból is süthetünk süteményt, illetve hogy az üdítőitalok rendszeres fogyasztása akár májkárosodáshoz is vezethet. Megtudtuk, hogyan körözhetjük le az olaszokat főzésben, valamint hogyan frissítsük fel tavasszal a konyhánkat. Heti gasztro-összefoglaló.

Sereghajtók vagyunk a zöldségfogyasztásban Európában

Az Európai Unió (EU) népességének felmérése szerint 2017-ben körülbelül 4 emberből 1 (27 százalék) fogyasztott gyümölcsöt naponta legalább kétszer. Az EU lakosságának további 37 százaléka naponta egyszer, a fennmaradó 36 százalék pedig még ritkábban, vagy egyáltalán fogyasztott gyümölcsöt egy héten két évvel ezelőtt.

Nyilatkozott az Auchan vezetője a termelői zöldség-gyümölcs áruról

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és az Auchan Retail Magyarország közös termelői fórumán szólaltak fel az agrárszakemberek és az áruházlánc magyarországi vezérigazgatója.

Fontos dologba kezd a Lidl, erre számíthatnak a vásárlók

A Lidl Magyarország és a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének (MDOSZ) közös kutatásából kiderül, hogy a magyar felnőtt lakosság több mint harmadának nincs pontos információja arról, hogy naponta mennyi zöldség, gyümölcs és rost fogyasztása ajánlott.

Nem sci-fi a marsi zöldségtermesztés

Csaknem három mázsa - talaj, napfény és növényvédőszerek nélkül termelt - zöldséget takarítottak be a Német Űrközpont (DLR) antarktiszi növényházában tavaly, a kísérleti program első évében.

Nagyon figyeljen oda a Lidl zöldségespultjainál

Új jelölési rendszert vezet be áruházaiban a Lidl Magyarország július közepétől, írja közleményében az áruházlánc. A módszer cukortartalmuk alapján rangsorolja a paradicsomokat, ennek köszönhetően a vásárlók könnyen megtalálhatják az ízlésüknek megfelelő terméket.

Ezentúl télen is lesz édes magyar paradicsom a hazai boltokban

Meggondolta magát egy veresegyházi paradicsomtermesztő vállalkozás: bár megéri nekik exportra termelni, még nagyobb bizniszt sejtenek a boltokban télen kapható vízízű spanyol paradicsomok kiszorításában.

Megdöbbentőt lép a brit Tesco, 70 terméknél nem lesz szavatossági idő

Nem mindennapi döntést hozott meg a Tesco: brit üzleteiben leveszik a szavatossági címkét mintegy 70, előrecsomagolt termékéről, elsősorban a zöldség-gyümölcs árukról - írja a BBC. A döntés oka az, hogy a vállalatnál úgy gondolják, így csökkenthetik a szemétbe kerülő ételhulladék mennyiségét.

Fontos változás jön a Penny áruházakban

Áprilistól a másodosztályú zöldségeket és gyümölcsöket is átveszi a Pennyi Market a magyar gazdálkodóktól, és kedvező áron kínálja azt a vásárlóknak boltjaiban – olvasható az áruházlánc honlapján a bejelentés. A másodosztályúként sorolt termények jellemzően formájuk miatt kerülnek ebbe a kategóriába, de minőségükkel nincs probléma

Tavaszi primőrözön: tényleg jobb a bio vagy csak drágább?

Határozottan és visszavonhatatlanul itt a tavasz, s ha eddig nem sikerült az újévi fogadalmaink megvalósítása, akkor most új lendülettel vághatunk a terveink megvalósításába. Például abba, hogy jobban odafigyelünk az étrendünkre és több zöldséget, gyümölcsöt eszünk. De vajon melyiket válasszuk a piacról vagy a boltok kínálatából? Bio-öko..., megéri többet fizetni, vagy ez is csak marketingfogás?

Így figyel oda a Lidl a zöldség-gyümölcs áru minőségére

Egységes nemzetközi zöldség-gyümölcs beszerzési szabályzatot adott ki a Lidl, Magyarországon február 1-jétől vezették be - közölte a Lidl Magyarország Bt.

Tovább drágulhatnak a zöldségek

A magyar piacot ősztől tavaszig friss zöldséggel ellátó spanyol és olasz termelők a termésük felét is elveszíthették a Dél-Európában szokatlan zord időjárás miatt, ennek eredményeként megkétszereződött, egyes esetekben megháromszorozódott az importtermékek ára – írta a Népszava a szombati számában.

A zöldségágazat majdnem felét elviszi a feketegazdaság

A zöldség-gyümölcs ágazat jelenleg az egyik legfertőzöttebb az áfakiesések tekintetében, a szakmaközi szervezet alelnöke szerint az adó 5 százalékra csökkentése ezen sokat segítene.

Lebukott a szabolcsi zöldségkirály

Akciófilmbe illő jelenetek zajlottak a szabolcsi nagykereskedőnél: a Nébih többtonnányi árut foglalt le, de a tulaj megpróbálta visszaszerezni a gyanús krumpliszállítmányt. Fuvarlevél nélküli kamiont, elszámolás nélküli milliókat találtak a telephelyen.

Óvodások dolgoznak a kertben

Van, hogy a picik is rácsodálkoznak arra, a zöldség akár finom is lehet. Rájönnek, hogy nem terem meg minden az év összes napján. Érdeklődnek, miképpen lesz a kis magból palánta, majd abból paradicsombokor. Ezek az élmények segíthetnek igazán, hogy újra közelebb kerüljünk az anyatermészethez. Játékosan, érdeklődve, szívből. 

Így hozz létre vegyszermentes kiskertet a balkonodon!

Minimális energiabefektetés és zöldellő balkon! Vegyszermentes kertészkedés a nagyvárosban: mutatjuk, hogy csináld!

Még több halat kapnak az iskolások

Teljes kiőrlésű pékáruból is többet kaptak a gyerekek az óvodákban és az iskolákban az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet koordinálásával tavaly végzett ellenőrzés szerint, mint a korábbi években.

Melyik zöldség-gyümölcstől a leggyakoribb az allergia?

Az, hogy egy gyümölcs vagy zöldség elfogyasztásakor jelentkeznek-e allergiás tünetek, függhet az adott példány érettségétől, fajtájától, a nemesítésétől, sőt még az elkészítés módjától is.

Piszkos tizenkettő: ismét az alma lett a legszennyezettebb az USA-ban

Egy amerikai nonprofit környezetvédelmi szervezet minden évben közzéteszi azoknak a zöldségeknek és gyümölcsöknek a listáját, amelyek az Egyesült Államokban a leggyakrabban tartalmaznak növényvédőszer-maradványokat. A korábbi évekhez hasonlóan az idén is az alma végzett az első helyen.

Új védjegyet vezettek be a magyar zöldségre és gyümölcsre

Megkezdték a Vitaricum védjeggyel jelölt minőségi magyar zöldség és gyümölcs árusítását, elsőként a CBA boltjaiban. Az idei zöldség és gyümölcs szezon korán indult, és jónak ígérkezik.