hirdetés

nokedli

címke rss
Drágáim: a meggy és a cseresznye

Drágáim: a meggy és a cseresznye

A tavaszi zimankó miatt vannak az országban régiók, ahol a meggy és cseresznye fele elfagyott, így azután nem számíthatunk semmi jóra, már ami az árakat illeti.  A mélyebb ismeretek jegyében elmentünk a Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Kft. cseresznye- és meggytanácskozására, hogy megtudjuk, mi az ábra.

Nokedli, kenyér, tészta glutén nélkül

[origo] Gasztro2014.03.19, 14:11

Könnyen variálható alaprecepteket gyűjtöttünk és próbáltunk ki gluténszármazékok nélkül, hogy a lisztérzékenységben szenvedőknek is legyen ezekre alternatívájuk a mindennapokra. Nokedli, kenyér, tészta, nem lehetetlen vállalkozások - receptek, nem csak gluténérzékenyeknek.

Nudlik és galuskák a világ körül

[origo] Gasztro2012.09.20, 14:53

Nokedli, nudli, spätzle, gnocchi, galuska - tegyünk rendet a falatnyi tészták rengetegében (ami azért annyira nem rengeteg, a világ pedig Európa).

A nokedli állaga

[origo] Gasztro2012.04.22, 00:25

A nokedlit, vagy galuskát két ponton lehet elrontani. Nem megfelelő állag, és lobogó helyett meleg vízben szétfőzés. A második hibalehetőség kizárása egyszerű, galuskát kizárólag L-O-B-O-G-Ó vízbe szaggatunk. Ok. Akkor nézzük a másik problémát, az állagot.

Előző
  • 1
Következő
Most
Top 12 óra