Az ideális tűzhely kiválasztása, hogy öröm legyen a főzés

Minden konyhában szükség van tűzhelyre, ennek a kiválasztása során pedig az egyik legfontosabb szempont az energiaforrás. Többféle típus közül választhatunk, leggyakoribbak a gáz-, elektromos, és indukciós tűzhelyek. Minden energiaforrásnak megvan a maga előnye és hátránya. Lássuk a részleteket!

Még a gardróbba is tehetsz a kedvenc fűszernövényeidből

Nemcsak ízletesek és illatosak, de rendkívül mutatósak is a saját nevelésű fűszernövények. Finom aromájuk mellett használd ki harsogó zöld színüket és változatos formájukat is - üdítően hatnak dekorációként a konyhában, sőt, akár még a ruhatáradban is! - javasolja cikkében a Lakáskultúra.

Igazi csodaszer a vegetanövényként is ismert ősi magyar fűszer

Az elmúlt évtizedekben kikopott a köztudatból, talán az életízesítő-piac hozta vissza újra – merthogy azok egyik legfontosabb, legízletesebb összetevője. A lestyán – mert arról van szó – szerencsére manapság már egyre többfelé megtalálható a fűszerpolcokon és a konyhakertekben. Fantasztikus íze mellett számottevő a gyógyereje is.

Zuhanysapka a konyhában? El se hinnéd, milyen hasznos

Hogy a zuhanysapka óriási találmány, ha az ember fodrász után szeretne fürödni, az biztos. De biztos, hogy csak a fürdőszobában hasznos? Persze, hogy nem, hiszen a konyhában is legalább annyira a hasznunkra válhat: azt is megmutatjuk, hogyan. 

Az vagy, amit megfőzöl?

A főzéshez való viszonyuknak már többen hangot adtak, most úgy gondoltam, én is így teszek. Szerintem nem sablonos azt állítani, hogy az elmúlt években "divat" lett jól főzni, illetve, egyáltalán főzni. A témával elkezdtek egyre többet foglalkozni, sokan már nem csak az alapvető kötelező házimunka részeként tekintenek rá.

Így kell krumplit hámozni az internet népe szerint - Videó

Ha te is unalmasnak találod a krumplihámozást vasárnap délutánonként, akkor figyelj, mert ez a gyors trükk megkönnyíti ezt a monoton procedúrát.

Folyton elreped a tojás főzés közben? Így akadályozd meg ezt a bosszantó hibát!

A tojásfőzés minden háztartásban gyakori tevékenység, legyen szó a reggeli főtt tojásról vagy a húsvéti tojásfestésről.

Így bolondítsd meg a rántott húst - sosem volt még ilyen finom a vasárnapi kedvenc

A rántott hús igazi közönségkedvenc hazánkban, és annak ellenére is töretlen népszerűségnek örvend, hogy ma már tudjuk: a panírban való kisütés nem a legegészségesebb módja az ételek elkészítésének.

Ezzel a 4 szokással a te konyhád is mindig tiszta lesz

Takarítani senki nem szeret, de a tisztaság érdekében muszáj. Nem is lenne ezzel semmi gond, ha aztán a rend meg is maradna. Ám a fenntartás sokszor nehézkes...volt eddig. 

3 tipp a biztos siker érdekében: így tedd barátságosabbá a konyhád zöld növényekkel

Ahhoz, hogy a konyhádban is zöldelljenek a kedvenc szobanövényeid, nincs szükség csodára, elég csupán néhány aranyszabályt betartanod. Mutatjuk, melyek ezek!

Tiszta a konyhád? Akkor biztosan rasszista és szexista vagy!

Bebüdösödtek a konyharuhák a szekrényben? Ez a megoldás

Csodás érzés, amikor a konyhában végre rendet teszel egy hosszadalmas sütés-főzés után. A pult és a mosogató csillog, végül pedig egy friss konyharuhát is felakasztasz a fogasra. Az örömödet azonban beárnyékolja a textíliából áradó fura, állott szag...

Súlyosan megsérült Kovács Lázár

Kovács Lázár séf épp egy fontos megmérettetésre készül, ami miatt nagyon sok teendője van a konyhában, ami végül a vesztét jelentette. A séf olyan súlyos megsérült, hogy azonnal kórházba kellett szállítani.

Kutyasétáltató talált rá a csecsemőgyilkos anya méhlepényére a nyíregyházi parkban

Tizenöt évre fegyházba kerülhet az a fiatal nő, aki megölte újszülöttjét Nyíregyházán. Egyelőre csak ezért a gyilkosságért számíthat büntetésre, de a gyanú szerint évekkel korábban is végzett már egy csecsemővel. 

2 millió forrólevegős sütőt hívnak vissza tűzveszély miatt

Tűz- és égésveszély miatt kétmillió Cosori Air Fryert hívtak vissza - jelentette be csütörtökön sajtóközleményben az Egyesült Államok Fogyasztói Termékbiztonsági Bizottsága (CPSC).

Divatban a színek, fókuszban a fenntarthatóság: idén is inspiráló újdonságokkal várja látogatóit a Konyhakiállítás

A Budapest Arénában hamarosan megrendezésre kerülő, XIII. Konyhakiállításon számtalan termékbemutató mellett többek között fény derül arra is, milyen az ideális konyha, hogyan lehet a legtöbbet kihozni a legkisebb étkezőből is, és melyek az uralkodó dizájntrendek a konyhai gépek világában. A rendezvényen bemutatkozik az idei év leginkább energiatakarékos konyhája is, hiszen a fenntarthatóság lett a dizájn mellett a legfontosabb szempont az új konyhák kialakítása során – vélik a szervezők, akik különleges programokkal várják a látogatókat március 3–5. között.

Nagy bejelentést tettek: új háztartásigép-márka érkezik Magyarországra

Idén tavasszal hivatalosan elindul Magyarországon a világ vezető prémium nagy háztartási gép márkája, a Haier termékeinek forgalmazása.

Katasztrófa vagyok a konyhában: rendetlenséget és kávét tudok csinálni

Egy idő után abba is bele kell tudni törődni, hogy valamihez nincsen érzékünk vagy tehetségünk. Persze azt mondják, hogy gyakorlat teszi a mestert, de ugyanakkor azt is szajkózzák, hogy ami nem megy, azt nem kell erőltetni. Én úgy döntöttem, nem erőltetem tovább, hogy konyhatündérré váljak. Sosem fogok pillangóként szárnyalni – legalábbis ezen a téren -, megmaradok bábnak, és nem bánom. Tiszta lelkiismerettel adom át a helyet bárkinek, aki tehetségesebb nálam, mert én a konyhában maximum rendetlenséget tudok csinálni, meg kávét, azt is csak jobb napokon, amikor nem felejtek el vizet tölteni a kotyogósba.

Mérgező lehet a legnépszerűbb konyhai eszköz

Egy új tanulmány kimutatta, hogy a főzőeszközökkel való érintkezés után rengeteg apró műanyagrészecske kerülhet az ételeinkbe - írja a Science Alert.

Rácz-Gyuricza Dóra megmutatta új luxusotthonukat - fotó

Rácz Jenő felesége bepillantást engedett a konyhájukba.

Rácz Jenő felesége megmutatta új luxusotthonukat

Rácz-Gyuricza Dóra influenszer és férje már be is költöztek új családi otthonukba, melynek luxuskonyháját megmutatták követőiknek is. 

Vérpezsdítő filmek és sorozatok, melyekben az éttermi konyháé a főszerep

A gasztronómiával, ételek szeretetével foglalkozó filmek és sorozatok tárháza gazdagabb, mint gondolnánk. És egyre több olyan történet születik, ami azt is megmutatja, hogy imádott ételeink miként készülnek el a konyhák titkos, a vendégek általá legtöbbször nem látható zárt világában. Persze vannak rózsásabbra festett sztorik is, de egy-kettő megmutatja nekünk a majdnem valóságos helyzeteket is.

Öröm a konyhában robotolni: alexás és okos a Bosch dokkolója

Beépített Amazon Alexát is kínál a Bosch Smart Kitchen Dock okos konyhai kütyü.

Meg fog lepődni: mutatjuk, meddig tárolható hűtőben a bacon

Felbontott egy csomag bacont, de még maradt egy kevés? Aggodalomra semmi ok, hiszen a szalonnát hűtőszekrényben, vagy fagyasztóban tárolhatjuk, így friss marad és bármikor újra felhasználhatjuk. De mégis meddig? Cikkében erre kereste a választ a Mindmegette.

Ijesztő felfedezés: májrákot okozhat egy népszerű konyhai eszköz

A Dél-kaliforniai Egyetem kutatói szerint a tapadásmentes edényekben és a tartós sminkekben gyakran használt vegyi anyagok összefüggésbe hozhatók a májrák megnövekedett kockázatával.

Így használd jól a hűtőszekrényt, hogy alacsonyabb legyen a villanyszámlád

Néhány szabály betartásával sokat spórolhatunk a villanyszámlán. Nem nagy ördöngősségek ezek, csupán egy kevés odafigyelést igényelnek. 

Meglepő dolgot árult el magáról Bódi Csabi

A "Drágám, add az életed!" péntek esti adásában olyat tett Bódi Csabi, amit még soha az életében: megterített.

Gáspár Evelin megmutatta szerelmével közös luxusotthonát - fotó

Győzike mindkét lánya kirepült már a családi fészekből.

Elképesztő konyhai masinák a tradícionális kemencék ellen

Az olyan expók, ahol a nagy piaci szereplők felvonultatják a szuperinnovatív, különleges, nagy tudású, extrákkal kitömött műszaki berendezéseiket, mindig is sok érdeklődőt vonzottak. Nyilvánvalóan az autókiállítások viszik ezek közt a prímet, de az április 22-24. között megrendezett Konyhakiállítás is egy ilyen parti volt, hiszen az ételek, alapanyagok, burkolatok és bútorok mellett rengeteg kis- és nagyháztartási gép, illetve egyéb érdekes eszköz is tiszteletét tette rajta a gyártóknak, forgalmazóknak köszönhetően.

Több tízmillió baktérium melegágya: a konyhai szivacs

Egy új tanulmány szerint a konyhai szivacsok tökéletes táptalajt jelentenek a baktériumok számára. A kutatók azt találták, hogy ezek az eszközök köbcentiméterenként körülbelül 54 millió baktériumot képesek befogadni, köszönhetően a mikroorganizmusok számára optimális fizikai tulajdonságaiknak: levegősek, nedvesek és tele vannak ételmaradékokkal.

Ezek voltak a robotgépek előtti konyhai eszközök - galéria

Napjainkban még egy kisebb háztartásban is jó néhány konyhai eszköz és gép segíti a sütés-főzést, vagy épp a konyhai előkészületeket. De nem volt ez mindig így! Dédanyáink és ükszüleink idejében bizony még az olyan tevékenységek is rengeteg időbe és kemény munkába teltek - az aprítás vagy a keverés -, amelyek a mai, modern gépekkel csupán a pillanatok művei. Ennek kapcsán, a következő galériás összeállításunkban napjaink divatos konyhai berendezéseinek őseit mutatjuk be. Ön emlékszik még rájuk?

Ezek voltak a mai konyhai eszközök elődei

Érintés nélkül vezérelhető az okos csaptelep

Hangutasításokkal még az igényelt víz mennyisége és hőfoka is szabályozható.

Luxus a köbön: Így fest Gáspár Laciék vadonatúj konyhája - Fotók

Gáspár Laci közösségi oldalán mutatta meg, hogy valóra vált az egyik álma, elkészült az új konyhája, ami igazán pazar és lehengerlő külsőt kapott. 

Ki gondolta volna: így nyerheted ki a citrom levét facsaró nélkül

Meglepő trükk kézi citromfacsaráshoz, amihez csupán egy vastagabb hústűre van szükség.

KVÍZ: Honnan származik ez az étel?

Mennyire ismered a nemzetközi és hazai konyhát? Ismersz kínai, esetleg olasz ételeket? Meg tudod mondani, melyik ország híres a rakott padlizsánjáról? Ki tudod választani francia nevű ételek közül az egyetlent, ami valóban francia? Egy laza hétfői kvíz, és minden kiderül! :)

Hogyan spóroljunk a bevásárlásnál és a konyhában?

Érdemes odafigyelnünk vásárláskor, hogy csak olyan árut emeljünk le a polcokról, amely valóban olcsó, ha a spórolás a cél. Ilyenkor tényleg minden apró különbség számít. 

3 kihagyhatatlan recept az ősz idényzöldségével - Sütőtök minden mennyiségben

Ha ősz, akkor nem szabad kihagyni az ősz szezonzöldségét, a sütőtököt, mellyel szinte minden ételt tökéletesen felturbózhatunk ebben az időszakban. Oly sok vita övezi, hogy tulajdonképpen minek számít: gyümölcsnek vagy zöldségnek; édesen vagy sósan jobb-e?! Egy biztos: ősszel az asztalunkról, az étkezéseinkből nem hiányozhat.

5 hiba, amit fiatalon mindenki elkövet a konyhában - Fogadjunk, hogy ezeket te is elrontottad!

Az önálló élet tele van buktatókkal, többel is mint gondolnád majd. A takarítás és a főzés számos olyan baki lehetőséget tartogat, amikről nem is álmodtál. Mutatjuk, mik ezek a legtipikusabb hibák és hogy kerülheted el őket.

A főzés új dimenzióját nyitják meg az okos főzőedények

Ha valaki nyitott szemmel jár-kel a műszaki áruházak vagy az online kereskedések virtuális polcai között, akkor egyre többször találkozhat az úgynevezett elektromos főzőedényekkel. A közelmúltban újabb és újabb gyártók kínálatában bukkantak fel az ilyen jellegű masinák, mi pedig azt jártuk körbe, hogy mit kínálnak e berendezések, hasznosak-e és hogyan válhatnak be.

A sulis ebédek fénypontja: menzakaják, amelyekből mindenki repetázni akart

Sokak számára a menza szó hallatán talán a finomfőzelék ugrik be legelőször, a sokszor ízetlen ételeken kívül viszont akadt pár olyan finomság is, amelyek miatt képesek voltunk akár másodjára is sorba állni.

5 karakter a menzáról, akik minden suliban ott vannak

Bemenni a menzára kicsit olyan érzés, mint részt venni egy afrikai vadszafarin. Ez az iskolában olyan, mint a vadonban a természetes itatók, ahol a környék minden lakója összegyűlik, hogy közösen táplálkozzon. Ezeknek a helyeknek megvannak a legjellegzetesebb arcai, akik egy iskolából sem hiányozhatnak.

A nőnek még sincs helye a konyhában?

Lenyűgöző elhivatottság és kreativitás jellemzi a séfek életét. Látványos, de egyáltalán nem könnyű világ az övék. De vajon miért oly kevés a női séfek száma, akik bárhol képesek helyt állni? A séfek világnapjára készült interjúnkban Szegezdy Rebekát, a Food Revolution privát ételrendelő cég konyhafőnökét kérdeztük. 

Dubajban nagy népszerűségnek örvend a magyar konyha

A britek is tudnak jókat főzni! Így készítsünk "békákat a gödörben"

A brit konyhát már régóta elkönyvelték az egyik legrosszabbnak a világon. És azok, akik nem ismerik igazán, el is hiszik róla az olyan állításokat, minthogy hiányzik belőle a képzelet, még a kenyérben is főtt krumpli van, illetve csak négy zöldséget ismernek. Pedig a tipikus angol fogásokon kívül sok érdekes és ízletes étel került az asztalra a szigetországban is, csak adni kell nekik egy esélyt. Egy kis étvágygerjesztőként ezek közül szedtünk össze most párat, és megpróbáljuk velük a tévhiteket is ledönteni.

Krausz Gábor összeesett a Séfek séfe stúdiójában - Videó

A Séfek séfe hétfői adásában nem várt fordulatok vártak a versenyzőkre és sztárséfekre.

"Felmondok" - Elege lett Krausz Gábornak az állandó kudarcokból

A Séfek séfe című műsor egyre több feszültséget szül. Krausz Gábor nem tagadja, nehezen bírja az állandó idegeskedést, és azt, hogy mindig a kiesés ellen kell küzdeniük.

"Összesz*rtam magam" - Vomberg Frigyes ordításától megfagyott a levegő a konyhában

A Séfek séfe hétfői adásában a versenyzők már élesben bizonyíthattak. A konyhában olyan dolog történt, amit sem a nézők, sem a versenyzők nem felejtenek el egy darabig.

Könnyed, őszi padlizsánkrém - RECEPT

Ősszel lehűl az idő, kevesbb a napsütés, így valamilyen formában be kell vinni a szervezetünkben a vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezt megtehetjük a zöldségek által, így egy padlizsánkrém egy hűvös, borongós napon jól tud esni, és még egészséges is.

Konyhakerülő voltam, de a fakanál nem mumus többé

Anyukám a megmondója, hogy sosem voltam egy konyhatündér, ellentétben vele, aki egész életében imádott a tűzhely körül sertepertélni.