kávé

címke rss

5 étel, amelynek művészete UNESCO által védett örökség

Travelo2023.01.07, 15:36

Az UNESCO a szellemi kulturális örökségek listájára az emberiség nemzedékről nemzedékre hagyományozódó közösségi tudását gyűjti össze. Ha arra gondolunk, hogy vajon milyen gyakorlatok szerepelhetnek ebben a kulturális panteonban, akkor nem az ételek jutnának elsőre az eszünkbe. Pedig ezeknek az ennivalóknak és italoknak tényleg ott a helyük!

Ijesztő hírek érkeztek a kávéról, ennek sokan nem fognak örülni

Tudomány2023.01.06, 14:05

Veszélyben vannak a kávéfüggők: egy új kutatás szerint a koffeines ital túlzott fogyasztásától károsodhat az agy, ami szellemi leépüléshez, demenciához vezet.

Nincs több dolgozói ingyen kávé egy óriásbank irodájában

Gazdaság2023.01.04, 12:10

Váratlan meglepetés fogadta az új évben a Goldman Sachs befektetési bank New York-i munkatársait. A dolgozók ugyanis döbbenten tapasztalták, hogy véget ért az ingyen kávé korszaka az irodában.

Kiderült: életveszélyt okozhat az egyik legnépszerűbb ital

Tudomány2022.12.21, 19:29

A súlyos magasvérnyomás-betegek ne igyanak túl sok kávét, mert a napi kettő vagy több kávé az ő esetükben kétszeresre növeli a szívhalál esélyét. A zöld teának, noha az is tartalmaz koffeint, tetszőleges mennyiségben fogyasztva sincs ilyen hatása.

A mentő vitt el egy nőt, aki egy budapesti plázában lett rosszul a kávétól

Life.hu2022.12.14, 21:58

Sokkoló esetről számolt be hivatalos Facebook-oldalán az Országos Mentőszolgálat: egy 30 év körüli nő a múlt héten a barátnőjével találkozott az egyik Örs vezér téri bevásárlóközpont kávézójában, ahol majdnem megfulladt az általa rendelt karácsonyi italkülönlegességtől.

Különleges ünnepi kávé- és édességkollekciót tervezett a világhírű cukrász- és csokoládémester

[origo] Gasztro2022.12.14, 13:25

A Nespresso idén karácsonyra új llimitált kiadású kollekciót készített a világhírű cukrász- és csokoládémesterrel, Pierre Hermé-vel közösen. Az exkluzív kávék és édességek garantáltan megédesítik a téli időszak pillanatait.

A rendszeres kávéivás megdöbbentő hatással van a női mellekre

Tudomány2022.10.20, 19:31

A kávéivás élettani hatásairól régi és kiterjedt vita zajlik a tudomány berkeiben. Amíg a kávéban lévő antioxidánsok jótékony hatással lehetnek a tumoros megbetegedések kockázatainak csökkentésére, addig a szív-és érrendszeri problémákkal küszködők számára veszélyessé válhat a rendszeres kávéivás. Egy nemrég publikált új kutatás most egy sokakat érintő probléma, a mellrák kockázata és a kávézás között tárt fel  igen jelentős összefüggést.

Ezekkel a trükkökkel igazi ünnep lehet a reggeli kávézás

[origo] Gasztro2022.10.20, 08:13

Manapság bizonyára mindenki tisztában van vele, hogy a kávé milyen szintű népszerűségnek örvend, ahogyan valószínűleg az sem titok, hogy mindezt nem csupán csodás élénkítő hatásának köszönheti, de rendkívül finom ízének is – állítja cikkében a Mindmegette.

Miért nem szabad cukrot tenni a kávéba?

[origo] Gasztro2022.10.10, 13:57

A kávéhoz mindenki ért. Vagy legalább is azt gondoljuk. A mai Gasztrodinamikából kiderül, hogy csak az utóbbi néhány évtizedben kezdjük felfedezni a kávéban rejlő titkokat.

Miért iszunk egyre több hideg kávét?

[origo] Gasztro2022.10.06, 08:48

Az, hogy ki, milyen kávét iszik személyenként változó: ahogy a divatban, úgy a kávéfogyasztók körében is vannak trendek, amik évről évre változnak. A Mindmegette most összegyűjtötte, hogy idén ősszel milyen irányzatok uralkodnak a kávézás világában.

Komoly baj van a Starbucksnál, ilyen problémát még nem láttak

Gazdaság2022.10.04, 13:05

A Starbucks nehéz időszakon ment keresztül az elmúlt évben. A vállalat részvénye 25 százalékot veszített az értékéből, ami a piac egészével összehasonlítva is gyenge teljesítménynek számít. Van azonban egy különös kihívás, amellyel a kávézóláncnak szembe kell néznie: túl hosszúak a sorok az üzleteiben.

Veszélyes vegyi anyagot kapott egy vendég egy népszerű gyorsétteremben kávé helyett

Gazdaság2022.10.03, 12:30

13 millió dolláros pert indított a McDonald's ellen egy amerikai nő. Sherry Head elmondása szerint veszélyes vegyi anyagot kevertek a kávéspohatába, ami károsította a nyelőcsövét és a a belső szerveit. A perben egy sor másik, ehhez hasonló eset is előkerült.

Ezek a világ legfurcsább kialakítású kávéfőzői - képek

Gazdaság2022.09.29, 13:20

Immár 2009 óta minden év szeptember 29-én ünneplik a kávé világnapját. A kezdeményezés eredetileg Japánból indult, de mára az egész világon köszöntik a kávé és kávézás élményét ezen a napon. A fekete ital napjának apropóján, ezúttal a világ legfurább külsejű kávéfőzőit mutatjuk be.

Napi 6 doboz energiaital vagy 6 csésze kávé segít az öregedési memóriazavar vagy az Alzheimer-kór elkerülésében egy új kutatás szerint

Life.hu2022.09.29, 09:25

Nagy valószínűséggel, a világ lakosságának azon 80 százalékához tartozik Ön is, akik rendszeresen fogyasztanak koffeint, a koffein azonban nem egyenlő a kávéval, még akkor sem, ha elsőnek az jut eszünkbe. A kávé számos más vegyületet is tartalmaz, amelyek jelen lehetnek, a kávéból kinyert koffeinben, ami ilyen értelemben nem nevezhető "tisztának". A kinyert természetes és a kémia folyamattal előállított koffein között hatásukat tekintve nincs különbség - írja a Magyar Energiaital Szövetség a közleményében a kávé és koffein világnapján. 

Rossz hír: felszökhet az egyik kedvenc italunk ára az aszály miatt

Life.hu2022.09.04, 22:15

Mivel a világszerte pusztító aszály az arabica kávéfajta fő termelési területét, Brazíliát sem kímélte, a közeljövőben várhatóan emelkedni fog a kávé ára hazánkban is.

Döbbenetes: Akár az életünkbe is kerülhet, ha túl forrón isszuk a kávét

Life.hu2022.09.03, 22:19

Egy friss kutatás szerint tűzforró italok rendszeres fogyasztása esetén jóval nagyobb a torokrák kialakulásának kockázata.

Kávéminisztériumot hoztak létre egy országban

Gazdaság2022.08.24, 14:38

A Világgazdaság számolt be róla, hogy Pápua Új-Guienában egy sor új minisztériumot alapítottak, az egyik mostantól kizárólag a kávéért felel.

A magyarok többsége nyáron sem változtat kávézási szokásain

Itthon2022.08.21, 14:23

A magyar kávékedvelők 56 százaléka rendszeresen, illetve alkalmanként fogyaszt jegeskávét, a Costa Coffee és a GKID 2022 júliusában készült közös reprezentatív kutatása szerint a legtöbben ezt otthon készítik, ugyanis a túlnyomó többség nem szívesen fizet ezer forintnál magasabb összeget a jeges kávéért. Kiderült az is, hogy az időjárás nemigen befolyásolja a szokásokat, az emberek 68 százaléka nyáron sem nagyon változtat rajta, a kávét ilyenkor is melegen issza.

Rubint Rékáék megkóstolták a macskaürülékből készült kávét

Tévé2022.08.20, 18:11

Rubint Réka és Schobert Norbi épp Balin tartanak tábort, ahol a világ egyik legdrágább kávéját, a Kopi Luwakot is megkóstolták – amiről tudni kell, hogy a cibetmacska ürülékéből kiválogatott termésekből készül.

A gyerekek szeme láttára gyilkolták meg Zsuzsannát: egy kávéba csempészték a gyógyszert

Life.hu2022.08.18, 21:10

Tíz évvel ezelőtt az egész ország azért drukkolt, hogy a 3 hónapos Farkas Ricsike új szívet kapjon. A kisfiút és családját ezúttal brutális tragédia rázta meg: a kisfiú apja meggyilkolta az édesanyát, Zsuzsannát.

Így lesz isteni illatú az otthonod pár filléres trükkel

Life.hu2022.08.14, 13:15

Ha a mesterséges illatanyagok helyett a természetes aromák híve vagy, ne hagyd ki ezeket a pofonegyszerűen alkalmazható praktikákat!

Gondoltad volna? A kávéfogyasztás nagyban befolyásolja pénzköltési szokásaidat

Life.hu2022.08.10, 20:20

Egy friss brit felmérés szerint nem érdemes a koffeines italok fogyasztását a boltlátogatást megelőző percekre időzíteni.

Ingyen kávé és fánk járhat a kémkedés áldozatainak

Techbázis2022.08.01, 06:08

Visszautasíthatatlan ajánlattal rendezné a csoportos pereket egy kávézólánc.

Gyomorforgató: ezzel a fehér cuccal issza a kávéját az amerikai sztársportoló

Life.hu2022.07.31, 20:43

Szinte sokkolta a netezőket az a videó, melyben az egyik feltörekvő amerikai sztársportoló, Will Levis látható. A férfi ugyanis megmutatta, tej helyett mit tesz a kávéjába.

A világ legrégebbi kávézóját egyszer az életben meg kell látogatni Velencében

Travelo2022.07.28, 09:59

Aki Velencében jár, tulajdonképpen szinte belebotlik a 400 éves Caffè Floriánba, hiszen a kávéház a város egyik leghíresebb és legismertebb pontján, a Szent Márk tér Procuratie Nuove árkádjai alatt található. A kávéház joggal mondhatja magáról, hogy a város egyik szimbóluma. 1720. december 29-én Floriano Francesconi nyitotta meg „alla Venezia Trionfante", azaz „Diadalmas Velence" néven, és azóta folyamatosan működik.

Figyelmeztet az ismert gyorsétteremlánc: eljöhet az olcsó kávé vége

Gazdaság2022.07.20, 15:05

A McDonald's az Egyesült Államokban továbbra is fenntartja, hogy egy különleges akció keretében 99 centért lehet prémium és jeges kávét venni a gyorsétterem-láncnál. A jelenlegi gazdasági helyzetben azonban a vállalat egyre nehezebben tudja kigazdálkodni a kedvezményt.

VV Merci kiakadt: csak angolul rendelhetett ételt a Király utcában

Life.hu2022.07.18, 20:36

A Való Világ szőke üdvöskéje elfogadhatatlannak tartja, hogy a Starbucks magyarországi üzleteiben olyan pultosokat is alkalmaz, akik egyáltalán nem beszélnek magyarul.

Tényleg le kell mondani kánikulában a kávéról?

Life.hu2022.07.02, 21:23

Napok óta extrém meleg van hazánkban. A hőség megviseli a szervezetet, fokozottan kell figyelni a folyadékbevitelre, könnyű ételeket érdemes fogyasztani, és kerülni kell a koffenitartalmú italokat. Egy kutatás választ ad arra, mennyi kávét szabad fogyasztani kánikulában.

160 éves a legendás, Magyarországon is jól ismert bécsi kávéházmárka

Gazdaság2022.06.28, 11:59

A Julius Meinl, prémium bécsi kávéházmárka immáron 160 éve teremt jelentőségteljes pillanatokat minden egyes csésze kávéjával az emberek életében. A több mint 70 országban forgalmazott, több mint 50000 vendéglátó partnerrel rendelkező osztrák márka a világ egyik legrégebbi pörkölője, valamint vezető szerepet tölt be a vendéglátó szektorban.

Fagyassza le kávéját és az sokáig friss marad!

[origo] Gasztro2022.06.22, 08:55

Az igazi kávérajongók szemes kávét vásárolnak és nagy gondot fordítanak a megfelelő tárolásra is. A legtöbben közülük biztosan hallottak már arról, hogy a pörkölt kávé a fagyasztóban őrzi meg leginkább frissességét, míg mások ezzel nem értenek egyet. A Mindmegette utánajárt, hogy mi is az igazság.

Ennyit költenek a magyarok fejenként havonta csak kávéra

Life.hu2022.06.18, 20:27

A magyarok naponta átlagosan két kávét isznak, az egyiket otthon, míg a másikat nagy valószínűséggel a munkahelyükön; az otthoni kávéfogyasztásra a válaszadók mintegy fele havonta legfeljebb 3000 forintot költ, 3000-5000 forint között a negyedük, míg 12 százalékuk 5000-10 000 forint közötti összeget fordít rá - derül ki egy felmérésből.

Kiderült, hol és mennyiért kávéznak a magyarok

Gazdaság2022.06.18, 09:26

A magyarok naponta átlagosan két kávét isznak, az egyiket otthon, míg a másikat nagy valószínűséggel a munkahelyükön, az otthoni kávéfogyasztásra a válaszadók mintegy fele havonta legfeljebb 3000 forintot költ, 3000-5000 forint között a negyedük, míg 12 százalékuk 5000-10 000 forint közötti összeget fordít rá - derül ki egy felmérésből.

Már vitorlásokkal is szállítják a kávét az Atlanti-óceánon át

Gazdaság2022.05.28, 00:58

Egészen különleges megoldást kínálnak egyes cégek az Atlanti-óceánon történő kávészállítmányozásra. A vállalatok ugyanis vitorlás hajókkal szállítják a nyersanyagot. Noha ez jelenleg luxusmegoldásnak számít, izgalmas ötleteket adhat másoknak, akik a tengeri szállítmányozás ökológiai lábnyomát szeretnék csökkenteni.

Szigorítanak a kávé kapcsán az egyik szomszédos országban

Gazdaság2022.05.24, 16:25

Júniustól kizárólag azt a terméket lehet kávénak nevezni Szerbiában, amely kizárólag kávészemekből készült, és nem tartalmaz semmilyen más anyagot.

Ezt teszi a szervezeteddel, ha túl sok kávét fogyasztasz

Life.hu2022.05.14, 14:53

Az emberek többsége kávéfüggő, el sem tudják képzelni a reggelüket a fekete nedű nélkül. Most azonban lerántjuk a leplet arról, hogy milyen súlyos károkat is okoz a szervezetben, ha túl sok kávét fogyasztunk. 

Láthatatlan szálakkal vagyunk összekötve mi, emberek...

She2022.05.01, 15:46

Reggel, amikor a vekker csörgésére felriadok, nincsenek versenyképes, üde gondolataim. Csak olyanok, amiket sosem vallanék be. Csak olyanok, melyek általában a "franc" szóval kezdődnek, vagy végződnek.

Ez már biztos: a kávé igazi csodaszer

Life.hu2022.04.23, 22:58

A kávé nemcsak nekünk, de növényeinknek is energiát ad. Most eláruljuk, hogyan érdemes bevetni ezt a csodaszert annak érdekében, hogy növényeink szebbek legyenek, mint valaha.

Meztelen feleségére dobta az első millióját Horváth Tamás

Life.hu2022.04.23, 22:03

A Maldív-szigeteken, Balin és Egyiptomban nyaral a legszívesebben, szereti a kávét, rajong a Dragon Ballért, és érdekesen ünnepli, ha pénzhez jut. 

Pánikrohama közben jelentkezett be közösségi oldalán Alec Baldwin lánya

Life.hu2022.03.09, 09:02

Alec Baldwint újabb csapás érte, lánya összeesett a fürdőszobában. 

Egyszerre öt pohárba tudja önteni a kávét az utcai árus - videó

[origo] utazás2022.03.02, 07:39

Az alábbi videót Palesztinában készítették, ahol egy utcai kávéárus elképesztő mutatványra képes: egy „kávéesést" alkotva egyszerre öt pohárt tölt meg a hátán hordott tankból. Közben pedig egy csepp sem megy mellé.

Meglepő, melyik ország mentheti meg a kávétermesztést

Gazdaság2022.03.02, 01:09

Bár sokaknak talán meglepőnek tűnhet, de jelenleg Vietnám a világ második legnagyobb kávétermelője. Ugyan a helyi termesztők évtizedeken át az alacsony árakra, és a minőség helyett a mennyiségre törekedtek, napjainkra már a kávéfarmerek jelentős része fektet nagy hangsúlyt a kiváló minőségű fekete előállítására. Az egyre gyarapodó számú helyi kávétermesztő révén pedig megvan az esély arra is, hogy Vietnám a közeljövőben akár a világ legnagyobb kávénagyhatalmává váljon.

Egészséges ételek, amiktől elhízhatsz: ezeket kerüld el, ha jól akarsz kinézni

Life.hu2022.02.18, 15:16

Vannak ételek, amelyek ugyan egészségesek, mégis oda kell figyelnünk az elfogyasztott mennyiségre, különben könnyedén felszaladhat ránk pár nem kívánt kiló. 

Semmelweis Egyetem: Halálos betegségtől védhet a kávé

Tudomány2022.02.07, 13:37

Napi 0,5-3,0 csésze kávé elfogyasztása kedvező hatással van a szív- és érrendszerre, sőt, a vizsgálati csoportban csökkentette az összhalálozás és a stroke kialakulásának kockázatát is. A Semmelweis Egyetem és a Queen Mary Egyetem (London) közös vizsgálatának eredménye a közelmúltban látott napvilágot a European Journal of Preventive Cardiology orvosi szaklapban.

Nemsokára jön a laborkávé: a sejttenyésztett kávé laboratóriumokban készül

Life.hu2022.01.06, 21:18

Ha kávéimádó vagy, akkor hamarosan más oldaláról is megismerheted ezt a nedűt, ugyanis a cél, hogy fenntarthatóbb módon állítsák elő a világszerte ezt a nagy népszerűségnek örvendő italt. 

Ha ez így folytatódik, akkor szó szerint elkávézhatjuk a Földet

Gazdaság2021.12.19, 07:53

A kávé az egyik legnépszerűbb ital világszerte, a keresletének növekedése azonban veszélyezteti a bolygót, ami arra készteti a környezetvédőket és a tudósokat, hogy megoldást találjanak a kávétermelés fenntarthatóbb módjára. A részleteket a CNBC közölte.

Melyiket igyuk és mikor? - Tea kontra kávé

Travelo2021.12.14, 13:32

A tea vagy kávé kérdése legalább olyan ellentétes érzelmeket mozgat meg, mintha a kutya vagy a macska kerülne szóba. Habár lehet mindkettőt egyaránt kedvelni. A kávé- és teaivás az eltérő ízérzete, hangulata ellenére számos hasonlóságot is rejt magában. Dietetikusunk ezeket taglalja, s kiderül az is, mikor érdemes koffeinnel töltekeznünk a nap során.

Tízéves csúcson a kávé ára

Gazdaság2021.12.01, 11:17

Tízéves csúcsra emelkedtek a kávéárak a világpiacon, és az iparági elemzők arra számítanak, hogy egészen 2023-ig nem áll meg a drágulás.

Még a kávé íze is megváltozhat a szállítmányozási gondok miatt

Gazdaság2021.11.27, 18:02

Nehéz időszakot élnek át a világ kávéfogyasztói. A globális szállítmányozás akadozása mellett még kávébabból is hiány van, ami a hétköznapi fogyasztók számára is áremelkedéseket jelenthet. Mi több: ha a jelenlegi trendek kitartanak, akár a kávé íze is tartósan megváltozhat. Megmutatjuk ennek hátterét.

Hatalmas áttörés a a stroke és a demencia megelőzésében: így csökkenthető a kialakulásuk kockázata

Life.hu2021.11.21, 22:12

A mérsékelt kávé- és teafogyasztás összefügghet az agyvérzés és a demencia kockázatának csökkenésével - állapította meg egy új tanulmány, amelyet a The Guardian ismertetett.

Vajon egészséges a kávé, vagy sem?

Life.hu2021.11.18, 21:43

A kávét lehet szeretni vagy nem szeretni. A kávézás egyfajta életforma. Stílus és szenvedély. Mert kávét inni három perc alatt is lehet, ám a kávézáshoz idő kell.