bor
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gasztro
- Magyarország
- szõlõ
- borászat
- Budapest
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Újabb kiváló magyar borokat díjaztak
A Debrecen város bora címet most elõször egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda. A díjazottak egy évig lesznek a város borai.
- címkék:
- bor
- Debrecen város bora
- Címkefelhõ »
Új honlap segíti a borturizmust
Már mintegy száz borászat adatai találhatók meg a magyar bor decemberben indult bor.hu címû hivatalos honlapján - közölte a Magyar Turisztikai Ügynökség bormarketingért felelõs szakértõje kedden az M1 aktuális csatornán.
- címkék:
- borászat
- borturizmus
- utazás
- bor
- Címkefelhõ »
Felkerestük a gólyák városát, a borkedvelõk egyik paradicsomát
Létezik egy település a Fertõ-tó partján, ahol a kapualjakban lépten-nyomon borozásra invitáló táblák hívogatják az arra járókat. Az itt mûködõ borozók és kerthelyiségeik pontosan olyanok, mint amilyennek elképzeljük magunknak: a szõlõvel befuttatott udvarokon jókedvûen borozgatnak a vendégek, és idegenek ülnek le egy asztalhoz, hogy pertut igyanak egymással. A világörökség részét képezõ évszázados házikók tetején pedig békés gólyapárok fészkelnek, ügyet sem vetve az alattuk hangoskodó vendégseregre. Aki ellátogat a borkedvelõ turisták egyik paradicsomának számító Rusztra, az tapasztalni fogja, hogy ez a kissé idillikusnak tûnõ leírrás ...
Vince nap a balatonlellei Kishegyen
Meghalt a francia borpápa
Georges Duboeufnak különleges tehetsége volt a borokhoz, több, korábban kevésbé ismert helyi francia bor köszönheti sikerét kereskedelmi érzékének.
- címkék:
- Franciaország
- bor
- gazdaság
- vincellér
- Címkefelhõ »
Már az ûrben is bort érlelnek
Tudományos kutatás céljából egy tucat Bordeaux-i bort küldtek fel a világûrbe, a lezárt palackok egy évet töltenek a Nemzetközi Ûrállomáson, majd visszatérnek a Földre, ahol összehasonlítják õket 12 üveg ugyanolyan, ámde a Földön érlelt borral – írja az Euronews.
- címkék:
- Nemzetközi Ûrállomás
- bor
- kísérlet
- Címkefelhõ »
Hivatalos honlapot kapott a magyar bor
Bor.hu címen hivatalos honlap jött létre a magyar szõlõk, borok és borvidékek bemutatására – közölte a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ).
Még Alfonzó nevének titkára is fény derül ezen a spanyol boresten
Portugália folyékony nemzeti kincsét az angolok tették világhírûvé
Az ünnepi menüsor megkoronázásaként kinek ne esne jól elfogyasztani egy finom, édes portói bort? Persze, nem árt tudni, hogy különbözõ portóik léteznek, amelyek más-más ízûek és illatúak. A kulináris élvezeteken túl, a portói keletkezésének története is rendkívül izgalmas, de ne feledkezzünk meg magáról a városról sem! Porto sajátos, romantikus hangulatával, macskaköves szûk utcáival, színes házaival, régi hagyományaival, és a mélykék hullámokon ringó hajóival hamar belopja magát a turisták szívébe.
- címkék:
- Portugália
- Porto
- bor
- advent
- ünnep
- portói
- citybreak
- Címkefelhõ »
Hallgasson az érzékszerveire – Így párosítsa a bort az ünnepi fogásokhoz!
A gasztronómia kicsit hasonlít a divatra. Trendek jönnek és mennek – van, aki követi, van, aki marad a hagyományoknál. A párhuzam ott is tetten érhetõ, hogy a modern kor magával hozta a szigorú szabályok lazulását is. Az alábbiakban dietetikusunk igyekszik felszabadítani olvasóinkat a szigorú bor és étel párosítások szabályai alól, és inkább a megérzéseinkre - meg persze, a mértékletességre - hívja fel a figyelmet.
- címkék:
- bor
- étel
- ünnep
- párosítás
- Címkefelhõ »
Mesés tájak, világhírû nedûk: Károly és Camilla is megkóstolta ezt a bort
Szerbia északi, Magyarországgal határos régiója, a Szerémségi borvidék kulturális és gasztronómiai tekintetben is kivételesen gazdag régió. Itt nemcsak Újvidékre érdemes gondolni, hanem a jóval kisebb Karlócára is. Romantikus kis utcái ugyanis rengeteg meglepetést tartogatnak a borokra és az asztali hedonizmusra nyitott közönségnek.
- címkék:
- turizmus
- borászat
- bor
- Címkefelhõ »
Ismét karácsonyillatúak lesznek a Pincefalu utcái
A mádi bor egészségre gyakorolt hatását kutatják
A mádi bor egészségre gyakorolt hatását kutatják a Debreceni Egyetem mádi kutatóhelyének új laboratóriumában.
- címkék:
- Mád
- bor
- Címkefelhõ »
Herczeg Ágnes lett a világ egyik legjobb borszakértõje
A világ egyik legjobb borszakértõjévé választották Herczeg Ágnest.
- címkék:
- Herczeg Ágnes
- bor
- elismerés
- borszakértõ
- Címkefelhõ »
Borkóstoló 150 tétellel az egész történelmi Magyarország területérõl
Ahogy már korábban megírtuk, idén is Budapesten tartják az év legnagyobb Kárpát-medencei borkóstolóját. Ezúttal is sétálókóstoló lesz, közel 50 kiállító közremûködésével - anyaországi és külhoni meghívottakkal. Több, mint 150 tétel kóstolható korlátlanul, de más programokkal is készülnek, és bemutatkozik a a Kárpát-medence bora is.
- címkék:
- bor
- Kárpát-medence
- BORmedence
- Címkefelhõ »
Jön az idei év legnagyobb Kárpát-medencei borkóstolója
Idén újra megrendezik a BORmedencét, a Kárpát-medencei borok ünnepét. Ez 2019 legnagyobb Kárpát-medencei kóstolója, amit a számok is bizonyítanak: 50 kiállító, 14 történelmi régió, több mint 150 tétel, 2+2 mesterkurzus a Festetics Palotában, december 7-én.
- címkék:
- bor
- Kárpát-medence
- BORmedence
- Címkefelhõ »
Erre a karácsonyi zsúrra Toszkánából is érkeznek borok
- címkék:
- bor
- ünnep
- borkóstoló
- karácsony
- Borjour
- Címkefelhõ »
Mesebeli táj és õserõ a Hajós-Bajai borvidéken
A Hajós-Bajai borvidék számos hungarikumnak számító nedû hazája, minden cseppje igazi történelemet rejt. Gyönyörû pincesorai és kitûnõ klímája miatt régi tradíció itt a borászkodás. A vidék szépségét azonban nemcsak a szõlõsorok, az illatozó gyümölcsösök adják, hanem a csodás fekvésû falu, Császártöltés, a Hajósi Pincefalu, valamint Baja különleges terei, ahol a látogatókat szeretettel és mindig nyitott szívvel várják a helyi emberek.
Magyar borszakértõ is bent van a világ legjobbjai között
Ilyen desszert még biztos nem volt az ünnepi asztalon!
Mitõl olyan különlegesek a vulkanikus borok?
Több mint negyven magyar és nemzetközi, vulkanikus termõhelyen gazdálkodó pincészet borai, valamint számos hazai és külföldi borszakértõ elõadásai, mesterkurzusai várják a közönséget a GoVolcanic borfesztiválon november 29. és december 1-je között a budapesti Holdudvarban.
- címkék:
- bor
- vulkanikus borok
- Címkefelhõ »
Eggyel több ok, hogy ezt a nemesi kúriát felkeressük!
Száz évnél idõsebb palackozott borokat találtak Lengyelországban
Turisztikai érdekességgé válhat az a tizenöt, feltehetõleg a múlt század elejérõl származó palackozott bor, amelyet a délkelet-lengyelországi Kozlówkában, a Zamoyski nagynemesi család egykori palotájában mûködõ múzeum felújításakor találtak – közölte a lengyel sajtó pénteken.
- címkék:
- Lengyelország
- bor
- Címkefelhõ »
Ködben megbújó tornyok és illatos pincék – Ilyen õsszel a Pannonhalmi Borvidék
Ködbe burkolózó, bölcs és tiszta lelkû. Ez a három jellemzõ jut az eszünkbe, ha Pannonhalmára és az itt elterülõ borvidékre gondolunk – ami bár Magyarország egyik legkisebb, de talán a leghosszabb szõlészeti-borászati múltra visszatekintõ régiója. Sok mindent megélt már az évszázadok alatt. Virágzott a bencés szerzetesek évezredes szakmai eredményeinek köszönhetõen, majd teljesen elhomályosult, mikor beköszöntött a szocializmus idõszaka. De most úgy tûnik, újra talpra áll, ezért is látogattuk meg még az ünnepek elõtt.
Gyümölcsös és lágy – Ma van a Merlot világnapja!
A merlot kékszõlõ Magyarországon is kiemelt népszerûségnek örvend, mivel gyümölcsös ízvilágú, lágy karakterû bor készül belõle; a szõlõfajtához pedig sok érdekesség kapcsolódik. A Bognár Pincészet jóvoltából íme, néhány, a november 7-én ünnepelt nemzetközi Merlot Day apropóján.
Kirobbanó élmény az egész családnak! – Bor, étel, élmény
Egyedi rendezvénynek ad idén otthont a margitszigeti Holdudvar. A bronzvasárnapi hétvégén, GoVolcanic néven Európa elsõ vulkanikus csúcstalálkozóját rendezik meg, ahol egy idõben, egy helyen találkozhatnak majd a vulkanikus borok, a geológia, az ásványok és a gasztronómia rajongói.
Borban úszik a Nemzetközi Ûrállomás
Tucatnyi palack francia bor érkezett a Nemzetközi Ûrállomásra (ISS) hétfõn. A szállítmányt nem az ûrhajósoknak szánták, hanem kutatási célokra.
- címkék:
- Nemzetközi Ûrállomás
- kutatás
- bor
- ISS
- Címkefelhõ »
Az vagy, amit megiszol, immár kilencedik alkalommal!
Így isztok ti – Karinthy kedvenceit is megkóstolhatja a Gellért libalakomáján!
A Szent Márton-napi libahagyományokat idézik meg Balatonfüreden
24 karátos Brexit bort dobtak a piacra a franciák
- címkék:
- arany
- bor
- borosüveg
- Brexit
- chardonnay
- karátos
- Címkefelhõ »
Hétvégén ismét megnyílnak a zsólyomkai pincesor kapui
Ha õsz, akkor murci és ha murci akkor Lelle
Nyitott pincékben ihat bort, mustot és murcit
Az etyeki Újhegyen nyitott pincékkel és ínycsiklandó ételekkel várnak minden kedves vendéget. Ebben az idõszakban a legnemesebb borok mellett mustot és murcit is lehet kóstolni.
A magyar borokat népszerûsítõ programot indít a kormány
Magyar borokat népszerûsítõ programot indít a kormány 3,5 milliárd forint értékben - mondta az Agrárminisztérium mezõgazdaságért felelõs államtitkára Budaörsön.
Ha kíváncsiak a Szekszárd Palack boraira, itt a helyük
Bormámor és fesztiválõrület - miért jó borfesztiválra járni?
A fesztiválverkli az egy olyan dolog, ami soha nem áll le. Hiába múlt el a nyár, pörög a kerék, nincs fék. Így hát a fesztiválok mámorában megmártózó Fesztiválturisták egy újabb rendezvény kellõs közepén találták magukat. Felkapaszkodtak a Budai Várba, hogy szétnézzenek a Budapest Borfesztiválon, ugyan miket lögybölgetnek az emberek a poharaikban. Ha pedig már ott jártak, akkor megkérdeztek egy-egy borászt az egri illetve a móri borvidékrõl. Az elõbbi a Varsányi Pincészet, az utóbbi pedig Miklós Csabi Pincészete volt. Ilyen borok várnak ránk idén.
Õsszel is megéri elutazni a Balatonhoz
A legtöbben még mindig csak nyáron keresik fel a Balatont, pedig a fõszezon elmúltával is sok mindent lehet ott csinálni. Adunk néhány tippet egy hétvégi programhoz.
Bordalokkal hogy állnak? Villányban kipróbálhatják magukat
Az egyik legmagyarabb szõlõfajta legnagyobb kóstolójára készülnek
Újra keresik a jövõ borászát
A Jövõ Borásza ösztöndíjat már három fiatal nyerte el az indulás óta. Ketten már le is töltötték külföldi szakmai gyakorlatukat, a harmadik fiatal borász pedig jelenleg készül a nemzetközi tapasztalatszerzésre. A Borászok Borásza Alapítványa pedig ismét kiírta a pályázatot. Az Ösztöndíjprogram keretein belül a nyertes pályázó többek között 1 millió forintot kap külföldi szakmai gyakorlatra és szüreti tapasztalatot szerezhet valamely Borászok Borászánál vagy a díj jelöltjeinél.
Az angol herceg, aki egy boroshordóban halt meg
Számos hajmeresztõ kivégzési módszert alkalmaztak a 15. században, de idõnként akadt olyan, amely még ezekre is rálicitált. Plantagenet György clarence-i herceg árulásokkal és megbocsátásokkal teli élete során egy óvatlan pillanatban a rossz oldalt választotta a középkori Anglia leghíresebb küzdelmében, a Rózsák háborújában. A nemesi rang azonban bizonyos elõjogokkal járt, így saját maga választhatta meg halálnemét, amikor fény derült árulásnak minõsített titkára. Györgyöt saját kérésére egy különleges csemegének számító malvázia szõlõbõl készült édes borba fojtották.
100 legjobb magyar borból közel 75-öt kóstolhat most szombaton
Borozzon, bringázzon és pincetúrázzon a Gördülõ dûlõkön!
Dolgozzon pazar dûlõkön és szõlõtõkék között ingyen borért és szállásért!
A borok szerelmeseként sok kóstoló- és munkalehetõség közül választhatunk az õszi idõszakban, a szüret idején. Voksolhatunk egy baráti bortúra mellett Olaszországban, de mehetünk Alsó-Ausztriába is, ahol a dûlõtúra után piknikre várnak minket a szõlõtõkék között, a napot pedig naplementés borkóstolással zárhatjuk. Egy másik, kemény munkával párosuló borozgatós lehetõség azonban már sokkal nagyobb elszántságot igényel, viszont mélyebb betekintést enged a szüret és a borkészítés rejtelmeibe. Az elkövetkezõkben mindkét lehetõséget körbejárjuk.
Cabernet központ nyílik a színes pincefaluban
Külföldön is a magyar bort isszák
Hatodik alkalommal rendezte meg a Lidl Magyarország a Lidl Wine Expo Hungaryt. Az Expo célja a hazai borexport elõsegítése, támogatása, ami megoldást jelenthet a hazai borászatok számára is az egyre nehezedõ külpiaci értékesítésben.
Komoly támogatást kapnak a borászatok és az élelmiszeripari cégek
Nagy István agrárminiszer bejelentette, hogy mintegy 70 milliárd forint támogatásban részesülhetnek idén az élelmiszeripari vállalkozások és borászatok a vidékfejlesztési programból (vp).
- címkék:
- élelmiszer
- borászat
- támogatás
- bor
- Címkefelhõ »
Õsszel is nyitva a Balaton
Idén 284 szálláshely és 140 étterem, büfé, cukrászda csatlakozott a Nyitott Balaton elnevezésû akcióhoz, amelynek keretén belül azt szeretnék bebizonyítani, hogy van miért a Balatonra utazni az õszi idõszakban is. Az egész régiót átfogó kampányt a szüreti idõszakhoz és a Márton napi eseményekhez igazították. November 10-ig több mint száztíz programot is szerveznek azért, hogy a Balatonra több turista érkezzen õsszel.
- címkék:
- Balaton
- utazás
- bor
- nyitott Balaton
- Címkefelhõ »
Ön tudja, hogyan lesz a legfinomabb a libahús?
Libamáj fesztivált rendeznek a Vajdahunyad várban szeptember 14-15-én – mondta Ökrös Mariann, a Magyar Libamáj Szövetség elnöke az M1 aktuális csatorna vasárnap reggeli mûsorában.
Borra sör? Miért is ne...
Ideje megdönteni egy tévhitet: nem gyötör meg a sör, akkor sem, ha borra isszák. Fõképp akkor, ha a borfesztivál szeptemberben van, a sörfesztivál meg októberben. És ha ez nem lenne elég a biztonsághoz: a mátrai SörDzsem kézmûves sörkülönlegességeket kínál.
- címkék:
- Mátra
- sör
- bor
- borvidék
- Címkefelhõ »
Így jelzik a borok a klímaváltozást
A burgundi borok jó jelzõi egy francia tanulmány szerint a klímaváltozásnak, ugyanis átlagosan 13 nappal korábban kezdõdik a szüret a kelet-franciaországi régióban 1988 óta, mint az elõzõ hat évszázadban.
- címkék:
- klímaváltozás
- bor
- szõlõ
- burgundi vörös
- Címkefelhõ »
A burgundi borok jelzik a klímaváltozást
A burgundi borok jó jelzõi egy francia tanulmány szerint a klímaváltozásnak, ugyanis átlagosan 13 nappal korábban kezdõdik a szüret a kelet-franciaországi régióban 1988 óta, mint az elõzõ hat évszázadban.
- címkék:
- Franciaország
- klímaváltozás
- bor
- Címkefelhõ »
Rendszeresen fogyaszt vörösbort? Ez a hatása
A londoni King's College kutatói a különbözõ szeszes italok gyomorra gyakorolt hatását vizsgálták. Kiderült, hogy azoknak, akik mérsékelten fogyasztanak vörösbort, jobb a gyomruk egészségi állapota, kevésbé valószínû, hogy elhíznak vagy magas lesz a koleszterinszintjük, mint azoknak, akik más szeszes italt fogyasztanak.
- címkék:
- kutatás
- bor
- vörösbor
- Címkefelhõ »
Bikák és csillagok találkoznak a Boregyetemen
Ön mennyit bír enni, ha vadételekrõl van szó?
A térség vadászati és gasztronómia hagyományait, az erdõk, mezõk kincseit, valamint a tájegység természeti szépségét mutatják be Zalaegerszegen a szeptember 6. és 8. közötti Országos Vadpörkölt- és Borfesztiválon, a Zalai teríték elnevezésû rendezvényen.
Ön mit választana: könnyed fehér vagy testes vörös?
Az egri borvidék borászai és borai, valamint a helyi gasztronómia és kultúra áll az középpontjában az idei Budapest Borfesztiválnak.
Toszkánában a vendemmia idején minden a borról szól
Toszkána veszedelmes úti cél, mert szinte lehetetlen nem beleszeretni, hogy aztán újra és újra visszahúzzon hozzá a szívünk. Az olasz reneszánsz szülõföldjén olyan városok találhatóak, mint Firenze és Pisa, a táj pedig varázslatosan egyszerû. Végtelen lankák, égre nyúló ciprusfák és a szõlõskertek szabályos sorai lágy kontúrokat adnak a vidéknek, mely hívogató, otthonos és mesebeli egyszerre. Az már csak a cseresznye a hab tetején, hogy az olasz régiónak tengerpartja is van, de õsszel mégsem ez az, ami miatt sokan vándorolnak Toszkánába. Ilyenkor ugyanis egy évente ismétlõdõ szertartás részei lesznek mindazok, akik szeretik a szõlõtt, ...
Mátrai Szüreti Napok és Fehérbor Fesztivál
A bor és a kultúra igaz kapcsolatát ápolva ismét megrendezésre kerül Gyöngyös Fõ terén 2019. szeptember 13-15. között a Mátrai Szüreti Napok és Fehérbor Fesztivál.
Százféle borral zárják a nyarat Gyõrben
A legjobb bor- és ételpárosítások
A bor önmagában is élvezetes, hát még ha sajtokhoz, gyümölcsökhöz vagy csokoládéhoz párosítjuk. Persze, ha a fõétkezések mellé szeretnénk választani egy üveggel, azt is megtehetjük. Ebben segít ez az összeállítás, amelyben sorra vettük a legjobb bor- és ételpárosításokat.
- címkék:
- bor
- recept
- kacsa
- desszert
- borpárosítás
- Címkefelhõ »
Ismeri a Turbiana nevû fehér bort? Egy korty is elég, hogy az olasz vidéken érezzük magunkat!
Egy jó bor felfedezése mindig összehozza a barátokat. Nem kell hozzá szakértõnek lenni, csak élvezni kell a frissességét, üdeségét, a gyümölcsös ízeket. Magyarország borvidékeirõl is megannyi bort választhatunk, de mi most egy kicsit távolabbra merészkedtünk és egy pár órás mesterkurzus idejére Olaszországba, pontosabban a Garda-tó déli részén található Lugana DOC borvidékére látogattunk. És, hogy milyen szõlõre és borra találtunk ott, azt mindjárt mutatjuk!
A tenger mélyén érlelt borokat kóstolhat Horvátországban
- címkék:
- Horvátország
- Ilok
- bor
- Adria
- tengerben érlelt
- Címkefelhõ »
Ismét Borfesztivál a Budai Várban
A Budapest Borfesztivál szeptember 5-8. között várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat. Európa legszebb borfesztiválját gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné.
Szõlõfaló sárkány várja a családokat az idei Furmint Ünnepen
Mádon nem csak azért jó, mert finom a bor, édes a szõlõ, és a környékbeli alapanyogra épülõ ételek között mindenki megtalálja azt, amit szeret, hanem mert az itt élõ emberek mindig nyitottak az újra, mindig meglepik az ide érkezõ vendégeket, miközben tiszteletben tartják a hagyományokat is. Idén a hónap végén, augusztus 30-31-én rendezik meg a Mádi Furmint Ünnepet, 23 helyszínen, kiállításokkal, elõadásokkal, nyitott pincékkel, zenei programmal, helyi kézmûves termelõkkel és igazi fesztiválhangulattal.
- címkék:
- Mád
- bor
- furmint
- Címkefelhõ »
Egy jó ok, amiért nem érdemes kidobni az üres konzervdobozt
Számos olyan dolog landol a kukában, amelyet még felhasználhatnánk: a zöldségek és gyümölcsök, különösen a dinnye héja, az üres mûanyag flakon vagy az üres konzervdobozok. Ez utóbbiból például kreatív bor- vagy pezsgõtartó is készülhet az asztalra.
- címkék:
- pezsgõ
- bor
- csináld magad
- DIY
- bortartó
- pezsgõtartó
- Címkefelhõ »
Pénteken kezdõdik a Balatonfüredi Borhetek
Pénteken kezdõdik a Balatonfüredi Borhetek rendezvénysorozata, amelyen mintegy 300 féle borral várják a látogatókat. A bor mellett bõséges lesz a zenei kínálat is.
- címkék:
- bor
- Balatonfüredi Borhetek
- Címkefelhõ »
A dobozos borok jelenthetik a jövõt
Elsõ sorban hordozhatósága és kicsi mérete miatt terjedt el a dobozos bor, amely nemcsak kényelmesebb, mint az üveges változatot cipelni, hanem sokak szerint környezetkímélõbb megoldás is.
Ha jót akar magának, nyáron rozéval koccint - 3 kiváló bort ajánlunk
Ízlések és pofonok kérdése, ám nagy általánosságban könnyen elõfordulhat, hogy az ember a borokat hajlamos azonosítani a kellemesen elegáns pillanatok megfelelõ támaszaként. Amikor hüvelyk-, mutató- és középsõ ujjainkkal finoman tartjuk a szépen megmunkált, gyönyörûen öblös pohár szárát, körbe-körbe futtatjuk a vérvörös nedût a pohár falán és közben elgondolkodunk az élet nagy dolgairól, vagy éppen lehozzuk a csillagokat az égrõl egy baráti beszélgetés során. Mindezt aláfesti a koccintás hosszan elnyúló tündéri csengése. Holott a bor lehet a habkönnyû nyári esték kísérõje is, a fesztiválok sûrûjében jólesõn fellibent lélek szárnya, ...
Pegazus hátán szárnyalnak a natúr és természetes borok
Természetes borok, organikus ételek és két felvidéki ûrturista elképesztõ lemezei találkoznak a Káli medence egyik legszebb helyszínén, Szentbékkállán, a Pegazusnál.
A világ borszakírói Magyarországra figyelnek
Csokoládét ettünk, hogy szerelmesek legyünk
A múlt hét legmegdöbbentõbb hírei között szerepelt, hogy talán szerelmesek leszünk a csokoládétól, illetve hiába csökkentjük az ételadagot, nem fogunk fogyni tõle. Emellett kiderült, hogy a túlzott izzadásnak a táplálkozás is lehet az oka, valamint megtudtuk, hogy nemcsak sajtokhoz, hanem gyümölcsökhöz is jól lehet párosítani a bort. Heti gasztro-összefoglaló.
Ide utazzanak, ha a világ legjobb pincészeteit keresik!
Ha szeretnek pincészeteket és szõlõskerteket látogatni, ahelyett, hogy a századik tengerparton süttetnék a hasukat, akkor érdemes a 2019-es World's Best Vineyards verseny top 10-es listájáról válogatni, ami annyira friss, hogy még ropog.
Vajon melyik borhoz illik a legjobban a mangó vagy a banán?
Azt már tudjuk, hogyan párosítsunk sajtot a borhoz, de azt még nem, hogyan tegyük ezt meg gyümölcsökkel. Ugye a fehérpenészes sajthoz egy tüzesebb bor dukál, míg egy kevésbé érett sajthoz egy furmint. Az ementáli típusú sajtok megkövetelik a teltebb vöröseket, viszont a kéksajtokhoz inkább egy aszú vagy egy shiraz illik. Ám ha igazán ínycsiklandó borkóstolót akarunk tartani, érdemes megemlíteni a gyümölcspárosításokat is.
Megúszta a börtönt az alkoholista sofõr, csak mert nõnek született
Míg nálunk sok nõ panaszkodik arról, hogy a férfiaknak mindent szabad, míg rájuk sokkal szigorúbb szabályok vonatkoznak, Angliában úgy tûnik, nagyon is elnézõek velük szemben: a harmincéves Victoria Parryt már többször kapták rajta ittas vezetésen. Legutóbb egy egész üveg bort megivott, mielõtt volán mögé ült, majd súlyos balesetet okozott, de végül nem került börtönbe. A bírónõ azt mondta neki, hogy szerencséje van, hogy nõnek született, mert ha férfi lenne, a tárgyalásról már egyenesen a börtönbe vitték volna - írja a TheSun.
Élje meg színesen a Balatont!
A Hotel Bonvino Wine & Spa Magyarország elsõ aktív és borszállodájaként egyedi programkínálattal és élményelemekkel csábítja a magyar tenger szerelmeseit – és nem utolsó sorban a szerelmeseket... – Badacsonyba. Aktív pihenést, különleges ízeket, zamatos borokat, a kikapcsolódás új élményét és a Balaton sokak számára biztosan még felfedezésre váró romantikusabb arcát ígérve.
Megdöbbentõen alacsony idén a bor termelõi ára
A hazai fehérbor ára májusban 7,9 ezer forint volt hektoliterenként, vagyis 20 százalékkal kevesebb, mint egy évvel korábban. Szakértõk szerint ez megdöbbentõen alacsony ár ahhoz képest, hogy milyen magasak a termelési költségek.
- címkék:
- bor
- borszõlõ
- Címkefelhõ »
A csúcson volt, mégis inkább hazatért, hogy egy borbárt nyisson (x)
Mátyási Roland alig múlt 40, amikor lényegében karrierje csúcsára jutott: felsõvezetõként egy amerikai nagyvállalat ázsiai marketingjét vitte 16 országban. A cégnél már intézték volna az ausztrál letelepedési vízumát, ám õ mégis úgy érezte, hogy elég volt. Fogta magát és családjával hazaköltözött. Megpróbálta itthon folytatnia a karrierjét, ám belátta, hogy valóban eljött a váltás ideje. Elment tanulni a borászatról, majd a család összefogásával és segítségével nyitott egy borbárt, ahol végre kedvére zenélhet és kiváló borokat ihat. Az életében ezzel egy újabb fejezet kezdõdött, amelynek még bõven az elején jár, épp ezért most a türrelem ...
Jön a nyár legfullosabb borkóstolója
Szürrealizmus, márvány és borok – Indulnak a Borszerdák
Még a rakomány is rajta volt a Ciprusnál felfedezett római kori hajóroncson
Elsõ ízben fedeztek fel egy teljesen érintetlen, rakománnyal teli római kori hajóroncsot Ciprus partjainál.
Kezdetét vette az ország bortesztje
Negyedik alkalommal mérik fel a hazai internetezõk boros szokásait: kezdetét vette az ország bortesztje. A kérdõívet kitöltõkre ezúttal minden eddiginél értékesebb díjak várnak.
- címkék:
- bor
- Nagy Bor Teszt
- Címkefelhõ »
Menorca – a sziget, mely finoman bizsergeti az érzékeket
Vannak helyek a világban, ahova azért megyünk, mert él és pörög; árad a zene, minden csupa vibrálás, és mindig történik benne valami. Aztán vannak olyan helyek, ahova azért megyünk, mert olyan a hangulatuk, mintha a területükön megállt volna az idõ. Ezeken a helyeken minden lassú és csendes, a kis falvak pedig még õrzik a régi hagyományokat. Menorca valahol félúton van a két történet között: itt senki sem siet, és nincs is hova sietni. Az étkezések nem állnak meg másfél óránál, és lehet strandpapucsban slattyogni a városok fõutcáján. Az idõ lassan csordogál, mégis minden megtörténik, aminek egy napba bele kell férni. Családdal Menorrca ...
Újjáéledt Badacsony KisHableánya!
Ezek lettek az Országház borai
Idén immár harmadszor választották meg az Országház borait. A pályázat legjobbjai az Országház fontosabb eseményein képviselhetik Magyarországot.
- címkék:
- bor
- szõlõ
- Országház Bora
- Címkefelhõ »
Naplemente, tûzgyújtás, ChardonnÉJ
- címkék:
- Etyek
- bor
- gasztro
- chardonnay
- aktivnyar
- ChardonnÉJ
- Címkefelhõ »
Háromszáz éves hajóroncsról származó borokra lehet licitálni
Stohl András gyönyörû hölgyekkel borozgatott
Széles mosollyal látható gyönyörû kolléganõi, Kovács Patrícia és Balsai Mónika gyûrûjében Stohl András. Úgy tûnik, egy kis elõadás utáni lazításra indultak.
13 étel és ital, amelyet II. Erzsébet különösen szeret
Egy szuper júniusi éjszakára számíthatnak Mádon
Budai Gyula: Az EU lábon lõtte magát
Oroszország július elsejétõl korlátozza az orosz állami és önkormányzati szerveknek a külföldi borok, pezsgõk, gyümölcs- és likõrborok beszerzését – tudta meg a PestiSrácok.hu.Ez egy újabb válaszcsapás az unió gazdasági szankcióira, amelyekkel Oroszországot sújtották a Krím-félsziget elcsatolásáért. A mostani orosz korlátozás komoly gyomrost jelent a nagy borexportõröknek, a franciáknak, spanyoloknak, olaszoknak és portugáloknak, minket, magyarokat viszont szerencsére csekély mértékben érint. Ám Budai Gyula miniszteri biztos szerint félõ, hogy az oroszok a magánszektorra is kiterjeszthetik a szankciót, és az már nekünk is fájna.
- címkék:
- Budai Gyula
- Oroszország
- pezsgõ
- bor
- Címkefelhõ »
Továbbra is ingyenes a családokat is váró borfesztivál
Továbbra is ingyenes, továbbra is várják a családokat, továbbra is lehet zenét hallgatni és borokat, ételeket kóstolni. Idén tartják a negyedik Vingardium Borliget fesztivált Budapest XVI. kerületében.
A borkészítõk éve lesz az idei
Az elmúlt tíz évben nem készült annyi bor Európában, mint tavaly, a szakemberek az idén is jelentõs mennyiségre számítanak - mondta Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium mezõgazdaságért felelõs államtitkára.
Kiderült, miért nem tudunk ellenállni az édességeknek
A múlt héten számos olyan dolgot tanultunk meg, amely kétségtelenül a hasznunkra válik. Legalábbis egy része biztosan, a másik része inkább érdekes és megdöbbentõ, mint hasznos. Megtudtuk például, miért csodaszer a bodza, illetve hogyan lehet a legegyszerûbben megpucolni a tojást. Továbbá választ kaptunk arra a kérdésre is, mit keres banán és fahéj a hamburgerben, és hogy miért esznek a japánok halszemet. Az intelligenciához van köze. Legalábbis szerintük. Heti gasztro-összefoglaló.
Bemutatták az Egri borvidék egyedi borospalackját
Alig egy évvel a szándék bejelentését követõen elkészültek az Egri borvidék egyedi palackjának elsõ mintapéldányai.
- címkék:
- bor
- Egri borvidék
- borospalack
- Címkefelhõ »
A ferences barátok erõs paprikás pálinkával gyógyították a maláriát
A kolostorokban nem csak sert fõztek, hanem pálinkát is a középkorban. A pálinkafogyasztás még a böjt alatt is szabad volt. A szerzetesi pálinkakészítés Magyarországon hagyomány, fõleg a ferenceseknél. De természetesen gyógyító céllal késztették a nedût.
Idén kétnapos lesz a monori Borvidékek Hétvégéje
Monornak, az ezer pince városának legismertebb rendezvénye idén két napon, május 31-én és június 1-jén várja az érdeklõdõket. Az elmúlt években folyamatosan növekedett a látogatószám, 22 magyar borvidék lesz ott.
- címkék:
- Monor
- bor
- borvidék
- Címkefelhõ »