Mennybőla zangyal

Borjútekercs dióval és fontinával

Ne mérgezd magad rákkeltő szaloncukorral!

Karácsonykor a legtöbb családban hagyományos ételek kerülnek az asztalra: a magyar halból készített halászlével még nincs baj, de a töménytelen mennyiségű, tartósítószeres-cukros bejgli, a mérgező pangasius vagy a  magas transzzsírtartalmú szaloncukor már nem jó választás - nemcsak a diétát teheti tönkre, de az egészségünkre is káros lehet.

Finom italkülönlegességek az ünnepekre

Karácsony táján feldíszítjük a lakást, az asztalt, díszesek a szalvéták és az evőeszközök, sokan mégis szénsavas üdítőitalokat isznak az ünnepi menühöz. Idén próbálj ki pár igazi karácsonyi italkülönlegességet: a hatás biztosan nem marad el!

Hova menjünk szenteste, ha otthon nincs mit enni?

Hiába a legbevállalósabb otthoni menü, a legnagyobb műgonddal posírozott pangáziuszfilé, van, aki inkább étteremben fogyasztaná el az ünnepi vacsorát. Segítünk, merre érdemes keresni vagy asztalt foglalni.  

Steiner Kristóf karácsonyi konyhája

Ünnepi vegán menüsor, mert az egészséges étel karácsonykor is szexi.

Ez a fogás nem hiányozhat az ünnepi asztalról!

Örömünkre szolgál, hogy ennyi különeleges fogás és desszert kerülhet az ünnepi asztalra. Miután elmajszoltunk egy finom, mégis egészséges szaloncukrot, majd próbáltuk megdézsmálni a céklás panna cottát, megláttuk az asztalon a főfogást, amelynek a különlegessége a narancs és az édesburgonya, valamint a kacsa és a rosé barátsága.

Igyon a karácsonyi menühöz tökéletesen illő borokat!

Megtalálni a karácsonyi menühöz tökéletesen illő bort, legalább olyan fontos az ünnepekre készülődve, mint kiválasztani a megfelelő ajándékot szeretteink számára. Hogy kinek melyik jelent nagyobb kihívást, számos dologtól függ, ám hogy a bor-étel párosítással már ne legyen gondjuk, megmutatjuk, melyek azok a borok, melyek könnyedén beszerezhetők, jó áron elérhetők és melyeket még a borszakértő is szívesen ajánl halászléhez, töltött káposztához, vagy éppen diós bejglihez.

Mennyire ismered más nemzetek hagyományos húsvéti ételeit? – Kvíz

A magyar húsvéti menü a sonka, tojás és kalács háromszögében él, de sok országban találkozhatunk ettől igencsak eltérő étkezési hagyományokkal. Lássuk, mennyire ismered őket!