Festővászonra kívánkozó fogásokkal indul a szezon a Gasztrohegyen!

Ma ezt a francia bort ünneplik világszerte, Japánban pedig még meg is fürdenek benne

Libatortól és újborfesztiváltól lesznek hangosak a Skanzen portái

Kedvenc vörösborukban fürdenek a Japánok

Nemcsak a poharakba jutott az idei újborból Japánban

A boros vízben lubickoló vendégek az ez évi újbor, a beaujolais nouveau árusításának megkezdését ünneplik Hakonéban.

Ezzel a borral most gólyákat menthet!

Kóstolj újbort, gólyát menthetsz!

Hazánkban hagyományosan Márton napon mutatkoznak be az újborok, ez idén sem változott. A Soproni borvidéken dolgozó, fertőbozi Vincellér Borbirtok idén 3 különböző újbort készített, a megújult címkéjű palackok nemes ügyet támogatnak, a Soproni Madármentő Alapítványt.

Újborokat kóstolunk – ilyen lesz az idei évjárat

Volt aszály és jégverés is, így kevesebb szőlő termett, de az idei bor kitűnő lesz – mondta Frittmann János borász, aki éppen az erjedő újborokat kóstolta, amikor a borászatnál forgatott az Origo stábja. A Frittmann Borászat számos magyar és nemzetközi borversenyen nyert aranyérmet, de amire a legbüszkébbek, hogy 2007-ben az év borászának választották Frittmann Jánost, 2015-ben pedig elnyerték az év borászata címet. Frittmann János a Magyar Érdemrend lovagkeresztje kitüntetést vette át csütörtökön, Budapesten, Áder János köztársasági elnöktől. Videónk még ezt megelőzően készült.

Még a szőlőpréselésbe is bekapcsolódhatunk Borszűrő Szent Mihály ünnepén

Libaételekkel és újborral várják a látogatókat a Vörösmarty téren

Szent Márton hetén libaételek szerepelnek a kínálatban a Vörösmarty téri Téli Fesztiválon és Vásárban, ahol több mint 120 kézműves kínálja termékeit.

Libadalom Etyeken: ezért kell ludat és újbort szerezni Márton-napjáig

Ismét Libadalom lesz november 9-én Etyeken, a Gasztrosétányon! Ínycsiklandó libás ételek, újbor, forró italok és a rendkívül népszerű libafuttatás várja az éhes, szomjas és kikapcsolódásra vágyó érdeklődőket!

Újborokkal, libákkal és solymászattal zárja a szezont a Skanzen

Gasztro-programok balatoni sushival és újborokkal

Itt kopog az advent, töltse a Gasztrosétányon!

Ránézünk a naptárra, és tudatosítjuk: haramosan ez az év is elrepül fölöttünk. Kezdődik az adventi időszak, érkezik a Mikulás, és lassan a karácsony is. Hangolódjon újborral és mézeskaláccsal az áldott és szeretetben gazdag időszakra!

Míg a séfek libafalatokat kínáltak, Márton piros palástja ropta a táncot

Repült a palást, repült tova, míg a sokadalom a libafalatokat majszolta. A legismertebb séfek kínálták a kóstolót, míg a bortermelők mosolyogva mérték az újbort. Tánccal, mulatsággal és vigadalommal ünnepelhette a Márton-napot az, aki a Várba látogatott.

Junibor és Gasztroünnep a borászok új generációjával

33 család, 40 borász, és az ország majdnem összes borvidéke. Frissek, fiatalok, energikusak, világlátottak – ők a Junibor Egyesület, akik a DiVinoval karöltve ötödik alkalommal veszik birtokba a Bazilika előtti teret. A gasztroünnepen fiatal, új generációs borászok mutatják meg, hogy az ő hozzáértésükre és tehetségükre sem igaz, ami a bor esetében sem mindig : minél öregebb, annál jobb.

Balatonfőkajáron készült a legjobb újbor

A balatonfőkajári Feind Borház shiraz rozé bora érte el a legjobb eredményt a 10. Magyarországi Újborversenyen, amelynek díjait szombaton adják át Budapesten, a Magyarországi Újbor és Sajt Fesztiválon.

Pancsolásra pazarolják a bort a japánok

A franciák borszeretetét még nem múlták felül, de már jó úton haladnak a japánok. Míg Franciaországban visszafogott borfesztiválokkal ünnepelik az újbort, addig Japánban vörösborral teli medencékben ülve koccintgatnak.

Szent Márton napja, az újbor ünnepe

Mielőtt bárki azt hinné, hogy az elmúlt években divatossá vált gasztronómiai vigasságok elsősorban az éttermek és a borászok vendégcsábító fogásai, ismerkedjünk meg Márton legendájával és a hozzá kapcsolódó népi hagyományokkal.