Kiderült, melyik országban szeretik a legjobban a sajtot

A világ kevés helyén annyira népszerű étel a sajt, mint Európában. Ennek megfelelően a kontinensen találhatóak a legnagyobb sajtfogyasztó országok is. Az élen – némi meglepetésre – Dánia áll. A magyarok több sajtot esznek, mint a britek vagy a spanyolok, de a hazai fogyasztás még így is elmarad az uniós átlagtól.

Szupertejet gyártó cég tarol a Gyűrűk Ura földjén

Új királyt koronáztak a távoli szigetország, a Gyűrűk Ura-filmek forgatási helyszínéül is szolgáló Új-Zéland tőzsdéjén. Az a2 Milk nevű vállalat, márkajelzéssel ellátott tejtermékeiből már kétszer annyi fogy, mint az áruházak sajátmárkás áruiból.

A szárnyaló tejipar tehet keresztbe a holland környezetvédelemnek

Hollandia globális viszonylatban is az egyik legsikeresebb tejiparral rendelkezik, azonban a jól sikerült marhatartás most visszájára sülhet el – írja a The Guardian. A holland állatállomány nagysága akkora, hogy a gazdálkodók nem tudnak mit kezdeni a rengeteg tehéntrágyával. A probléma szó szerint már nagyon büdös, ugyanakkor komoly környezetvédelmi és gazdasági vonatkozásai vannak.

Teljes körű áfacsökkentésre számít az idei évben a tejágazat

Stabilizálódott és növekedésnek indult a hazai tejágazat - mondta a Magyar Hírlapnak adott, hétfőn megjelent interjúban Mélykuti Tibor, a Tej Terméktanács elnöke, aki szerint azonban fontos lenne, hogy az áfacsökkentést már idén az összes fogyasztói folyadéktejre kiterjesszék.

A tejiparnak meg kell újulnia ahhoz, hogy életben tudjon maradni

A tehéntej eladás Amerikában 2000 óta 12 százalékkal csökkent. A hagyományos tehéntej helyét kezdi átvenni a szójatej, a mandulatej és a kókusztej. A vállalatoknak most az a feladatuk, hogy kitalálják, hogyan adják el a ma már kevésbé népszerű terméket. Megnéztük, mi áll az iparág hanyatlása mögött.

Komplex tejipari ellenőrzés a "tehénmenetelés" után

A budapesti "tehénmenetelés" után átofogó tejipari ellenőrzést rendelt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.

Élelmiszeripari csalásokról beszéltek nyíltan az agrárminiszterek

Az élelmiszerláncban előforduló csalások, a tejszektor helyzete és a talajkezelés legfőbb problémái voltak a központi témái az agrárminiszteri találkozónak, amelyre a csütörtökön megnyílt Éltető Föld nemzetközi mezőgazdasági kiállítás megnyitása alkalmával került sor a dél-csehországi Ceské Budejovicében.

Túl olcsó a tej

A magyar termelők csak előállítási költség alatt tudják eladni a tejet. A piacon ugyanis túltermelés van többek közt az orosz embargó miatt. Megszűnt a tejkvóta is. Túl magas az áfa, ezért sok importőr elcsalja, így a magyar termelők hátrányba kerülnek. A termelők közt összefogásra lenne szükség, mert csak úgy tudnának versenyezni a külföldiekkel.

Kakaós vagy csokis tej? Egyre megy, mind rossz

A kakaós vagy csokis tej az egyik legnépszerűbb tízóraira és uzsonnára fogyasztott ital. Praktikusnak gondoljuk, mert nem kell otthon bajlódni a kakaó megfőzésével, és a bolti eredmény mégis valami hasonló lesz. Elvégre ezt aztán tényleg nehéz elrontani, nem igaz? Tej, kakaó/csoki, cukor/édesítő – és kész is, minden az arányokon múlik. Soha ne becsüljük alá az élelmiszeripart, ha dolgok elrontásáról van szó. Soha!

Mi van a tejnek kinéző löttyökben?

Nemcsak a húsiparnak van meg a maga saját, költségcsökkentő fehér taknya, hanem a tejiparnak is. Permeátumnak hívják, és ugyan egy fokkal talán kevésbé undorító, kikerülni éppen olyan nehéz.

Belefulladhatnak a magyar gazdák az importtejbe

A termelőket és a kis gyárakat is fojtogatja a növekvő tejimport, aminek fele ráadásul feketén érkezhet az országba. A magyar gazdák tüntetnének, miközben maguk is exportálnak, ezzel is elősegítve a kétes behozatalt.

Kevesebb engedélyt akar a Tej Terméktanács

Szigorúbb szabályozást vár a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (TSZSZT) a tejipari nagykereskedelmi engedélyek kiadásakor - mondta Mélykuti Tibor, TSZSZT elnöke csütörtökön.

Gyilkos árháború jöhet a tejpiacon

Korábban az import UHT-tejek vitték lefelé az árakat, most még ezeknél is jó 10 százalékkal olcsóbban kínálnak magyar tejet. A szakma előre szólt, hogy ez lesz.

Komoly reformok a tejiparban

Fantasztikusak a teheneink, de némi innovációt elbírna az iparág ahhoz, hogy valóban szárnyalhasson a tejfeldolgozás. Az adottságokat tekintve nagyon megéri a jóval progresszívebb ipari megoldásokat szeretni. Tízéves fejlesztési koncepciót dolgozott ki ezért a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.

Még izmoznak a minisztériumok az élelmiszeráfán

Jelenleg egyeztetések zajlanak az alapvető élelmiszerek áfatartalmának csökkentését szorgalmazó vidékfejlesztési és a költségvetés stabilitására ügyelő nemzetgazdasági tárca között. A tét, hogy pontosan milyen hústermékekre terjed majd ki a még szeptember elején Lázár János által belengetett könnyítés. Közben a tojás- és a tejipar is tartja a markát: mindenki áfacsökkentést szeretne.

Megmenti Miskolc önkormányzata a Minnát

A tejipari cégnél a napokban a felhalmozódott közüzemi tartozások miatt elzárták a vezetékes vizet, de a város vezetése most úgy döntött, nem hagyják, hogy a vállalat bedőljön.

Nem érdekli a jól menő családi vállalkozás az énekesnőt

Cserpes Laura a Life.hu újságírójának mesélt arról, édesapját elkeseríti-e, hogy lányát nem a túró rudi, hanem a színpad érdekli.

A tejfölünk és rokonai

Egyértelműen tejfölnemzet vagyunk; sehol nem használják olyan széleskörűen a savanyított tejszínt, mint itthon, sőt, sok országban azt sem tudják, mi az. Mi számít tejfölnek, mitől kékül be, mi az a sok tejföl jellegű termék a polcokon, helyettesíthető-e velük a tejföl, és melyik bolti poharas győzött a vakteszten? Tejföl, creme fraiche, szmetana és barátaik.

A svájci ementáli exportjárt is visszaveti az erős frank

A legkeresetebb napi fogyasztási cikkeket, az ementálit és csokoládét gyártó svájci cégek érzik legjobban az erős frank hatását. Az export visszaesése miatt csökken a termelés és a profit is.

Csomagot ígér a tejágazatnak az EU-biztos

A tejszektor helyzetének rendezését célzó átfogó intézkedéscsomag beterjesztését ígérte ez év végéig Dacian Ciolos mezőgazdasági EU-biztos, miközben Brüsszelben tejtermelők százai tiltakoztak az alacsony felvásárlási árak miatt.

A tejipari gyártók és márkák etikai rangsora

A Tudatos Vásárlók Egyesülete Cégmérce adatbázisában 14 tejipari áruféleséget és 31 tejipari vállalatot vizsgált környezeti, társadalmi és fogyasztóvédelmi szempontból. A tejtermékek táplálkozásunk alapvető elemei, vásárlásukkal nem csak egészségünket, hanem a gyártó cégeket is támogatjuk. A Tudatos Vásárlók Egyesülete (TVE) megvizsgálta, hogy a tejtermékek gyártóinak milyen a környezeti és társadalmi teljesítménye.

Újabb tejtermelői demonstráció lehet

Nem kizárt egy újabb tejtermelői demonstráció sem, amennyiben a demonstrációs bizottság megbízottai nem tudnak eredményes tárgyalásokat folytatni, az agrártárca, a feldolgozók és kereskedők képviselőivel - közölte Istvánfalvi Miklós, a Tej Terméktanács elnökhelyettese, a demonstrációs bizottság vezetője csütörtökön Budapesten a Tej Média Klub rendezvényén.

Feljelentik a minisztérium elé tejet öntő tüntetőt

Szabálysértési eljárás indul az ellen a tejtermelő ellen, aki az alacsony felvásárlási árak elleni tiltakozásul tejet öntött az agrárminisztérium épülete elé. A rendőrség arra figyelmezteti a tüntető tejtermelőket, hogy a törvénytelen eszközök miatt akár kártérítést is követelhetnek tőlük.

Tejalap k�sz�l az EU-ban

A j�v� �vi agr�rk�lts�gvet�s terh�re 280 milli� eur�s tejalap l�trehoz�s�t javasolja az Eur�pai Bizotts�g az uni�s tagorsz�gok nagy r�sze �s az Eur�pai Parlament nyom�s�ra - jelentette be h�tf�n a test�let. A v�ls�gban l�v� uni�s tej�gazat r�vid �s hossz� t�v� j�v�j�r�l h�napok �ta folyik a gondolkod�s az uni�s szerveken bel�l a gazd�k tiltakoz� akci�i k�zepette.

Háromszázmilliót adnának a tejeseknek

Háromszázmillió euró többletforrás elkülönítését javasolja 20 agrárminiszter a közösségi tejpiac támogatására a jövő évi európai uniós költségvetésből.

Októbertől kapnak támogatást a tejesek

Gráf segítene a tejeseken

Magyarország él minden olyan lépéssel, amelyet az európai uniós szabályok lehetővé tesznek a tejágazat átmeneti gondjainak megsegítésére, miután az Európai Bizottság esetleges közös uniós intézkedésekre ezúttal is szerény elképzeléseket vázolt fel a témában - jelentette be Gráf József földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter hétfői brüsszeli sajtótájékoztatóján, az EU-tagországok mezőgazdasági minisztereinek ülését követően.

Egyre kevésbé éri meg a tejtermelés

A másfél évvel ezelőttinél 40 százalékkal kevesebbet kapnak a tejért a termelők, akik azonali uniós szintű beavatkozást követelnek.

Enyhül az orosz-fehérorosz tejvita

Enyhülni látszik az orosz-fehérorosz tejvita: Jelena Szkrinnyik orosz mezőgazdasági miniszter kedden bejelentette: Moszkva és Minszk között megállapodás született több tejtermék importjáról. "Kedvező hangnemben értek véget a konzultációk, mindkét felet kielégítő megállapodást kötöttünk" - jelentette ki a miniszter.

Újra termelhet a Túró Rudi egykori gyára

A valaha a Túró Rudit gyártó nagybánhegyesi tejüzem két évvel a bezárása után hamarosan újraindul. Nem kapnak annyian munkát, mint amennyi dolgozót a bezáráskor elbocsátottak, de az új tulajdonos nagyrészt a régi szakemberekkel tervezi az exporttra történő sajtgyártást.

Népszerűvé válhatnak a tejautomaták

A tejtermelők keveslik a felvásárlók által kínált árat, ezért maguk igyekeznek eladni a terméket: Nyugat-Magyarországon több élelmiszerboltban automatából értékesítik a friss tejet. A terméktanács szerint van jövője az automatás értékesítésnek.

Nagy bajban a magyar tejipar

Egy év alatt 31 százalékkal estek a nyerstej felvásárlási árak, emiatt akár felére is csökkenhet a tejtermelés és az ágazatban 50 százalékos létszámleépítés következhet be a Magyar Agrárkamara szerint.

Romániában terjeszkedik a Sole-Mizo

Regionális terjeszkedésbe kezdett a szegedi Sole-Mizo Zrt., amely a román és a bolgár piacon tervezi értékesíteni termékeit.

Közös pert indítottak a melaminnal itatott gyerekek családjai

Kínában rendhagyó módon közös peres eljárást kezdeményezett 213, melminos tejterméktől elhunyt vagy megbetegedett gyerek családja 22 tejipari vállalat ellen a kínai legfelsőbb bíróságon. Az ilyen pereket a kormány veszélyesnek tartja a társadalomra, két korábbi hasonló keresetet már visszadobtak alacsonyabb szintű bíróságok. A családok összesen 1,15 milliárd forintnak megfelelő kártérítést követelnek.

Száz millió liter tej maradhat a gazdáknál

Felvásárlói szerződés nélkül maradhat sok tejtermelő, miután az értékesítési nehézségek miatt a hazai tejipar sorra mondja fel megállapodásait. A következő naptári évben elképzelhető, hogy akár 100 millió liter tej is a termelők nyakán maradhat - írja a Világgazdaság.

27 ember ellen emeltek vádat a kínai tejpor miatt

Huszonhét személy ellen emeltek vádat Kínában azért, mert érintettek a melaminnal szennyezett tejpor miatt kirobbant botrányban. Mindnyájan a Sanlu Group tejipari társaság elleni vizsgálatban buktak le, a vállalat szeptember 11-én beismerte, hogy tejpora mérgező anyagot tartalmazott.

Megviselte a tejipart az EU-csatlakozás

Többszörösen nehéz helyzetbe került a magyar tejipar, az ágazatot érintő nemzetközi hatások miatt a szektor gyors sorvadásnak indult.

Bezárja pécsi üzemét az Új MiZo

Az Új MiZo Rt. befejezi működését Pécsett és 238 dolgozójától válik meg október végén - közölte a tejipari vállalat üzemi tanácsának elnöke szerdán. A tejipari cég Szegedre helyezi át a gyártást. Eközben Kecskeméten tejtermelők tiltakoztak az alacsony felvásárlási árak miatt.

Őrizetbe vették a Parmalat alapítóját

Őrizetbe vették az olasz hatóságok szombaton Calisto Tanzit, a pénzügyi botrányba keveredett Parmalat olasz tejipari óriás alapító tulajdonosát Milánóban. Az üzletembert a sajtó által az "európai Enronnak" nevezett ügy kapcsán akarják meghallgatni. Az ügyészség eddigi vizsgálatai szerint ugyanis a Parmalatnál 1988 óta rendszeresen meghamisították a pénzügyi adatokat.

Szökésben a Parmalat tulajdonosa

Nem jelent meg a vizsgálóbírók előtt szerdán Calisto Tanzi, a Parmalat olasz tejipari óriás 65 éves alapító tulajdonosa és fia, Stefano, miközben az olasz hatóságok házkutatásokat tartottak a családnál a mérleg- és könyvvitel-hamisítás nyomainak fellelése érdekében.

Csányié lehet a Mizo

A Népszabadság információi szerint a Dalmandi Mezőgazdasági Rt. és érdekeltsége tulajdonába került az egyik legnagyobb magyar tejipari cég, az Új-MiZo Rt. A lap úgy tudja, hogy Csányi Sándor, az OTP Bank elnök-vezérigazgatója tárgyalásokat folytat a Dalmand Rt. meghatározó tulajdonrészének megvásárlásáról.

EU: a magyar hús csak a tejipar mellékterméke

Az Európai Bizottság országjelentése szerint drámaian visszaesett Magyarországon az elmúlt évtizedben a marha- és borjútermelés, a vágómarha-tenyésztés pedig gyakorlatilag nem létezik. Az élelmiszeriparnak ugyanakkor hasznára vált a növényi olaj-, gabona- és tejfeldolgozás növekedése - írja a Világgazdaság

Válságjelek a tejiparban

A tej világnapján aggodalmaktól volt hangos az ágazat. A gondok forrása a nyártól jelentkező 300-400 millió literes tejfelesleg, s a tejpor nyomott világpiaci ára, ami miatt az itthoni feleslegek sem vezethetők le. Ehhez még a Tej Terméktanács (TT) 14,5 milliárd forintos alapja is kevés.

Világvége-hangulat uralkodik a tejiparban

Két hét múlva összeomlik a tejpiac, ha vagy az állam, vagy a tejtermelők nem fizetnek be legalább ötmilliárd forintot a tejtúltermelést levezető, de veszteségesen működő exportot finanszírozó közös kasszába. Ha erre nem kerül sor, úgy a tejipari cégek leállíthatják befizetéseiket, számítások szerint a megtermelt tej harmadának felvásárlását is leállíthatják. Az ügynek ideiglenesen egy nyertese lehet, a fogyasztó, mivel már most csökkennek a sajt, a vaj és ezt követően más tejtermékek árai.

Minden általános iskolás ingyen juthatna naponta egy pohár tejhez

Valószínűleg ismét nem ír ki közbeszerzési eljárást az agrártárca a jövő évi iskolatej akcióval kapcsolatban. Ezt azonban a tejipar is támogatná, ugyanis olyan bonyolult és sokszereplős pályáztatásra lenne szükség, amely gyakorlatilag kivitelezhetetlen. Amennyiben a kormány úgy dönt, 8 milliárd forintból az összes magyarországi iskolás ingyen juthatnak hozzá naponta egy pohár tejhez.