Almakenyér

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges kenyérféle receptjét ismerteti - nagyszerű kísérője lehet a reggeli tejeskávénak, vagy a délutáni teának.

Járay Jenő: Legtöbben vesére várnak

Járay Jenő urológus, sebész, nefrológus. Egy dialízisre járó betegétől hallott először veseátültetésről 1969-ben, pályája kezdetén. Röviddel ezután már az első kísérletező team tagjaként dolgozik. Elmondása szerint rendkívül hosszú tanulási folyamat és komoly gyakorlati érzék szükséges ahhoz, hogy valakiből szervátültetéseket sikeresen végző sebész váljon. A Vendégszoba látogatói a szervátültetés magyarországi helyzetéről, szabályozásáról, finanszírozásáról kérdezték.

Stresszoldó tea és pszichológiai tesztek

Tamás Gábor előadása előtt 18 órától teakóstolás, pszichotesztek és az idegsejt működésének modellezése.

Britek - tea vagy szex?

Brit prüdéria a valóságban nem is létezik, bizonyította be egy nagyszabású közvéleménykutatás. Az angol szexel, fantáziál és pornót néz.

Kex és tea Németh Gáborral

Litvinyenko teájába keverték a sugármérget

Az amerikai Szövetségi Nyomozó Iroda szakértői elképzelhetőnek tartják, hogy Litvinyenko gyilkosai maguk is komoly sugáradagot kaptak, mert nem képezték ki őket a sugárzó anyagokkal való bánásmódra. Lugovoj kihallgatását ismét több nappal elhalasztották. Őt Moszkvában kulcsfontosságú tanúként, a brit médiában viszont fő gyanúsítottként kezelik.

Variációk mézre

Mindenki tudja a mézről, hogy jó a teába cukor helyett, számtalan sütemény készíthető belőle és nagyon egészséges. Ám, hogy szárnyasokhoz, halhoz és salátákhoz is kiválóan passzol, azt csak kevesen. Szakácsunk, Kaldeneker György variációi következnek, egy csupor mézre.

Nagák, bodók, kukik borítják vérbe a tea bölcsőjét

Alig van a világnak olyan szeglete, mint az indiai "hét nővér állam": a két Magyarországnyi területen fekvő Asszám tartományban több tucat függetlenségi mozgalom vívja véres harcát az indiai uralom és egymás ellen. A tea egyik őshazája úgy került indiai uralom alá, hogy az ott lévő államok igazából sohasem voltak India részei. A helyi népek nem is hagynák ezt annyiban, ám az ellenállás értelmetlennek tűnik a hatalmas anyaállammal szemben, ahonnan özönlenek a betelepülők a festői szépségű tájakra. A bodók, kukik és tripurik napjai meg vannak számlálva.

Köztisztviselő gyakornokként Németországban

Az európai közigazgatás-menedzsment szakos Stefán András (25) az EU Leonardo programja révén három hónapig gyakornokoskodott a németországi Baden-Württembergben. Készséges kollégák, csapatépítés tea mellett, magázódás és bizalmasan kezelt magánügyek jellemzik a német közhivatalokat.  A kint töltött idő alatt nemcsak német nyelvtudását fejlesztette felsőfokúra: az ügyfélorientált közhivatalok működését közvetlen közelről is megismerhette.

Teák piciknek

A piciknek szénsavmentes ásványvízből vagy forralt csapvízből készítsünk teát.

Jermendy György: Tea mindennap? Egészségére!

Jermendy György belgyógyász, diabetológus, a Magyar Diabetes Társaság elnöke. A vendégszobában az érdeklődők nemcsak a cukorbetegséggel, hanem más orvosi kérdésekkel kapcsolatban is kikérték a véleményét, a legtöbb kérdést - nem meglepő módon - a fogyókúrával, diétával kapcsolatban kapta.

Szopi tea

A tele gyomortól óvják Gyurcsányt és Orbánt

Péntekig 3100 kilométert utazik Orbán Viktor, és négy nagygyűlést tart a Fidesz: a pártelnök napi öt-hét beszédet mond majd. Gyurcsány Ferenc is megfordul naponta öt-nyolc helyen. A maratoni kampánykörutakra Gyurcsány mézes teával készül, nehogy elmenjen a hangja, Orbán pedig sok gyümölcslevet iszik. A logopédus azt mondja: az ilyen megterhelő szereplésekhez legalább féléves edzésre van szükség, és nem szabad túl sokat enni.

Több fogyott instant kávéból és gyógyteából

A kávé kiskereskedelmi értékesítése 3 százalékkal nőtt 2004 októbere és 2005 szeptembere között, az előző hasonló időszakhoz képest, míg a tea bolti forgalma stagnál - állapítja meg az AC Nielsen piackutató vállalat.

Forró teát keres a munkahelyeken az ÁNTSZ

Szúrópróbaszerű ellenőrzéseket tart a közeljövőben az ÁNTSZ, hogy a munkáltatók betartják-e a "hideg munkahelyekre" vonatkozó munkavédelmi rendelkezéseket. Kötelező a meleg tea és az óránkénti pihenő.

A teafőzés szabályai

A vizet kivéve nincs még egy olyan kedvelt innivaló, mint a tea. Ködös őszi reggeleken, napközben, de még esténként is nagyon jól esik egy csésze testet-lelket melengető frissítő ital. 

Stig Aga Aandstad

Kétséges minőségű gyógyteák a boltokban

Semmilyen konkrét következménnyel nem járt a fogyasztóvédők civil szervezetének vizsgálata, melynek során többek között madárürülékkel és földdarabokkal szennyezett teákat találtak. A rossz minőségűnek talált teák forgalmazója szerint a konkurensek akarják lejáratni, a termékei jó minőségűek. A gyógyhatású termékeket előállító cégeket és forgalmazókat tömörítő egyesület rengeteg szabálytalanságot tapasztal, ezért a jövőben szakmai-etikai szabályzatot dolgoz ki, és a jó minőséget garantáló védjegy bevezetését kezdeményezi.

Ürülék és rovardarabok a gyógyteákban

Követ, földet, rovardarabokat és állati ürüléket is találtak a fogyasztóvédők a gyógyteákban. A vizsgált teák 70 százaléka nem felelt meg az előírásoknak. A szakemberek szerint egyedül a gyógyszertárakban kapható teák mindegyike esik át az összes kötelező vizsgálaton.

Teával a sárgaság ellen

Tudományosan is bizonyítást nyert, hogy egy ősi kínai gyógytea hatékony ellenszer a csecsemőkori sárgaság ellen.

Zöld teával a prosztatarák ellen

Kétharmadával csökkenti a prosztatarák kialakulásának kockázatát a zöld tea napi rendszerességgel történő fogyasztása - állapítja meg ausztrál és kínai kutatók tanulmánya.

A GSC egy ukrán játékos csapatot támogat

A GSC Gameworld, a Cossacks fejlesztői úgy döntöttek, hogy a továbbiakban támogatják a korábbiakban eXtremely Bad néven futó, játékosokból álló csapatot, mely team esélyesként indulhat a jövőben a számítógépes játékosoknak szervezett megmérettetéseken.

Zöld tea: új rákellenes mechanizmus azonosítása

A zöld tea rákellenes hatása még erőteljesebb és változatosabb, mint azt eddig feltételezték. Egy újonnan azonosított biokémiai folyamat további adalékkal szolgálhat arra, miért jóval kisebb a daganatok előfordulása a rendszeres fogyasztók között.

Nálunk járt: Paul McCartney!

Teával a fertőzések ellen

A zöld és a fekete teafajták erősítik immunrendszerünket - állítják amerikai kutatók.

Tea tejjel megkímél a vesekőtől

Rendszeres teaivók elejét vehetik a vesekő képződésnek, ha csészéjükbe egy kis tejet öntenek - állítja egy új-zélandi kutató.

Egyre népszerűbb a tea

Magyarországon a júliustól júniusig terjedő időszakban 17-18 százalékkal emelkedett a teafogyasztás az egy évvel korábbi, hasonló időszakhoz képest - tudta meg a Világgazdaság a hazai piacon domináns Sara Lee Kft.-től. A kereskedők körülbelül 1400 tonna teát hoztak forgalomba. Az elmúlt években a fogyasztás szerkezete is jelentősen megváltozott; nőtt a gyümölcs-, gyógy- és zöld teák népszerűsége.

Nedűre ború - túltermelés a teafronton

Évek óta súlyos egyensúlytalanság gyötri a nemzetközi teapiacot. A leszüretelt tea mennyisége ugyanis évről évre nagyobb a zamatos nedű alapanyaga iránt mutatkozó világkeresletnél. Mindez persze az árak lemorzsolódásához vezetett, a tea kilójáért ma mintegy 15 százalékkal kevesebbet lehet csak kapni, mint akár két évvel ezelőtt.

Egyre kevesebb teát isznak az angolok

Egyre kevesebb teát fogyasztanak az angolok, harminc százalékkal kevesebbet, mint még tíz esztendővel ezelőtt. Helyette több kólát és energiában gazdag divatos italokat fogyasztanak - jelentette egy tanulmányra hivatkozva kedden a londoni Daily Mail.