táplálkozástudomány
címke rss- kapcsolódó címkék:
- táplálkozás
- egészségmegőrzés
- egészség
- fogyókúra
- gyermekegészség
- legfrissebb
- legrégebbi
Vörösbor-por kerülhet a joghurtokba, csokoládékba, krémekbe
A vörösbor-készítés melléktermékeiből kutatók olyan port állítottak elő, amelynek felhasználási köre elképesztően széles lehet mind az élelmiszer-, mind a szépségiparban.
Tej: élet, erő vagy betegség
Míg a skandináv népeknél a tejcukorérzékenyek aránya 5-15, addig Japánban 58-90 százalék, de vannak olyan országok, ahol az arány még ennél is magasabb. Ennek oka a szakértők szerint az, hogy egyre nagyobb mennyiségben fogyasztunk laktózt tartalmazó élelmiszereket, és legtöbbjükről nem is tudjuk, hogy megtalálható benne ez a diszacharid
- címkék:
- allergia
- tej
- táplálkozástudomány
- Címkefelhő »
10 dolog, amit a kávéról tudni kell
A kávé ölhet, fokozza a szexuális vágyat, ébren tartja a kecskéket, és egy csészével a legdrágább fajtából 16 ezer forintot is elkérhetnek. Kávé-tudnivalók koffeinfüggőknek és kocakávésoknak egyaránt.
- címkék:
- kávé
- koffein
- táplálkozástudomány
- Címkefelhő »
Az omega-3 zsírsav túladagolásának veszélye
Az omega-3 zsírsavval kapcsolatban eddig azt hallhattuk, az átlagember esetében a bevitele túl alacsony, ez pedig szívbetegséghez vezethet. Most kiderült, aki viszont hetente többször is fogyaszt halat, az a cukorbetegséget kockáztatja...
Fogyassz növényi ösztrogéneket!
Sok növény tartalmaz olyan vegyületeket, amelyek bizonyos női nemi hormonokhoz hasonlítanak, ezért hatásuk hormonszerű lehet. Orvosi körökben egy ideje vita folyik ezek előnyeiről és lehetséges veszélyeiről. Osztrák kutatók az American Journal of Medicine című orvosi szaklap legfrissebb számában összegezték a témáról a szakirodalomban eddig megjelent tanulmányok eredményeit.
Barátaink, a vitaminok
A mai napig nincs az orvosok körében egyöntetű álláspont arról, hogy az egyes vitaminokból pontosan mennyire van szükségese az egészséges szervezetnek. Ami biztos: ha bármelyikből is túl keveset fogyasztasz, az hiánybetegséghez vezet, ezért érdemes minél előbb pótolni ételeken keresztül, de választhatsz vitaminkészítményeket is.
Harc az elhízás ellen: Amerika megemelné a cukor fogyasztási adóját
Az elhízás járványos terjedése miatt az új, amerikai egészségügyi reformnak fontos része lehet a kövérséghez vezető tényezők megadóztatása. A kezdeményezés fontosságát jelzi, hogy a világ első számú orvosi folyóirata, a New England of Medicine szerkesztőségi cikkben foglalkozik a témával.
- címkék:
- USA
- cukor
- táplálkozástudomány
- elhízás
- Címkefelhő »
Ételek az agynak
Agyunk működése, szellemi frissességünk épp úgy támogatható, mint fizikai egészségünk. Ebben az esetben is igaz: ha nem használod megfelelően a szerv kapacitását, és nem táplálod optimálisan, funkciói romlani kezdenek.
- címkék:
- agy
- táplálkozástudomány
- Címkefelhő »
A borok közül a rizling károsítja leginkább a fogakat
A fehérbor megtámadja a fogzománcot, és a borozás után az erélyes fogmosás a helyzetet tovább ronthatja. A rizling kedvelői számára elszomorító vizsgálati eredmény a Nutritional Research című táplálkozástudományi szakfolyóiratban jelent meg.
Ne edd magad depressziósra!
A feldolgozott és zsíros ételekben gazdag étrend növeli a depresszió kialakulásának kockázatát. Nem biztos tehát, hogy aki duci, az boldog is.