séf
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- Buday Péter
- egészség
- szakács
- étterem
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Egészség koktél
- címkék:
- Buday Péter
- egészség
- alma
- recept
- séf
- sárgarépa
- Címkefelhő »
Húslevesben főtt marha hamis vadas mártással, petrezselyemgyökér felfújttal
Tarja szeletek káposztasalátával, és ropogós körettel
- címkék:
- Buday Péter
- egészség
- káposzta
- recept
- séf
- tarja
- zeller
- Címkefelhő »
Brassói apró pecsenye
(BURGONYA HELYETT ZELLER ÉS FEHÉR RÉPA KOCKÁKKAL)
Meghalt Alain Senderens, neves francia séf
Elhunyt Franciaország egyik legnevesebb séfje, Alain Senderens, akit többek mellett az új francia konyha egyik megteremtőjeként tartanak számon. 28 éven át három Michelin-csillaggal rendelkezett.
- címkék:
- Alain Senderens
- halál
- séf
- Címkefelhő »
Tojással töltött hagymakarikák
Hozzávalók: 15 dkg marha darált hús, 1 marék előfőzött rizs, 100 gr reszelt sajt, 5 tojás, 2 óriás vöröshagyma, 1 óriás lilahagyma, só, bors, őrölt pirospaprika, 3 ek. tej, olívaolaj, 1 újhagyma felkarikázva Díszítéshez: tejföl, őrölt pirospaprika, snidling
- címkék:
- Marton Adrienn
- recept
- paprika
- hagyma
- marha
- séf
- Címkefelhő »
Pad thai
Hozzávalók: 1-2 db chili paprika, 3-4 cm gyömbér, 15-20 dkg rizstészta, fél csokor újhagyma, 2-3 ek. szőlőmagolaj, 10-15 dkg darált marhahús, 1 gerezd fokhagyma, 2 db répa, 1 kis cukkini, fél lime reszelt héja és leve, 5 dkg pirított földimogyoró, egy kis marék pirított szezámmag, 2 tojás, snidling Szósz hozzávalók:, 1-2 ek. barnacukor, szezámolaj, világos szójaszósz, halszósz
- címkék:
- Marton Adrienn
- recept
- séf
- chili
- thai konyha
- Címkefelhő »
18 fő, akik nélkül megállna az F1-es Mercedes-csapat
Hangulatos videót készített a Mercedes a 18 tagú különítményről, akik hajnaltól késő éjszakáig dolgoznak az F1-es csapat helyszíni ellátásán.
Bernáth József: Nagyon szigorú voltam, de nem bánok semmit
Bár már jó ideje nincs állandóan képernyőn, Bernáth Józsefet nem felejtették el a nézők: az utcán máig megállítják az emberek, és szívesen mennek el olyan rendezvényekre, ahol megkóstolhatják a főztjét. Több tévés megkeresése volt az elmúlt hónapokban, de egyelőre nem tervezi a visszatérést, más munkáira és a feltöltődésre koncentrál. Ha ideje engedi, belevág a negyedik szakácskönyv elkészítésébe is, a főzőkurzusain pedig továbbra is lehet tanulni tőle – ezekről mesélt az Origónak.
Gesztenyés, csokis muffin
Hozzávalók: 40 dkg gesztenyemassza, 15 dkg étcsoki, 10 dkg kókuszzsír, 2 ek. baracklekvár, 30 gr méz, 3 tojás, 5 dkg tönkölyliszt, 1 tk. sütőpor, 1 csipet só