recept
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Kaldeneker György
- gasztro
- desszert
- szakács
- sütemény
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Eddig ön is csak magában és nyersen ette a banánt?
A banán életútjának egy része abból áll, hogy megvesszük a boltban, aztán megesszük magában. Esetleg rávágjuk a zabkása tetejére vagy csinálunk belőle gyümölcssalátát. Ugyanakkor van még számos más lehetőség is a trópusi gyümölcs élvezetére. Össze is gyűjtöttünk 9-et, amit a képre kattintva, a galériában nézhet meg. Ha megkóstolja őket, el is felejti, milyen volt magában enni.
- címkék:
- recept
- ötlet
- banán
- Címkefelhő »
30 perc egy magyar klasszikusért: mennyei túrógombóc
Bár itthon is egyre több, finomabbnál finomabb desszert kapható, végül csak visszatérünk a hagyományokhoz. A túrógombóc az egyik ilyen felejthetetlen finomságunk. Nevetségesen könnyű elkészíteni, gyorsan megvan, ráadásul isteni finom! Mivel ennyire egyszerű, még a kezdő szakácsok is bátran belefoghatnak, biztosan sikerélménnyel gazdagodnak.
- címkék:
- recept
- túrógombóc
- Címkefelhő »
Mennyei sárgarépás fánk krémsajtos mázzal
Azt már tudjuk, hogy a sárgarépából készült torta egyszerűen isteni. Mindig megnyaljuk utána mind a tíz ujjunkat. Így amikor meghalljuk a sárgarépás fánk szót, csak jóra számítunk. A krémsajtos máztól pedig szó szerint táncolnak az ízlelőbimbóink. Próbáljuk ki máris ezt a receptet!
- címkék:
- recept
- desszert
- fánk
- Címkefelhő »
Jóízű, pikáns kocsonya a nagyitól - készítse el
Kocsonyát főzni nem egy nagy ördöngösség, viszont ismernünk kell a szükséges trükköket ahhoz, hogy igazán jóízű és pikáns legyen. Az egyik ilyen például, hogy a csülök húsos részét se hagyjuk ki belőle, ugyanakkor legyen elég köröm, bőrke, fül és bőr is az ételben, hiszen ettől fog kocsonyásodni. Ne hagyjuk ki a receptből továbbá a fokhagymát és a csilit se!
- címkék:
- recept
- kocsonya
- Címkefelhő »
5 érv a rendszeres sárgarépafogyasztás mellett
A sárgarépa a gyökérzöldségek családjába tartozik, általában a narancssárga fajtáját fogyasztjuk, de létezik fekete, lila, sárga és fehér is. Rendkívül magas a rosttartalma, tele van antioxidánsokkal, ráadásul meglehetősen sokoldalú. Beépítése az étrendbe szinte gyerekjáték.
- címkék:
- recept
- palacsinta
- sárgarépa
- Címkefelhő »
Komplett menü 3-3 fő alapanyagból
Vannak napok, amikor semmi kedvünk betenni a lábunkat a konyhába. Nem szeretünk főzni, egyébként sem tudjuk, mit készítsünk, és feláll a szőr a hátunkon, ha arra gondolunk, hogy órákat talpaljunk az ebéd miatt. Igen, vannak ilyen napok. És pont ezekre a napokra találták ki a három fő hozzávalóból álló, könnyű és gyors recepteket, mint amilyenek a következők.
- címkék:
- recept
- menü
- Címkefelhő »
Tejfölös-hagymás kenyérlángos, ha nem tudja, mi legyen az ebéd
A kenyérlángos egy régi magyar étel, amelyet annak idején kemencében sütöttek meg. A világ minden országában fellelhető finomság, mindössze a feltétek összetétele változik határról határra. Kiváló ebéd- és vacsoraötlet, ha nem tudja, mit készítsen. Plusz pont a kenyérlángosnak, hogy még a kezdő szakácsok is boldogulnak vele.
- címkék:
- recept
- kenyérlángos
- Címkefelhő »
Francia rakott krumplit és anyu töltött paprikáját ettük a múlt héten
A múlt héten nem volt egy perc nyugtunk sem: jobbnál jobb recepteket fedeztünk fel, amelyeket azonnal ki kellett próbálnunk. Készítettünk például krumplisalátát házi majonézzel, töltött paprikát, francia rakott krumplit, töltött zöldségeket és teát a répa zöldjéből. Heti gasztro-összefoglaló.
Csak 20 perc: lágy kesudióvaj kávéval
Vaj, vaj, vaj. Ha szendvicset készítünk, folyton ezt használjuk. Legalábbis eddig így volt, ám már itt ez a házi készítésű kesudiókrém, amely kiüti a nyeregből a vajat. Átreformáljuk étkezési szokásainkat, és a jövőben a szendvicseinket nem vajjal és szalámival, hanem kesudióvajjal és almával, banánnal, avokádóval vagy sonkával készítjük majd. Íme a recept.
- címkék:
- kávé
- recept
- kesudióvaj
- Címkefelhő »
A tökéletes mousse titkos összetevője egy gyümölcs
A francia mousse azért kedvelt desszertünk nekünk is, mert mindössze néhány alapanyagra van szükségünk hozzá. Bár elkészítése időigényes, valójában nagyon egyszerű. Van azonban egy titkos összetevő, amit önmagunktól sosem adnánk a mousse-hoz. Vajon mi lehet az?
- címkék:
- recept
- mousse
- Címkefelhő »