recept
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Kaldeneker György
- gasztro
- desszert
- szakács
- sütemény
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Mézes-tejszínes kukoricaleves a nyár új kedvence
A nyár nemcsak arról szól, hogy élvezzük a napsütést a hátsó udvarban vagy pihenünk a Balaton-parton, hanem arról is, hogy finom ételeket készítünk friss alapanyagokból. Vegyük például ezt a krémes kukoricalevest, amelyet minden kanállal egyre jobban imádunk. Csemegekukorica, burgonya, szalonna, vöröshagyma és sajt isteni keveréke, amelyért az egész család rajongani fog.
- címkék:
- kukorica
- recept
- kukoricaleves
- Címkefelhő »
Puha túrós batyu a nagymamától egy óra alatt
Emlékszem, milyen izgatott voltam, amikor a nagyit figyeltem a konyhában. Épp túrós batyut csinált nagy gonddal és odafigyeléssel, közben nekem magyarázta, hogy mitől lesz igazán puha és finom. A tészta titka a jól felvert tojásban rejlik, míg a töltelék pedig a vaníliától lesz még finomabb. Felnőtt fejjel is emlékszem rá, milyen igaza volt. Az ő túrós batyuját az egész család imádja a mai napig!
- címkék:
- recept
- túrós batyu
- Címkefelhő »
Ilyen egészséges a zöldbab, mégis keveset eszünk belőle
A zöldbab egy nagyon sokrétű és könnyen felhasználható alapanyag, noha igencsak háttérbe van szorulva: alapvetően keveset fogyasztunk belőle. Készíthetünk belőle salátákat, leveseket, főzeléket, de akár köretként vagy csőben sütve is fogyaszthatjuk. Fontos azonban, hogy mindig főzzük vagy süssük elő. Mindemellett persze nem elhanyagolható szempont az a számos egészségügyi hatás, amelyet a zöldbab számlájára írhatunk. Ezeket gyűjtöttük most egy csokorba.
- címkék:
- egészség
- recept
- zöldbab
- Címkefelhő »
Tisztáztunk egy tévhitet a főtt kukoricáról
Tisztáztunk egy tévhitet a főtt kukoricáról a múlt héten, kiderült, hogy egyáltalán nem kell sokáig főzni. Megtudtuk továbbá azt is, hogy könnyű lefagyasztani a paradicsomot, pár egyszerű lépéssel is lehet avokádófagylaltot készíteni, és hogy vannak alapanyagk amelyektől egészségesebbnek és fiatalabbnak tűnhet a bőr. Szó volt továbbá a nyers hagymáról is; rossz lehelet ide vagy oda, megéri fogyasztani. Heti gasztro-összefoglaló.
Finom cukkinikrémleves reszelt sajttal a hétvégére
Isteni cukkinileves, ami harminc perc alatt készen van. Olívaolajjal meglocsolva, reszelt sajttal megszórva pedig még finomabb. Ezt a receptet kiegészíthetjük friss fűszernövényekkel, adhatunk hozzá tököt, spárgát, amit szeretnénk. Tálaljuk pirított kenyérkockákkal vagy pirítóssal.
- címkék:
- recept
- krémleves
- cukkini
- Címkefelhő »
A lasagne nem paradicsomos mártással a legfinomabb
A friss paradicsomszósszal készült lasagne egy közkedvelt tésztaétel Olaszországból. Nálunk elsősorban a paradicsomos változat kerül az asztalra, de amióta elkészítettem tejszínesen, rájöttem, hogy még finomabb és krémesebb a végeredmény. Próbálja ki ön is!
- címkék:
- recept
- lasagne
- tejszínes
- Címkefelhő »
Sűrű és édes házi ketchup, az egyik legfinomabb, amit kóstolt
Házi ketchupot készíteni meglehetősen egyszerű, nem is gondolnánk mennyire. Csupán paradicsom, hagyma, cukor és néhány fűszer kell hozzá, hogy valami istenit varázsoljunk az asztalra. Sokkal finomabb, sűrűbb és édesebb, mint a bolti, arról nem beszélve, hogy garantáltan friss paradicsomból készült. Próbálja ki ezt a receptet!
- címkék:
- recept
- házi ketchup
- Címkefelhő »
Ennyire egyszerű finom avokádófagylaltot készíteni - videó
Hogyan készül az avokádófagylalt? Nagyon egyszerű! Csak három avokádó, egy doboz tejszín, méz és citromlé kell hozzá. Turmixoljuk össze, tegyük a fagyasztóba, és tálaljuk csokoládéreszelékkel megszórva. Ízlés szerint ízesíthetjük egy kis mentával. Nézze meg a videót, és lesse el a lépéseket!
- címkék:
- avokádófagylalt
- fagylalt
- recept
- avokádó
- Címkefelhő »
Nem tudja, mi legyen az ebéd?
Mi legyen az ebéd? – Vannak napok, amikor egyre csak ez a kérdés pörög a fejünkben, ám a válasz valahogy elmarad. Ezekre a napokra választottuk ki ezt a két egyszerű receptet, amit bármikor elővehetünk. Biztosan kihúz a slamasztikából, hiszen könnyen és gyorsan készen van. Próbálja ki!
- címkék:
- dinnyleves
- csirke
- recept
- ebéd
- Címkefelhő »
A legfinomabb ízesített szilvalekvár télire
Baracklekvár, eperlekvár, szilvalekvár – Szinte választani sem tudunk, melyiket szeretjük a legjobban. A gyümölcsök felhasználásának ez a legkézenfekvőbb, legegyszerűbb és – valljuk be – az egyik legfinomabb módja. Barack- és eperlekvár már került a kamrába, most, hogy érik a szilva, jöhet az új készlet! Kövessük ezt az útmutatót lépésről lépésre, és készítsük el a nagyi ízesített szilvalekvárját.
- címkék:
- recept
- szilvalekvár
- Címkefelhő »